молоко и молочные продукты: вредно или полезно?

[Sun-Moon]

Ну, этот пост по ссылке шедевральный и все духе веганства. Автор "разложил по полочкам" типа "о вреде мясного белка я уже писал" и "глазами биохимика закисление крови - это плохо". Это он то биохимик или начитался веганских газет? Не читайте веганских газет по утрам - от них несварение. Подпись под ником - 2 года сыромоноЕД. Скучно, неинтересно, надоело. Жуйте траву, колите орехи, наяривайте злаки и с песней фперед по жизни. Я буду и мясо есть и кисломолочку есть и молочко иногда вкусное со специями и травами. Животный белок - самый легко и быстроусваиваемый, почитайте любого настоящего биохимика, а не эту ...., которые веганы друг другу вп......, худея на глазах. Зато кости полны кальция, вот костей у нох много видно, я бы даже сказал одни кости и видны
П.с. Потом когда стоять не будет у тебя от твоей здоровой диеты вернёмся к этому вопросу. Зато может проживешь 150.

[Master]

Да и вообще фраза "как не болеть до 150 лет" весьма странно звучит, т.к. был только один случай продолжительности жизни свыше 120.

[Sun-Moon]

Веганы сами придымувают себе небилицы и сами в них откровенно верят. Недавно в дверь постучали свидетели Иеговы, говорят "если хочешь спастись иди с нами, мы несем благую весть". Поговорил с ними минут 10, спросил от чего нужно спасаться, говорят "от судного дня". Ну рассказал я им что мне ближе другая из религий - восточная, пояснил суть, в чём ее превосходство над их сектой, покивали они головой и в конце спросили "так ты с нами идешь к нам на собрание или нет, судный день уже скоро?". Закрыл я дверь, ребята с гордым видом пошли дальше по домам нести благую весть как жить вечно.

Я все жду подтверждений долгой и счастливой жизни веганов, но попадаются в основном свидетели того кого-то кто прожил когда-то 150 лет, но кто он и когда это было никто не в состоянии пояснить. Зато они легко рассуждают о том что мешает вам столько прожить

[DAR384]

ай-яй-яй.. какие невежды. совсем не согласились с Вашими логичными доводами!))) ну, блин, нашли, с кем спорить)))
а по поводу продолжительноси жизни : думаю, дело не в колличестве прожитых лет, а в их качестве

[Сергей222]

От молока, сметаны, сыров, сливок – отказался давно.
Внимательно прочитал всю ветку форума.
Искал ответ на вопрос: кисломолочка типа кефир, простокваша, йогурт – может ли быть источником проблем типа алергии ?
По совокупности всей информации складывается ответ: может.
Несколько раз точно на это были указания на форуме.
Ну и соответственно вызревает решение отказаться от всей молочки в том числе и кисломолочных продуктов которые чаще всего фигурируют как полезные и диетические, но наверное не для меня. Спасибо всем участникам форума за информацию.

[Sun-Moon]

Сообщение от Сергей222

От молока, сметаны, сыров, сливок – отказался давно.
Внимательно прочитал всю ветку форума.
Искал ответ на вопрос: кисломолочка типа кефир, простокваша, йогурт – может ли быть источником проблем типа алергии ?
По совокупности всей информации складывается ответ: может.

Конечно может. А можно ли получить аллергию съев 2 кг яблок или груш? Да конечно можно еще и отравление получить. Зачем есть какой-то продукт в больших количествах? Употреблять надо продукты в положенное для них время, когда они лучше перевариваются и в небольших количествах. От 300 мл кипяченного молока со специями, когда на улице темно, никакого вреда не будет у кого нормальная переносимость лактозы. И специи помогают переваривать. Тоже самое и йогурт, если он органический - без химии. Если вы покупаете кисломолочное, напичканное химией, то виноват производитель, а не само молоко, которое еще может быть от коров на антибиотиках. Молочные продукты полезны своей биологической ценностью и явл-ся хорошим источником протеина и кальция, особенно для тех кто не ест животных продуктов, и хорошо влияют на ум человека - это самое ценное в молоке. И смешивать молочное с другими продуктами не надо. Ну, отказались вы от молочного и что кушаете вместо - мясо, рыбу? А это полезно? Или всем быть фрукторианцами? Так почитать так вообще все вредно, кроме фруктов и овощей.

[Сергей222]

Сообщение от Sun-Do

Конечно может.
Если вы покупаете кисломолочное, напичканное химией, то виноват производитель,... Ну, отказались вы от молочного и что кушаете вместо - мясо, рыбу? А это полезно? Или всем быть фрукторианцами? Так почитать так вообще все вредно, кроме фруктов и овощей.

Я разделяю все Ваши сомнения. Молоко хорошее беру, не от пищепрома, а на рынке т.е. самое что ни есть натуральное. Легкое кипячение и плюс бактериальные закваски из аптеки. Идеальный продукт получается и по вкусу и по качеству, химии никакой. То что я вижу в магазинах - это полный фальсификат + консерванты. Отказываться очень тяжело т.к. нравится сильно.

[KrIsTa]

Сообщение от Starvation

Вспомнил, у меня были то ли папилломы, то ли кондиломы - это должен был показать анализ... Появилось пол года или год назад. Летом ездили с семьей в Болгарию (хотя врач не рекомендовал в теплые края - "солнце-жара снижает иммунитет"). Там каждый день упивались кисломолочкой на болгарской палочке. На вторую неделю заметил - все ушло За результатами анализов зайду, если будет по-пути.

Starvation, интересно будет узнать ваш результат анализов!
Так как я сама люблю кисломолочку, особенно домашнего приготовления, и меня интересует этот вопрос влияния ее на организм человека!
На форуме читаешь много дневников, которые негативно относятся к применению кисломолочной продукции, но объяснить сами форумчане ничего конкретного и грамотного не могут. Хочется все- таки услышать доказательства положительного влияния кисломолочной продукции на организм! Спасибо!

[Starvey]

Сообщение от Noti

Хочется все- таки услышать доказательства положительного влияния кисломолочной продукции на организм! Спасибо!

В кисломолочке, как и в других продуктах, есть и польза, и вред. Кто-то в первую очередь смотрит на вред, блюдя безопасность. Кто-то скорее узреет пользу и пойдет за ней. Кто-то взвесит "за и против" и выберет актуальные плюсы, согласившись заплатить за минусы, или отбросит как не подходящее

К примеру, после антибиотиков закинуться хорошей кисломолочкой - вариант, чтобы там ни были за минусы в долгосрочном. В таком случае кисломолочка - оружение, которым можно умело воспользоваться, отбросив после при желании

Зависит от решаемой задачи.
Как понимаешь, если есть "дано" - можно говорить и о "доказательстве"

[KrIsTa]

Starvation, об этом я все знала...( описанное вами выше)
Что значит " если есть " дано" можно и говорить о доказательстве""?
Я этого не понимаю... Если можно, то хочется услышать достоверные доказательства пользы или вреда приема кисломолочной продукции.