Моя среда обитания

[xs_45]

День прошел по плану. Завтра после работы уезжаем.

[xs_45]

Вес 58,4. Питание до поездки: на работе в обед рыбка с лимоном и овощами, кофе с молоком, вода. Дальше - по обстоятельствам)) надеюсь, грешить по-минимуму

[xs_45]

Мой отчетик ))
В пятницу вечером был салат и мартини. Вес на утро был 58,1(не показателен) В субботу был салат, кусок запеченой курицы, арбуз. Вес сегодня утром 58,6. Сегодня были пельмени, хлеб, чипсы всё до 16-ти. Завтра будет плюс на весах, вес сегодня вечером до 60-ти и это меня радует. Завтра возвращаюсь в ЗОЖный ритм, планирую фитнес-массаж. Всем хорошего вечера

[xs_45]

Всем привет. Сегодня питание в норме: кофе с молоком, гречка, горошек, огурцы, 2 яблока; всё примерно на 900 ккал до 16.30-ти. После вреднях небольшой анабиоз. Сегодня вес 59. Отекла от соленого, было видно по пальцам рук. Завтра планирую фитнес и , возможно, массаж.

[xs_45]

Ну вот, водичка уходит - вес 58,3.
Очень хочется тушеных овощей и каш на воде. Стараюсь не солить, а иногда добавлять каплю соевого соуса. Но соленого часто хочется, по-моему, это белка не хватает, а творога не хочется... молоко пью с кофе или чаем, всего за день не более 300 мл. Отказаться бы от него совсем, но пока силы воли не хватает.
Сегодня буду вымоченный (за ночь) и отваренный рис (минут 15, на очень медленном огне, после закипания) и ещё что-нибудь.
Всем хорошего дня

[monoed]

Сообщение от xs_45

Очень хочется тушеных овощей и каш на воде. Стараюсь не солить, а иногда добавлять каплю соевого соуса. Но соленого часто хочется

xs_45, соевый соус содержит много побочных добавок, которые никак не используются нашим организмом, а только тратят ресурсы и воду на их утилизацию. Соевый соус если и применять только из ограник-магазинов, натуральный, но он думаю, стОит как чугунный мост))) Если обычный дешевый, то чайная ложка в день не нанесет очень большого вреда, хотя кому как...

Стебли сельдерея (сырые или сушеные) достаточно соленые, там много всего полезного. Думаю от них отёка не будет, так как его соли уравновешены мочегонным эффектом этого растения.

[Maksenek]

Сообщение от xs_45

Стараюсь не солить, а иногда добавлять каплю соевого соуса.

Если это для более щадящей замены соленого вкуса, то нет смысла, так как соевый соус он потому и соленый благодаря большому содержанию добавленной соли.

Сообщение от monoed

Стебли сельдерея (сырые или сушеные) достаточно соленые

Корнеплоды сельдерея по идее должны быть даже солонее, там еще больше натрия: http://cefaq.ru/table/?307

В лидерах морская капуста, но там калия (антагониста натрия) меньше чем натрия, так что в отечно-мочегонном смысле это почти то же что принимать соль.

[xs_45]

[QUOTE=Maksenek;966426]Если это для более щадящей замены соленого вкуса, то нет смысла, так как соевый соус он потому и соленый благодаря большому содержанию добавленной соли.

Соевый соус (как и морскую капусту) употребляю не для более щадящей замены соли, а для более щадящей замены чипсов и тому подобного пищевого мусора, который я могу поедать в огромных количествах.
Я в курсе, состава соевого соуса, который я употребляю: соя, пшеница, соль, вода.
Соль стремлюсь меньше употреблять, лишь для уменьшения аппетита и контроля порций. В таком ритме отсутствует перебор соленых вреднях в моем рационе и Жора как такового, в следствие чего я получаю хорошее самочувствие, физическое и психологическое.

[Maksenek]

Сообщение от xs_45

Я в курсе, состава соевого соуса, который я употребляю: соя, пшеница, соль, вода.

К сожалению это не весь состав. В результате технологии производства там появляется множество дополнительных веществ, отсутствующих в исходном сырье, в том числе могут быть:

Канцерогены

Соевый соус может содержать этилкарбамата, а группа 2A канцероген. [32]

В 2001 году Великобритания Агентство по пищевым стандартам нашел в тестировании различных соевых соусов производятся в Китае, Тайване, Гонконге и Таиланде (из гидролизованного соевого белка, вместо того, чтобы, естественно, ферментированный), что 22% проверенных образцов, содержал химический канцероген имени 3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-диол) на уровне значительно выше, чем те, которые считаются безопасными ЕС. Около двух третей этих образцов также содержала второй канцерогенности химических имени 1,3-DCP (1,3-дихлорпропан-2-ол), который эксперты советуют не должны присутствовать на любых уровнях в пище. Оба химические вещества имеют потенциал, чтобы вызвать рак и Агентство рекомендуется, что пострадавшие продукты выведены из полок и избежать. 3-MCPD и 1,3-DCP. [33] [34] [35] [36] были найдены те же канцерогены в Соусы, произведенная во Вьетнаме, в результате чего пищи напугать в 2007 году. [37] [38]

https://en.wikipedia.org/wiki/Soy_sauce#Carcinogens

Далее сообщается, что представленные на канадском рынке соевые соусы признаны безопасными, но у них жесткие требования к импортерам. В Беларуси не знаю как с этим, и с контролем, но в любом случае, желательно поискать инфу по конкретным производителям, ну и соответственно остерегаться подделок.

[xs_45]

Сообщение от Maksenek

К сожалению это не весь состав. В результате технологии производства там появляется множество дополнительных веществ, отсутствующих в исходном сырье,

Спасибо за информацию. На сегодняшний день, я к этому абсолютно спокойно отношусь.