Как пожрать дешево, полезно и вкусно! И изысканно! и быстро...

[стареющий юноша в поисках (Доктор Хайдер)]

Сообщение от Алексаша

в юности я дважды пытался сыроедить и оба раза выжил

"что там было?! как ты спасся?! - каждый лез и приставал" (с)
дык, если можно, в двух словах, как выглядело-то?

[anyk99]

Сообщение от Алексаша

не переживайте вы так из-за бананов, anyk99 тут пересгустил краски.

Это точно! Пересгустил... Сам-то я их жру. Много. Когда по городу на велосипеде ношусь, а морковку с собой взять забываю. Вот тогда и скупаю по-дороге бананьи... А что? Шаурму что-ли скупать?!!!

Однако, не стал бы я советовать бананы тому, у кого в ЖКТ микрофлора не устойчива - всё-ж грибки на бананах поселяются...
У кого кислотность жел.сока достаточна - тех грибков пришибёт кислотой. А у кого нет - чуток сплохеет.

И всё-равно, если всякого хлеба и прочих дрожжевых не есть, то и бананы сильно не навредят. ИМХО.

[стареющий юноша в поисках (Доктор Хайдер)]

Сообщение от Ведана

А можно поподробнее? В чем разлад, какие симптомы?

да можно, в принципе. там, правда, эта... но, для хорошего человека...)
ну, короче, я так понимаю, по кишечнику главный удар пришёлся (а может, наоборот, кишечник крайним оказался и лишь симптоматизировал (есть такое слово, нет?)) - не могу знать). вощем, как-то всё сразу уже к середине первой же недели обозначилось - гадить (пардон!) я перестал по-человечески совсем - всё непойми когда, какой-то то ли понос, то ли нет - короче, чёрти что. причём так - то никаких признаков, что в животе вообще что-то залежалось, потом вдруг резко "приспичит" и бежишь на толчок. опять же и признаков традиционного расстройства кишечника, как-будто, не было - т.е. вот когда "с толчка слезть не можешь" по пол дня. ну и время очередной кишечной "нахлобучки" предугадать было совершенно невозможно (тьфу!). ну и "газообразование" в том же кишечнике, как стартануло почти сразу же с началом моего невеликого поста, так к концу его и достигло уж совсем какого-то внеземного уровня (тьфу ещё раз!). ну и сил такая напряжённая кишечная деятельность, видимо отбирала немало. а точнее сказать, почти все. я спал часов по 12, наверное, и остальное время еле передвигал кости, всё время желая прилечь, привалиться, пасть. ручки ничо не держут, ножки подкашиваются, потеешь чуть что. никаких побегулек в парке - мотор так начинал фигачить сразу, что даже я - большой любитель над собой поизмываться, брёл понуро домой. башка, чтоб сидеть, скажем, читать чо-нить - тоже не варила напрочь. настроение, как понятно, при всех таких делах, просто сказочное. ну вот и к середине второй недели, я чот подумал, что опять я чем-то не тем занялся, и на всё было благополучно забито!))

а смешно, кстати, то что добавил-то я к своему рациончику по состоянию вот на сейчас не так уж и много. т.е. не мясов, блинов, пирогов, а всего только гречку, которую жру теперь даже без соевого соуса (нахлобучило against)), и зелёный чай с лимоном и мёдом вприкуску (я - неизлечимый сластёна). и вроде всё пришло на круги своя через недельку где-то. такая фигня.

[Ведана]

Так все симптомы достаточно классические для резкого перехода на сыроедение. Никакого разлада - просто перестройка.
А судя по рациону (гречка и чай с мёдом), если всё остальное - овощи и фрукты - вас можно определить как "сыроеда переходного периода".

[Avel]

Возвращаясь к исходной теме, а никто не пробовал делать квас из жмыха морковки или свеклы? Есть ли подобные рецепты?

[riskon]

Сообщение от Avel

квас

по определению квас - это сквашивание молочнокислыми и спиртовыми бактериями исходного сырья. Да ещё и с дрожжами.

Вы хотите заселить свой ЖКТ чужеродными бактериями? Я нет, поэтому к квасу отношусь отрицательно.

И чтобы понять его действие выпейте его натощак, а лучше после дня голода - будете неприятно удивлены.

[Avel]

Сообщение от riskon

по определению квас - это сквашивание молочнокислыми и спиртовыми бактериями исходного сырья. Да ещё и с дрожжами.

Вы хотите заселить свой ЖКТ чужеродными бактериями? Я нет, поэтому к квасу отношусь отрицательно.

И чтобы понять его действие выпейте его натощак, а лучше после дня голода - будете неприятно удивлены.

Квас на свекле или других овощах можно делать без дрожжей, неоднократно встречал рецепты подобного кваса, но там используется целиковая свекла, а мне интересно - можно ли делать что-то подобное из жмыха, причем жмыха свеклы или морковки.
Не думаю, что вы пробовали подобный квас, и можете достоверно судить о его свойствах.
А пить его после голода - не совсем разумно, вы же не будете после голода уксус пить, даже если это натуральный яблочный уксус, а ведь квас содержит молочную и уксусную кислоту.
Кстати, например, Норман Уокер использовал яблочный уксус для лечения. Да и в народной медицине квас на овощах и травах использовали именно для лечения.

[riskon]

Сообщение от Avel

без дрожжей

даже если удастся избежать дрожжей, то заселять молочнокислыми и прочими бактериями родной ЖКТ не вижу смысла.

Польза есть даже от колы (диарею останавливает), но вреда гораздо больше (это я к лечению уксусом и прочим).

[Avel]

Сообщение от riskon

даже если удастся избежать дрожжей, то заселять молочнокислыми и прочими бактериями родной ЖКТ не вижу смысла.

Польза есть даже от колы (диарею останавливает), но вреда гораздо больше (это я к лечению уксусом и прочим).

Не видел материалы, в которых бы говорилось о вреде кваса для микрофлоры кишенчинка, а вот об оздоровлении и выводе токсинов, и очистке организма - читал, так же как и о лечении квасом многих заболеваний в том числе сердечно-сосудистых и кишечного тракта.

О лечении диареии колой - тоже не слышал, остановка - это совсем не лечение. Поэтому если есть достоверная информация о вреде овощных или травяных квасов - с удовольствием почитаю, пока лишь голословные утверждения. :)

[riskon]

Сообщение от Avel

Поэтому если есть достоверная информация о вреде овощных или травяных квасов - с удовольствием почитаю, пока лишь голословные утверждения.

Когда изобрели чипсы, то они были признаны безвредными. Потом прошло 10-20 лет их употребления и статистика выявила корреляцию между потреблением чипсов и случаями рака.
Но если и сейчас их продают, значит вреда всё-таки нет)))

Кола тоже проверена-перепроверена, равно как и МакДоналдс, всё абсолютно безвредно и очень много полезного (кола бодрит, гамбургеры дают энергию - и это правда) а с ожирением и прочим коррелирует.

Так что пока не будет мощной сети по продаже таких квасов, то и статистики не будет, а исследования покажут всё что угодно в плане пользы, но не в плане вреда.

В общем я поддерживаю Ваше стремление к квасу, глядишь статистику накопим и посмотрим)))))