Мегадневник

[Эликсир]

Решила, что, если доживу без срывов до сегодняшнего дня, заведу новый дневник о моей новой системе питания, благодаря которой я намерена сбросить избыточный вес без замедления обмена веществ и без вреда для здоровья, т.е. на правильных с моей точки зрения продуктах. Завожу его лишь потому что многие в этой теме задаются вопросами "что бы ещё съесть, чтобы похудеть?", "как избежать срывов?" и "почему я ничего не ем, но так медленно худею?" Я хотела поделиться опытом, если эксперимент оправдает себя, но поняла, что для себя заметки вести не умею, а со временем вспомнить рацион уже трудно, хоть он и весьма однообразен. В связи с этим завожу дневник уже сейчас - даже если эксперимент провалится из-за срыва или замедления обмена (т.е. по тем причинам, которых я стараюсь избегать, применяя этот метод), это всё же будет опыт не только для меня, пусть и отрицательный.

Также для меня очень важен (из этических соображений) максимальный отказ от продуктов, полученных благодаря страданиям животных и вмешательству в дикий мир, т.е. из продуктов животного происхождения я признаю лишь молочные, куриные яйца и мёд (последнее не люблю, из первого употребляю лишь нежирную кисломолочку). Считаю важным отказ от химии, простых сахаров и мучного как от вредных компонентов, очевидно подрывающих здоровье и ведущих ко многим заболеваниям. Такое отношение к вопросу появилось у меня лишь когда я стала изучать этикетки продуктов, которые ела, и гуглить каждое Е - мне хватило всего-то нескольких дней. Тем не менее, считаю важным избегать фанатизма и экстремизма, т.е. дома покупать и готовить всё то, что я считаю нужным, но вне дома стремиться есть грамотные продукты и блюда, однако не морить себя голодом и не таскать с собой "правильную" еду в случае невозможности полностью удовлетворить свои пищевые запросы. Иначе это мною уже будет рассматриваться как бзик и патология - я к тараканам склонна, потому первое место в моей жизни занимает борьба с ними, а не с нездоровыми привычками питания, так что не могу позволить ничему, в т.ч. этим самым привычкам питания, вырасти в жирного таракана. Психика важнее тела (по моим представлениям).

Сегодня проснулась сама, без будильника, в 06.48.
m тела = 72,9 кг

Все подробности о сегодняшнем рационе читайте завтра утром. *а сейчас рекламная пауза*

[Просто я]

действительно рекламная пауза...Так интересно стало что ты ешь!!! а тут рекламная пауза


Здорово что дневник открыла!! я буду первым читателем

[Эликсир]

Попытаюсь заранее ответить на вопросы, которые могут возникнуть. Любые добавки к пище я всегда указываю, т.е., если не написано "с солью", "с перцем", "с маслом", "с сахаром", "с молоком", значит, этого и нет. Не указываю метод термообработки продуктов, потому что я ем всё в сыром виде (это же относится к орехам), ИСКЛЮЧЕНИЕ - крупы и яйца. Я также не буду указывать метод их обработки, описывая свой рацион, просто заранее скажу, что каши я всегда варю на воде в соотношении объёма крупы и воды 1/2, а яйца пытаюсь варить всмятку, но вечно получается вкрутую. Воду пью прохладную из-под крана (у меня не хлорированная - поступает из артезианской скважины), в стакан входит чуть более 250-ти мл (я наполняю до краёв). Грейпфруты ем без соединительных тканей, арахис от шелухи не очищаю. Но это уже совсем незначительные нюансы, на мой взгляд. Массу круп указываю, исходя из данных мерного стакана, объём кефира и массу творога - исходя из данных на упаковке, остальные продукты считаю поштучно, массу не измеряя. По тренировкам - упражнения не описываю, т.к. не нахожу себя для этого достаточно компетентной, в связи с этим прошу не придавать большое значение количеству повторов - эти упражнения, разумеется, дают разную по силе нагрузку. Делаю каждое упражнение в один подход, пока мышцы не откажут осуществлять очередной повтор, отдыхаю две секунды и продолжаю то же упражнение, пока не сделаю, на мой взгляд, столько повторов, что дальше уже точно не стоит, либо пока мышцы совсем не откажутся работать. Крепатуры на следующее утро нет. В общем-то, занимаюсь я уже около месяца. Взвешиваюсь раз в 3 дня.

День 1. Тренировочный. (хотя, конечно, далеко не первый, но не буду путать людей)

Проснулась в 06.48.;
07.00. - подъём;
07.00. - 07.30. стакан воды, 50 г геркулеса;
08.30. - 09.00. стакан воды;
09.00. - 09.30. 50 г геркулеса;
10.30. - 11.00. стакан воды;
11.00. курага 4 шт.;
11.20. - 12.00. тренировка:
нижний пресс 30,
внутренняя сторона левого бедра 100,
внутренняя сторона правого бедра 100,
левая рука 30,
правая рука 30,
грудной отдел позвоночника 10,
задняя сторона бёдер и ягодицы 100,
левое предплечье 100,
правое предплечье 100,
икры 80,
спина 20,
верхний пресс 30,
упражнения на растяжку и разминку позвоночника 7 минут.
12.00. стакан воды, арахис 20 шт., курага 4 шт.
13.00. - 13.30. стакан воды;
13.30. - 14.00. стакан воды;
14.00. арахис 20 шт., курага 4 шт.;
15.00. - 15.30. стакан воды;
15.30. - 16.00. стакан воды;
16.00. арахис 20 шт., курага 4 шт.;
17.00. - 17.30. стакан воды;
17.30. - 18.00. стакан воды;
18.00. арахис 20 шт., курага 4 шт;
19.00. - 19.30. стакан воды;
19.30. - 20.00. 250 мл кефира 1%;
22.00. - отбой.

[Эликсир]

Не по теме.

Вчера был дождь. Такой приятный, что ли. Я вышла на улицу вечером, потому что обнаружила, что купила не тот творог, который хотела - вспомнила, что в магазине я видела другой, очень вкусный. Вышла, и тут же начался дождь - я даже не успела сойти с крыльца, вышмыгнуть из-под козырька подъезда. Матюгнувшись, разумеется, под нос для порядку, я помчалась обратно на пятый этаж, взяла зонтик, и всё-таки проделала путь до магазина. Творог я так и не купила, зато, когда вернулась к двери подъезда, поняла, что не хочу заходить. Я простояла на крыльце с полчасика, пока дождь не закончился - ветер дул очень приятно, было так свежо и легко дышать. И я почему-то подумала о том, что о настоящих эмоциях не хочется писать в твиттере или ЖЖ, а то, что я испытываю сейчас - это такое именно твиттерное и ЖЖешное, т.е. ничего особенного, на самом-то деле. Ну дождь, ну закат, ну стою у подъезда без всякой на то причины, ещё и с больным горлом (да, вчера горлышко заболело - сегодня уже сижу с шерстяным шарфом). Но самое интересное - это люди. Они торопятся, что-то делают, куда-то идут. Ныряют в подъезд, а главное, порой странно смотрят. Сейчас банальная будет мысль... Люди построили себе муравейник, коробки, в которые сами себя посадили. Лишили себя прекрасного мира ради того, чтобы приобрести путёвку в прекрасный мир. Однажды. Фальшивые люди, пластиковые миры. Так вдруг показалось со стороны. И я такая же. Прямо представила себя в полиэтиленовом пакете, и все в таких пакетах идут под дождём, и ничего через них не видно, зато сухо. И я перенеслась мысленно в свой полиэтиленовый пакет. Подумала о всех тех глупостях, которые меня последнее время тревожили. Стало так смешно. Это показалось таким суррогатом, такой пластмассой - ни пожевать, ни погладить - холодно и несъедобно. Последние дни было тревожно так, просто до нервного истощения. А тут... В общем, классный был дождь.

[Анфиса]

Nothing extra, С удовольствием тебя читаю.

[Эликсир]

Немного о режиме сна. Ложиться я стараюсь в 22.00., во-первых, потому что с этого времени официально запрещено шуметь и, в общем-то, действительно шумят меньше, так что уснуть реально. Во-вторых, потому что до полуночи должен пройти хотя бы один полноценный цикл сна, который длится 1,5 часа. Рекомендуют также отводить полчаса на засыпание. Хотя, строго говоря, у здорового человека этот процесс должен занимать всего 10 минут, иначе уже можно говорить о бессоннице. Именно этот сон до полуночи обеспечивает свежую голову, бодрость, хороший внешний вид с утра и вообще наиболее полноценный отдых. Исследования говорят о том, что потребность в сне у разных людей индивидуальна, но дольше всех живут те, кто спят 7 часов в сутки. Недосыпание (менее 7-ми часов) наносит сильный вред здоровью, пересыпание (более 8-ми часов) вредит чуть ни не больше и, кстати, такие люди склонны к избыточному весу. Тем не менее, я не могу игнорировать собственное самочувствие и встаю, как правило, не ориентируясь на будильник, хотя какое-то время (когда мне это всё было важно) вела себя иначе. Сейчас не придаю этому такого значения, но хороший режим остался. Относительно времени пробуждения данные разные. Рекомендуют 4, 5, 6, 7 часов... В 4-5 вставать тяжело, даже когда ложишься очень рано - проверила на собственном опыте. 6-7 часов - прекрасное время. Читала, что организм начинает пробуждаться в 4, но окончательно готов лишь к 6-ти. Чувствую по себе, что очень похоже на правду, хотя порой просыпаюсь раньше. После пробуждения позволяю себе "проснуться" окончательно, валяясь в постели, сколько хочется. :] Кстати, все эти данные относятся к зимнему времени, напомню, в России теперь вечное летнее время (сдвинутое на час вперёд относительно стандартного зимнего). Доказано, что у людей недосыпающих или не спящих по ночам имеется склонность к избыточному весу. Напомню, что причинно-следственная связь - штука неуловимая. Факты могут совершенно непредсказуемо друг на друга влиять, потому не стоит делать однозначных выводов о том, где причина, а где следствие: возможно, не те дольше живут, кто спит строго 7 часов, а те, у кого врождённая такая потребность, возможно, не те испытывают проблемы с лишнем весом, кто не спит по ночам, а не спят по ночам те, у кого лишний вес, или же дело в характере людей, которые из-за своей непоследовательности и не способности к порядку могут себе позволить как лишний вес, так и сбитый график сна. Об этом я напоминаю на всякий случай. Я сама ложусь в 22.00., будильник завожу на 7.00. в "рациональный" день, чтобы не пропустить завтрак, на 9.00. - в "тренировочный" день, чтобы не пропустить хотя бы второй завтрак и оклематься к тренировке, не завожу в "разгрузочный" день, чтобы меньше страдать от голода, но, тем не менее, как правило, просыпаюсь до будильника, причём, до 7-часового, причём, задолго. Кстати, это происходит лишь в последнее время. Возможно, связано с больным горлом, из-за которого я и просыпаюсь, а, может, окончательно ликвидировался недосып. Но пока выводов о том, сколько всё же лично МНЕ надо часов сна в сутки, я не делаю. Подождём.

День 2. Рациональный.

Проснулась в 05.00.;
07.00. подъём (пыталась уснуть обратно);
07.00. - 07.30. стакан воды, 100 г гречки с ч.л. оливкового масла;
08.30. - 09.00. стакан воды;
09.00. - 09.30. стакан воды;
09.30. - 10.00. зелёное яблоко, 250 мл кефира 1%;
11.00. - 11.30. стакан воды;
11.30. - 12.00. стакан воды;
12.00. - 12.30. грейпфрут, 2 яйца;
13.30. - 14.00. стакан воды;
14.00. - 14.30. стакан воды;
14.30. - 15.00. зелёное яблоко, 250 мл кефира 1%;
16.00. - 16.30. стакан воды;
16.30. - 17.00. стакан воды;
17.00. - 17.30. сладкий перец, 180 г творога 1,8%;
18.30. - 19.00. стакан воды;
19.00. - 19.30. стакан воды;
19.30. - 20.00. 250 мл кефира 1%;
22.00. отбой.

[Анфиса]

Nothing extra, Мне нравится ваше питание! Особенно вот эти 35 стаканов воды)))))Я пью бокалами,4-5 штук за день,но они поллитровые)))

[Эликсир]

Анфиса, 35 - это ты круто сказала! 11! P.S. Может, на ты? А то мне казалось, мы уже - вот я тут и тыкаю.

Значит, сегодня про воду буду писать. Думаю, всем известно, что, чем больше человек пьёт воды, тем выше его метаболизм. Хотя некоторые источники утверждают, что для таких целей подходит лишь тёплая вода, а холодная якобы обмен веществ лишь замедляет. Мне слабо верится - знаю только, что тёплая вода лучше всасывается, так что клизмы лучше делать с холодной водой, но к питью это вряд ли относится - в желудке, в конце концов, пища (и вода) постепенно приобретает температуру тела человека. Если пить слишком много воды, это может отрицательно сказаться на почках, если при этом человек склонен к отёкам или употребляет много соли, это может привести и к плохому внешнему виду на утро. Во избежание отёков (и ночных походов в известное место), я не пью и не ем после 20.00. (хотя бы за 2 часа до отхода ко сну, идеально - за 3 часа), но пишут, что у здоровых людей не должно возникать отёков из-за пития хоть на ночь, хоть по ночам. Чтобы не нагружать почки, нельзя, во-первых, выпивать за раз (и в течение часа) более 2-х стаканов воды, во-вторых, лучше придерживаться методики "непрерывного питья", т.е. пить воду постепенно, глоточками (я предпочитаю выпивать стакан в течение получаса). Залпом я выпиваю целый стакан только с утра и после тренировки, т.к. в обоих случаях сильно хочется пить. Ходят также различные легенды относительно того, когда воду пить можно, когда нет. Я предпочитаю не пить воду по время и в течение часа после еды, хотя, в общем-то, делать это можно (если вода тёплая), но я предпочитаю прохладную, а при употреблении её в течение часа после приёма пищи последняя быстрее проходит по ЖКТ, что приводит к преждевременному чувству голода. Перед едой пить воду - это хорошо. И по мне, так за полчаса или сразу перед едой - не имеет значения. Я предпочитаю начать за полчаса, а закончить сразу перед едой. Наконец, сколько пить воды в сутки. Рекомендуют 2 л, но этот объём является эталоном не для всех - кому-то нужно больше, кому-то меньше, а если есть желание похудеть (и лишний вес в добавок ), то, конечно, двумя литрами не обойтись. Собственно, предлагаю вам формулу, по которой я считаю свои стаканы (она для желающих похудеть):

(вес (кг) / 450 * 14 + 0,5) / 0,25 = (ст.)

Вот, что получается у меня: (73 кг / 450 * 14 + 0,5) / 0,25 = 11,084 ст., т.е., округлённо, 11 стаканов воды. Последнее действие (деление на 0,25) можно не выполнять - оно для расчёта по моим стаканам на 250 мл. Без него Вы получите ежесуточный литраж. Если также не выполнять действие сложения в формуле, получится норма употребления воды для человека, худеть не желающего.

День 3. Разгрузочный.

Проснулась в 05.40.
Второй раз - в 07.47.
08.13. подъём.
13.25. стакан воды, лист капусты;
15.45. стакан воды;
17.10. стакан воды;
17.40. лист капусты;
18.45. стакан воды;
19.40. стакан воды, лист капусты;
22.00. отбой.

m = 72,2 кг (-0,7 кг / 3 дня)

[Адейка]

Про дождь..

Я люблю ливневую чистку))
В такой ливень я выхожу с зонтом, дохожу до местного 'водопада', бросаю зонт, раскрываю объятья дождю, подняв лицо к небу и стою так, пока не закончится дождь.
Потом прячу зонт и иду мокрая домой, делая вид, что случайно взмокла))
Такое состояние колоссальное после сего омовения - на душе чисто, пусто, легко, светло, ушла вся эмоциональная грязь, страхи, тревоги, заботы,..

[Эликсир]

День 4. Тренировочный.

Всё аналогично дню 1 + 100 упражнений отдельно на ягодицы. Кстати, крепатура всё-таки была небольшая (икроножные мышцы), но обнаружилась не сразу. Горло быстро прошло почти полностью (спасибо бабушкиному шерстяному шарфику). Тем не менее, вчера проснулась в 02.54., абсолютно выспавшаяся - час пришлось потратить, чтобы снова уснуть. Второй раз проснулась в 06.52. Думаю, надо мне вести дневник моих просыпаний - это почему-то кажется мне самым интересным. Надеюсь, вы не против, что я в дневнике об этом пишу наряду с питанием - мне, человеку, которому по жизни нужно 10 часов, чтобы выспаться, и 2-4 часа, чтобы заснуть, правда очень любопытно это всё. Отбой в 22.30. Сначала легла в десять, но меня стали пугать звуки и вспышки за окном. Надвигалась гроза, и самолёты, видимо, летевшие на посадку в Шереметьево, не могли туда пробраться - вот и кружили над моим домом. В итоге приснилась сегодня опять война и самолёты-истребители - всё-таки не очень хорошо для психики жить в таком месте - иногда так низко летают, что стёкла дрожат, а я на верхнем этаже.