Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 17-02-2015, 13:45   #1321
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Цитата:
Сообщение от ATAS Посмотреть сообщение
спор практика с теоретиком
Акриламид - из теории, ктото на нем зацикливается, а комуто без него и есть нечего. ЗОЖ - это категория с весьма расплывчатыми контурами.

На практике тоже мутил с ржаными заквасками. Потом жена углядела на тесте специфические точечки. Рассмотреть получше, типа под микроскопом, небыло возможности. Поэтому решили, что брожение конкурирует с плесенью и от затеи с ржаным хлебом както отошли.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
ATAS (17-02-2015), SPV (18-02-2015)
Старый 17-02-2015, 14:48   #1322
 
Аватар для ATAS
 
Регистрация: Apr 2010
Адрес: Магнитогорск, РФ
Сообщений: 1,444 Поблагодарил: 3,017
Поблагодарили 7,953 раз(а) в 1,453 сообщениях
Файловый архив: 30
Закачек: 2
Получено наград:
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
брожение конкурирует с плесенью
Абсолютно верно. Тоже углядел. Но если всерьёз озаботиться этой темой, то можно до дикого маразма докатиться, а вот что получишь в результате? По крайней мере лично себя я поймал именно на этом. Всё дело в балансе. И в постановке ЦЕЛИ. То есть соотношение затрат - времени, денег, энергии - и степени достижения той самой цели. Это очень большая, и очень комплексная задача. А вот степень её важности для себя каждый определяет сам.

Чувствуешь как за несколько фраз я накрутил вопрос до уровня фанатичного маразма? Кто в теме, тот поймёт.

И это я еще не копал глубоко тему, озвученную чуть выше уважаемым ridom. По-моему он слегка опережает время. Но у этой темы большое будущее - непаханное поле.

Последний раз редактировалось ATAS; 18-02-2015 в 06:28..
ATAS вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали ATAS спасибо за это полезное сообщение:
monoed (17-02-2015), rid (17-02-2015)
Старый 18-02-2015, 06:09   #1323
 
Аватар для SPV
 
Регистрация: May 2008
Адрес: Северная Россия, Архангельск
Сообщений: 165 Поблагодарил: 450
Поблагодарили 440 раз(а) в 144 сообщениях
Файловый архив: 20
Закачек: 0
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
брожение конкурирует с плесенью и от затеи с ржаным хлебом както отошли
А что в этом плохого.

Способ приготовления закваски как раз и предполагает победу брожения (в кислой среде) над плесенью.
__________________
Довольствующийся немногим желудок освобождает от очень многого. (С)
SPV вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал SPV спасибо за это полезное сообщение:
monoed (20-02-2015)
Старый 23-02-2015, 12:22   #1324
 
Аватар для ATAS
 
Регистрация: Apr 2010
Адрес: Магнитогорск, РФ
Сообщений: 1,444 Поблагодарил: 3,017
Поблагодарили 7,953 раз(а) в 1,453 сообщениях
Файловый архив: 30
Закачек: 2
Получено наград:
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
Если не надеяться на ферменты бактерий и использовать в основном собственные ферменты растительных продуктов.
rid, сейчас рою материал в Теме "ОБРАБОТКА ФЕРМЕНТАМИ САМОГО ПРОДУКТА" на "новом.сыромоеде". На эту тему вышел как-то логично с темы ферментации зерновых у самогонщиков и пивоваров. Пока хаос в голове, но довольно часто натыкаюсь на отсылку к какому-то удачному рецепту от некоего N, под названием "Турбожрачка перловка". Но не могу найти его. Отрывками инфы много, но все разбросанно кусками. Можешь кинуть в меня ссылкой на этот рецепт?

И кстати - на ютубе под ником Scripatch1 не ты случайно шифруешься?
ATAS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24-02-2015, 06:29   #1325
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Цитата:
Сообщение от ATAS Посмотреть сообщение
Тоже углядел. Но если всерьёз озаботиться этой темой, то можно до дикого маразма докатиться, а вот что получишь в результате? По крайней мере лично себя я поймал именно на этом. Всё дело в балансе. И в постановке ЦЕЛИ. То есть соотношение затрат - времени, денег, энергии - и степени достижения той самой цели. Это очень большая, и очень комплексная задача.
Согласен.
Но решение я пока нашел несколько другое. Исходя из наличия в большинстве злаков нашей полосы не совсем полезного глютена, я пока их безболезненно заменяю безглютеновым рисом.
А пшеницу и рожь в горшочках выгоняю до 5-10 см зелени, далее в блендере с добавлением воды добываю хлорофил .
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24-02-2015, 11:57   #1326
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Цитата:
Сообщение от SPV Посмотреть сообщение
- брожение конкурирует с плесенью и от затеи с ржаным хлебом както отошли
- А что в этом плохого.
В миотоксинах хорошего мало.

При относительно здоровом образе жизни,
- год назад немного(но заметно) ухудшилось зрение на левый глаз(можно списать на возраст 45)
- начали пощелкивать суставы, без боли, но все равно неприятно.
- периодически начали появляться заеды (трещины в уголках губ). Причем голодание, раздельное питание, повышенные нагрузки, проростки пшеницы, перец и корица ситуацию с заедами только усугублют.

Вот и не знаю в чем причина. Экология Минска не совсем проблематичная, но всеже транспорта много. Продукты из деревни (от производителя). Раньше считал,
что питаюсь почти идеально. Но... что то упускаю.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Iosif спасибо за это полезное сообщение:
SPV (24-02-2015)
Старый 24-02-2015, 13:02   #1327
 
Аватар для ATAS
 
Регистрация: Apr 2010
Адрес: Магнитогорск, РФ
Сообщений: 1,444 Поблагодарил: 3,017
Поблагодарили 7,953 раз(а) в 1,453 сообщениях
Файловый архив: 30
Закачек: 2
Получено наград:
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
Раньше считал, что питаюсь почти идеально. Но... что то упускаю.
Обычная история. Видел уже не раз. История повторяется чётко: сначала вводятся в рацион яичные желтки. Если помогло, то - дальше сырая рыба, сырое мясо + жир.
Но сейчас появилась альтернатива - ферментированная растительная пища. Хотя там всё ещё непонятнее. Все тыкаются вслепую.

Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
Исходя из наличия в большинстве злаков нашей полосы не совсем полезного глютена, я пока их безболезненно заменяю безглютеновым рисом.
Рис - в каком виде? Его вроде бы полезно употреблять ферментируя бактериями из йогурта.
ATAS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24-02-2015, 13:53   #1328
 
Аватар для paulino756
 
Регистрация: Nov 2011
Адрес: Пензенская область,с.Долгоруково
Сообщений: 1,026 Поблагодарил: 824
Поблагодарили 2,397 раз(а) в 930 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Iosif,
Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
Причем голодание, раздельное питание, повышенные нагрузки, проростки пшеницы, перец и корица ситуацию с заедами только усугублют.
Я бы не стал всё в одинаковую кучу валить. Попробуйте формировать рацион по канонам Аюрведы. Я, грубо говоря, только свет увидел после Аюрведы, хотя поиски продолжаются. Несмотря на малый срок практики (около года), могу уверенно заявить, что это то, что надо...
paulino756 вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал paulino756 спасибо за это полезное сообщение:
Брат (25-02-2015)
Старый 25-02-2015, 10:02   #1329
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Цитата:
Сообщение от ATAS Посмотреть сообщение
сначала вводятся в рацион яичные желтки.
Пробовал. Сырые желтки + немножко меда. Вкус обалденный. Положительного эффекта не наблюдал.


Цитата:
Сообщение от ATAS Посмотреть сообщение
Рис - в каком виде?
Минимальная термообработка. 20 минут на водяной бане.


Цитата:
Сообщение от ATAS Посмотреть сообщение
ферментируя бактериями
Ферментирование както не пошло. Почемуто вызывает жуткий метеоризм.

Вообщето метеоризм, бессонница, заеды - симптомы дисбактериоза. Надо восстанавливать микрофлору.
Проблемы со зрением - это недостаток витамина В2. А это тоже связано с дисбактериозом.
Суставы в эту картину вроде не вписываются, или плохо смотрел.


Цитата:
Сообщение от paulino756 Посмотреть сообщение
Я бы не стал всё в одинаковую кучу валить.
Вполне возможно, что у меня не одна какаято проблема, а например две. Недостаток В2 и дисбактериоз я уже вычислил. Возможно поэтому и голодание и раздельное питание и повышенные нагрузки сразу же общее состояние усугубляют.
Отрицательное воздействие проростков пшеницы (ростки 1-2 мм) я связываю с миотоксинами(многие зернышки темнеют, а на отдельных появляется плесень). Пшеницу сами ростили, сами сушили. Но наверное климат северо-запада Белоруси не позволяет вырастить пшеницу пригодную для проращивания.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
ATAS (25-02-2015), monoed (28-02-2015)
Старый 25-02-2015, 10:24   #1330
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

Цитата:
Сообщение от paulino756 Посмотреть сообщение
по канонам Аюрведы
Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
По этим тестам примерно 85% - ветер (Вата), 15% - желчь (Пита)
это немного ближе к первому варианту (Ватта(44%)-питта (56%)), но разброс серьезны
По разным тестам получаются различные результаты.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Орехи и семечки M.P. Питание 158 06-08-2014 18:39
'манна' - пророщенное зерно. Нужна критика! vasnas Альтернативные методы оздоровления и лечения, обсуждение литературы. 0 03-02-2012 06:39


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 15:14. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter