Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 03-07-2016, 15:58   #361
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Безуглеводная диета

Jelenka, ознакомся с видио записью семинара"Псевдополезная еда: как избежать обмана" .

Лекции о том, как распознавать обман и выбирать по-настоящему здоровые продукты. Врач Андрей Белашов рассказывает о скрытых опасностях еды для «оздоровления», разбирается топ- 10 псевдополезных продуктов,, ореол здорового питания, магия пектина и другие уловки маркетинга.

https://m.youtube.com/watch?v=W7I6y6hF4j4
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
gfogel (06-07-2016), Jelenka (03-07-2016), KrIsTa (03-07-2016), marimosk (04-07-2016), monoed (03-07-2016), Yulia Mart (27-04-2022), Калинка (03-07-2016), Ласточка65 (04-07-2016), Люсико (17-02-2017), МИЛУСЯ (03-07-2016), Николь_ (06-06-2017), румба (03-07-2016), татьяна у (05-07-2016), Чудоелочка (03-07-2016)
Старый 03-07-2016, 17:35   #362
 
Аватар для Tamara
 
Регистрация: Sep 2005
Адрес: Омск
Сообщений: 991 Поблагодарил: 5,173
Поблагодарили 5,858 раз(а) в 884 сообщениях
Файловый архив: 26
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Безуглеводная диета

E_Lena, я ни за, ни против Zero Carb. Мне просто интересно, получается, Zero Carb - это питание хищников? Но по строению тела человек - не хищник, у него не такой короткий кишечник, строение зубов другое, что-то еще, так сразу и не вспомню, потовые железы тоже вроде по-другому задействованы... Ну короче, по строению тела человек не хищник. Как же это согласуется с Zero Carb?
__________________
Мой дневник:
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=6090
Tamara вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователей сказали Tamara спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (03-07-2016), gfogel (06-07-2016), Jelenka (03-07-2016), KrIsTa (03-07-2016), marimosk (04-07-2016), monoed (03-07-2016), Yulia Mart (27-04-2022), Владомир (27-10-2016), Гвоздь (07-08-2016), Калинка (03-07-2016), МИЛУСЯ (03-07-2016), Николь_ (06-06-2017), татьяна у (05-07-2016), Чудоелочка (03-07-2016)
Старый 03-07-2016, 17:54   #363
Заблокирован по собственному желанию
 
Аватар для monoed
 
Регистрация: Nov 2013
Адрес: D.P.
Сообщений: 3,898 Поблагодарил: 16,295
Поблагодарили 19,994 раз(а) в 4,228 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Tamara Посмотреть сообщение
Но по строению тела человек - не хищник, у него не такой короткий кишечник, строение зубов другое, что-то еще, так сразу и не вспомню, потовые железы тоже вроде по-другому задействованы...
Человек вообще непонятно кто, и останется загадкой еще долго. Он может есть почти всьо, но не может найти себе подходящего места в этом мире. В леднике мы выживали на мясе, вынужденно, так как не могли есть лишайники, как олени. Это нельзя вычеркнуть из генетики. Человек и не классическое травоядное, желудок маловат и кишечник коротковат. Человек это "не рыба/ не мясо", середнячек.

Общий предок всех млекопитающих, птиц и рептилий -- кистеперая рыба (© Гвоздь). Хищьная.

======

Цитата:
Сообщение от Tamara Посмотреть сообщение
у него не такой короткий кишечник, строение зубов другое, что-то еще
Tamara, вот еще вторая мысль. Почитайте про трагичную судьбу кашалотов, человек чем-то похож на них. Он тоже менял условия среды обитания, не так глобально как кашалоты, но всё же. Уж казалось бы, длинней кишечника по пропорции к телу нет почти ни у кого -- а кашалоты едят плоть.

http://www.golodanie.su/forum/showpo...&postcount=161

Нет однозначности в питании ВООБЩЕ ЧЕЛОВЕКА КАК ВИДА, выживать он смог питаясь всем понемногу, что мог найти в конкретных условиях разных эпох и периодов истории Земли и истории цивилизации. Выживаемости вида может быть обеспечена гибкостью рациона даже за счет ущерба здоровью.

Последний раз редактировалось monoed; 03-07-2016 в 19:25.. Причина: совмещение
monoed вне форума   Ответить с цитированием
15 пользователей сказали monoed спасибо за это полезное сообщение:
Ermolova (03-07-2016), E_Lena (03-07-2016), gfogel (06-07-2016), Jelenka (03-07-2016), KrIsTa (03-07-2016), marimosk (04-07-2016), Ratlana (04-07-2016), Yulia Mart (27-04-2022), Гвоздь (13-08-2016), Калинка (03-07-2016), МИЛУСЯ (03-07-2016), МифМ (22-05-2019), Тасбоева (17-07-2016), татьяна у (05-07-2016), Чудоелочка (03-07-2016)
Старый 03-07-2016, 18:38   #364
 
Аватар для Jelenka
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Deutschland
Сообщений: 3,168 Поблагодарил: 8,873
Поблагодарили 11,306 раз(а) в 2,473 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Безуглеводная диета

Леен,я так и не услышала мнения на мой вопрос.

У меня вопрос был не о том,чем кормить.

Я знаю,что надо есть и мне и моим детям и внукам.

Я не знаю: кормить ли внуков тем,что они любят или вести с ними беседы на тему здоровой пищи.

Вопрос-то я задала,впечатлившись этим:
Цитата:
В детстве, когда оставался на ее попечении испытал все ужасы правильного питания в изводе 1940-х --- 1980-х годов.
Jelenka вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователей сказали Jelenka спасибо за это полезное сообщение:
Ermolova (06-07-2016), E_Lena (03-07-2016), gfogel (06-07-2016), KrIsTa (04-07-2016), marimosk (04-07-2016), monoed (03-07-2016), Калинка (03-07-2016), МИЛУСЯ (03-07-2016), татьяна у (05-07-2016), Чудоелочка (03-07-2016)
Старый 03-07-2016, 21:10   #365
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Jelenka Посмотреть сообщение
Я знаю,что надо есть и мне и моим детям и внукам.
Я не знаю: кормить ли внуков тем,что они любят или вести с ними беседы на тему здоровой пищи.
Jelenka, нет однозначного ответа на твой вопрос. Приведу факты из опыта своих близких.

Мой муж, до 25 лет переболел 2 раза желтухой и тифом в Афгане. 8 месяцев полностью воздерживался от спиртного, даже шампанского.

Сейчас и раньше, больше, чем за 20 лет совместной жизни, не было никаких, кроме порстудных, проблем со здоровьем. Всегда курил и пьёт крепкие спиртные напитки, но очень дозировано.

Из спорта каждый день плаванье 100 метров на дыхалку, велик по дороге в парк и обратно минут 40 , 3 подъём переворота, 10 подтягиваний и 20 на брусьях.

Питается 2 раза в день, но очень умеренно. Не любит, поэтому и не ест, кислое, острое и сладкое, т. е. фрукты, овощи и сахар в любом виде.

Наши дети на пртяжении 20 лет каждое утро, на завтвак, ели домашний творог и очень редко за свою жизнь ели конфеты, сладкое мучное или фрукты. Все зубы целые и здоровые, сейчас в 19 и 20 лет по одной пломбе. Физически, кроме простуд, ничем не болели.

И всё таки, наблюдая за своими мужчинами, я больше вижу зависимость их физического здоровьем от здоровьем их психики, а не питания.

Если человек защищён и чувствует поддержку своих близких, то его иммунитет, подзаряжаясь этой общей силой духа, защитит его от любых негативных воздействий пищи или окружающей среды. ,

Поэтому я давно перестала поучать и указывать кому как питаться.

Никаких критериев " полезности ". Как хотят, пусть так и едят.

Хотя своими исследованиями в питании открыто делюсь, не навязывая и ничего не ожидая в ответ.

P.S.
Сегодня у мужа был день рождения. Как я не убеждала себя, что не хочу ни сладкого, ни спиртного, всё оказалось иллюзией.

В итоге, ела торт Наполеон, мороженое и пила спиртное.

Возможно, моему организму придётся завтра не легко, перестраиваясь, в очередной раз, с жирового обмена веществ на углеводный и обратно.

Возможно, завтра у меня начнётся "ломка" при очередном воздержании от сладкого, импульсивное обжорство, появится тревожность и стресс, как синдром отмены сладкого.

Но! всё это меркнет в контексте того морального удовольствия, которое я получила от слияния родных сердец, не зависимо от пище-исповедания и критериев "полезности". ИМХО.

Последний раз редактировалось E_Lena; 03-07-2016 в 21:53..
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
32 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
Ermolova (03-07-2016), Ermolova (03-07-2016), Ermolova (03-07-2016), gfogel (06-07-2016), Jelenka (04-07-2016), Jen (13-07-2016), KrIsTa (04-07-2016), KrIsTa (04-07-2016), KrIsTa (04-07-2016), marimosk (04-07-2016), monoed (04-07-2016), Olga A (05-07-2016), Ratlana (04-07-2016), roman444uk (29-09-2016), Vetochka (06-07-2016), xs_45 (04-07-2016), Yulia Mart (27-04-2022), Анетт (04-07-2016), Белладонна (05-07-2016), Владомир (06-11-2017), Гвоздь (07-08-2016), Елена Журавлева (06-07-2016), Калинка (04-07-2016), Маринка Солнечная (04-07-2016), Мария11 (04-07-2016), МИЛУСЯ (04-07-2016), муравьиха (09-10-2017), Николь_ (06-06-2017), Тасбоева (17-07-2016), татьяна у (05-07-2016), Чудоелочка (03-07-2016), Яся (06-07-2016)
Старый 05-07-2016, 13:41   #366
 
Аватар для Чудоелочка
 
Регистрация: Feb 2016
Адрес: На земле
Сообщений: 2,412 Поблагодарил: 33,420
Поблагодарили 24,150 раз(а) в 2,506 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Безуглеводная диета

E_Lena, добрый день! Вы обладаете уже большой информацией и опытом палеосыроедения. Читаю Ваши посты и на форуме палеосыроедов.
У меня к Вам вопрос; животные продукты ввела в свой рацион не так давно и никак не пойму когда лучше есть рыбу... Утром , обед или ужин??? Буду благодарна за Ваш ответ
Чудоелочка вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Чудоелочка спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (05-07-2016), gfogel (06-07-2016), KrIsTa (05-07-2016), monoed (05-07-2016), Владомир (06-11-2017), МИЛУСЯ (06-07-2016), татьяна у (05-07-2016)
Старый 05-07-2016, 14:31   #367
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Безуглеводная диета

Чудоелочка, я на своём опыте, всё больше убеждаюсь в том, что моему организму больший вред приносят углеводы, даже в количества 100 гр, в виде сахаров или фруктозы, а не термообработаная пища.

Поэтому палеосыроедение у меня больше условное, как эксперимент, к которому я всё больше остываю. Но из термообработаных продуктов я пробовала на своём организме только мясо, колбасу, холодец, хрящи из холодца и ещё дома положительный опыт был с хребтами сёмги.

К рыбе, вообще, отношусь подозрительно. Мой опыт, когда я 2 месяца находилась в кетозе и из белков ела только сырую рыбу, меня разочаровал. У меня постоянно затекали ноги, стоило мне добавит соль, я вся разбухала, жировая ткань наливалась водой. Я стала замечать связь своих отёков и онемений-затеканий ног с употреблением рыбы и соли.

Вся рыба сейчас очень не надёжная. Даже здесь в Крыму, муж ловил ночью рыбу, ложил в холодильник, а я утром чистила и она уже имела запах рыбы.

Если рыба пахнет рыбой, она испорчена или не свежая. Рыба должна пахнуть Только свежестью, морем, или ничем.

Сейчас рыбу не ем. Мелкая мне не нравиться из-за костей, особенно в сыром виде. Зимой буду покупать хребты сёмги и есть жареную, но не чаще, чем раз в неделю. Именно хребты, а не филе, т. к. мясо у кости самое вкусное и безвредное. ИМХО
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
20 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
Emialia (03-11-2016), Ermolova (06-07-2016), gfogel (06-07-2016), KrIsTa (05-07-2016), marimosk (06-07-2016), monoed (05-07-2016), Ratlana (06-07-2016), SALUS (07-07-2016), shimki300711 (02-03-2020), Yulia Mart (27-04-2022), Андрей25 (06-07-2016), Владомир (06-11-2017), Гвоздь (07-08-2016), Елена Журавлева (06-07-2016), Калинка (05-07-2016), МИЛУСЯ (06-07-2016), муравьиха (09-10-2017), На-Талия (14-11-2017), Николь_ (06-06-2017), Чудоелочка (05-07-2016)
Старый 06-07-2016, 03:48   #368
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Безуглеводная диета

Я в последний год вегаСЕ, постоянно жаловалась мужу, что всё хуже и хуже вижу, когда работаю с учениками. Обычно, на занятиях, я с ученики пользуюсь одним учебником,т.к.у каждого своя программа и уровень.

Раньше, я так плохо видела, что они подсовывали мне свой учебник под нос. И мне всегда приходилось настраивать фокус зрения, чтобы увидеть. Ничего не помогало, ни очки, ни расстояние, видела всё хуже и хуже.

Последние месяцы работы, когда я была на низкоуглеводке, я перестала замечать неудобство из-за зрения, даже, работая вечерами, при комнатном освещении.

А здесь, на отдыхе, употребляя только животную пищу, зрение вообще так улучшилось, что я могу и ночью проснуться после 4-5 часов сна, и спокойно читать, глаза всё хорошо видят и не устают.

Сырое мясо, однозначно, улучшает зрение.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
19 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
Emialia (03-11-2016), Ermolova (06-07-2016), gfogel (06-07-2016), KrIsTa (06-07-2016), marimosk (06-07-2016), monoed (06-07-2016), Olga A (06-07-2016), SALUS (07-07-2016), Yulia Mart (27-04-2022), Андрей25 (06-07-2016), Анетт (06-07-2016), Владомир (27-10-2016), Гвоздь (07-08-2016), Елена Журавлева (06-07-2016), Калинка (06-07-2016), Мария11 (06-07-2016), МИЛУСЯ (06-07-2016), Николь_ (06-06-2017), Чудоелочка (06-07-2016)
Старый 07-07-2016, 07:08   #369
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Безуглеводная диета

Теория, которой я руководствуюсь на своей безуглеводной диете.

У нашего организма есть 3 метаболических пути получения энергии для обеспечения жизнедеятельности:

1. углеводы (глюкоза) → гликолиз, т.е. получение энергии из сахара;
2. белки → глюконеогенез, т.е. получение энергии из белков и аминокислот;
3. жир → кетогенез, т.е. получение энергии из жира, который распадается на кетоновые тела.


Если мы едим плохой сахар из углеводов( при гликолизе ), уровень инсулина увеличивается и моментально организм прекращает использовать жир в качестве топлива. Инсулин запускает процесс запасания всех лишних съеденных калорий в виде жира.

Исключая углеводы и употребляя только белки и жиры, у нас остается два метаболических пути:

1) глюконеогенез (получение энергии из белков), происходит в случае, если в нашем рационе слишком много белка. Иначе белки не расщепляются, будучи слишком “дорогим” способом производства энергии: чтобы преобразовать белки в энергию, нужно больше калорий, чем глюкозу (сахар) или жир. Чтобы переварить 100 ккал белков вам нужно 30 ккал, а 100 ккал жира – всего 12 ккал.

2) кетогенез: если мы едите больше жира, чем белка, то жир будет использоваться на энергообеспечение, а белки пойдут на анаболические процессы (рост мышц и других тканей). Мы теряете жир, а мышцы сохраняются или растут.

Подробнее это выглядит так:

Мы не употребляем в пищу углеводы.
Инсулин не вырабатывается.
Жировые запасы больше не защищены от расщепления.
Поскольку основного источника энергии – углеводов, нет, организм должен переключиться на другой источник энергии – жир.
Таким образом, если мы едим достаточно белков, чтобы сохранить мышцы, мы начинаем использовать жир в качестве топлива: из одного грамма жира получается 9 ккал, вместо 4.5 ккал из грамма глюкозы.
Всё это – главный принцип кето-диеты.

Множество научных исследований сообщают:

Именно сахар (а не холестерин!) является причиной атеросклероза, тромбоза, сердечных приступов и инсультов.


Раковые клетки для своей жизнедеятельности способны использовать только глюкозу, но не кетоновые тела: если лишить их источника питания (глюкозы), рост опухоли замедляется.

Низкоуглеводная диета в лечении пациентов с сахарным диабетом II типа является наиболее эффективной, в силу её гипогликемического эффекта.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
15 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
gfogel (16-07-2016), KrIsTa (07-07-2016), marimosk (07-07-2016), monoed (07-07-2016), shimki300711 (02-03-2020), Tamara (07-07-2016), Vetochka (02-08-2016), Yulia Mart (27-04-2022), Владомир (27-10-2016), Гвоздь (07-08-2016), Елена Журавлева (07-07-2016), Калинка (07-07-2016), Николь_ (06-06-2017), Тасбоева (18-07-2016), Яся (08-07-2016)
Старый 07-07-2016, 07:13   #370
Заблокирован
 
Аватар для Елена Журавлева
 
Регистрация: May 2015
Адрес: Нижневартовск
Сообщений: 598 Поблагодарил: 6,119
Поблагодарили 4,946 раз(а) в 949 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Безуглеводная диета

Лена, а расскажи сколько для тебя достаточно белка?
И сколько углеводов попадает с другой едой за день?
Елена Журавлева вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Елена Журавлева спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (07-07-2016), gfogel (16-07-2016), marimosk (07-07-2016), monoed (07-07-2016), Tamara (07-07-2016), Yulia Mart (27-04-2022), Гвоздь (07-08-2016)
Ответ


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дневник: сверхжёсткая диета Тарханова Диеты 9 01-02-2016 19:32
Дневник диета 800ккал Лялечка Диеты 8 19-10-2012 14:40
Зеленая диета my-nikolai Диеты 5 07-05-2012 15:40
Диета по Библии Mariam Диеты 73 24-09-2009 14:27
Безуглеводная диета Putin_IRL Диеты 70 11-05-2009 02:46


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 17:38. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter