Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 25-07-2009, 09:56   #41
 
Аватар для alagor
 
Регистрация: Apr 2009
Адрес: Россия
Сообщений: 5,633 Поблагодарил: 6,638
Поблагодарили 2,138 раз(а) в 4,074 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 4
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от Саламандра Посмотреть сообщение
А еще ,...сделаю наливку, где-то у меня был рецептик...
когда служил в Венгрии - брали у мадьяр 3-х литровыми банками "вишневку"... классная штучка... к сожалению домашние эсперименты со своей вишенки сделать что-либо похожее - так и не увенчались успехом...

Цитата:
Сообщение от asv Посмотреть сообщение
это ж антизож!
ну, я не зож-ник... пока по крайней мере... и вообще к еде отношусь несколько спокойней и без некоторых предубеждений...
__________________
ВАРИАНТЫ ВЫХОДА ИЗ ГОЛОДАНИЯ
SOS! СРОЧНЫЕ ВОПРОСЫ НАХОДЯЩИХСЯ НА ГОЛОДАНИИ ИЛИ НА ВЫХОДЕ
Мой ДНЕВНИК (Букет ЖКТ)
alagor вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали alagor спасибо за это полезное сообщение:
Валерия1509 (25-07-2009), Саламандра (25-07-2009)
Старый 25-07-2009, 09:59   #42
 
Аватар для Алена
 
Регистрация: Dec 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7,027 Поблагодарил: 13,030
Поблагодарили 24,615 раз(а) в 5,732 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Получено наград:
Радость Век живи - век учись

Цитата:
Сообщение от Саламандра Посмотреть сообщение
употребляются луковицы
Никогда не видела луковиц укропа...
Надо будет выдрать и посмотреть .
__________________
Поиск по форуму
Алена вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Алена спасибо за это полезное сообщение:
Саламандра (25-07-2009)
Старый 25-07-2009, 10:01   #43
 
Аватар для Саламандра
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,643 Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях
Файловый архив: 12
Закачек: 0
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от asv Посмотреть сообщение
это ж антизож!
Эх, из вишни нет ничего вкуснее варенья, причем вишня должна быть с косточкой! Все благородные качества этой ягоды наиболее полно раскрываются в этом неземном блюде! Мне на прошлое день рождения подарили 2 литровые баночки... попробовать не успел!
Я делаю без косточек, а свекровь - с косточками, поэтому, у нас в наличии различные вариации.
Но, при варке варенья, я обязательно кладу в тазик с вишней несколько раздробленных косточек, именно для аромату
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза


Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней

Симбиоз души и тела

То, что мы готовим дома

ПРАВИЛА ФОРУМА
Саламандра вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25-07-2009, 10:03   #44
 
Аватар для Валерия+
 
Регистрация: Jun 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 3,080 Поблагодарил: 932
Поблагодарили 817 раз(а) в 84 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от Саламандра Посмотреть сообщение
А еще ,...сделаю наливку, где-то у меня был рецептик...
Ентот рецептик тож не забудь сюда скинуть, пожалуйста. А то мне через неделю в деревню ехать, там вишни много, надо будет с ней тоже что-то делать. Если найдёшь рецепт соуса из вишни (который зимой может хранится) тоже скинь, ладно?
Валерия+ вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Валерия+ спасибо за это полезное сообщение:
Саламандра (25-07-2009)
Старый 25-07-2009, 10:03   #45
 
Аватар для Саламандра
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,643 Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях
Файловый архив: 12
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Век живи - век учись

Цитата:
Сообщение от Алена Посмотреть сообщение
Никогда не видела луковиц укропа...
Надо будет выдрать и посмотреть .
Нет, это не обычный огородный зеленый укроп, а именно фенхель, вкус у плода анис напоминает, есть сладкий дикий фенхель,...сам корень размером с ,...ммм,...с ладонь....
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза


Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней

Симбиоз души и тела

То, что мы готовим дома

ПРАВИЛА ФОРУМА
Саламандра вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Саламандра спасибо за это полезное сообщение:
Semizwetka (27-07-2009), Алена (25-07-2009)
Старый 25-07-2009, 10:11   #46
 
Аватар для Саламандра
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,643 Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях
Файловый архив: 12
Закачек: 0
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

Вот он какой!
Изображения
Тип файла: jpeg фенхель.jpeg (3.5 Кб, 28 просмотров)
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза


Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней

Симбиоз души и тела

То, что мы готовим дома

ПРАВИЛА ФОРУМА
Саламандра вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Саламандра спасибо за это полезное сообщение:
Алена (25-07-2009), Валерия1509 (25-07-2009)
Старый 25-07-2009, 10:19   #47
 
Аватар для Алена
 
Регистрация: Dec 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7,027 Поблагодарил: 13,030
Поблагодарили 24,615 раз(а) в 5,732 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от Саламандра Посмотреть сообщение
Вот он какой!
А-аа...
У нас такого нет. Даже на рынке.
__________________
Поиск по форуму
Алена вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25-07-2009, 10:22   #48
 
Аватар для Саламандра
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,643 Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях
Файловый архив: 12
Закачек: 0
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от Валерия1509 Посмотреть сообщение
Ентот рецептик тож не забудь сюда скинуть, пожалуйста. А то мне через неделю в деревню ехать, там вишни много, надо будет с ней тоже что-то делать. Если найдёшь рецепт соуса из вишни (который зимой может хранится) тоже скинь, ладно?
Обязательно!
Вот, в своем журнальчике нашла, не вишневую настойку, но...
На можжевельнике
0,5 л водки
70 гр сухих ягод можжевеловых ягод
свежая цедра лимона
на мандариновых корочках
0,5 л водки
150 гр мандариновых корочек
2 кофейных зернышка

Я всегда сама делаю цедру, мало ли мандаринов под рукой не окажется
Так вот, едим семьей, а мандаринолюб у меня муж, и пока корочки еще свежие, я маленьким ножичком соскребаю белую пленку до оранжевого основания, так, чтобы оставалась только полупрозрачная оранжевенькая пористая шкурочка, тонюсенько шинкую и сушу, затем добавляю эту цедру в выпечку, чай и т.д.
Так, вернусь к настойкам:
Настойка на можжевельнике готовится 25 мин +2 недели
Ягоды заливаются кипятком и варятся на слабом огне 2 мин, затем вынимаем шумовкой и сушим на бумажном полотенце.
Засыпаем в бутылку, цедру лимона нарезаем тонкой соломкой и тоже в бутылку.
В кастрюлю вливаем водку, осторожно подогреваем до 60 градусов и через воронку переливаем горячую в бутылку, плотно закупориваем, настояв 2 недели, процеживаем.

Настойка на мандариновых корочках готовится 25 мин +30 дней
Мандариновые корочки нарезаются небольшими кусочками, обдаются крутым кипячтком и укладываются в бутылку. С водкой поступаем также как описано выше, затем, в бутылку кладем свежеобжаренные кофейные зерна, закупориваем и ждем 30 дней, затем процеживаем,...
Ну а что делать дальше со всем этим, думаю, что и без меня разберетесь
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза


Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней

Симбиоз души и тела

То, что мы готовим дома

ПРАВИЛА ФОРУМА
Саламандра вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Саламандра спасибо за это полезное сообщение:
Валерия1509 (25-07-2009)
Старый 25-07-2009, 10:23   #49
 
Аватар для Саламандра
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,643 Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях
Файловый архив: 12
Закачек: 0
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от Алена Посмотреть сообщение
А-аа...
У нас такого нет. Даже на рынке.
У нас он обычно в маркетах продается, завозной с теплых стран....
Но и на огороде растет, только не все знают, зачем он нужен
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза


Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней

Симбиоз души и тела

То, что мы готовим дома

ПРАВИЛА ФОРУМА
Саламандра вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Саламандра спасибо за это полезное сообщение:
Алена (25-07-2009), Валерия1509 (25-07-2009)
Старый 25-07-2009, 10:36   #50
 
Аватар для Porque
 
Регистрация: Apr 2009
Адрес: Hamburg
Сообщений: 1,402 Поблагодарил: 5,678
Поблагодарили 4,414 раз(а) в 1,235 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

А я варенье в хлебопечке делаю, там есть такая функция "мармелад", варится потихоньку при маленькой температуре и вкусно. Я уже с разными вариантами прововала.
Кто подскажет как правильно замараживать ягоды, чтобы они красивыми оставались и полезными?
__________________
Ты всегда волен передумать и выбрать себе какое-нибудь другое будущее.
Porque вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Porque спасибо за это полезное сообщение:
Саламандра (25-07-2009)
Ответ


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кот из дома - мыши в пляс Вика с Беседы о жизни 218 05-04-2011 20:35
Аккупунктура -дома, просто, эфективно alexed Различные методики укрепления здоровья и его поддержания 10 24-07-2010 08:01
Голод (21 день) у Орловой, выход - дома. Через год - здоровый малыш (беременность) luuna Примеры длительных голоданий 59 18-02-2009 19:47


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 18:20. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter