молоко и молочные продукты: вредно или полезно?

[Мадам Фрекенбок]

топленое, конечно, отличается от сливочного в лучшую сторону.
так о чем я....пью молоко всю жизнь.обожаю.одна польза от него,если его правильно употреблять:утром или поздно вечером.

сыр-это уже не сыр,резина.
брынза вещь полезная.

кстати не верю,что сливочное масло откладывается на сосудах(или холестерин из него).
1.не надо масло кушать пачками
2.надо брать домашнее масло,а не смесь комбижиров под названием масло
3.если органы жкт здоровы,то холестерин может "отложиться" только в голове.:)

[Igor]

Интересует такой момент. Уже пару раз попадалась инфа, что наши деды-прадеды, прожившие более менее длинные жизни, без молочных продуктов прожили бы еще дольше. Задумался над этим вопросом, поэтому спрашиваю, есть ли такие примеры (долгожители, полностью игнорировавшие молочные продукты и их производные) ? И если можно - укажите....

[sava]

Сообщение от Светлана Баженова

Молоко и молочные продукты, если они настоящие, а не порошковые, не могут быть вредными. От них только польза и здоровье.

Расскажите это тем, кого проносит от единственного глотка выпитого молока.

[sava]

Сообщение от Igor

Интересует такой момент. Уже пару раз попадалась инфа, что наши деды-прадеды, прожившие более менее длинные жизни, без молочных продуктов прожили бы еще дольше. Задумался над этим вопросом, поэтому спрашиваю, есть ли такие примеры (долгожители, полностью игнорировавшие молочные продукты и их производные) ? И если можно - укажите....

До 20 века сотни миллионов китайцев не пили молоко. И наверняка среди них были настоящие долгожители - этот пример устроит?

А вообще, полезно иногда почитывать тему, в которую пишете.

[_as_]

Сообщение от sava

И наверняка

насколько знаю, у них был жутко низкий средний возраст. Они "поднялись" буквально недавно.

[sava]

Сообщение от _as_

насколько знаю, у них был жутко низкий средний возраст. Они "поднялись" буквально недавно.

Это как-то опровергает то, что среди них не было долгожителей?

ПыСы: кстати, "низкий средний возраст" - это тоже самое, что средняя температура по больнице. Малая средняя продолжительность жизни может быть, например, за счет высокой детской смертности.

[Саламандра]

Сообщение от Светлана Баженова

Молоко и молочные продукты,... От них только польза и здоровье.

А в чем польза эта заключается?

[_as_]

Сообщение от Саламандра

А в чем польза эта заключается?

это вопрос (надо у индусов спросить, аюрведа считает, молоко и продукты из него самой саттвической пищей, правда у них другая культура потребления молока и она заметно отличается скажем от нашей, может и в этом все дело, не знаю). Другое дело, что вызывают большое сомнение рассуждения о вредности. Больно много примеров долгожителей всю жизнь евших молочку, включая и личных знакомых/родственников. Я послушал одного дядю, немца кажется, про сыр вроде. Помню меня все время напрягала одна мысль, что если все это правда, пол населения земли должно было бы ноги протянуть... Я немножко утрирую конечно, но идею моего скепсиса ты наверно поняла. Что более-менее наблюдаемо, в том числе и при прочтении этой ветки, полезность/вредность молока сильно зависит от индивидуальной конституции человека.

[sava]

Сообщение от Светлана Баженова

Может быть от коровьего молока-да, а вот
от козьего молока я сомневаюсь,что могут быть такие последствия.

Светлана, не надо сомневаться, почитайте хотя бы молочных апологетов:
"По содержанию в составе козьего молока основных белков оно, как и коровье, относится к группе казеиновых, причём казеина там гораздо больше, чем в коровьем молоке. Это означает, что при употреблении его в качестве питания для грудных детей в их желудке всегда будет образовываться плотный, твёрдый, трудно перевариваемый желудочно-кишечным трактом сгусток.
...
Козье молоко в четыре раза более минерализировано, чем женское. Это является огромной и опасной нагрузкой на пока ещё не совершенные системы мочевыделения. И, наконец, самое, пожалуй, важное – в составе козьего молока катастрофически низкое содержание фолиевой кислоты, а она «отвечает» за кроветворение. У ребёнка может получить развитие сложно текущая фолиево-дефицитная анемия. Сильно осложняет течение этого вида анемии токсическое действие капроловой, капроновой и каприловой кислот, которых с большим избытком хватает в козьем молоке.

Вывод прост – козье молоко для целей грудного вскармливания детей так же мало подходит, как и коровье."
Ну и т.д. по ссылка:
http://www.ipapa.ru/pitanye/6-lecheb...y-feeding.html

[Саламандра]

Не индусы мы, а сомнения вызывают как рассуждения о вредности, так и противоположные. Я склоняюсь к тому, что не тот это продукт, который необходим, и не тот, который явно вреден, но в силу стечения обстоятельств может служить питанием (хлеб с молоком).
Кто его знает. за счет каких резервов живут соседние и родственные нам организмы? Кто-то ест молочку и видит в ней панацею. Кто-то каши и те на воде...начинать сравнить болезни и период жизни различно питающихся родственников, так вообще никакой вывод не выводится