Активная жизнь при РС (21 день).

[РАИСА]

Antosha-Tula, вам дали список лучших продуктов для выхода.
А то, что цитрусовые являются ощелачивающими, про это Аник где-то писал, что при попадании в организм цитрусов, организм использует какие-то свои силы, чтоб сделать реакцию на них щелочной, но эти силы у организма небольшие, особенно у больных людей.
Поэтому может наступить истощение на цитрусах.

Вот этот список :

свежие огурцы, байховый чай, цитрусовые, яблоки, сливы, вишни, персики, зеленый горошек, стручковая фасоль, арбузы, дыни, кабачки, свежие помидоры, редис, редька, морковь, молоко и жидкие кисломолочные продукты.

использовать не надо!


Вы после голода начинайте пить МОРКОВНЫЙ СОК, и увидите, что он очень хорошо восстанавливает, силы прибавляются не по дням, а по часам. Витя не даст соврать.

[тоша]

Сообщение от Antosha-Tula

Наибольшими ощелачивающими свойствами обладают: свежие огурцы, байховый чай, цитрусовые, яблоки, сливы, вишни, персики, зеленый горошек, стручковая фасоль, арбузы, дыни, кабачки, свежие помидоры, редис, редька, морковь, молоко и жидкие кисломолочные продукты.
Вот не могу понять что за фишка такая, что цитрусовые являются ощелачивающими

Причем лимоны-самые сильные.

[Antosha-Tula]

4 день!
Состояние получше чем на третьем дне! С утра почитал книгу и записывал умные мысли, потом перешел к занятиям на бас гитаре!!!!! А щас вот выкроил время и изучаю свой рацион что буду есть после выхода!! Буду точно есть морскую капусту, не понимаю что еще то хорошо бы на чем подержаться!!!!!!!! Подскажите плиз рацион, Спасибо Тоша и Раиса уже за помощь, но вот бы перейти к чему можно, чтобы понятнее было

[_as_]

Сообщение от РАИСА

Но первые дни - только МОРКОВНЫЙ СОК!

ну вот откуда такая категоричность и вера в слова взятые "с потолка"? Несколько раз пытался выходить на морковном соке, пару раз попил и с души воротит. Не я один такой, обращал внимание. Жизнь сложнее всяких установок, нет одного "идеального" выхода для всех.

[РАИСА]

Сообщение от _as_

ну вот откуда такая категоричность и вера в слова взятые "с потолка"? Несколько раз пытался выходить на морковном соке, пару раз попил и с души воротит. Не я один такой, обращал внимание. Жизнь сложнее всяких установок, нет одного "идеального" выхода для всех.

Откуда эта категоричность, что будто это взято с потолка? Я из голода всегда выхожу на морковном соке, мне очень нравится, вкусно, за один-два дня как будто и не голодала, бодрость, силы прибывают.
А уж сколько народу выходит из голода на морковном соке, наверное больше, чем тех, кому "воротит".
А если вам от морковного сока "с души воротит", то это вы плохую морковку взяли. Ну и наверное, тем, кто никогда не пытался сыроедить, тоже морковный сок плохо пойдет.

[_as_]

Сообщение от РАИСА

Я

и я про то же.

[Марика]

Antosha-Tula, вот, что я нашла по поводу ощелачивающих продуктов, оксидантов и природных иммуномодуляторах. Может, тебе это пригодится.

--------------------------------------------------------------------------------................. ............. .......................
........Однако больше всего на состояние КЩР (кислотно-щел. равновесия) влияет питание. В каждом продукте преобладают либо закисляющие, либо защелачивающие вещества, которые очень быстро сдвигают рН в кислую или в щелочную сторону. Для сохранения КЩР надо знать, к какой группе данный продукт относится, и правильно подбирать продукты, употребляемые в течение дня. Следить за этим совсем не трудно, но очень важно.

Закисляющие продукты, увеличивающие содержание кислоты и снижающие щелочные резервы крови, можно условно разделить на три группы. К первой группе относятся продукты, содержащие животные белки (кроме парного молока и сыра). Это пастеризованное молоко, мясо и все мясопродукты (колбасы, сосиски, ветчина и т.д.), птица (курица, утка, индейка и т.д.) и яйца, рыба, творог и все животные жиры.

Во вторую группу закисляющих продуктов входят многие продукты, содержащие углеводы. Это белый хлеб, макароны и другие продукты из белой муки, продукты, в которых много крахмала (картофель, крупы, сухие бобы и др.), сахар и все виды сладостей (в том числе шоколад), кофе, черный чай, а также алкоголь.

Третья группа — это продукты, содержащие пищевые добавки, консерванты, красители и ароматизаторы.

Защелачивающие продукты — это продукты, которые вызывают в организме щелочную реакцию и помогают нейтрализовать избыток кислоты в нем: любые овощные и фруктовые соки, все овощи (кроме брюссельской капусты), фрукты, даже такие кислые, как цитрусы (лимоны, грейпфруты, ананасы и др.), ягоды (кроме брусники и слив), все сухофрукты, орехи, миндаль и бобы, свежие молодые зеленые побеги растений, морские водоросли, соя и соевый соус, свежий сыр, мед и настои трав.

Для поддержания нормального КЩР требуется в 4 раза больше защелачивающей пищи, чем кислой. Следовательно, защелачивающих продуктов в рационе должно быть на 80% больше. Поэтому при составлении меню всегда отдавайте предпочтение защелачивающим продуктам.

Закисляющие продукты, нарушающие КЩР, употребляйте в небольших количествах. От продуктов, содержащих консерванты, красители и ароматизаторы, лучше вообще отказаться, поскольку кроме закисления организма они заметно снижают иммунитет и ухудшают состояние здоровья.

Некоторые закисляющие продукты можно лишить способности к закислению. Для этого, например, крупы надо замачивать перед варкой на 30 минут, затем воду слить и варить кашу в свежей воде. Сушеные бобы, относящиеся к сильно закисляющим продуктам, следует замачивать на всю ночь, а утром слить воду и варить бобы в свежей воде.

Для предупреждения развития ацидоза рекомендуется каждое утро съедать натощак немного свежих фруктов. Дело в том, что с 4 часов утра до полудня в организме очень интенсивно идут очистительные процессы. Организм удаляет избыток кислот. Свежие фрукты ускоряют этот процесс. Кстати, таким образом можно избавиться от неприятного запаха изо рта по утрам.

Ощелачиванию организма помогает ежедневное употребление салата из свежих овощей: сырой тертой свеклы, моркови, мелконарезанной сырой белой или красной капусты с укропом, сельдереем, луком и чесноком. Очень полезны для этой цели также свежеприготовленные соки (лучше всего морковный и арбузный) и травяные чаи.

Для поддержания щелочного баланса хорошо также устраивать 1–2 разгрузочных дня в неделю, во время которых есть только овощи и фрукты или 1 день в неделю пить только соки.

В организме постоянно происходит скрытая битва между окислителями (свободными радикалами) и антиокислителями (антиоксидантами). Свободные радикалы образуются при сжигании кислорода клетками. Это молекулы, которые потеряли электрон, стали заряженными, превратились в различные формы активного кислорода (перекисные соединения). Это очень активные осколки молекул, причиняющие большой вред организму на клеточном уровне. Они очень агрессивны. В первую очередь свободные радикалы повреждают различные клеточные структуры, особенно мембраны клеток.

Чтобы восстановить потерю и захватить отсутствующий электрон, они нападают на соседние молекулы и готовы разрушить любую клеточную структуру, убить клетку или группу клеток. Если им удается отобрать электрон у белковой или жировой молекулы или у молекулы ДНК, то они запускают цепную реакцию формирования новых свободных радикалов. Их влияние суммируется, нарастает, что отрицательно сказывается на здоровье.

Свободные радикалы попадают в организм с некоторыми продуктами (особенно с копчеными и жареными, в которых они содержатся в наибольшем количестве). Образование свободных радикалов в организме увеличивается под влиянием ультрафиолетового облучения, действия радиации, загрязнения внешней среды пестицидами и химией, а также при злоупотреблении алкоголем и табаком.

Давно было замечено, что связанные с действием свободных радикалов окислительные процессы в организме, которые усиливаются при воздействии неблагоприятных факторов внешней среды, стрессов, плохого питания, наносят огромный ущерб здоровью.

На фоне ослабленной иммунной системы образование свободных радикалов идет более интенсивно. А появляющиеся при этом все новые и новые свободные радикалы еще больше ее ослабляют. Возникает порочный круг. Ослабляя иммунную систему, свободные радикалы повышают чувствительность организма к бактериальным инфекциям.

В настоящее время установлено, что накопление свободных радикалов — один из основных факторов старения организма и появления многих болезней: артрита, катаракты, рака, сердечно-сосудистых заболеваний, иммунодефицита и др. В развитии всех вышеперечисленных болезней ведущую роль играет повреждение клеточных структур свободными радикалами.

Антиоксиданты (антиокислители) — вещества, нейтрализующие свободные радикалы. Они защищают организм от неблагоприятного действия свободных радикалов. Сначала антиоксиданты работают как нейтрализующие агенты, превращая свободные радикалы в безобидные отходы до того, как они успеют нанести вред организму. Затем те же антиоксиданты работают как мусорщики, удаляя обезвреженные ими свободные радикалы из организма.

Если в организме имеется достаточное количество антиоксидантов, кислорода и воды, они быстро нейтрализуют свободные радикалы, и повреждение клеток организма сводится к минимуму. Кстати, кроме свободных радикалов антиоксиданты помогают выводить из организма токсины и другие загрязняющие его агенты.

Организм получает антиоксиданты двумя способами:

* изнутри, когда клетки человеческого организма сами вырабатывают антиоксиданты;

* извне, когда антиоксиданты вводятся в организм вместе с пищей (особенно богаты антиоксидантами свежие овощи, фрукты и травы).

К антиоксидантам относятся многие витамины (А, С, Е, В2, РР), а также каротиноиды, биофлавоноиды, минеральные вещества (селен, кальций, железо, цинк, медь), некоторые аминокислоты (цистин, глутаминовая кислота, глицин, сахара, органические кислоты).

Все они присутствуют в различных количествах в разных пищевых продуктах. Поэтому надо обязательно употреблять продукты, в которых содержатся перечисленные вещества.

Напомню, в каких продуктах в наибольших количествах содержатся три из вышеупомянутых витаминов, обладающих наибольшей антиоксидантной активностью, — витамины С, Е и провитамин А.

Витамин С, являющийся одним из самых сильных антиоксидантов, содержится в киви, красном и зеленом сладком перце, в апельсиновом и грейпфрутовом соках, в цитрусах, кочанной капусте, брокколи, дыне, томатах, папайе.

Витамин Е в больших количествах содержится в растительных маслах (кукурузном, оливковом, арахисовом, соевом и подсолнечном), в миндале, в пророщенном пшеничном зерне, в орехах и в оливках.

Провитамин А содержится в интенсивно окрашенных зеленых, желтых и оранжевых овощах и фруктах (моркови, тыкве, дыне, абрикосах, манго, папайе, красном перце, шпинате, брокколи, кочанной капусте и ботве молодой репы).

Много антиоксидантов в свежеприготовленных фруктовых и овощных соках. Из фруктовых соков наиболее антиоксидантными являются соки, полученные из черной смородины, граната и клюквы. Очень активен яблочный сок, особенно сок из зимних сортов яблок. Антиокислительные свойства соков, имеющихся в свободной продаже, в 2–6 раз ниже, чем свежеприготовленных соков.

Из овощных соков больше всего антиоксидантов в чесночном соке, причем его активность не теряется даже после 5 дней его хранения в холодильнике. Очень активны соки сельдерея, лука, петрушки, свеклы, картошки. Менее активны соки из капусты, моркови, тыквы, кабачков.

Сухие виноградные вина тоже проявляют антиоксидантную активность. Наибольшая активность наблюдается у красного, розового и белого вина, однако ее почти нет у кагора. Различные настойки тоже обладают очень слабой антиоксидантной активностью.

Существует довольно много растений, обладающих антиоксидантной активностью и стимулирующих иммунитет, которые ускоряют выведение свободных радикалов из организма. Их называют растительными иммуномодуляторами. К таким растениям относятся алоэ, календула, полынь, анис, калина, солодка, арника, клевер, соя, базилик, крапива, хвощ, береза, мать-и-мачеха, чабрец, бузина, медуница, череда, имбирь, репчатый лук, шалфей.

Все они продаются в аптеке и каждому доступны. Часто болеющим людям, которые быстро утомляются, плохо спят, подвержены стрессам, излишне раздражительны, лицам со сниженной способностью к концентрации внимания и ухудшением памяти рекомендуется регулярно принимать настойки или отвары из указанных растений по отдельности или в произвольных сочетаниях, меняя их через каждые 2–3 недели во избежание привыкания.

Чемпионом по антиоксидантной активности является зеленый чай. Интересно, что зеленый чай в пакетиках более активен, чем листовой.......


Взято отсюда: http://rak.flyboard.ru/topic810-180.html

[Antosha-Tula]

Какое же вам спасибо друзья! Очень вам благодарен! Буду изучать

[Antosha-Tula]

Ну так я делаю вывод, что после выхода из голодания, не только овощи полезны

[Марика]

Может, в меня будут кидаться тапками , но я не вижу в крупах ничего плохого. Единственное, что каши должны быть цельнозерновые и правильно приготовленные. Из цельнозерновых круп сейчас можно купить пщеницу (давленую), овёс шелушеный (дорогой, зараза. Дороже гречки), рис необдирной (забыла как называется, но в супермаркетах он есть), гречку. Пшено сейчас только шлифованное и шлифуют его нещадно и его наверное, лучше не брать.
Гречку, кстати, проще всего готовить. Промыл, залил кипятком (в пропорции), завернул во что-нибудь тёплое (чтоб она томилась) и забыл на время.
И ещё очень важный момент. Про гречку.
При выращивании гречки не используют ядохимикаты, её насекомые не жрут почему-то.

Только по выходе из голода ты не сразу на каши-то бросайся. Сначала сок, овощи и через какое-то время каши.

(Тока сильно не бейте ))