Пророщенная пшеница

[Em7]

Сообщение от EcoBroker

Это почему?

Белок там один из самых худших среди злаков, а клейковина - просто жвачка - есть её неудобно.
Съешьте грамм 300-400 пророщенной пшенички, и ваша моча будет ужасно вонять аммиаком. Это химическая атака. Выводы делайте сами.
Кроме того, у неё слишком грубые оболочки. Зачем они нужны?
Пшеница больше других злаков подвержена гнилям и грибкам.
Рожь, овёс (особенно) по всем этим параметрам превосходят пшеницу значительно.
Обо всём этом уже неоднократно написано на форуме.
На мой взгляд, пшеница - пища для тех, кто решил дилетантски пооздоравливаться, кушая её по 2 ложки в день
Это не наш метод, товарищ!
Все описанное здесь не вычитано, а проверено на собственном опыте, кто не согласен - я не виноват!
И вообще, не стесняйтесь юзать поиск по форуму. Найдёте много интересного.

[EcoBroker]

Сообщение от Excellence

Белок там один из самых худших среди злаков

Да в общем-то пшеница ценна не столько белком, сколько большим содержанием витамина E, витаминов группы B, железа, кальция, фосфора, магния и других. По утверждению Г.Шаталовой - хорошо действует на иммунную систему. Атеров активно хвалит из злаковых именно пшеницу. Брэгг утверждает что "проросшие зерна пшеницы - очень полезная пища". Сабах Томас пишет, что "Пожалуй, лучшие зерна из злаков, помимо отростков пшеницы, — это рис, гречка и кукуруза". Других приводить не буду, просто показываю на основе какой литературы (эти авторы не столько теоретики, сколько практики) сформировалось мое мнение.

Сообщение от Excellence

Рожь, овёс (особенно) по всем этим параметрам превосходят пшеницу значительно.

Можно ссылку на источник? Много всего перечитал - впервые вижу такое сравнение.
Что касается вкусовых качеств, то по сравнению с овсом - пшеница лично мне нравится больше значительно. Рожь попробовать пока не удавалось. А что касается "не удобно есть", так по мне наоборот в кайф пожевать подольше, вкус лучше ощущается! Да и многие продукты неудобно есть по тем или иным причинам. Ананас, например, чистить неудобно. :)

Хотя вот Д.Джарвис тоже считает пшеницу не лучшим продуктом, ссылаясь, правда, только на некоторых животных (типа дикая птица не клюет, корова много не ест, куры едят в последнюю очередь из другого корма). Грызунов, правда, не вспоминает. :)

Сообщение от Excellence

Все описанное здесь не вычитано, а проверено на собственном опыте

А как на собственном опыте определить качество белка, например? :) Думаю тут, как раз, надо придавать значение научным исследованиям.

Сообщение от Excellence

Съешьте грамм 300-400 пророщенной пшенички, и ваша моча будет ужасно вонять аммиаком. Это химическая атака. Выводы делайте сами.

Честно говоря, ни разу не чувствовал такого запаха. На пшенице сижу уже больше года. Правда, ем не по 300-400 грамм, а 100-200 раза 3 в неделю, этого вполне хватает.

[Skorp73j]

Сообщение от EcoBroker

Да в общем-то пшеница ценна не столько белком, сколько большим содержанием витамина E, витаминов группы B, железа, кальция, фосфора, магния и других. По утверждению Г.Шаталовой - хорошо действует на иммунную систему.

...Это есть и в остальных злаках.

[Марика]

EcoBroker, если Вы будете пшеницу жевать по-дольше, она превратиться в жвачку. В хорошей пшенице до 28% клейковины. Если её пожевать дольше, процесс пищеварения начнётся во рту. Пшеничная кашица превратиться в жвачку. Вы сможете проглотить жвачку? Я, например, не смогла. Купила хорошей пшеницы 5 кило, теперь вот не знаю, что с ней делать

[Forber]

EcoBroker
А какие у вас есть результаты с употреблением пшеницы ? Самочувствие или какие-то сдвиги в здоровье наблюдались ?

[EcoBroker]

Сообщение от Forber

А какие у вас есть результаты с употреблением пшеницы ? Самочувствие или какие-то сдвиги в здоровье наблюдались ?

Сложно сказать, я же не только ее ем, но кучу свежих плодов, орехов... Но вообще, после предыдущего 7-ми дневного голодания и последующего сыроедения, когда я и ввел в рацион пшеницу, несколько месяцев (позже уже допускал некоторые виды приготовленной пищи около 20-30%) + введенный ежедневный холодный душ - в сумме дало один значительный позитивный сдвиг: у меня прекратились головные боли (практически еженедельные), которые мучили с детства. При этом я всегда занимался спортом и вел довольно активный образ жизни.

Сообщение от Марика

Если её пожевать дольше, процесс пищеварения начнётся во рту.

Именно этого я и добиваюсь практически с каждым продуктом, а не только с пшеницей. Максимально долго жую, чтобы образовывалась эдакая каша. Что могу сказать? На вкус и цвет - товарищей нет. Мне пшеница нравится больше любых других злаковых.

[mamasha]

Сообщение от Марика

Пшеничная кашица превратиться в жвачку. Вы сможете проглотить жвачку? Я, например, не смогла.

Вам просто не повезло с пшеницей. Действительно есть такая, что превращается в жвачку, а есть такая, что чудесно жуется и с удовольствием глотается.

[510n]

ребятa добрый день всем .

у меня тaкой вопрос.

нaчaл есть пррощенную пшеницу. но проблемa в том что в моих испрожненниях почти все зернa обнaруживaються :)

дaйте пожaлуйстa совет

[snowbarsik]

Сообщение от Excellence

Съешьте грамм 300-400 пророщенной пшенички, и ваша моча будет ужасно вонять аммиаком

не пахла никогда. ел пшеницу чуть ли не по полкило в начале перехода на СМЕ.

510n, пережёвывать надо лучше. постепенно микрофлора привыкнет к новой пище

[Forber]

510n
Весело. Зерно надо очень тщательно пережевывать. До молочка. Не будет тогда никаикх зерен. А ты их что глотал так?

Если моча стала вонять амиаком, то видимо наверное зерно протравлено было или много химии в нем.