Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Вегетарианство, сыроедение, малоедение
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Вегетарианство, сыроедение, малоедение Обсуждение теорий, подходов, мнений сторонников и противников.

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 27-09-2015, 03:31   #2031
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
сыроедческий яичный порошок

кто либо знает как самому изготовить сыроедческий яичный порошок?
В производстве яичный порошок изготовляют из свежих куриных яиц в специальных сушилках путем тонкого распыления в потоке горячего воздуха.
Под сыроедческим я понимаю высушенный при щадящей температуре и потом размолотый.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
boborom (27-09-2015)
Старый 27-09-2015, 10:28   #2032
 
Аватар для anyk99
 
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Тайланд
Сообщений: 12,825 Поблагодарил: 37,532
Поблагодарили 119,424 раз(а) в 11,724 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Сыроеды, что вы едите?

Цитата:
Сообщение от ArmStrong Посмотреть сообщение
то либо знает как самому изготовить сыроедческий яичный порошок?
В производстве яичный порошок изготовляют из свежих куриных яиц в специальных сушилках путем тонкого распыления в потоке горячего воздуха.
Под сыроедческим я понимаю высушенный при щадящей температуре и потом размолотый.
Вакуумом.
- Мощным пылесосом получится, но не удобно и не выгодно - слишком громко жужжит, и движок пылесоса перегружается-перегревается если нет свободного потока воздуха. Дороговато будет покупать новые пылесосы.
- А вот водоструйный "вакуумный" сцеживатель женского молока удобен, дёшев, но мало-эффективен - его "вакуум" слишком слаб.
- "Ваккуумизатор" для хранения еды в холодильниках удобен наверное... Но я лично им что-то сушить не пробовал, так что врать не буду - не факт, что получится им яйца превращать в сухую массу за разумное время.
Но... В целом, ВАКУУМ - (или точнее - сильно пониженное давление воздуха) - единственный способ что-то высушить без нагрева.

Яйцо даже при относительно слабом вакууме будет сохнуть и при комнатной температуре с такой интенсивностью, словно его выпаривают на сковороде при нормальном давлении атмосферы...
Это вакуумное сушение официально называется СУБЛИМАЦИЕЙ.
Уверен, что должны быть и промышленный установки для него. Ибо сублимированные продукты питания, сублимация био-материала в медицине... И многие другие "сублиматы" известны давно и весьма широко распространены.
__________________
Мир смешон и восхитителен!
Только будучи таким же, удастся не впадать в противоречие с Миром.
anyk99 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали anyk99 спасибо за это полезное сообщение:
ArmStrong (27-09-2015), Grigory (27-09-2015), Ksun (04-10-2015), legend (30-09-2015), Starvey (28-09-2015)
Старый 27-09-2015, 10:37   #2033
 
Аватар для boborom
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: riga
Сообщений: 252 Поблагодарил: 1,435
Поблагодарили 842 раз(а) в 286 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: сыроедческий яичный порошок

Цитата:
Сообщение от ArmStrong Посмотреть сообщение
кто либо знает как самому изготовить сыроедческий яичный порошок?
В производстве яичный порошок изготовляют из свежих куриных яиц в специальных сушилках путем тонкого распыления в потоке горячего воздуха.
Под сыроедческим я понимаю высушенный при щадящей температуре и потом размолотый.
стоит ли овчинка выделки.?или квасить по китайски,или завести курицу и пить сырое,как жокеи делали.
boborom вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал boborom спасибо за это полезное сообщение:
ArmStrong (27-09-2015)
Старый 27-09-2015, 21:32   #2034
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Сыроеды, что вы едите?

Цитата:
Сообщение от anyk99 Посмотреть сообщение
Вакуумом.
...
.
спасибо за теоретические размышления
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27-09-2015, 21:37   #2035
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: сыроедческий яичный порошок

Цитата:
Сообщение от boborom Посмотреть сообщение
стоит ли овчинка выделки.?.
вот на это я и рассчитываю, что кто-либо знает лёгкий путь. Незнание его не означает что он не существует apriori.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
anyk99 (28-09-2015), boborom (28-09-2015)
Старый 28-09-2015, 15:32   #2036
 
Аватар для boborom
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: riga
Сообщений: 252 Поблагодарил: 1,435
Поблагодарили 842 раз(а) в 286 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: сыроедческий яичный порошок

Цитата:
Сообщение от ArmStrong Посмотреть сообщение
вот на это я и рассчитываю, что кто-либо знает лёгкий путь. Незнание его не означает что он не существует apriori.
Самый легкий путь-воспользоваться услугами лаборатории ближайшего к вам универа или подобную. .Сами Вы ни в жисть этот путь не пройдете!Если не купите оборудование для лиофильной вакуумной и пр и пр.Сушки..
boborom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30-09-2015, 00:30   #2037
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: сыроедческий яичный порошок

Цитата:
Сообщение от ArmStrong Посмотреть сообщение
В производстве яичный порошок изготовляют из свежих куриных яиц в специальных сушилках путем тонкого распыления в потоке горячего воздуха.
Вот как там это делается в пищепроме, на английском, а на русском не сочинили:
Цитата:
Сообщение от википедия
https://en.wikipedia.org/wiki/Spray_drying
Spray drying applications:
Food: milk powder, coffee, tea, eggs, cereal, spices, flavorings, starch and starch derivatives, vitamins, enzymes, stevia, colourings, etc.
Pharmaceutical: antibiotics, medical ingredients, additives

--------
странно, что этот сюжет мало кого интересует, несмотря на практическую пользу.
ОК, буду первопроходчиком, завтра начну опыты.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
Nevermind (30-09-2015)
Старый 30-09-2015, 01:16   #2038
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Сыроеды, что вы едите?

Вот что говорит об яичном порошке англ. википедия
https://en.wikipedia.org/wiki/Powdered_eggs
Цитата:
Сообщение от википедия
The process of drying eggs so as to make powdered eggs oxidizes the cholesterol, which has been shown to be dangerous in animal trials.
Мой перевод: "В процессе сушки яиц, холестерол окисляется, что сопряжено с рисками, как показали опыты над животными".

Там же оригинальное украинское освещение:
Цитата:
Сообщение от википедия
Яєчний порошок був одним з основних продуктів на пікніку ще в 1912 році.
Яєчний порошок використовувався у Великобританії під час Другої світової війни у нормуванні продуктів харчування. Яєчний порошок, також відомий як «dried eggs» (сухі яйця) і в розмовній мові в період нормування продуктів харчування у Великобританії, як «Ersatz eggs» (замінник яєць).
Сучасний спосіб виробництва яєчного порошку був розроблений в 1930 році Альбертом Грантом і компанією на Майл-Енд-Роуд, Лондон. Цей виробник перевозив рідке яйце з Китаю та один з його співробітників зрозумів, що в ньому 75% води. Експериментальний завод вакуумної сублімації був побудований і випробуваний. Потім в Сінгапурі був створений завод для обробки яйця в Китаї. Коли наближалася війна, Грант перемістив його завод в Аргентину. Британський уряд підняв патент під час війни і багато інших постачальників прийшли на ринок, зокрема, у США. Китайці висушували збиті яйця, залишаючи їх на сонці, а потім подрібнювали, як за часів Середньовіччя. Першими постачальниками в США були Вік Хенінгсен старший та інші у Великобританії.
Яєчний порошок має термін придатності від 5 до 10 років, при зберіганні без кисню в прохолодному місці
Мой перевод одной фразы оттуда: "Китайцы высушивали на солнце взбитые яйца, а потом их перемалывали, как в средневековье."

Доп. инфо об окисленном холестероле из интернета: "Окисленный холестерин провоцирует образование атеросклертических бляшек", "сухой молочный порошок содержит окисленный холестерол".

Цитата:
Сообщение от chayka.org
Форма холестерола, найденная в гамбургерах и другой “быстрой еде” может быть еще опаснее для сердечно-сосудистой системы, чем обыкновенный холестерол. Известная, как окисленный холестерол, эта форма может ускорить процесс образования атеросклеротических бляшек, а это, в свою очередь, приводит к инфаркту миокарда.
Гамбургер, а также продукты питания, богатые маслом, яйцами и прочими составляющими, содержащими животные жиры, часто содержат окисленный холестерол. Авторы исследования из Университета Калифорнии в Сан-Франциско обнаружили, что у кроликов, в рационе которых был окисленный холестерол, атеросклеротические бляшки через 12 недель были в два раза больше, чем у кроликов из контрольной группы. Животные из экспериментальной группы потребляли ту же пищу, но в ней 5% холестерола было окислено. Это — первое исследование, демонстрирующее, что окисленный холестерол в рационе ускоряет процесс атеросклероза.
http://www.chayka.org/node/144
P.S. Сильная струя горячего воздуха ускоряет процесс окисления холестерола, как это происходит в пищепроме. ИМХО
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
piumina (05-10-2015)
Старый 30-09-2015, 06:14   #2039
 
Аватар для boborom
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: riga
Сообщений: 252 Поблагодарил: 1,435
Поблагодарили 842 раз(а) в 286 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Сыроеды, что вы едите?

По любому сыроеды это не будут есть!А если будут,то-сорри,каки ж воны писля того сироеди!
boborom вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали boborom спасибо за это полезное сообщение:
monoed (30-09-2015), piumina (05-10-2015)
Старый 30-09-2015, 07:13   #2040
 
Аватар для Starvey
 
Регистрация: Aug 2007
Адрес: Мытищи
Сообщений: 3,524 Поблагодарил: 14,123
Поблагодарили 14,141 раз(а) в 3,416 сообщениях
Файловый архив: 5
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Сыроеды, что вы едите?

Болото - наше всё

__________________
Берущий ответственность за Инфанта на себя - столь-же инфантилен, как и сам Инфант
Выше мотивации не прыгнешь!
Starvey вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Starvey спасибо за это полезное сообщение:
boborom (30-09-2015), monoed (30-09-2015), Nevermind (30-09-2015), piumina (05-10-2015)
Ответ

Метки
сыроедение


Здесь присутствуют: 4 (пользователей: 0 , гостей: 4)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Знаменитые сыроеды... Александр 7 Вегетарианство, сыроедение, малоедение 1077 10-09-2015 19:42
Сыроеды, что вы НЕ едите? Starvey Вегетарианство, сыроедение, малоедение 40 04-11-2014 16:59
едите ли вы мясо животных? Lutte Беседы о жизни 367 13-08-2011 15:33


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 17:52. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter