Еда раз в сутки

[Silentium]

Почему культуристы предпочитают употреблять вареный яичный белок, а не сырой?

Сырой яичный белок содержит вещество, которое называется авидин – антивиданин биотина (биотин необходим для нормального протекания энергетических процессов для роста, синтеза жирных кислот, обладает способностью в понижении сахара в крови и ряд др.). Это вещество связывает биотин и препятствует его всасыванию в кровь. При нагревании происходит денатурание (необратимое нарушение структуры авидина, и поэтому купьтуристы применяют вареные яйца, что не мешает усвоению биотина). Кроме этого, белок в связанном виде, также лучше усваивается.

[Silentium]

Сообщение от Pale

.совесть как-то мучает, наверно белка многовато

Из чего же состоит ваша мышечная масса (если она вообще есть), если белок одного яйца для вас многовато....???

[Pale]

Сообщение от Silentium

Из чего же состоит ваша мышечная масса (если она вообще есть), если белок одного яйца для вас многовато....???

Так это помимо основной еды.фрукты, овощи, простокваши много густой.
Я вообще-то раньше много белка ела, но уже давно бросила это дело и стараюсь приучить себя есть мало, а для этого нужно снижать белок.Вот я и думаю что накидать в себя за 1 раз яйцо и простоквашу (+овощи)-перебор.Тк это белковые продукты и есть их надо в минимальных за раз кол-вах.Но когда голод силен-устоять сложно.
Мышечной массы у меня нет, действительно.Но это потому что я ленивая задница, сидящая у компа все свободное время.

[allright]

Сообщение от Silentium

Я вообще понять не могу, откуда пошел этот миф, что низкоуглеводка тождественна высокобелковому питанию?

Абслютно верно! Не всякая низкоуглеводка это кетогенка.

[Silentium]

Сообщение от Pale

Так это помимо основной еды.фрукты, овощи, простокваши много густой.

Фрукты и овощи не идут на построение мышечной массы, у них совсем другой метаболизм.

стараюсь приучить себя есть мало, а для этого нужно снижать белок.

Несколько спорное мнение. Чтобы мало есть, нужно наедаться. А на одной траве сыт не будешь. Белок и жир - самые быстро насыщаемые продукты. Есть такой гормон, отвечающий за чувство сытости -холецистокинин. Секреция холецистокинина стимулируется именно жиром.

Мышечной массы у меня нет, действительно.Но это потому что я ленивая задница, сидящая у компа все свободное время.

[Silentium]

Сообщение от allright

Не всякая низкоуглеводка это кетогенка.

Кетогенка классическая - почти сплошь из жира состоит. В ней тоже белка не много.

[Maksenek]

Сообщение от Silentium

Фрукты и овощи не идут на построение мышечной массы, у них совсем другой метаболизм.

Silentium, не пишите чушь несусветную. Западные и наши фруктоеды качаются и наращивают кучу мышц на фруктах - рид приводил много ссылок и фот. Едят по калориям столько же сколько и обычные качки-всееды.

[allright]

Сообщение от Silentium

Кетогенка классическая - почти сплошь из жира состоит. В ней тоже белка не много.

Я имел ввиду, что если не включается глюконеогенез. На кетогенке он включается, а это доп. расход белка как ни крути. А вообще - угли резать до минимума! Право есть угли надо зарабатывать, на офисном стуле это не получится.

[allright]

Сообщение от Maksenek

Silentium, не пишите чушь несусветную

Пральна все пишет. Какие мышцы у фруктоедов, не смеши.

[Silentium]

Сообщение от allright

А вообще - угли резать до минимума!

Абсолютно верно!!