Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[Иван1961]

Сообщение от E_Lena

собой диету, состоящую из жирного сырого мяса, сырых субпродуктов, сырых молочных продуктов, сырого меда, минимум фруктов, овощных зелёных соков и кокосового масла.

.

В своей сути-это кетодиета, если исключить мед, а молочные продукты: творог, сметана, сыры, но не жидкие. Хотя на кетодиете большинство мясо и мясные субпродукты термически обрабатывают

[Vitaliy]

Есть парень,который следует диете Aajonus Vonderplanitz.
https://www.youtube.com/watch?v=rQlvvbHqtj8

[gfogel]

Если питание только сырым мясом и козьим молоком освобождает человека от диабета, то это уже очень большое достижение. на мой взгляд.
Мед диабетику явно противопоказан, а вот добавить к мясу немного кинзы, укропа, петрушки, пожалуй будет на пользу.

[Иван1961]

Сообщение от gfogel

Если питание только сырым мясом и козьим молоком освобождает человека от диабета, то это уже очень большое достижение. на мой взгляд.
Мед диабетику явно противопоказан, а вот добавить к мясу немного кинзы, укропа, петрушки, пожалуй будет на пользу.

Я диабетик 2 типа. Я исключил сладости, мед, сухофрукты, фрукты, картофель, макароны, крупы, любой хлеб и выпечку, молоко (простоквашу и др. кисломолочное можно), пиво, крепленные вина. Все остальное ем. Показано и голодание, в отличие от 1 типа. Голодаю 10 сутки. Сахар нормализовался, АД тоже. И все на фоне отказа от любых медикаментов.

[E_Lena]

1й день The Primal diet.
Вчера был первый день чистого эксперимента питания только сырой говядиной, мёдом, стакан козьего молока и 20г сливочного масла. Так и планирую питаться до отъезда, 21 день. В среднем, за день съедаю 100г мёда, до 500г говядины. Когда пишу говядина, то подразумеваю и субпродукты. Стакан молока пью через день, т.к. уже перебор. Странно, но вес продолжает уменьшаться, что полностью отвечает моим стремлениям - диета должна насыщать тело и мозг, приносить умиротворение и поддерживать стабильный вес, когда он достигнет своей нормы.

Благодаря сыроедению, всё остальное - усталость, чувство тяжести, недостатка энергии, жизненных сил - давно осталось в прошлом и больше не напоминает о себе.

[E_Lena]

Иногда захожу в ФБ в группу последователей безуглеводной диеты ZC и всё чаще попадаются сообщения, что на безуглеводке, вес или остаётся без изменений, в лучшем случае, или увеличивается. Сейчас, для себя, я связываю это с тем, что мясо имеет высокий инсулиновый индекс 51, что останавливает жиросжигание и кетоз, а весь пищевой жир, который неотъемлемая часть этой диеты, откладывается в адипозных тканях.

Высокий инсулиновый индекс подавляется работоспособность фермента, необходимого для расщепления жиров. Если вы были уверены, что употребляя много творога (ведь нам постоянно говорят, что это диетический продукт), можно избавиться от лишнего веса, то глубоко заблуждаетесь.

Успешно, без набора лишнего веса, следуют ZC только те, кто питаются или один раз в день, соблюдая IF прирывистый пост или ослабленные болезнью люди с низким весом, которым нужно его набрать.

Мне удалось похудеть, только исключив весь жир и питаясь преимущественно говядиной, мёдом и не больше 1 стакана козьего молока в день.

[hrupkayay]

Сообщение от E_Lena

Иногда захожу в ФБ в группу последователей безуглеводной диеты ZC и всё чаще попадаются сообщения, что на безуглеводке, вес или остаётся без изменений, в лучшем случае, или увеличивается. Сейчас, для себя, я связываю это с тем, что мясо имеет высокий инсулиновый индекс 51, что останавливает жиросжигание и кетоз, а весь пищевой жир, который неотъемлемая часть этой диеты, откладывается в адипозных тканях.

Высокий инсулиновый индекс подавляется работоспособность фермента, необходимого для расщепления жиров. Если вы были уверены, что употребляя много творога (ведь нам постоянно говорят, что это диетический продукт), можно избавиться от лишнего веса, то глубоко заблуждаетесь.

Успешно, без набора лишнего веса, следуют ZC только те, кто питаются или один раз в день, соблюдая IF прерывистый пост или ослабленные болезнью люди с низким весом, которым нужно его набрать.

Мне удалось похудеть, только исключив весь жир и питаясь преимущественно говядиной, мёдом и не больше 1 стакана козьего молока в день.

Там же ФБ наблюдаю за людьми на carnivore diet, они едят только мясо , причем именно жирному отдают предпочтение. Выглядят супер и вес сам по себе снижается. Но они едят именно мясо, молочки в рационе нет. Наверно все индивидуально. Кому что подходит.
А прерывистый пост - он сам собой получается, кетоз подавляет аппетит, а голод он максимум 2 раза в день приходит в состоянии кетоза. И то ,если нет возможности поесть - легко можно и пропустить прием пищи)))

[E_Lena]

Интересно, только зашла в группу ZC(Лена, я думаю, это та же самая группа о которой ты пишешь) и сразу свежие комментарии, подтверждающие, что всё не так, как кажется, а куда сложнее. Причём, противоречащий и опыт решения проблемы лишнего веса на ZC.

Christine Hueber . That's ZC bs that took me from a cute figure to so fat I couldn't wipe my ass. If you gain eating meat, in the absence of carbs, you're insulin resistant and need to limit protein so it doesn't turn into fat, and also increase the fat you eat. That's why there are so many heavy years long ZC people still doing the all you can eat meat plan. ZC since 11.2016.

Это ZC изменил мою милую фигуру и сделал такой толстой, , что я не могла подтереть задницу. Если вы питаетесь мясом, в отсутствие углеводов, и вы не чувствительны к инсулину, то должны ограничить белок, чтобы он не превратился в жир, а также увеличить количество жира, которое вы едите. Вот почему так много людей с лишним весом не смотря на долгие годы ZC . ZC с 11.2016.


Jeanette O'Sullivan I don't follow the dogma either Heather Hall I gained 20lbs from following standard ZC advice for 2 years and was continuing to gain until I stopped it. I had to find out what the problem was myself and fix it - fasting has been my saviour on this but that doesn't mean that it is the solution for everyone else in the same position. Restricting protein is touted by some people as the answer because it works for them. Well that didn't work for me either. I lost weight but got weak and my health suffered. Other people have experienced the same.

We have to be our own authority on what works for our own body/health. It is good that you have found a regimen which works for you.

B] Жанетт О'Салливан [/ B] Я набрала 20 фунтов веса от стандартных рекомендаций ZC в течение 2 лет и продолжала набирать, пока это не остановила. Я должна была выяснить, в чем проблема, и исправить ее - голодание было моим спасителем, но это не значит, что это решение для всех остальных в том же положении. Ограничение белка рекламируется некоторыми людьми в качестве ответа, потому что оно работает для них. Ну, это тоже не сработало. Я похудела, но стала слабой и мое здоровье пострадало. Другие люди испытали то же самое.

Мы должны быть нашей собственной властью над тем, что работает для нашего собственного тела / здоровья. Хорошо, что вы нашли режим, который работает для вас.

[E_Lena]

Прочитала комментарий, который полностью отвечает и моему опыту безуглеводной диеты, т.к. за два года я перепробовала все соотношения белков и жиров, питаясь только мясо и жиром говядины или мясом и молочными жирами. Добавление в диету любых жиров, кроме тех, что упакованы в цельном продукте, заканчивается отложением их в подкожном.

Darrell Thompson I do.. 50% protein, 47% fat, trace carbs. I feel much better, than back when I was chugging butter, all the timе. Plus, wild game meat is lean.. not fatty. Our ancestor hunter-gatherers would have eaten fairly lean (wild/game) meat, as far as I can see. Plus, ketosis is is overrated.

This obsession with ketosis (in this group, anyway, as this is not a keto group) mystifies me. Why do people believe it to be optimal? Arctic Dwellers have a biological safeguard to keep them out of ketosis, and I can find no evidence of any other hunter-gatherer tribes that were in ketosis consistently.. so why - therefore - are so many obsessed with it? In other words, embrace the protein!!

.Я ем. 50% белка, 47% жира, следы углеводов. Я чувствую себя намного лучше, чем когда-то, когда я ел масло, все время. Плюс, дикое мясо дичи нежирное. Насколько мне известно, наши предки-охотники-собиратели ели довольно сухое (дикое ) мясо. Кроме того, кетоз переоценен.

Эта одержимость кетозом (в этой группе, во всяком случае, поскольку это не кетогруппа) меня озадачивает. Почему люди считают это оптимальным? У арктических обитателей есть биологическая защита, чтобы держать их вне кетоза, и я не могу найти никаких свидетельств о каких-либо других племенах охотника-собирателя, которые были в кетозе постоянно.. так почему же поэтому так многие одержимы этим? Другими словами, ешьте белок!

P.S. я до сих пор ем много нежирного мяса говядины и никакого жира, уже и масло перестала добавлять, т.к. снова осознала, что лишнее. И свобода от обязательств" кетоза " мне очень нравится.

[Иван1961]

У меня все просто. Утром яйцо всмятку и кофе со сливками, в обед 150 г. тушеных овощей и 70 г. тушеной баранины, вечером пол авокадо, 100 г. творогаЮ, 50 г. сметаны. И все!