О соли.

[корнак7]

На фоне огромного различия видов соли, условий ее использования, типов дош и состояний здоровья многие склонны делать однозначные выводы о полезности или вредности соли.

[kalenda]

Сообщение от ArmStrong

Самая лучшая соль

Даже сама космическая компания „НАСА“ США якобы приняла участие в определении всего ассортимента микроэлементов из таблицы Менделеева в так называемой „Гималайской кристалловой соли“ („Hymalaja Kristall-Salz“), в которой содержание хлоридов исчерпывается 97,26 % (NaCl) и 0,19 % (KCl), а остальное - это сульфаты кальция и магния с сопутствующим нерастворимым осадком. И эта натриевая пакистанская соль, которая по всем параметрам и физиологическим свойствам уступает добываемой на Верхней Каме натуральной технической соли (как некондиционной пищевой) и продаваемой сотнями тысяч тонн по 90 копеек за 1 кг, продается в Германии аж по 10-15 евро за 1 кг! За что платят немцы такую цену? Да за ту натуральную пищевую соль Древнего Пермского моря, добываемую вручную в двух молодых пакистанских соляных рудниках.
Вот вам идея для "бизнеса" покупаете техническую соль за копейки, расфасовали в пакетики "соль морская" и продали раз в 100 дороже.
Если вы все же хотите найти настоящую морскую соль- приезжаете на Черное море, отплываете от берега метров на 100 и ныряете поглубже и через кожу впитается то что нужно.

[Илья]

Сообщение от kalenda

Если вы все же хотите найти настоящую морскую соль- приезжаете на Черное море, отплываете от берега метров на 100 и ныряете поглубже и через кожу впитается то что нужно.

Супер,согласен.

Прикол,у меня дочь соль вобщем-то не ест(ну,я не контролирую жестко,может где в гостях и перехватит чего-то),а когда мы бываем у моря она любит поглотать морскую воду))))

Сообщение от kalenda

покупаете техническую соль за копейки, расфасовали в пакетики "соль морская" и продали раз в 100 дороже.

Кстати,тож понравилось)))

[Tamara]

Я на Маврикии вообще набрала морской воды в банку и подливала в салат вместо соли (я тогда еще салатами питалась).

[kalenda]

Сообщение от Илья

любит поглотать морскую воду

Возле берега бактерий много, поэтому я и написал отплыть и нырнуть, тогда можно и поглотать, это от температуры воды еще зависит.

Сообщение от Tamara

набрала морской воды в банку

Пишут что в банке протухает быстро.

[Tamara]

Сообщение от kalenda

Цитата:
Сообщение от Tamara
набрала морской воды в банку

Пишут что в банке протухает быстро.

Так можно каждый день новую набирать, если море рядом

[Лиро4ка]

Где-то на форуме прочитала ссылки на соляные компрессы, теперь найти не могу, может кто вспомнит, в какой теме это было???

[kalenda]

Диетологи из университета Калифорнии в Дэвисе (UC Davis) пошли против устоев и даже наперекор Управлению по контролю над пищевыми продуктами и медикаментами США (FDA). По результатам исследования 20 тысяч человек из 32 стран учёные утверждают: поваренную соль можно употреблять в любом количестве.

Уже несколько десятилетий почти все доктора мира твердят, что количество пресловутого NaCl в рационе надо ограничивать, чтобы ненароком не заработать себе повышенное давление и сердечные заболевания. Но, по мнению калифорнийских учёных, наш организм сам регулирует количество потребляемой соли. Неординарная статья (PDF-документ) появилась в открытом доступе в Clinical Journal of the American Society of Nephrology. http://www.newsland.ru/News/Detail/id/427245/cat/51

[sava]

Сообщение от kalenda

Диетологи из университета Калифорнии в Дэвисе (UC Davis) пошли против устоев и даже наперекор Управлению по контролю над пищевыми продуктами и медикаментами США (FDA). По результатам исследования 20 тысяч человек из 32 стран учёные утверждают: поваренную соль можно употреблять в любом количестве.

Чего только не пишут в интернете: и что вареная морковка полезнее сыроей, и алкоголь в умеренных дозах оказывает благотворное воздействие (вообще трындец), теперь соль решили пропиарить.:)
меньшение в рационе ежедневного питания американцев соли всего на грамм поможет избежать четверти миллиона случаев сердечных болезней и предотвратить свыше 200 тысяч смертей в течение десяти лет. Такие подсчёты провели в Американской сердечной ассоциации. Здесь считают, что совсем незначительное сокращение соли в питании позволит добиться значительных успехов в национальном здравоохранении.
Специалисты зафиксировали, что понижение соли на 3 грамма в день приведёт к 6-процентному уменьшению новых случаев заболеваний сердца, на 8% уменьшит сердечные приступы и на 3% - сердечную смертность. Если сократить количество потребляемой соли на 6 граммов ежедневно, к 2019 году в стране будет на миллион меньше сердечников, и жизни ещё более миллиона человек будут спасены, показал прогноз, основанный на математической модели. Наибольшие преимущества для здоровья благодаря отказу от солёных блюд и продуктов получат афроамериканцы, у которых чаще наблюдается повышенное артериальное давление, и организм которых более чувствителен к натрию.
"На протяжении многих лет кардиологи доказывали, что соль очень вредна для работы сердечно-сосудистой системы. Тем не менее, начиная с 1970-х годов, уровни потребления соли среди американцев возросли на целых 50%, как и случаи гипертонии. (а как же такой пассаж: "Количество потребления этого вещества определяет мозг, и он не позволит человеку переусердствовать."?) В настоящее время жители Соединенных Штатов едят 9-12 граммов соли в сутки. Эта доза намного превышает рекомендации большинства медицинских организаций: не более 5-6 граммов в день. Каждый грамм соли содержит 0,4 грамма натрия. Самым главным источником соли служат переработанные пищевые продукты, поэтому для поддержания здоровья нации, говорят терапевты, необходимо контролировать её концентрации в пищевой промышленности."
http://demoscope.ru/weekly/2009/0369/mir01.php

[корнак7]

Не так давно по ТВ выступал Чазов. Он связал увеличение в нашей стране смертей от гипертонии не с солью, а с появлением тонометров. Повышенное АД нашему организму полезно. Оно улучшает кровоснабжение тканей. С появлением тонометров люди стали чаще проверять давление и чаще пользоваться гипотензивными препаратами. Отсюда и осложнения в виде инфарктов и инсультов.
Я уже говорил, что проводил опрос среди десятков людей. На мой вопрос болеете ли вы гипертонией и стараетесь снижать потребление соли очень многие говорили утвердительно. А на вопрос людям с нормальным АД и в пожилом возрасте стараются ли они уменьшать потребление соли почти все говорили, что нет.
Не стоит связывать потребление соли и сердечно-сосудистые заболевания.
Это очень удобная отговорка для врачей, не умеющих излечить больных от гипертонии. Все сваливать "на дядю". Не забывайте, что Япония занимает одно из первых мест по потреблению соли и по продолжительности жизни. Давайте искать настоящую причину нездоровья. Я не говорю, что соли нужно есть много, я говорю, что причина болезней не в ней. Отказ от соли ни у кого из из известных мне людей не дал ничего полезного. Разве что у людей, склонных к отекам. НО это другая история. У некоторых и морковка аллергию вызывает.