Кетогенная диета

[Олег1099]

Сообщение от Silentium

Почитайте о причинах поражения стенок эндотелия. Там есть практически все, кроме.....мяса и жира...

ПОЧЕМУ ЖЕ У МЫШЕЙ НА МЯСО-ЖИРЕ БОЛЬШЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ ЧЕМ НА ОБЫЧНОМ?

[allright]

Статистические данные

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, французы потребляют в день в среднем 108 грамм жира животного происхождения, американцы — только 72. Также житель Франции потребляет в четыре раза больше масла, на 60 % больше сыра и в три раза больше свинины. Общий баланс по потреблению жиров не слишком различается (171 г/день против 157 г/день), но доля особенно опасных насыщенных жиров значительно выше. В то же время, по данным Британского фонда Сердца, уровень смертности от коронарных болезней сердца среди мужчин 35-74 лет в США составлял 115 человек на 100 тысяч населения, во Франции же этот показатель составлял только 83[1]. Уровень онкологических заболеваний у французов на 25 % ниже[2].

почему-то вспомнилось...

[Silentium]

Сообщение от Олег1099

Я ТОЖЕ ЗА но указанные аргументы не объясняют почему у мышей на такой диете больше повреждаются сосуды?

Не объясняют, потому что в Вашей цитате не сказано, что значит высокое содержание белка? И каков процент жира был в рационе?

Про высокое содержание белка, почитайте есть у меня злобный пост.

Сообщение от Олег1099

к Вам извините не хо, т.к. ленивый и по форумам устаю лазить. что Вам тут мешает?

Ну, на нет и суда нет.))) Здесь только одна ветка, а в мои планы входит создание полноценного форума с разделами по категориям и с возможностью каждому вести свою страничку. Типа как Вы тут ведете свою.

Хочется чтобы больше людей приобщилось к НУПу. Я даже прикупила доменное имя второго уровня для лучшей индексации. Скоро настрою.

[Silentium]

Сообщение от Олег1099

ПОЧЕМУ ЖЕ У МЫШЕЙ НА МЯСО-ЖИРЕ БОЛЬШЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ ЧЕМ НА ОБЫЧНОМ?

Там не было указано, что они питались на МЯСО-ЖИРЕ! Было указано - питались по высокобелковой программе.

[allright]

Сообщение от Silentium

Ну, на нет и суда нет.))) Здесь только одна ветка, а в мои планы входит создание полноценного форума с разделами по категориям и с возможностью каждому вести свою страничку. Типа как Вы тут ведете свою.

Хочется чтобы больше людей приобщилось к НУПу. Я даже прикупила доменное имя второго уровня для лучшей индексации. Скоро настрою.

А че не точка ком? 10 баксов в год всего. Сайлентум, дело хорошее, но не благодарное, похоже. Как пример, форум космонавта, люди нашли свое, решили проблемы с питанием, поделились со всеми парураз, типа "круто - всем советую" и пошли заниматься своими делами. Вот голодание-похудение-мандаринки-срывы - это тема вечная

[Олег1099]

Сообщение от Silentium

Там не было указано, что они питались на МЯСО-ЖИРЕ!

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СЛОНА Я И НЕ ПРИМЕТИЛ - слова - западная богатая жирами диета - были восприняты мной как - мясо с жирами((

[Silentium]

Сообщение от allright

А че не точка ком? 10 баксов в год всего. Сайлентум, дело хорошее, но не благодарное, похоже. Как пример, форум космонавта, люди нашли свое, решили проблемы с питанием, поделились со всеми парураз, типа "круто - всем советую" и пошли заниматься своими делами. Вот голодание-похудение-мандаринки-срывы - это тема вечная

Точка ком. занято уже буржуями. У меня будет точка ру. Я только вчера домен купила, сейчас там DNS настраивают. Имя будет другое.

Да и ладно, что не благодарное. "Мое дело — подарок подарить, а ты уж сама придумывай, что с этой хренью делать» (©Масяня)

[Silentium]

Сообщение от Олег1099

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СЛОНА Я И НЕ ПРИМЕТИЛ - слова - западная богатая жирами диета - были восприняты мной как - мясо с жирами((

там три группы было.

Одна группа животных питалась обычным полноценным по составу мышиным кормом, вторая получала "западную диету", богатую жирной пищей, а третья – низкоуглеводную диету с высоким содержанием белка.

Я так поняла - первая питалась мышиным кормом, скорее всего каким-нибудь зерном. Вторая мышиным кормом+ жир. Третья - преимущественно белками.

Им надо было создать четвертую группу - мясо-жирную с преобладанием жира и тогда уже сравнивать.

ЗЫ. Откорректировала ссылку на пост про "высокое содержание белка"

[Woz]

могу ошибиться. но! проводить подобные опыты на зерноядных грызунах - не совсем корректно. они исходно заточены под высокоуглеводное питание и повышенное содержание жиров, а если еще и животных, для них может быть чревато. другое дело - всеядные или хищники. так что о каких-то серьезных практических выводах в плане нашего питания здесь не может идти речи.

[Олег1099]

Сообщение от Silentium

ЗЫ. Откорректировала ссылку на пост про "высокое содержание белка"

заинтересовала фраза о том что при жировом перерождении печени необходимо употреблять жиры 70% животного и 30% растительного!
Сейчас у меня питание такое - утром сразу как встал и в обед также выпиваю около литра настоя шиповника, потом котлетки из бараньего фарша(делаю сам из мяса с лопатки барана, его же легких, почек, сердца и внутреннего жира, не замораживаю, просто лежит в холодильнике, перед едой достаю, катаю руками котлетки обмакиваю в специи для мяса(главное чтоб без химии) и потом на скорвородку с растопленным топленым маслом, держу около минуты на каждой стороне, таким образом получаю котлетку поджаристую снаружи но сырую внутри, даже холодную, так что ферменты в порядке) к котлеткам квашенная капуста, маринованные огурцы и помидоры и гранатовый соус, свиной почеревок(сало) свежий. После обеда, во второй половине дня, могу выпить 1-2 эсспресо с 100гр. плиткой молочного шоколада с кунжутом. Такое питание меня устраивает как по насыщению так и по вкусовому разнообразию. Все мои боли и налет на языке ушли.

еще забыл во второй половине дня - съедаю гранат или мандарин, или банан.


Так вот, к чему я про жиры - квашенную капусту я обычно ем с котлетами без ничего, а один раз забылся и, по старой привычке, плеснул в нее свежее домашнее подсолнечное масло, после этого приема пищи почувствовал себя как-то особо хорошо. Списал все на то что бактерии с капусты под прикрытием пленки масла прошли в кишечник, Аника посты повлияли)), теперь всегда так делаю, а оказывается смесь жиров растительных и животных оказывают лучшие эффект на печень! ЗАИНТЕРЕСОВАЛИ - ЗАРЕГИЛСЯ И У ВАС))