У каждого свой путь...

[Волшебница]

Сообщение от Даниил

авидин присутствует в белке яйца, а не в протеине

протеин это не белок?
Я запуталась...
Везде разная инфа...перепелиные,вроде бы,лучше по составу...
Но то что,через месяц ежедневного применения волосы посыпались-это факт...перебор,видимо...пару раз в неделю достаточно...

Сообщение от Даниил

Ты когда-нибудь пробовала корейское блюдо "Хе"?

Нет...давай рецепт!!!плз...мясо мороженное?

[Leya]

Даниил, а вы не в курсе по поводу перепелиных яиц? Я читала инфу, что их можно пить целиком с белком. Что там белок не вредный. И полностью отличается по составу от куриного. Можно ли этому верить?

У меня большое подозрение, что промышленные куриные яйца если и содержат что-то полезное, то в мизере. Условия жизни несушек не позволяют получать полноценный продукт. Наверно, стоит обратить внимание на яйца домашней птицы.

в супермаркетах можно найти яйца куриц свободного выгула. Это если нет доступа к домашним.

[Даниил]

Сообщение от Волшебница

протеин это не белок?

белок яйца- это не только протеин.

Сообщение от Leya

Даниил, а вы не в курсе по поводу перепелиных яиц? Я читала инфу, что их можно пить целиком с белком. Что там белок не вредный. И полностью отличается по составу от куриного. Можно ли этому верить?

Когда интересовался, то уяснил для себя однозначно, что авидин содержится во всех яйцах птиц и рептилий. Другой инфы просто не попадалось, хотя перелопатил много. Когда я ел перепелиные с белком, у меня тоже волосы лезли.

Сообщение от Leya

в супермаркетах можно найти яйца куриц свободного выгула. Это если нет доступа к домашним.

Но кормят-то их не по-домашнему)) Теми же гормонами, да антибиотиками.

[Волшебница]

Даниил,как часто и в каком кол-ве употребляешь желтки?
Раньше,помнится ты писАл,что можешь поесть,потом какое-то время не вспоминать...сейчас также?
А рецепт "Хе"?

[Leya]

Даниил, присоединяюсь к вопросу. И еще небольшой вопросик от себя: вы едите животную пищу каждый день? Или только когда организм требует?.
У меня организм требует довольно редко, но бывает.

[Даниил]

Желтки могу не есть очень долго, а готовить их отдельно вообще перестал. По одному желтку добавляю иногда в порцию фарша, туда же, кстати, и горчицу, что делаю сам. Вкусно)

У Хе много рецептов, их можно найти в сети, и попробовать на практике, заменяя, конечно, вредные составляющие. Я процесс упростил максимально, правда, готовлю это блюдо тоже редко, мясо предпочитаю есть в виде фарша.

Говядину нарезать поперек волокон на небольшие кусочки, замариновать в яблочном уксусе с морковкой, луком, редькой- на любителя, перец острый чили, соевый соус- на любителя, свои любимые специи, но те, что подходят для мяса, капельки масла нерафинированного. Продаются специальные специи в наборе для Хе, но нужно быть внимательным, часто среди ингридиентов содержатся консерванты, читайте упаковки. В общем, ничего сложного. Можно есть часа через полтора, но лучше- утром сделал, вечером съел.

Мясо ем через день (вечером), рыбу почти каждый день (днем). Отсутствующее вечером мясо не заменяю другим животным белком. Этот рацион- на данный момент, через неделю-другую он может поменяться. Ем по желанию, получается, что сейчас организму это необходимо в таком "графике".

[Волшебница]

Сообщение от Даниил

По одному желтку добавляю иногда в порцию фарша

Хм...конечно....Даже если молекула авидина связывает три биотина,и он всё-таки присутствует в желтке,что она там у тебя свяжет?Ты получаешь много больше биотина с другими продуктами....

[saiko]

Сообщение от Даниил

Когда я ел перепелиные с белком, у меня тоже волосы лезли.

Как я понимаю, не факт, что дело было именно в белках яиц.

[Волшебница]

Четвёртый день без животного белка...не хочется...
Овощи(салат в обед и к вечеру),немного фруктов(утром киви,днём банан,изюм),орехи(гр.200 в два приёма днём и вечером)...добавила в рацион чечевицу.
Интересно...

[Leya]

Волшебница, как тебе чечевица??