Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[E_Lena]

У меня новая идея фикс.

Что-то меня не привлекают фрукты как пища, разве что как десерт, один или два. Сегодня читала группу ZC и встретила следующую инфу.

Согласно Aajonus Vonderplanitz, создателя изначальной диеты сырого мяса, сырой мед, когда его едят с сырым мясом, превращается в ферменты в желудке и в таком качестве помогает пищеварению. Он заметил, что собиратели охотники едят мед с мясом, объясняя, что это помогло им переварить жесткое мясо дичи. Якобы, мёд не повышал уровень глюкозы в крови в соответствии с его экспериментами с мясом, пока мед был действительно сырой.

Интересно попробовать питание мяса с мёдом, терять то особо и нечего.

[alexZ8]

Ахаха... Ну кстати интересно как оно пойдет. Я пробовал сыр с мёдом - удивительно сочетаются. Но это было, когда баловался диетой Пита. Метаболизм хорошо так разгоняет эта смесь.

[ЛГТ]

Сообщение от E_Lena

Интересно попробовать питание мяса с мёдом, терять то особо и нечего

Мясо с медом- не скажу, а вот сметану с медом наблюдал много раз, это водители-дальнобойщики так решают проблему усидчивости (им же сидеть 4 часа не вставая, а потом еще 4). Личный эксперимент никаких противопоказаний не выявил, кишки работали нормально.

[E_Lena]

Бегло просмотрела книгу" We want to live" by Aajonusus Vonderplant и его концепцию The Primal Diet и нашла много интересных моментов. Хотя он и сторонник сыроедения, его взгляд на сыроедение кардинально отличается от традиционного пророссийского СЕ.

Сегодня на ужин пробовала сырое мясо говядины с мёдом и яблочным уксусом, божественно.

Вот как он обосновывает употребление мёда с сырым мясом.

HONEY, UNHEATED, that is, honey that does not reach temperaturesbeyond 93° Fahrenheit (33° С).

Bees fan honey inside hives to prevent honey from reaching over 92.8° Fahrenheit. If the honey reaches higher temperatures, bees abandon part or the entire hive. They will not eat the heated honey unless they are starving. If they have to eat heated honey, they become agitated. Eating plenty of unheated honey helps replace missing enzymes for nearly all purposes throughout the entire body, but especially for protein digestion. When the bees collect nectar, they swallow it and predigest it, synthesizing an insulin-like substance that prevents excessive sugar problems. For most diabetics, unheated honey replaces absent insulin and eliminates the water retention caused by missing insulin and enzymes. Unheated honey is a major promoter of youth when the diet includes raw meat.

МЕДА, НЕ ПОДВЕРГШИЙСЯ ТЕРМООБРАБОТКЕ, то есть мед, который не достигает температур выше 93 ° по Фаренгету.(33° С).

Пчёлы охлаждают мед внутри ульев , чтобы мед не достиг более 92,8 ° Фаренгейта. Если мед достигает более высоких температур, пчелы оставляют часть или весь улей. Они не будут есть горячий мед, если не голодают. Если им приходится есть горячий мед, они становятся взволнованными. Употребление большого количества не подогретого меда помогает заменить недостающие энзимы почти для всех целей во всем теле, но особенно для переваривания белка. Когда пчелы собирают нектар, они проглатывают его и готовят к употреблению, синтезируя инсулиноподобное вещество, которое предотвращает чрезмерные проблемы с сахаром. Для большинства диабетиков не подогретый мед заменяет отсутствующий инсулин и устраняет задержку воды, вызванную отсутствием инсулина и ферментов. Не подогретый мед является основной поддержкой для молодежи, когда диета включает сырое мясо.

[E_Lena]

Щитовидная железа связана со многими частями тела

Щитовидная железа непосредственно воздействует на 11 различных систем в теле
Правильно, 11. В этом сообщении в блоге мы кратко изложим каждую из них, а также обсудим, как эти связи воздействуют на пациентов Хашимото.

Кости и рост костей
Метаболизм сахара в крови
Головной мозг
Холестерин и другие жиры в крови
Желчного пузыря
Сердечно-сосудистая система
кишечник
печень
Создание гормонов из холестерина
Протеиновый обмен
Метаболизм лейкоцитов

Щитовидная железа и кость
Низкое ТТГ или гипертиреоидное состояние могут привести к увеличению риска жизни при переломах, даже после того, как ТТГ снова станет нормальным.

У детей отсутствие гормонов щитовидной железы будет влиять на нормальный рост.

Взрослый гипотиреоз и некоторые пациенты Хасимото имеют тенденцию к более высокой, чем нормальная плотность костной ткани.

Но эта более высокая плотность не обязательно означает хорошее качество кости: могут быть проблемы с коллагеном, костным оборотом, размером минеральных кристаллов и структурой кости.

Таким образом, хотя кости более плотные, эти люди все еще могут подвергаться риску переломов, потому что качество кости действительно плохое.

IL-6, воспалительная клетка, обычно наблюдаемая у пациентов Hashimoto, также может привести к потере костной массы.

Щитовидная железа и сахар крови
Сахар в крови контролируется поджелудочной железой. Поджелудочная железа и щитовидная железа являются частью эндокринной системы.

Эндокринная система состоит из многих контуров обратной связи и их различных гормонов, которые «разговаривают» друг с другом и вносят изменения в организм, чтобы попытаться сохранить равновесие.

Эти системы также работают в обоих направлениях. Они влияют друг на друга.

В случае сахара инсулин выделяется поджелудочной железой, чтобы помочь клеткам организма поглощать сахар, чтобы его можно было использовать.

И надпочечники выпускают кортизол, чтобы помочь сахару поглощаться клетками организма.

Гипотиреоидное состояние приводит к медленному поглощению глюкозы, более медленному разрушению инсулина, уменьшению скорости, с которой глюкоза абсорбируется в кишечнике, более низкой глюкозе к реакции инсулина и, наконец, меньшей глюкозе в клетках для организма использовать.

Все это означает меньше энергии для питания ваших клеток и мозга и большей усталости.

Хуже того, все это влияет на надпочечники и ось гипоталамуса-гипофизарно-надпочечников (ось HPA). Чтобы попытаться исправить проблему нехватки сахара, надпочечники выражают гормон кортизола стресса, чтобы увеличить уровень глюкозы в клетках.

У каждого пациента Хасимото есть некоторая степень дисбаланса сахара, описанная выше. Если вы худой, это может быть гипогликемия.

Если у вас избыточный вес, это может быть резистентность к инсулину или метаболический синдром.

Если вы чувствуете себя лучше после еды, вы страдаете гипогликемией.

Если вы устали после еды, у вас может быть резистентность к инсулину.

Все это создает порочный круг, который действительно может помешать вам стать лучше. Все пациенты Хашимото серьезно относятся к проблемам с сахаром. Вы не поправитесь, если не сделаете.

Наиболее распространенным симптомом гипотиреоза и Хашимото является усталость.

Щитовидная железа и мозг
Гормоны щитовидной железы очень важны для здоровых мозгов.

Во взрослом мозге гормоны щитовидной железы продемонстрировали способность помогать мозгу расти и меняться, а также способствовать здоровому возрасту мозга.

Пациенты Хашимото знают о «мозговом тумане».

Существует много причин для этого. Основными являются воспаление головного мозга и разрушение гематоэнцефалического барьера.

Белки, которые защищают мозг (так называемый зонулин), являются теми же самыми белками, которые защищают кишечник. Поэтому, если у вас есть протекающая кишка, есть хороший шанс, что у вас также есть протекающий мозг.

Когда ваш мозг воспаляется, вы получаете мозговой туман, и он вырождается. Есть 2 первичных симптома:

депрессия
Усталость
Неудивительно, что наиболее распространенными препаратами, предписанными с Хасимото, являются антидепрессанты. Вы абсолютно должны поддерживать свой мозг, если у вас есть эти симптомы.

Мозговой туман - это активированный иммунный ответ клеток головного мозга.

Иммунная система в мозге не является специализированной и сложной, как иммунная система в остальной части тела.

Мозговые иммунные клетки (называемые микроглиями) похожи на параноидальных чихуахуа с автоматическими винтовками. Они, как правило, слишком быстро реагируют, и когда у них возникает много воспаления (мозговой туман).

У некоторых пациентов гормон щитовидной железы может улучшить мозговой туман. В других - нет.

Вы должны уменьшить воспаление в мозге по-другому. Одним из важных трав, который используется, является куркума.

Щитовидная железа и холестерин
В условиях гипотиреоза как депрессия, так и использование холестерина в организме подавляются.

Но пробой намного медленнее, поэтому чистым результатом является более высокий уровень холестерина, триглицеридов и ЛПНП.

Это может быть медленнее из-за уменьшения расщепления жиров, когда они покидают печень или снижаются рецепторы LDL.

Вот почему некоторые пациенты Хашимото также имеют высокий уровень холестерина, триглицеридов и ЛПНП (а иногда и низкий уровень ЛПВП). Как только они получают контроль над щитовидной железой, нет ничего необычного в том, что их холестерин, ЛПНП и триглицериды также нормализуются.

Щитовидная железа и желчный пузырь
Функция желчного пузыря также неблагоприятно влияет на состояние гипотиреоза. Исследования показали, что желчный пузырь становится более крупным и не нормализуется.

Исследования также сообщают об увеличении количества желчных камней и камней в общем желчном протоке.

Одна из причин, по которым они думают, что это может произойти, заключается в том, что тироксин тиреоидного тиреоксина расслабляет отверстие желчного барьера (называемое сфинктером Одди).

Это приводит к тому, что желчь не течет нормально и делает возможной возможность образования камней в желчном канале.

Желчь также помогает разрушать холестерин, поэтому, когда есть меньше желчи, меньше желчного потока и желчного пузыря происходит медленно и вяло, у вас есть идеальная ситуация для каменного образования.

Щитовидная железа и сердечно-сосудистая система
Гормоны щитовидной железы оказывают большое влияние на многие функции артерий и вен в организме.

Низкие уровни Т3 часто ассоциируются с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Одной из наиболее распространенных проблем, которые испытывают пациенты Хашимото, являются холодные руки и ноги.

Выпадение волос также может быть вызвано плохим кровотоком. Рост грибковых ногтей также является признаком плохого кровотока.

Низкая функция щитовидной железы означает, что в кровеносных сосудах доступно меньше оксида азота, это может привести к разрушению самих сосудов и добавить проблемы с холестерином, и у вас есть рецепт для бляшек в артериях.

Для тех пациентов, которые принимают препарат для замещения гормона щитовидной железы, некоторые из этих проблем были отменены лекарством.

Кишечник и щитовидная железа: идеальный пример порочного цикла
Гормон щитовидной железы оказывает прямое влияние на движение по всему желудочно-кишечному тракту.

Гормоны щитовидной железы увеличивают кишечные нейротрансмиттеры, увеличивают приток крови в кишечник и поддерживают восстановление и регенерацию кишечника.

Гипотиреоз может замедлять движение через пищевод, может влиять на функцию мышц в этой области и может влиять на нервы, которые вызывают движение.

Гипотиреоз также влияет на блуждающий нерв, и это может привести как прямо, так и косвенно к замедлению движения через кишечник.

Фактически, та же самая нейрогенерация, которая имеет место в мозге, также может иметь место в кишечной нервной системе кишечника (что некоторые люди называют «вторым мозгом» тела).

Это может привести к 3 общим проблемам:

Запор: Одной из наиболее распространенных жалоб пациентов с Hashimoto и гипотиреозом является запор. Когда кишечник замедляется, и требуется больше времени для опорожнения.
Malabsorption: Люди с проблемами гипотиреоза и Hashimoto могут испытывать трудности с поглощением важных витаминов, минералов и питательных веществ из их продуктов. Это также может привести к множеству проблем со здоровьем, включая низкий уровень белка, анемии и дефицит витамина. Гипертиреоидные пациенты могут испытывать диарею, которая также может привести к плохому всасыванию.
Дисбиоз: у пациентов с Hashimoto и гипотиреозом часто возникают проблемы, связанные с проблемами в кишечном тракте, с чрезмерным ростом дрожжей, вредных видов бактерий и грибков.
Когда вы добавляете проблемы, вызванные клейковиной и кросс-реактивностью к замедлению движения и восстановления в кишечнике, у вас есть рецепт действительно порочного цикла.

Клейковина вызывает разрушение прокладки, медленный переход и более медленный ремонт означает, что нанесенный урон усугубляется, и каждый делает другое хуже.

Щитовидная железа и печень
T4, который секретируется щитовидной железой, превращается печенью в Т3, которая затем оказывает действие на организм.

У пациентов с заболеваниями печени, таких как цирроз, возникают проблемы с превращением Т4 в Т3.

Было также установлено, что высокий уровень ТТГ вызывает аномальный ответ в гипофизе, который сигнализирует, что щитовидная железа высвобождает больше гормонов.

У пациентов с гипотиреозом и Хасимото также возникают проблемы с печенью. Гипотиреоидное состояние может привести к проблемам с детоксикационными путями, особенно детоксикацией фазы II.

Это может привести к закупорке печени и возникновению проблем с преобразованием Т4 в Т3.

Именно по этой причине детоксикация печени настолько важна для пациентов Хашимото, независимо от того, принимают ли они гормоны щитовидной железы или нет.

Щитовидная железа и поддержание правильного веса
У многих пациентов Хасимото есть проблемы, поддерживающие правильный вес. Для некоторых это связано с низким уровнем щитовидной железы, для других это связано с гипертиреоидным статусом.

Для тех, кто не может похудеть, для этого есть несколько причин.

Гормоны щитовидной железы ответственны за метаболическую активность, более медленный метаболизм означает неспособность похудеть или, в некоторых случаях, увеличить вес.

Гипотиреоидное состояние также может замедлить способность организма использовать свободные жирные кислоты, когда это происходит, жир не может быть разрушен. Более медленный обмен веществ и жир, не разрушающийся, могут привести к усталости.

Гипотиреоз также может вызывать меньший рост гормона роста, это может привести к потере мышечной массы и неспособности строить мышцы.

Для людей Хашимото, которые испытывают трудности с прибавлением веса, их проблема в том, что их щитовидная железа подвергается иммунной атаке и находится в состоянии гипертиреоза.

Это может продолжаться в течение длительного периода времени. В конце концов, у пациентов Хашимото они попадают в состояние гипотиреоза из-за разрушения ткани щитовидной железы.

Если пациент находится в состоянии гипертиреоза, следует рассмотреть болезнь Grave’s disease

Щитовидная железа и белок
Когда кто-то является гипотиреозом, уровни белка в сыворотке могут быть увеличены, потому что капилляры расширяются и дают более крупные белки в кровоток.

Альбумин также ломается медленнее. Это можно увидеть в повышенном белке как в крови, так и в моче.

Щитовидная железа и красные кровяные клетки
Гипотиреоидное состояние может приводить к нескольким различным типам анемии.

Нормоцитарная нормохромная анемия: гипотиреоз может привести к уменьшению выработки гормона эритропоэтина, и это может вызвать этот тип анемии. Существует около 14 различных видов. Для этого лечение должно быть сосредоточено на щитовидной железе.

Макроцитарная анемия: низкая активность щитовидной железы может привести к этому из-за снижения поглощения витамина B12 и фолиевой кислоты, вызванного уменьшением содержания соляной кислоты. Для этого нужно исключить аутоиммунное состояние ниже и если оно не является аутоиммунным дополнением B12, фолиевой кислотой и, возможно, соляной кислотой.

Пернициозная анемия: Это аутоиммунное заболевание, вызванное аутоиммунной атакой на собственный фактор, который отвечает за то, чтобы помочь организму абсорбировать витамин B12.

Одна из реалий аутоиммунного заболевания заключается в том, что иногда подвергаются нападению несколько тканей.

Примерно у 12% пациентов Хашимото существует аутоиммунная атака на собственный фактор.

Если вы подозреваете этот тип анемии, можно заказать тест аутоантител к внутреннему фактору. (IF ab). Если это положительно, то они имеют пагубную анемию. Эти люди лучше реагируют на инъекции B12.

Железодефицитная анемия: гипотиреоз может также влиять на поглощение железа из-за снижения уровня кислоты в желудке и чрезмерной потери крови на устойчивость к рецепторному сайту прогестерона.

Если железо является дефицитным, следует проверить TIBC (общая связывающая способность железа).

Это будет повышаться в дефиците железа и является хорошим маркером, чтобы увидеть ранний дефицит железа.

Для этого добавьте железо, соляную кислоту и, возможно, витамин С, чтобы увеличить поглощение.

Всякий раз, когда вы видите ненормальную картину в CBC (полное количество красных и белых кровяных телец), следует проверить щитовидную железу. И когда кто-то видит проблему с щитовидной железой, CBC всегда следует оценивать.

И вот почему это имеет значение: если у пациента анемия, они не получают достаточного количества кислорода в своих клетках, и ничто из того, что вы делаете, не будет эффективным.

Если вы не исправите это, все процедуры, которые вы пытаетесь, будут выполняться бесполезно, потому что клетки тела не питаются должным образом.

Нижняя линия
Все те симптомы, которые вы испытываете, происходят не случайно или не случайно. Есть очень четкие причины, по которым ваше тело переживает то, что переживает.

Когда вы понимаете эти связи и понимаете, что искать и что вы можете с ними делать, вы можете иметь гораздо лучшее качество жизни, потому что у вас есть надлежащие инструменты для управления вашим состоянием.

Между ленивым и усталым все время существует большая разница.

Если вы похожи на многих людей, с которыми я работал с вами, может показаться, что другие люди думают, что вы ленивы, когда, по правде говоря, вы просто устали.

https://hypothyroidmom.com/the-thyro...s-of-the-body/

[E_Lena]

Вчера и сегодня довольна собой.

Вчера получилось с 9.00 утра до 18.00 сухое голодание при хорошей физической активности. Сегодня первый раз за последние 2 года захотелось побегать. Пробежала 1.200км, дыхалки хватает ещё бежать, а вот ноги тяжёлые. Искупалась в море, утром оно особенное - спокойное и ласкающее своей гладью.

Определилась с питанием. Из растительной пищи пока оставила огуречный сок. Всё что содержит клетчатку, мой кишечник отказывается переваривать. От молодой капусты, шелковицы вздутие и проблемы со стулом. Всё так же придерживаюсь цельных сырых продуктов - козье молоко, яйца и мясо говядины. Написала в своей предпочтительной последовательности, учитывая сезон, лёгкость усвоения и питательную ценность.

Собираю информацию и определяюсь с количеством мёда, допустимым для оздоровления. Пока из положительного, тёплое молоко с мёдом перед сном улучшило мой сон и сделало более продолжительным. Последние 3 дня сплю по 8 часов. Также делаю маринад к мясу - мёд с лимоном. Соль не ем и не хочется. Пока так, а дальше время покажет.

[marasvictor]

В прошлом году у нас с женой тоже почему-то от черешни было вздутие. В этом за 3 дня оприходовали ящик черешни 8.5 кг, купил второй, ни каких проблем. Наверное в этом году жарче и черешня и клубника хорошо вызревают. А вообще у меня впечатление, что чем постоянно кормить организм, к перевариванию того он приспосабливается. А если что-то долго не есть, то и энзимов на переваривание не будет.

[E_Lena]

Сообщение от marasvictor

В прошлом году у нас с женой тоже почему-то от черешни было вздутие. В этом за 3 дня оприходовали ящик черешни 8.5 кг, купил второй, ни каких проблем. Наверное в этом году жарче и черешня и клубника хорошо вызревают. А вообще у меня впечатление, что чем постоянно кормить организм, к перевариванию того он приспосабливается. А если что-то долго не есть, то и энзимов на переваривание не будет.

Возможно вишня и черешня более водянистые и не создают проблем с задержкой в кишечнике. От капусты и шелковицы чувство застоя, пичём сутками.

[marasvictor]

Шелковицы у нас нет, капуста один из основных овощей, которые едим зимой в тушеном виде. Нормально идёт по кишечнику то, что имеет ph ниже 7. Если в кишечнике щелочное основание, то на выход проталкивать не будет. Это я к тому, что у вас в кишечнике по-видимому не хватает микроорганизмов, которые правильно перерабатывают клетчатку, исходя из своего опыта.

[E_Lena]

Сообщение от marasvictor

В прошлом году у нас с женой тоже почему-то от черешни было вздутие. В этом за 3 дня оприходовали ящик черешни 8.5 кг, купил второй, ни каких проблем. Наверное в этом году жарче и черешня и клубника хорошо вызревают. А вообще у меня впечатление, что чем постоянно кормить организм, к перевариванию того он приспосабливается. А если что-то долго не есть, то и энзимов на переваривание не будет.

Есть такая версия, что фрукты лучше есть твёрдые, неспелые, т.к. спелые вызывают перевозбуждение, из-за высоких сахаров. И лучше употреблять днём, между приёмами пищи.

Сейчас на деревьях появилась только слегка поспевшая вишня, ещё кислая. Вот её я тоже проверю.