Мои десятидневки

[Katarinaotress]

На-Талия, удачи! Я с понедельника на новый заход. Сегодня и завтра ем.

[XX12]

На-Талия,
Наталья, подскажи. как найти дневник мужичка, который был на голоде 52 дня и пил воду(( на 1 литр 1 ст.л. меда и плюс лимон.
Уже все перелапатила...вроде бы ты ссылочку давала.

[На-Талия]

Всем приветик!!!

Давненько я тут не была.

В последнее время часто пароль слетает почему-то и не сразу получается восстановить.
Только что написала много-много про себя, но опять из-за какой-то фигни
не получилось отправить, и всё пропало.
Постараюсь ещё раз изложить.

Последние пару месяцев были очень тяжёлыми. Особенно октябрь.
Много раз пыталась зайти на голод, но к обеду или к вечеру всё заканчивалось.
Работа тяжёлая, голод не проходит...Потом как-то с месяц назад мне в руки
попала книга Аткинса. Я про него и про его диету конечно знала, но книгу
его не читала, а тут увлеклась и решила попробовать. К этому времени я уже не очень обращала
внимание на то, что и сколько ем, и опять стала понимать, что откат налицо.
Опять объёмы зашкалили, одышка, тяжесть, отёки и при этом надо было
много работать и двигаться...Не взвешивалась, но думаю, что опять было около 108-110 кг.
Уже около 3 недель соблюдаю первую стадию диеты Аткинса. Вес 102, 4 кг, но это я
взвешивалась почти 10 дней назад, объёмы даже немного меньше, чем после
последнего успешного голода в мае-июне. Ем белковую пищу, не обезжиренную.
То есть ем всё, кроме углеводов. Углеводов можно 20 гр. в день - стараюсь соблюдать,
иногда даже меньше получается. Всё сытно и вкусно, и немного. Много
таких продуктов не съешь, как-то следила пару дней за калоражем, получилось
от 800 до 1500 в день максимум, даже учитывая тот факт, что можно жирное есть.
Я довольна.
Знаю, что многие могут мне сейчас написать, что Аткинс это жесть, что уже
могие диетологи и вообще все крутые специалисты доказали это, но надо книгу
читать, там много полезного и интересного. Да и сам факт того, чтоя себя великолепно
чувствую, говорит сам за себя, а я уже почти месяц на Аткинсе.
Самое удивительное для меня - давление как у космонавта стало 120 на 80 без таблеток!!
А до этого было стабильно 150 на 100 один раз даже около 170...
Никаких проблем с отёками, я уже забыла что это такое.
Вот как-то так и живу пока.

Кстати у него и про голод есть рекомендации, это когда вес стоит без
изменений. Тоже интересно.
В следующий раз буду взвешиваться через пару дней - напишу.

[E_Lena]

На-Талия, это питание называется низкоуглеводным или кетогенная диета. И я не удивлена вашим результатами. Я уже два года пытаюсь следовать этому образу жизни и не только нет проблем с весом, но и со здоровьем. Давление, и правда, как у космонавтов, хотя раньше всегда было низкое 90/60, в отличие от вашего.

Рада за вас, т.к. когда увидела сообщение, сразу подумала, что очередная фигня с голоданием. Что вы едите, какое соотношение белков-жиров в вашей диете?

Вы на правильном пути, хотя раньше вы так и не считали.

[На-Талия]

E_Lena, Леночка, спасибо большое, что заглянули и написали мне!
И дневник у вас в тему..., обязательно его буду читать.

Сообщение от E_Lena

это питание называется низкоуглеводным или кетогенная диета.

Да-да, знаю, я это написала в первом сообщении, которое у меня пропало.

Сообщение от E_Lena

пытаюсь следовать

А почему "пытаюсь"? Не всегда получается?

Сообщение от E_Lena

что очередная фигня с голоданием.

Голодание фигнёй не считаю, но вот то, что получается иногда у меня
вместо голодания - действительно полная фигня...

Сообщение от E_Lena

Рада за вас

Спасибо огромное! Вы меня очень ободрили и поддержали!

Сообщение от E_Lena

Что вы едите, какое соотношение белков-жиров в вашей диете?

Ем то, что рекомендует и разрешает Аткинс в своей книге.
Сейчас приведу пример из считалки калорий Хики, я там пару раз записывала как-то. Не получается, фото не вставляется почему-то...

Пришлось копировать вручную править, вот рацион на 7 ноября (цифры:вес, белки, жиры, углеводы, калории):
1)Творог 5%;100;17,2;5;1,8;121
2)Сметана домашняя более 40% жирности;40;0,96;16;1,04;152.
3)Котлеты из свинины и говядины;150;27,45;25,2;13,95;392.
4)Сыр Голландский 40%;10;2,52;2,16;0;30.
5)Говядина отварная шея;50;9,65;9,35;0;123.
6)Помидор;50;0,3;0;2,1;10;30.
7)Огурец грунтовый;100;0,8;0,1;2,5;14;20.
8)Грибы жареные с луком;150;6;7,05;4,8;107.

Итого за день: ;650;65;65;26;949 (вес, белки, жиры, углеводы, калории)

Вот примерно так. Но в среднем это всегда около 20 углеводов и поровну примерно
белков и жиров, так получается, специально только углеводы контролирую.
По калориям от 800 до 1500 колеблется.

[E_Lena]

Натали, если точно, то с начала моей диеты прошёл год и 8 месяцев и только последние 5 месяцев не было срывов. Мой переход усложнялся тем, что до низкоуглеводной диеты я была 3 года вегасыроедом, практически жила на одних овощах и фруктах. Пришлось многое переосмыслить и осознать, чтобы преуспеть в новом образе жизни. Срывы на углеводы чаще происходили не из-за тяги к сладкому, а от ностальгии за теми ощущениями-эмоциями с которыми они были связаны, плюс, всё усложнялось однообразием питания, из-за сыроедения, я так и не смогла перестроиться обратно.

Я помню, ты в дневнике Шамони, когда я ей предлагала пожить на белках, писали об опыте какой-то своей подруги, которая после срыва на сладкое набрала больше веса, чем скинула на диете. Учитывая свой опыт хочу предостеречь, стоит относится к этому питанию, ни как к временной мере, а как к образу жизни, иначе не преуспеть. Худеть, удерживать вес на этой диете, вообще, не проблема. Для меня намного важнее, что эта диета даёт мне возможность жить без боли, снимает обострения моей межпозвоночной грыжи. Так же улучшилось зрения и многое другое, не говоря уже о всегда ясной голове и спокойной психике.

Сейчас, на постоянной основе, в основном питаюсь только мясом говядины или баранины, яйцами и уже больше недели, как добавила козье молоко и кефир. Вчера купила даже козий сыр, очень вкусный, но , пока, нет тяги. Время от времени, ем малосольную рыбу, сливочное масло, сметану, сыровяленую колбасу. Делаю соус из сока клюквы и воды. Ну и всё. Не слишком большое разнообразие, но, в тоже время, нет тяги к другой еде.

Наташа, первое время, не держи себя в проголодь, слишком у тебя мало калорий, так и до срыва себя доведёшь. Делись своим опытом, нас здесь таких мало, бесценен опыт каждого. И конечно же буду рада видеть тебя и в своём дневнике.

Ничего, что на "ты"? Ведь, заочно, мы уже давно знакомы.

[На-Талия]

E_Lena, Леночка, привет!

На "ты" конечно! Мы с тобой даже почти ровесницы.

Сообщение от E_Lena

И конечно же буду рада видеть тебя и в своём дневнике.

Вчера полночи читала твой дневник, интересно.

Сообщение от E_Lena

Учитывая свой опыт хочу предостеречь, стоит относится к этому питанию, ни как к временной мере, а как к образу жизни, иначе не преуспеть.

Да, и Аткинс также пишет. Знаю, Лен, и буду иметь ввиду. Мне легче в том, что
к сладкому вообще равнодушна всю жизнь, сорваться могу на крупы например только, у меня бывает, хочется каш всяких. Но я сейчас ещё в обязательном порядке пью поливитамины, коэнзим Q10, карнитин, тем более что много работать физически приходится.
Сладкое я всё-таки ем, но не сладкое и без калорий. Сейчас поясню.
В интернет-магазине покупаю джемы, соусы, ароматизаторы на натуральных
подсластителях и очень малокалорийные - сильно выручают и разнообразят рацион.
Использую так же лапшу ширатаки безуглеводную - тоже прикольная вещь.
Если хочешь, могу в личку написать, ссылку дать на это всё.
У меня пока срывов не было и не хотелось, вот только в субботу поехала
на семинар по работе, пришлось пироги поесть, больше ничего не было,
а там весь день и не есть было никак - у всех на виду. Легко потом забыла о них,
если не считать некоторой досады от того, что это вообще было.

Сообщение от E_Lena

Худеть, удерживать вес на этой диете, вообще, не проблема. Для меня намного важнее, что эта диета даёт мне возможность жить без боли, снимает обострения моей межпозвоночной грыжи. Так же улучшилось зрения и многое другое, не говоря уже о всегда ясной голове и спокойной психике.

Это классно! Я ещё пока не поняла, но мне кажется, что у меня боли в суставах
бывают из-за постоянного белка и немного почки реагируют, тоже какие-то
неприятные ощущения есть. но это пока мне не ясно. Сидела как-то на Дюкане -
вот там точно жесть для меня, суставы просто ныли до предела. А тут вроде
ничего, терпимо, наверное жирное спасает.
Тоже применяю тест-полоски, Урикет-1, показывают средний уровень по кетозной
шкале: от 4 до 8 ммоль. Читала где-то на форумах, что это хороший кетоз, как
думаешь?

Сообщение от E_Lena

Наташа, первое время, не держи себя в проголодь, слишком у тебя мало калорий, так и до срыва себя доведёшь. Делись своим опытом, нас здесь таких мало, бесценен опыт каждого. И конечно же буду рада видеть тебя и в своём дневнике.

Да это далеко не всегда так, я иногда только считаю, часто бывает около 1000 или 1500, ем сколько хочу, но больше 1500 не набирается, даже с жирами. Не ограничиваю себя, поверь. Знаю что такое срывы и отчего они могут быть,
и стараюсь себя от них беречь.
Ленусь, спасибо, что написала. Посоветуй ещё чьи-нибудь интересные дневники
на эту тему, плиз.

П.с. Вот ещё что. Я чувствую постоянную усталость, это может быть от того,
что мало углеводов и давление понизилось? Вообще все говорят, что на кетозе
и на таком питании наоборот людей прёт как говорится, но я бы про себя так не сказала.

[E_Lena]

Наташа, после пирожков, тест полоски показывают кетоз? По своему опыту скажу, что сильно глубокий кетоз мне не подошёл. У меня как-то начали затекать-неметь ноги, бросало в жар. Я избегаю лишних жиров, только те, что в цельном продукте. И вообще глубокий кетоз показан только как терапевтическая мера при эпилепсии, в остальных случаях он не обязателен. За белки в мясе можешь не беспокоиться, даже самое постное мясо говядины содержит всего 20г белка и кажется 12г жиров. Вообще, говядина считается самым концентрированным по питательному и целебному составу мясом. Я стараюсь есть по 500г в день. Белки нам очень нужны, как стройматериал-запчасти для ремонта в организме. Из чего мы состоим, то и есть пища наша в первую очередь.

Низкий уровень энергии из-за адаптации, которая у каждого разная, в зависимости от состояния здоровья на момент перехода. Организм, в первую очередь, 'латает' слабые звенья, восполняет дефицит витаминов-минералов, накапливавшийся десятилетиями. Да и к тому же, если ты позволишь отступить от 20г -50г углеводов, ты обнуляешь кетоз и начинаешь всё с начало. А это значит теряешь электролиты ещё больше, недосыпаешь, т.к. в переходный период нарушается сон.

То, что принимаешь минеральные добавки и витамины, это хорошо. Я первый год ежедневно принимала магний и витамины группы В. Сейчас периодами.

Дневники с опытом низкоуглеводной диеты на нашем форуме не встречала. Хочешь почитай интервью людей, последователей этого стиля жизни. Они на английском языке, но гугл перевод понятен. Я ещё состою в ФБ в группе последователей Zero Carb. Очень много ценной информации и опыта узнаю от них. В ФБ нужно вступить в группу, чтобы открылась информация.
Сейчас скину ссылки.
https://zerocarbzen.com
https://m.facebook.com/groups/466448...82&ref=m_notif

[На-Талия]

Сообщение от E_Lena

Наташа, после пирожков, тест полоски показывают кетоз?

Сегодня - да, вчера без углеводов день был, да и не измеряла вчера.
Я ещё слышала про циклическую безуглеводку, при которой периодическая
загрузка углеводами наоборот стимулирует
процесс кетоза ну и вообще полезно как бы.
Но меня на углеводы не тянет.

[Яся]

Сообщение от На-Талия

Я чувствую постоянную усталость, это может быть от того,
что мало углеводов и давление понизилось? Вообще все говорят, что на кетозе
и на таком питании наоборот людей прёт как говорится, но я бы про себя так не сказала.

На-Талия, здравствуйте! Это могут быть просто эффекты входа в кетоз -- кето-грипп (keto flu). Постепенно все неприятности пройдут, и должно наступить то самое состояние полёта. Хотя я почти за полгода кето так его и не дождалась