Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Опыт голодания > Обязательства и дневники голодающих > Обсуждение дневников голодания
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Обсуждение дневников голодания Находящиеся здесь темы предназначены для обсуждения дневников из раздела "Основные дневники голодания" Внимание! В разделе не работает автоматическая подписка, просьба подписываться вручную, через "Опции темы".

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 26-05-2018, 11:40   #21
 
Аватар для Serg
 
Регистрация: Dec 2008
Адрес: Московская область, г.Пушкино
Сообщений: 587 Поблагодарил: 148
Поблагодарили 2,509 раз(а) в 574 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Моя "Книга Перемен"

Цитата:
Сообщение от Весенняя Посмотреть сообщение
А Вы не расскажите подробнее про сныть? Когда собираете, как употребляете?
Здравствуйте!
Вот такая статья попалась:

===============================================
НЕПРОСТАЯ СНЫТЬ -ТРАВА

Нажмите тут для просмотра всего текста
Сныть обыкновенная – растение необыкновенное. Трава, которой на протяжении нескольких лет питался преподобный Серафим Саровский, среди огородников считается злостным сорняком.Соседка моя, к примеру, ведёт с нею неравный бой. Пока побеждает сныть, но если соседка догадается начать есть эту «гадкую траву», перевес может отказаться на её стороне.
В чем же секрет сныти? Давайте разбираться вместе.
Говоря о питательных свойствах сныти, нельзя не вспомнить о посте преподобного Серафима Саровского. Живя отшельником в глуши леса на холме возле реки Саровки в пяти верстах от монастыря, батюшка Серафим на протяжении нескольких лет не брал у братии даже хлеба.

Все удивлялись, чем же он питался. Эту тайну он открыл незадолго до смерти в 1832 году. Оказалось, что батюшка собирал сныть, клал в горошочек, добавив немного воды, и ставил в печь. По его словам, кушанье выходило славное. А на зиму он сушил эту травку. Тем и кормился тысячу дней. Не знаю, насколько правдив этот рассказ, и было ли что-то ещё в рационе старца, но сныть – это важное пищевое растение и за тог говорит множество исторических фактов.

Например, тот, что во время Великой Отечественной Войны работники общепита выезжали на заготовку сныти для московских столовых.

В наши дни также в научной литературе можно найти сведения о питательных свойствах сныти. В Большой Медицинской Энциклопедии это растение упоминается в статье «Зелень пищевая» наряду с привычными нам укропом и петрушкой.

Корневища у растения длинные и ползучие. Именно с этим и связана вездесущесть сныти.

Сколько бы огородники не пытались вывести ее со своих участков, она обязательно приползет от соседей, либо просто с улицы. Длинные корневища напоминают толстые нити, из-за чего бытует еще одно объяснение названия растения «с ниткой». Эти нити расползаются во все стороны и даже на глубину до метра вглубь земли. Если дать им волю, то сныть заполонит весь участок, а культурные растения просто не смогут развиваться. Вот почему она так нелюба огородникам, и они ведут непримиримую борьбу с ней.

Полезные и питательные свойства сныти обусловлены ее химическим составом, который максимально приближен к формуле крови человека. В связи с этим люди могут долгое время принимать ее в пищу, а передозировка ее просто невозможна.

Молодые листья и побеги сныти содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С). Поэтому применение ее в пищу помогало и помогает людям справиться с весенним авитаминозом и предотвратить развитие цинги. Также сныть содержит яблочную, лимонную кислоты, холин, каротин, биофлаваноиды, кумарины, углеводы, белки, минеральные соли, эфирные масла и смолы. Среди минеральных солей соли калия, кальция, железа, меди, кобальта, марганца, бора и титана.

Благодаря такому насыщенному химическому составу сныть обладает большим спектром лекарственных свойств, таких, как противовоспалительное, общеукрепляющее, болеутоляющее, желчегонное, заживляющее, противогрибковое, детоксикационное, седативное и другие действия.

В народной медицине сохранились рецепты применения сныти при различных недугах. С древних времен ее использовали для лечения подагры – болезни суставов, вызванной отложением солей мочевой кислоты внутри сустава из-за нарушения обмена веществ. Для этого использовались припарки из травы сныти.

Эти припарки также можно использовать и при лечении артритов, артрозов и ревматизма. Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию, значительно облегчается состояние при данных заболеваниях. Здесь возможно также делать компрессы из свежих листьев, а не только из сушеного сырья.

Этими же действиями обусловлена возможность применения сныти при лечении воспаления скелетных мышц – миозите, а также кожных заболеваний, таких как экссудативный диатез и рожистое воспаление

Также наружно сныть может применяется как противогрибковое средство в виде настоев и в составе мазей.

В сныти много витамина С, поэтому она оказывает стимулирующее действие на иммунную систему и укрепляет организм, а это именно то, что нужно нам после долгой зимы.

Цитотоксическое действие этого растения позволяет использовать его для профилактики образования опухолей. А детоксикационное действие помогает справиться с интоксикацией организма, вызванной химиотерапией, и любыми другими токсинами.

Сныть помогает бороться с тромбами, препятствуя их появлению, а также растворяя уже образовавшиеся.

Входящий в ее состав кумарин способствует активации процессов расщепления липопротеинов низкой плотности, засоряющих кровеносные сосуды. Таким образом сныть может применяться при атеросклерозе.

Также есть данные о применении корневищ сныти в борьбе с депрессией, неврозами и бессонницей в виде ванн с отваром.
Сныть имеет лишь одно противопоказание – это индивидуальная непереносимость.

Рецепт лекарственных снадобий оставим фитотерапевтам. И поговорим о том, как применять сныть в наилучшем виде – то есть в виде пищи.

Самый простой вариант - салат из сныти
Листья и стебли промыть и мелко нарезать. Яйцо отварить и измельчить при помощи вилки. Смешать с листьями. Посолить и заправить майонезом (или сметаной).

Второй простой вариант - суп со снытью зеленый
Бульон на ваше усмотрение, я вообще не варю бульонов. Добавляем картошку, тертую морковь. И, наконец, зелень – верхушки молодой крапивы и листья сныти. Можно заправить сметаной.

Икра из сныти
Тщательно вымытую и осушенную траву сныти (500 гр.) мелко порезать, пересыпать солью (2 ст.ложки) и утрамбовать в стерильную банку до выделения сока. Хранить в холодильнике. Использовать как приправу для супов и других блюд.

Начинка для пирожков из сныти
1 кг травы сныти опустить в кипяток до размягчения. Мелко нарезать. Добавить 3 стакана вареного риса и 3 яйца. Посолить во вкусу. Начинять пирожки.

Запеканка из сныти
Сныть порезать, быстро отварить, смешать с растительным маслом или со сливочным. Выложить на противень, посыпанный панировочными сухарями. Сверху также присыпать сухарями. Запекать в духовке.

И, на закуску, интересный факт! Раньше продавцы овощей и фруктов перекладывали свой товар снытью, что значительно увеличивало его срок годности. И это было не просто суеверием - в наше время установлено, что в сныти содержатся натуральные пестициды, обладающие противогрибковой и бактерицидной активностью. Таким образом, сныть защищала овощи и фрукты от бактерий и грибков.

На основе сныти можно приготовить сок, настой, отвар из корневищ. Вот несколько рецептов:

Пропустить молодые листья и побеги растения в мясорубку, отжать сок. Принимать для очищения кишечника по схеме: 1 день – 1ст. ложка за полчаса до еды трижды в день; 2 день – 2 ст. ложки; 3 день – 50 мл. Затем сделать 5 дней перерыв. При необходимости повторить.
Также выжимается сок и используется на больные суставы, либо при ранах и дерматозе.
2 ст. ложки сныти залить стаканом кипятка. Настоять в термосе 1 час. Принимать при заболевании почек по ¼ стакана 4 раза в день.
Сделать настой, как в предыдущем рецепте. Затем добавить еще 1 стакан воды. Пить в течение дня при болях в суставах, заболеваниях печени и почек.
40 гр измельченных корневищ залить 1 литром воды и кипятить на медленном огне около 10 минут. Оставить настояться 30 минут. Затем процедить. Применять в виде ванн.

И, конечно, невозможно обойти стороной кулинарные рецепты со снытью.
Салат из сныти

Листья и стебли промыть и мелко нарезать. Яйцо отварить и измельчить при помощи вилки. Смешать с листьями. Посолить и заправить майонезом.
Суп со снытью зеленый

Из куриных шеек (9шт) сварить бульон (4 литра воды). Картофель порезать, добавить в бульон. Затем натертую морковь. И, наконец, зелень – верхушки молодой крапивы и листья сныти. Можно заправить сметаной.

Мясо со снытью, тушеное

Небольшие куски мяса запанировать в муке, и обжарить на быстром огне с мелко нарезанным луком. Залить горячей водой и тушить около часа. Сныть мелко порезать и добавить к мясу. Тушить еще около часа. Примерно за 10 минут до готовности добавить мелко нарезанный щавель, соль и специи.

Вот такая она, сныть обыкновенная – кладезь полезных свойств и подспорье в кулинарии средь сорной травы.
Источник: https://azbyka.ru/zdorovie/snyt-trava-neobyknovenno-p..

===============================================
Изображения
Тип файла: jpg K14t2bpDNAo[1].jpg (97.1 Кб, 25 просмотров)
__________________
Мой дневник обсуждений
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=22699
Основной дневник
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=22698
Каникулы от еды
Serg вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователей сказали Serg спасибо за это полезное сообщение:
piumina (27-05-2018), Sole (20-01-2021), Yulia Mart (23-01-2022), Весенняя (26-05-2018), Клушка (26-05-2018), На-Талия (26-05-2018), Стройная (21-09-2018), Татика (20-02-2022)
Старый 26-05-2018, 13:26   #22
 
Аватар для На-Талия
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586 Поблагодарил: 55,302
Поблагодарили 48,887 раз(а) в 9,739 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Моя "Книга Перемен"

Serg, спасибо! Интересная травка!
На-Талия вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали На-Талия спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (28-05-2018), piumina (27-05-2018), Клушка (26-05-2018), МИЛУСЯ (04-06-2018), Стройная (21-09-2018)
Старый 26-05-2018, 16:50   #23
 
Аватар для Serg
 
Регистрация: Dec 2008
Адрес: Московская область, г.Пушкино
Сообщений: 587 Поблагодарил: 148
Поблагодарили 2,509 раз(а) в 574 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Моя "Книга Перемен"

Цитата:
Сообщение от На-Талия Посмотреть сообщение
Serg, спасибо! Интересная травка!
Я вам более того скажу - это сильнейший сорняк. Переплетает корнями почище пырея - фиг выведешь. Выводится многократной перекопкой с извлечением корней.
__________________
Мой дневник обсуждений
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=22699
Основной дневник
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=22698
Каникулы от еды
Serg вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали Serg спасибо за это полезное сообщение:
Gulichka (12-11-2018), marimosk (28-05-2018), piumina (27-05-2018), МИЛУСЯ (04-06-2018), На-Талия (26-05-2018), Стройная (21-09-2018)
Старый 27-05-2018, 07:30   #24
 
Аватар для На-Талия
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586 Поблагодарил: 55,302
Поблагодарили 48,887 раз(а) в 9,739 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Моя "Книга Перемен"

Всем приветик!!!

День четвёртый.

Вес - 112,6 (-1.5).

Всё вроде норм. Выспалась. Гости, кстати, не приехали.
Очень сильно тянет и выкручивает ноги, от бедра и
до пяток, вчера ещё началось, иногда захватывает поясницу,
в ногах тяжесть и томление болезненное какое-то,
неприятно, однако...
С утра был стул, язык белый, вода лишняя усиленно сливается.
Пить совсем не хочу, хоть насухо голодай.
Давление с пульсом в норме - измеряла.
Пока всё.
На-Талия вне форума   Ответить с цитированием
16 пользователей сказали На-Талия спасибо за это полезное сообщение:
antoshka (30-05-2018), E_Lena (27-05-2018), galla (26-09-2018), Gulichka (12-11-2018), marimosk (28-05-2018), Olgita (10-11-2018), piumina (27-05-2018), prosto Natali (23-10-2018), Sole (20-01-2021), Tallia (11-06-2018), Toinen (31-05-2018), Клушка (30-05-2018), МИЛУСЯ (04-06-2018), Стройная (21-09-2018), Татика (20-02-2022), шамони (29-05-2018)
Старый 27-05-2018, 18:36   #25
 
Аватар для Весенняя
 
Регистрация: Mar 2016
Адрес: С.
Сообщений: 82 Поблагодарил: 101
Поблагодарили 408 раз(а) в 80 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Моя "Книга Перемен"

Наташенька, сочувствую по поводу ног, знаю что это такое.
Все проходит, пройдет и это

Посмотрела сныть, этой сныти, как грязи))) Но не собирала пока. Сегодня одуванчики в экологически-чистом район собирала, сварила медо-варенье, вроде полезная штука)
Весенняя вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователей сказали Весенняя спасибо за это полезное сообщение:
antoshka (30-05-2018), Gulichka (12-11-2018), marimosk (28-05-2018), piumina (27-05-2018), Sole (20-01-2021), МИЛУСЯ (04-06-2018), На-Талия (27-05-2018), Стройная (21-09-2018)
Старый 27-05-2018, 19:29   #26
 
Аватар для На-Талия
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586 Поблагодарил: 55,302
Поблагодарили 48,887 раз(а) в 9,739 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Моя "Книга Перемен"

Цитата:
Сообщение от Весенняя Посмотреть сообщение
Наташенька, сочувствую по поводу ног, знаю что это такое.
Все проходит, пройдет и это
Спасибочки, прошло ближе к вечеру.

Цитата:
Сообщение от Весенняя Посмотреть сообщение
Посмотрела сныть, этой сныти, как грязи))) Но не собирала пока. Сегодня одуванчики в экологически-чистом район собирала, сварила медо-варенье, вроде полезная штука)
Варенье из одуванчиков - это вещь! Помню, помню, но давно не ела..
Сныть - не обращала внимания. У меня сада нет, живу в глубоком городе, до
экологически чистого места мне трудно добраться - собственного транспорта тоже нет...
Парки тоже не близко от нас. Сложно мне до травы добраться. Но трава во дворе растёт,
надо пошукать, мож найду, хоть посмотреть, что это такое.
На-Талия вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователей сказали На-Талия спасибо за это полезное сообщение:
galla (26-09-2018), Gulichka (12-11-2018), helenocka (28-05-2018), marimosk (28-05-2018), piumina (27-05-2018), Sole (20-01-2021), Tallia (11-06-2018), Клушка (30-05-2018), МИЛУСЯ (04-06-2018), Стройная (21-09-2018)
Старый 28-05-2018, 08:21   #27
 
Аватар для helenocka
 
Регистрация: Apr 2013
Адрес: Киев Украина
Сообщений: 3,310 Поблагодарил: 12,908
Поблагодарили 18,309 раз(а) в 3,540 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Моя "Книга Перемен"

Натуся, привет!
Ну вот же мы - родственные души, у меня сегодня 3 день голода �� времени дневник открыть новый совсем нет. Ноги это да, у меня тоже выкручивает. Но ты ж знаешь, это временно. Держись в общем. Как смогу буду забегать. Очень рада твоим назревающих переменам. Как ни крути, а перемены - это хорошо, нет жизни без них. Обнимаю. Целую.
__________________

Текущий дневник http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=17347



Хорошо быть смелым, но страшно ....
Даже если ты один против всех - это не значит, что ты не прав
Сознательная дисциплина - разве это не истинная свобода?
Я никому не верю, поэтому меня нельзя обмануть.
helenocka вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователей сказали helenocka спасибо за это полезное сообщение:
galla (26-09-2018), Gulichka (12-11-2018), marimosk (29-05-2018), prosto Natali (23-10-2018), Sole (20-01-2021), Tallia (11-06-2018), Венкиан (09-10-2018), Клушка (30-05-2018), МИЛУСЯ (04-06-2018), На-Талия (28-05-2018), Стройная (21-09-2018)
Старый 28-05-2018, 08:37   #28
 
Аватар для На-Талия
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586 Поблагодарил: 55,302
Поблагодарили 48,887 раз(а) в 9,739 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Моя "Книга Перемен"

helenocka, ты моя хорошая!!! Привет, дорогая!
Думала о тебе вчера-позавчера, фото твои смотрела, и
вот "наколдовала" - ты появилась! Забегай!
Очень интересно как ты, пиши, не пропадай. Можешь
у меня писать. Люблю тебя, солнышко наше!

Цитата:
Сообщение от helenocka Посмотреть сообщение
Ну вот же мы - родственные души
Точно-точно, и мысли поголодать сошлись, почти одновременно
начали.

Последний раз редактировалось На-Талия; 28-05-2018 в 10:19..
На-Талия вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали На-Талия спасибо за это полезное сообщение:
galla (26-09-2018), Gulichka (12-11-2018), marimosk (29-05-2018), prosto Natali (23-10-2018), Sole (20-01-2021), Клушка (30-05-2018), МИЛУСЯ (04-06-2018)
Старый 28-05-2018, 08:43   #29
 
Аватар для На-Талия
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586 Поблагодарил: 55,302
Поблагодарили 48,887 раз(а) в 9,739 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Моя "Книга Перемен"

Всем приветик!!!

День пятый.

Вес - 111,9 (-0.7).
Не очень выспалась, легла поздно, сыну помогала с курсовой.
Ноги уже не крутит, это наверное было к перемене погоды, сегодня
жуть на улице, да и вообще снег обещают.
В планах баня на 4 часа. Пока всё.

Сходила в баню. Сначала было супер.
Потом потихоньку энтузазизьм стал заканчиваться,
две последние парилки дались нелегко. Всего было 8 парилок,
4 часа в бане, между парилками холодный бассейн. Последняя парилка вообще тяжко.
Еле доползла до холодного бассейна, думала не успею, вырублюсь.
Плохо было, кончик языка неметь стал, и тут я до воды холодной добралась.
Отошла потихоньку. А вообще организм баньку воспринял на ура, потелось хорошо,
я чувствовала, что мне необходимо пропариться и выпарить лишнее.
Сейчас дома, пью кипяточек, собираюсь спатеньки не поздно лечь.

Последний раз редактировалось На-Талия; 28-05-2018 в 16:23.. Причина: объединение
На-Талия вне форума   Ответить с цитированием
12 пользователей сказали На-Талия спасибо за это полезное сообщение:
antoshka (30-05-2018), E_Lena (28-05-2018), galla (26-09-2018), Gulichka (12-11-2018), helenocka (29-05-2018), marimosk (28-05-2018), prosto Natali (23-10-2018), Sole (20-01-2021), Tallia (11-06-2018), Весенняя (28-05-2018), Клушка (30-05-2018), МИЛУСЯ (04-06-2018)
Старый 29-05-2018, 09:02   #30
 
Аватар для На-Талия
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586 Поблагодарил: 55,302
Поблагодарили 48,887 раз(а) в 9,739 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Моя "Книга Перемен"

Всем приветик!!!

День шестой.

Вес - 111,7 (-0.2).

Ну вот, водичка в-основном слилась вся лишняя,
теперь истинное похудение будем наблюдать.

Вроде выспалась, а самочувствие так себе. Зрение падает, как это
обычно бывает на голоде, и наблюдается лёгкий склероз опять -
забываю слова, и иногда не помню куда пошла и зачем...

С утра был стул два раза, хорошо прочистило, хоть ничего и не делала
специально. Надо бы клизьму вдогонку.

Измерила объёмчики, по 2-3-4 см минусом, а над грудью аж минус 9...
Измерю ещё и в конце. Хочу продержаться всё-таки десятку, но уже
надоедает, думаю, что буду готовить на выходе и всё такое...
Терпеть! Не жрать!!!
Надо на работу срочно (у меня занятия почти закончились,
свободных дней больше, на работу только в пятницу), а то дома сидеть - только
срываться. Но я пока ни-ни. Ещё 5 дней впереди...

Последний раз редактировалось На-Талия; 30-05-2018 в 07:18..
На-Талия вне форума   Ответить с цитированием
12 пользователей сказали На-Талия спасибо за это полезное сообщение:
galla (26-09-2018), Gulichka (12-11-2018), helenocka (29-05-2018), Olgita (10-11-2018), Sole (20-01-2021), Tallia (11-06-2018), venera1979 (29-05-2018), Весенняя (29-05-2018), Клушка (30-05-2018), МИЛУСЯ (04-06-2018), Стройная (21-09-2018), шамони (29-05-2018)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Столешников. Книга 2 "Чем наполнить организм" silfyda Альтернативные методы оздоровления и лечения, обсуждение литературы. 169 12-08-2012 12:58
"Анти-зеланд" книга, опровергающая идеи раздельного питания sava Альтернативные методы оздоровления и лечения, обсуждение литературы. 8 04-02-2008 01:06
Книга Джиллиан Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать" ptisa Библиотека 4 18-12-2006 11:31
Книга Б.В.Болотова "Здоровье человека в нездоровом мире" М.Кучевасов Библиотека 6 30-11-2006 12:05


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 23:10. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter