Рыпанье

[alexZ8]

Мало, чувак. T4 в Т3 у тебя плохо конвертится. Это, может, и не проблема сейчас, но кто знает, как аукнется потом.

Помните, что длительные диеты (низкокалорийные, низкожировые или их сочетание) имеют свойства снижать функцию щитовидной железы. Обычно это не проблема с самой щитовидкой (анализы крови в порядке) ,а с печенью - которая с трудом преобразует гормон T4 в более активный T3. Диагноз обычно ставится в купе с прочими признаками: усталость, заторможенность, сухость кожи, выпадение волос, повышение холестерина, низкая температура тела. Я прошу своих пациентов дать мне четыре значения температуры, замерянные перед каждой едой и перед сном. Если среднее значение, взятое за три дня, меньще 36.5 град, это уже достаточно показательно в отношении проблем со щитовидкой. Более низкие значения еще более убедительны.

[monoed]

alexZ8, спасибо. Про гормоны читал, но не в срезе моей диеты. Разумеется у меня есть рамки, и такой трюк я не буду повторять, так как сам говорил не раз, что все это не проходит бесследно. Чем реже, тем лучше. А самое хорошее один раз похудеть, а потом нагружаться и питаться нормально - ровно так, как это требуется для поддержания стабильного веса. Сбрасывать вес без экстрима я не умею да и переучиваться не хочу, осалось 1-1.5 месяца. А потом хорош.

[alexZ8]

Внёс небольшие коррективы по части времени приёма. Как-то всё более согласованно стало. Основной объем еды у меня приходится на первый прием, между 13:00 и 14:00. Это большая миска салата из сырых овощей, в которых обязательно присутствует корнеплод. Наилучшими в салате мне кажутся свекла и батат. От батата последнее время просто тащусь - его сырой крахмал и приятная сладость и консистенция и мягкость на зубах.... мммм.. Одного клубня весом 600 гр мне хватает на неделю (чередую через день со свеклой щас). Вместе с салатом - белок, пробовал на этой неделе грудку индейки отварную, норм, жира там 2.5 гр. на 100. А так всё же больше белую рыбу отвариваю или мидии или кальмары. Вместе с белком сливочное масло.

Второй прием уже поменьше, в районе 21:30. Только почему-то склоняюсь к моно-овощу в этот прием. Например, морковка или тыква.

Фрукты ем не раньше 17:30 (до этого времени после первого приема есть совсем не хочется). И вот как я нашел для себя: ем их понемногу, в течение некоторого времени, даже могу растянуть на час-два это дело. Почему-то мне так комфортнее, чем сожрать разом три мандарина и яблоко. Может, это отголоски собирательства у предков? Дело продолжительное ведь было. А может, мое углеводное окно так совпало. Я давно заметил, что фруктов или сладкое мне хочется больше всего в период с 17 до 19.

Жиры снизил до 100 гр.день, хватает вроде.
По калориям получается 900 на жирах, на фруктах еще максимум 250-300. Белок не знаю корректно ли считать, ну пусть будет еще 300. Итого, с лимитом 1500 кал у меня вес даже немного стал расти. Шел обратно 9 км. Энерджайзер. Усталости никакой. Взрывную нагрузку не могу давать, понял уже. Будем думать, что дальше делать. Жена соблазняет круассаном. Подначивает насчет гликогена.

[alexZ8]

Прошла неделя с момента убирания крахмалов. Накопилось несколько наблюдений. В целом мое текущее состояние мне нравится намного больше того, когда были каши. Организм быстро перестроился и вышел на плато. У меня нет чувства голода, нет ощущения потери мышц, вес стабилен, энергии полно. Иногда на меня накатывает беспричинное счастье - смесь мышечной радости, какого-то расслабления всего тела и ума. Ловлю это состояние регулярно теперь.

Пришел к одной банальной истине. Есть нужно только тогда, когда предыдущая сытость полностью прошла и ты чувствуешь пустой желудок и немного ниже. Сложность здесь в том, чтобы голод появился НЕ РАНЬШЕ чем предыдущая еда полностью прошла верхние отделы ЖКТ. Нужна синхронизация. На блюдомании с крахмалами ее никогда не получить. Инсулиновые качели запускают голод в своей нижней точке, и случается это в тот, момент когда чертова каша еще переваривается в тонком кишечнике. Ты начинаешь есть раньше, чем нужно, органы верхнего отдела ЖКТ еще не готовы, а голова требует. Отсюда - практически всегда плохой стул при наличии термообработанных крахмалов в питании.

Нужно дать время на пищеварение, чтобы отыграли все пики (гликемия, липемия и т.д.), как советовал автор с paleohacks. Только потом, убедившись что это именно голод, а не проделки аппетита - начинать есть снова.

[alexZ8]

Заметил еще вот что. Организм успешно переключается из "почти кетоза" в "почти углеводку". Первый режим при моем питании включается поздним вечером и продолжается до 17-18 часов следующего дня, до момента, когда я начинаю есть фрукты.

Аэробная нагрузка низкой-средней интенсивности хорошо идет в первой половине дня (до приема пищи) - пешие прогулки, пинг-понг и т.п. Силовую же нагрузку и бег имеет смысл давать при соблюдении следующих условий: а) есть хотя бы небольшой запас гликогена и б) есть возможность поесть в ближайший час-два после нагрузки.

В моем режиме питания силовуха и бег как раз хорошо ложатся после фруктового окна, то есть в районе 20:00. И гликоген фрукты немного дали и второй большой прием пищи как раз приходится на вечер, после спорта. И перед следующей тренировкой гликоген успеет восполниться с большой вероятностью. Фруктами в 17-18 часов следующего дня.

Первые опыты с подтягиванием обнадеживают. Я сделал свою тренировочную норму (19 раз *3 подхода на втором уровне, горизонтальные подтягивания) без проблем. Есть как раз захотелось сильно через час.

[monoed]

Сообщение от alexZ8

Организм успешно переключается из "почти кетоза" в "почти углеводку"

alexZ8, замерил бы кетоньчики, пока новый эксперимент не начался. А то мне тоже хочется так... а вдруг у тебя кетоз не исчезает, а лишь чуть снижается утром-днем.

Сообщение от monoed

Обещался в поездке начать есть фрукты, но так же хочу, чтобы даже на них кетоз не прерывался - почти нереальное задание себе поставил, но вдруг получится.

[alexZ8]

Ага, замеряю. Надо расчехлить глюкометр-кетометр. И тестовые полоски для мочи тоже важны - они показывают уровень выброшенных телом кетонов, что не то же самое, что кетоны крови.

[monoed]

Если учесть рассуждения Ищущего, то можно согласиться с тем, что если в моче кетоны (не важно, хоть на малоедении, хоть на неедении), то на мне можно пахать весь день как на лошади. Не все кетоны значит уходят в работу и энергию, не успевают потратиться, вот они и выходят избытком с мочей. Это лишь догадки.

[alexZ8]

Обычно избыток кетонов в моче наблюдается в период кето-адаптации (который кстати может идти до двух недель и даже больше, если речь не про голод, а про питание). Когда тело перешло в кетоз, то начинает на кетонах выполнять большую часть своей работы. И расходует их эффективно, как любой другой ресурс. А стало быть, уровень их в моче снижается. Кетоны в конце-концов дают сырье для цикла Кребса, то есть на клеточном уровне - кетоз - альтернативный способ работы тела, ничуть не уступающий углеводному.

[monoed]

Ну вот я больше 2-х недель сижу, последние дни ультанизкокалорийное питание (300-500-600 ккал приблизительно, иногда вообще 0,00 за сутки). А полоски аж черные, видать пока не адаптировался....