Гречка

[Ханька]

Очень хорошая новость!
Кстати, зеленую гречку не только проращивают. Ее замачивают на ночь и она как каша становится мягкой. Из нее еще можно делать очень вкусные завтраки типа cereal. Ее надо замочить, проростить, и затем в сушку на ночь. К ней можно орехи, изюм, всякие добавки, мёд, и как завтрак типа выйдет. Гречка хрустящая, но не твёрдая совсем. Можно и просто так есть, как снек.

[dolog]

Сообщение от pchelak

через месяца полтора должно заработать, в интернет магазинах в дальнейшем больше гречку никто покупать не будет, потому что не пройдут по цене и качеству, поставки будут осуществляться почти во все регионы

Спасибо за информацию, будем ждать открытие магазина!
Если Вам не сложно, то напишите когда оно состоится.

[dolog]

Сообщение от hanka

Очень хорошая новость!
Кстати, зеленую гречку не только проращивают. Ее замачивают на ночь и она как каша становится мягкой. Из нее еще можно делать очень вкусные завтраки типа cereal. Ее надо замочить, проростить, и затем в сушку на ночь. К ней можно орехи, изюм, всякие добавки, мёд, и как завтрак типа выйдет. Гречка хрустящая, но не твёрдая совсем. Можно и просто так есть, как снек.

Я уже столько про эту гречку слышал, что она вкусная и не вкусная, липкая и не липка, слюнявая и не слюнявая)) В общем, очень хочу попробовать. Мне кажется вкус будет приятным))
Магазинная гречка мне нравилась всегда!

[Ханька]

Зеленая гречка такая же на вкус, только при варке разваривается сильно. Размазня. Но для проращивания, замачивания, травки или сухого завтрака это один из лучших продуктов. И, если мне не изменяет память, гречка не ГМО пока. Может потому, что ее мало где едят?

[Igor]

Вот так прорастает гречка, приобретенная в "Сильпо", ТМ "Премия", если не ошибаюсь по 14грн за пол кило.
Меня устраивает. Только искать ее надо в больших "сильпо", в маленьких отсутствует.

[pchelak]

Сообщение от hanka

гречка не ГМО пока. Может потому, что ее мало где едят?

Потому что гречка не требует ее ГМО, потому что ее так не жрут, как например капусту, рапс, картошку, гречка это самодостаточная культура, урожайность в прямой зависимости от вида почвы, тепла, количества осадков и очень важно опыления пчелами. Самая крупная растет на юге в ЦЧ зоне.

Сообщение от Igor

"Сильпо", ТМ "Премия", если не ошибаюсь по 14грн за пол кило

На Ваши деньги (грн) для вас это оооочень дорого, например со склада в Москве гречка будет стоить в таком пределе, но и доходы в России на порядок не соизмеримо выше украинских. Планируется еще создание акций в виде предоставления подарков при покупке зеленой гречки, так это вообще будет гречка даром.

[Igor]

pchelak, возможно и так, но есть "но".

Сообщение от pchelak

На Ваши деньги (грн) для вас это оооочень дорого,

ну это смотря кому и как, а в общем да, в два раза дороже обычной жареной хорошего качества в магазине. сравнение идет в розничной торговле. я не искал где дешевле, а просто пошел в супермаркет и купил. при том что у меня родственники каждый год сеют в деревне гречку для своих нужд.

Сообщение от pchelak

... но и доходы в России на порядок не соизмеримо выше украинских....

это тоже у кого как. понятно что в Москве так как Вы заметили, но в деревне под Орлом совсем другое дело. я бывал в росийских деревнях и знаю какие в Украине, можете мне поверить разница очень ощутима.(не в пользу первых) и речь здесь не в доходах, а в укладе жизни. для сравнения в ситуации с гречкой, мешок-два-три я могу иметь бессплатно каждый год, останется поехать к тому кто имеет минимельницу и очистить ее этак за гривен 20-40 и от величины дохода картина не меняется, так как конечная цена будет сущие копейки. подобная ситуация возможна почти у каждого в деревне, если он просто пожелает этим проникнутся...

Сообщение от pchelak

например со склада в Москве гречка будет стоить в таком пределе,

и здесь тоже самое. зачем мне покупать из другой страны, будь то Россия, Польша, Румыния, и отдавать свои деньги туда, если я могу купить свое и оставить свои деньги дома. Тем более, я вижу поля где эта гречка растет,имею хоть какое-то представление откуда она может быть. Смогу ли я быть настолько уверенным в привозной? сомневаюсь...

П.С. да еще, ведь и мои пчелы мне приносят мед с этой самой гречки. а если я и другие начнем покупать привозную, так с чего они тогда будут медоносить? вот такой кругооборот получился.

[pchelak]

Сообщение от Igor

и здесь тоже самое. зачем мне покупать из другой страны, будь то Россия, Польша, Румыния, и отдавать свои деньги туда, если я могу купить свое и оставить свои деньги дома. Тем более, я вижу поля где эта гречка растет,имею хоть какое-то представление откуда она может быть. Смогу ли я быть настолько уверенным в привозной? сомневаюсь...

Вопрос отправки по миру не стоит, таможня не выпустит, а по поводу обрушить ее в любом колхозе на мельнице, то увы в России такое нигде не прокатит, вы просто представьте себе масштабы производства гречки, размер линии стоимостью несколько млн. долл. это вам не кустарный станок, никто ради 2-3 мешков останавливать комплекс производительностью 80000 кг в сутки не будет, а комплекс еще нужно вычестить по полной от горелок гречневых. И не будут заводы ею заниматься, не выгодна она им, ее никто в розничной сети брать не будет, народу нужна готовая пропаренная, чтобы закинул и быстро приготовил.
Если было бы все так просто и в каждом российском колхозе была такая мельница, то тогда бы и цен на гречку таких не было и в Европе аналогичная ситуация, а во вторых себестоимость производства зеленой гречки гораздо выше себестоимости пропаренной. Дешевое кустарное производство сразу видно по качеству продукта. Те, кто сегодня покупал гречку и видели процент продела (колки) и мусора, меня поймут, я думаю никому не хочется кушать и одновременно ковыряться в мусоре.

[Igor]

Сообщение от pchelak

вы просто представьте себе масштабы производства гречки, размер линии стоимостью несколько млн. долл. это вам не кустарный станок, никто ради 2-3 мешков останавливать комплекс производительностью 80000 кг в сутки не будет, а комплекс еще нужно вычестить по полной от горелок гречневых. И не будут заводы ею заниматься, не выгодна она им, ее никто в розничной сети брать не будет, народу нужна готовая пропаренная, чтобы закинул и быстро приготовил.
Если было бы все так просто и в каждом российском колхозе была такая мельница, то тогда бы и цен на гречку таких не было и в Европе аналогичная ситуация, а во вторых себестоимость производства зеленой гречки гораздо выше себестоимости пропаренной. Дешевое кустарное производство сразу видно по качеству продукта. Те, кто сегодня покупал гречку и видели процент продела (колки) и мусора, меня поймут, я думаю никому не хочется кушать и одновременно ковыряться в мусоре.

но кто говорил о таких масштабах. разговор как раз шел о "минимельницах". да, там больше отход, но при начальной стоимости это просто можно опустить. а насчет колки и мусора так самый обычный дедовский способ пересеивание и перевеивание. весь процесс с двумя-тремя мешками займет пол дня. не знаю кто и как ее кушает но на год запаса должно хватить. у нас и сегодня мелют гречку на крупу для кормления цыплят, вот и "отход" туда пойдет.
Все что написал выше не из пальца высосано. одно правда, что народу стало лень всем этим заниматся и здесь только Вы правы.

[pchelak]

Сообщение от Igor

разговор как раз шел о "минимельницах". да, там больше отход

к сожалению и на дорогостоящих линиях процент выхода ГП низкий, сырья нужно в 2 раза больше, поэтому и цены такие кусачие, а там еще и аренда, доставка, хранение, упаковка, з/п людям и прочие накладные расходы любого производства