Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 31-03-2007, 20:00   #71
 
Аватар для _vr_
 
Регистрация: Mar 2006
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 2,606 Поблагодарил: 2,868
Поблагодарили 3,918 раз(а) в 1,506 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Пророщенное зерно

Жгучесть некоторая появляется не в замоченных, а в пророщенных семечках. А насчет пророщенных макарон, действительно, это не так уж невыполнимо. Надо оставить отваренные макароны на недельку, они не только прорастут, но и зацветут буйным желто-зеленым цветом. А что тут скажешь, живой продукт он и есть живой продукт.
_vr_ вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали _vr_ спасибо за это полезное сообщение:
Alise (17-11-2017), Fruct (24-09-2009), Андрей75 (09-03-2011)
Старый 01-04-2007, 05:40   #72
 
Аватар для pavlo77
 
Регистрация: Mar 2007
Адрес: новокузнецк
Сообщений: 2,724 Поблагодарил: 5,232
Поблагодарили 7,019 раз(а) в 2,214 сообщениях
Файловый архив: 7
Закачек: 0
Re: Пророщенное зерно

Цитата:
Сообщение от _vr_ Посмотреть сообщение
Жгучесть некоторая появляется не в замоченных, а в пророщенных семечках. А насчет пророщенных макарон, действительно, это не так уж невыполнимо. Надо оставить отваренные макароны на недельку, они не только прорастут, но и зацветут буйным желто-зеленым цветом. А что тут скажешь, живой продукт он и есть живой продукт.
Кажется смутно припоминаю. что в сильно пророщенных, (перерощенных?) семечках что-то со вкусом...
Как известно. Врунгель пользовался иным методом, поскольку ему требовался быстрый вход поевов
pavlo77 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01-04-2007, 07:02   #73
 
Аватар для Гвоздь
 
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Иркутск
Сообщений: 4,772 Поблагодарил: 38,930
Поблагодарили 45,489 раз(а) в 5,303 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Пророщенное зерно

Цитата:
Сообщение от samaposebe
долгосрочный опыт в употреблении пророщенных ростков пшеницы
samaposebe,
Опыта нет, а соображение есть. При "обычном" питании - пророщенная пшеница особенно не нужна. Продукт и продукт. Полезный, но не особенно вкусный. А вот при вегетарианском, тем более монотрофном - продукт незаменимый, так как собержит то, что, как правило, есть только в животной пище. Особенно витамины группы В.
__________________
Ешь, ешь, сватья, десятую шанежку, я не считаю. Пошёл на очередное голодание.
Гвоздь вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Гвоздь спасибо за это полезное сообщение:
Валерия57 (20-01-2013)
Старый 15-04-2007, 07:46   #74
 
Аватар для pavlo77
 
Регистрация: Mar 2007
Адрес: новокузнецк
Сообщений: 2,724 Поблагодарил: 5,232
Поблагодарили 7,019 раз(а) в 2,214 сообщениях
Файловый архив: 7
Закачек: 0
Проростил рис!!! Теперь о гречке

Цитата:
Сообщение от pavlo77 Посмотреть сообщение
Хотел одновременно проращивать и гречку,
Попробовал прорастить гречку. получилось вот что. Я ее помыл перед тем теплой водой, потом залил питьевой водой и оставил в теплом месте. Часов через 20 хотел слить воду, но ее не оказалось. Гречка все впитала... и стала вполне пригодной к еде, без всякой варки. Насчет проращивания надо еще подумать, но уже здорово. можно есть гречку не вареной!!!
pavlo77 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали pavlo77 спасибо за это полезное сообщение:
kan2170 (27-02-2012), Lea (12-12-2010), odesey (17-04-2012)
Старый 15-04-2007, 08:36   #75
 
Аватар для _vr_
 
Регистрация: Mar 2006
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 2,606 Поблагодарил: 2,868
Поблагодарили 3,918 раз(а) в 1,506 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Пророщенное зерно

pavlo77, вот и вы сделали это открытие. Но разочарую вас, гречка, которая продается в магазинах, не сырая, а подсушенная при очень высокой температуре, считайте - жареная. Она никогда не прорастет, а размочить ее можно и холодной водой, и быстрее, чем за двадцать часов, достаточно заливать ее холодной водой на ночь. Если хотите процесс ускорить - залейте кипятком, закройте крышкой и через двадцать минут можно есть готовый продукт. Но она уже и есть готовый продукт, причем, приготовленный промышленным способом. А сырая гречка - зеленоватая, кто-то тут на форуме делился своим удачным опытом ее проращивания, по-моему, yulia. И у Василия был такой опыт, но уже неудачный. Поищите через поиск, сырая гречка.
_vr_ вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали _vr_ спасибо за это полезное сообщение:
LadyTA (28-03-2012), odesey (17-04-2012), Илья (15-04-2007)
Старый 15-04-2007, 12:53   #76
 
Аватар для pavlo77
 
Регистрация: Mar 2007
Адрес: новокузнецк
Сообщений: 2,724 Поблагодарил: 5,232
Поблагодарили 7,019 раз(а) в 2,214 сообщениях
Файловый архив: 7
Закачек: 0
Спасибо, конечно

Цитата:
Сообщение от _vr_ Посмотреть сообщение
pavlo77, вот и вы сделали это открытие. Но разочарую вас, гречка, которая продается в магазинах, не сырая, а подсушенная при очень высокой температуре, считайте - жареная. Она никогда не прорастет, а размочить ее можно и холодной водой, и быстрее, чем за двадцать часов, достаточно заливать ее холодной водой на ночь. Если хотите процесс ускорить - залейте кипятком, закройте крышкой и через двадцать минут можно есть готовый продукт.
А Вы уверены, что это любая гречка? Сейчас много продается круп быстрого приготовления. так на них так и пишут, что варить не надо. Зеленой гречки никогда не видел
pavlo77 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15-04-2007, 16:56   #77
 
Аватар для _vr_
 
Регистрация: Mar 2006
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 2,606 Поблагодарил: 2,868
Поблагодарили 3,918 раз(а) в 1,506 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Я говорю не про хлопья, а про гречневую крупу, ядрицу, всем хорошо знакомый продукт. Для очистки и шелушения гречихи ее обычно обрабатывают паром, а потом сушат. В зависимости от степени гидротермической обработки получают крупы разной скорости приготовления.
Сырую гречку, наверное, можно на птичьем рынке купить.

Кстати, хорошая статья, зерно и продукты его переработки - http://www.ref.by/refs/81/18864/1.html

Последний раз редактировалось _vr_; 15-04-2007 в 17:13..
_vr_ вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали _vr_ спасибо за это полезное сообщение:
odesey (17-04-2012), pavlo77 (15-04-2007)
Старый 15-05-2008, 10:55   #78
 
Аватар для Гость
 
Регистрация: Feb 2008
Адрес: Симферополь
Сообщений: 14 Поблагодарил: 12
Поблагодарили 14 раз(а) в 4 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Пророщенное зерно

Спасибо всем участникам данной темы!
Всех прочитал, попробывал. Проросло!
Раньше не получалось. Проращивался только верхний, наружный слой пшеницы, остальное не прорастало. Сейчас понял, вернее, увидел свою ошибку!
У меня вопрос ко всем проращивателям: через что лучше перемалывать пророщенную пшеницу. Мне надо её обязательно промолоть для закваски. Хочу попробывать испечь хлеб не на дрожжах, а на закваске по старинным русским рецептам. Поэтому надо обязательно промолоть.
Кто что посоветует?
Вариантов 4: через ручную мясорубку, через электромясорубку, через кофемолку, и через блендер.
Ручная мясорубка не подходит, плохая, раньше пробывал, не получалось, больше половины не перемалывает.
Покупать электромясорубку - дороговато.
кофемолка - как понял - вроде перегорает. И вообще, восьмёт кофемолка зерно пшеницы? Или есть какие приёмы - поделитесь, плиз.
И блендер, примерно вопросы как по кофемолке, плюс, промолется ли там зерно полностью, учитывая, что оно может раскиываться по сторонам и вверх?
Буду благодарен за все ответы.
Гость вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15-05-2008, 11:38   #79
 
Аватар для riskon
 
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Замкадыш
Сообщений: 1,625 Поблагодарил: 3,546
Поблагодарили 5,465 раз(а) в 1,488 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Пророщенное зерно

Гость,
жерновая кофемолка вам поможет.
__________________
Жизнь — это то, что с вами случается как раз тогда, когда у вас другие планы. М.Кундера
riskon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15-05-2008, 12:00   #80
 
Аватар для riskon
 
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Замкадыш
Сообщений: 1,625 Поблагодарил: 3,546
Поблагодарили 5,465 раз(а) в 1,488 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Пророщенное зерно

Можно и ручную. Но электрических тоже полно. Наберите в поисковике
http://market.yandex.ru/guru.xml?CMD...filter=&grhow=
__________________
Жизнь — это то, что с вами случается как раз тогда, когда у вас другие планы. М.Кундера
riskon вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал riskon спасибо за это полезное сообщение:
Гость (15-05-2008)
Ответ


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Орехи и семечки M.P. Питание 158 06-08-2014 18:39
'манна' - пророщенное зерно. Нужна критика! vasnas Альтернативные методы оздоровления и лечения, обсуждение литературы. 0 03-02-2012 06:39


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 08:50. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter