Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 12-09-2010, 17:57   #31
 
Аватар для Путник
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 47 Поблагодарил: 67
Поблагодарили 81 раз(а) в 32 сообщениях
Файловый архив: 31
Закачек: 1
Re: Сушка овощей и фруктов

Для сушки на балконе требуется очень много условий- выходной, незаваленный балкон, очень мало яблок и жаркая погода + мама или масса свободного времени. Работа и существование мух в природе рассматриваются в качестве нежелательного явления.
А когда самим без мамы и в духовке - то 2 ведра белых становятся занятием на все выходные. Жена завтра скажется больной и возьмет отгул - досушивать.
Если еще просчитать бензин и электричество становится не такой уж и абсурдной рыночная цена сушеных грибов. Но вот собирать и чистить грибы (как и укладывать парашют) лучше самому, поэтому рынок отпадает. Очевидно, что нужна техническая оптимизация такого хобби.
А на следующей неделе пойдут опята... Нет, полочками на балконе мне не отделаться.
Изображения
Тип файла: jpg grib1.jpg (107.3 Кб, 27 просмотров)
Тип файла: jpg grib2.jpg (102.6 Кб, 33 просмотров)
Путник вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Путник спасибо за это полезное сообщение:
mdnadin (07-07-2012), Starvation (17-09-2010)
Старый 04-03-2011, 11:02   #32
 
Аватар для eduard76
 
Регистрация: Jan 2011
Адрес: РТ
Сообщений: 73 Поблагодарил: 3,540
Поблагодарили 131 раз(а) в 65 сообщениях
Файловый архив: 8
Закачек: 0
Re: Сушка овощей и фруктов

Цитата:
Сообщение от Путник Посмотреть сообщение
...стоит от 4000 руб. ...
Цены 1,5-2 т.р. ...
Ссылки, если можно, дайте пожалуйста.
eduard76 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13-02-2012, 04:51   #33
 
Аватар для Ханька
 
Регистрация: Jan 2012
Адрес: Florida, USA
Сообщений: 907 Поблагодарил: 1,477
Поблагодарили 2,732 раз(а) в 810 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 1
Re: Сушка овощей и фруктов

Эскалибур лучший из дегидраторов. Там вентилятор не снизу, а сзади, что ускоряет сушку и не перегреваются продукты. У меня есть, супер вещь! Там можно чего только хочешь делать, и хлеб, и дессерты, и крекеры, печеньки, сушки, желе, пастилу, таранку, вяленое мясо, да возможностей море! И экономит энергию. Мы постоянно пользуемся.
Ханька вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Ханька спасибо за это полезное сообщение:
Starvation (15-02-2012)
Старый 07-07-2012, 14:33   #34
Заблокирована по собственному желанию
 
Аватар для mdnadin
 
Регистрация: Nov 2010
Адрес: Окаград
Сообщений: 4,528 Поблагодарил: 25,753
Поблагодарили 31,392 раз(а) в 6,384 сообщениях
Файловый архив: 34
Закачек: 2
Re: Сушка овощей и фруктов

а сейчас кто-нибудь еще тут сушит ягодки?????????????
mdnadin вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал mdnadin спасибо за это полезное сообщение:
LadyTA (03-08-2012)
Старый 01-08-2012, 22:30   #35
 
Аватар для Tommy Long
 
Регистрация: Feb 2012
Адрес: Москва
Сообщений: 108 Поблагодарил: 59
Поблагодарили 1,039 раз(а) в 84 сообщениях
Файловый архив: 7
Закачек: 0
Re: Сушка овощей и фруктов

Кто-нибудь сушил сам абрикосы? Интересно сравнить с теми, что на рынках.
Tommy Long вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Tommy Long спасибо за это полезное сообщение:
mdnadin (02-08-2012)
Старый 02-08-2012, 10:00   #36
Заблокирована по собственному желанию
 
Аватар для mdnadin
 
Регистрация: Nov 2010
Адрес: Окаград
Сообщений: 4,528 Поблагодарил: 25,753
Поблагодарили 31,392 раз(а) в 6,384 сообщениях
Файловый архив: 34
Закачек: 2
Re: Сушка овощей и фруктов

почитайте на форуме хлебопечка ру - там народ этим интересуется
mdnadin вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал mdnadin спасибо за это полезное сообщение:
LadyTA (03-08-2012)
Старый 21-09-2012, 02:22   #37
 
Аватар для Ханька
 
Регистрация: Jan 2012
Адрес: Florida, USA
Сообщений: 907 Поблагодарил: 1,477
Поблагодарили 2,732 раз(а) в 810 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 1
Re: Сушка овощей и фруктов

Цитата:
Сообщение от mdnadin Посмотреть сообщение
а сейчас кто-нибудь еще тут сушит ягодки?????????????
Ягоды сушить просто. Но надо следить, чтобы не пересушить. Надо переворачивать полки, чтобы то одна сторона, то другая была ближе к вентилятору. Тогра равномерно просушится.

Я хочу попробовать посушить овощное пюре.
Ханька вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24-08-2017, 00:05   #38
 
Аватар для Путник
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 47 Поблагодарил: 67
Поблагодарили 81 раз(а) в 32 сообщениях
Файловый архив: 31
Закачек: 1
Re: Сушка овощей и фруктов (дегидратор)

Все проблемы закончились с приобретением инфрокрасной сушилки дачник-4 (радиозавод) Стоила правда дорого. А сейчас совсем дорого. И размером с тумбочку. Стоит в гараже. Но теперь и яблоки и петрушка ( коренья и листья) и липа и зверобой все мгновенно перерабатывается в малогабаритную форму практически без потери цвета и времени. Дети обожают бананы, теперь очень легко варятся компоты. Фрукты перестали подгорать и стали сохранять естественный вкус. После сушки помидор открыл секрет итальянских блюд. В пасту 50% от объема нужно класть сущеные ( в оригинале кладут вяленые) а не томатную пасту. За грибами в деревню теперь беру сушилку в машину. Все обходится без трехдневной топки летом бани и печи и спокойно перерабатывается сушилкой, если не брать больше двух ведер. Ну остальные можно параллельно варить и прижаривать. И родственники перестали приносить себя в жертву моим грибным увлечениям. И воцарился мир
Путник вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Путник спасибо за это полезное сообщение:
Olga A (24-08-2017), Репа (24-08-2017)
Старый 02-09-2017, 05:12   #39
 
Аватар для Ural
 
Регистрация: May 2017
Адрес: Сибирь
Сообщений: 81 Поблагодарил: 19
Поблагодарили 246 раз(а) в 70 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Сушка овощей и фруктов

Мы сами собирали дегидратор, т.к. нужны были большие объемы.
Взяли большой советский шкаф, вырезали места для подносов, сами подносы, их около 90 получилось.

Внизу камин, через него вентеллятором заходит воздух, идёт через весь шкаф и выдувается 11-ю компьютерными кулерами с разных сторон.

Также есть мозги на ардуино, которые смотрят температуру с 2-х датчиков, и если один из датчиков превышает 38 градусов, то камин отключается через реле.

Итог - за сутки высушит ВСЁ, в огромных объемах, сохраняя все полезные свойства.

Цена вопроса - 1500 руб и 3 дня работы. На такие объемы заводские стоят сотни тысяч.
Ural вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Ural спасибо за это полезное сообщение:
Sky sky (24-04-2018)
Старый 02-09-2017, 08:54   #40
 
Аватар для Путник
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 47 Поблагодарил: 67
Поблагодарили 81 раз(а) в 32 сообщениях
Файловый архив: 31
Закачек: 1
Re: Сушка овощей и фруктов

Да,ребята -спасибо - отличное решение. Инженерный подход
Путник вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Полезные свойства овощей и фруктов M.P. Питание 42 19-01-2017 12:40
Мытьё овощей ArmStrong Питание 3 27-09-2014 12:15
Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ? kan2170 Питание 18 13-04-2013 20:26
Отеки рук,сыпь,зуд после употребления фруктов и овощей Angelena Сверхнизкокалорийное питание 8 14-01-2013 07:07
Очистка фруктов и овощей Jackal Питание 47 23-06-2006 15:19


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 03:41. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter