Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 02-11-2005, 09:01   #1
Мастер
 
Аватар для Василий
 
Регистрация: May 2005
Адрес: Самара
Сообщений: 2,567 Поблагодарил: 396
Поблагодарили 25,250 раз(а) в 2,155 сообщениях
Файловый архив: 8
Закачек: 0
Мой кетчуп

Берете мощную маленькую овощерезку, у нас в магазине называласт ЧОПЕР.

И туда, помидорку (часть), часть порезанной луковицы, две-три дольки чеснока прожатого, пучок резанной зелени и нажимаете на кнопку
и получается паста - это МОЙ КЕТЧУП.
А его
И в кашу гречневую
И в салаты
и творог смещать (только без лука и чеснока и помидор заменить на огурец)
И яйцо с ним
И мясцо с ним
ВСЕ ВКУСНО и ОБАЛДЕТЬ.
Травку меняю
То Кинза, то укроп, то петрушка -
ЧТО захочу то и кладу.
Можно еще класть чуть - чуть ХРЕНА.

Без соли, без майонеза, без масла.
Все свежее, ароматное,
Вкусно - ОБАЛДЕТЬ.
__________________
Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ ....
Живи играючи !!!
Василий вне форума  
8 пользователей сказали Василий спасибо за это полезное сообщение:
Murmur (09-06-2007), oljana (27-10-2008), Summer Rose (17-08-2011), Александр66 (09-09-2021), валерия (07-03-2008), Валерия57 (02-11-2014), Вишенка (25-01-2013), Тиан (10-12-2014)
Старый 27-05-2007, 21:30   #21
 
Аватар для НЕШУТИ
 
Регистрация: Jul 2006
Адрес: домашний
Сообщений: 950 Поблагодарил: 787
Поблагодарили 1,357 раз(а) в 532 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Мой кетчуп

Цитата:
Сообщение от barmalini
Кстати, я сам банку такого соуса могу с краюхой хлеба и кефиром навернуть
Да еще и под виски..... просто райское наслаждение!!!
НЕШУТИ вне форума  
Старый 28-05-2007, 14:32   #22
Гость
 
Аватар для barmalini
 
Сообщений: n/a
Файловый архив:
Закачек:
Re: Мой кетчуп

Цитата:
Сообщение от aa-spb Посмотреть сообщение
Да еще и под виски..... просто райское наслаждение!!!
Вы напомнили мне мой любимый отрывок из теории соусов Одоевского "Соусов, как вам известно, милостивые государи, бесчисленное множество; они - приправа каждому блюду, ими самое обыкновенное мясо или рыба обращаются в отличное, щегольское блюдо. Но, собственно, существуют только четыре главные, основные соуса, из которых, при помощи разных примесей, составляются все возможные соусы. Сии главные, основные соусы суть:

1) Поджаренный красный (roux).
2) Белый (roux blanc).
3) Желе, или сок (jus), и, наконец,
4) Испанский (grande sauce espagnole) и бархатный (veloutj)."

Обязательно напишу рецепт Испанского соуса, вот это райское наслаждение.
Только картинки найду подходящие и напишу
 
2 пользователей сказали спасибо за это полезное сообщение:
aa-spb (28-05-2007), anyk99 (28-05-2007)
Старый 31-05-2007, 19:48   #23
 
Аватар для mister
 
Регистрация: Apr 2007
Сообщений: 6,788 Поблагодарил: 9,507
Поблагодарили 2,502 раз(а) в 4,298 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Мой кетчуп

я в соусах не сильно разбираюсь, а вот недавно открыл, что приправляя множество блюд лимонным соком делаю их гораздо вкуснее..... даже в самых неожиданных случаях........
mister вне форума  
Старый 01-06-2007, 06:26   #24
Заблокирован
 
Аватар для Elios
 
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Обнинск
Сообщений: 2,882 Поблагодарил: 333
Поблагодарили 5,085 раз(а) в 1,875 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Мой кетчуп

mister,
но не забывай, что кислое мало с чем сочетается.
__________________
Я никому не верю, поэтому меня нельзя обмануть.
Elios вне форума  
Следущий пользователь сказал Elios спасибо за это полезное сообщение:
mister (01-06-2007)
Старый 01-06-2007, 07:27   #25
 
Аватар для mister
 
Регистрация: Apr 2007
Сообщений: 6,788 Поблагодарил: 9,507
Поблагодарили 2,502 раз(а) в 4,298 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Мой кетчуп

ИМХО с желудочным соком сочетается нормально.


Были времена, когда немного кислого (например чуточек вина красного) вызывало бурю изжоговую, а вот сейчас прекрасно........ Особенно великий смак чай с лимоном.......
mister вне форума  
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 01:18. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter