Вегетарианство - польза и вред

[Admin]

Выдержка из диалога по аське:


Продуманный ТИП (01:02 AM) :
При термообработке белок меняет свою структуру и из него организм строит изначально неправильные клетки. во-вторых незаменимые аминокислоты незаменимы лишь условно , на сколько я слышал практически все есть в сое., а если питаться уж совсем правильно, то их синтезирует сама микрофлора кишечника примером может служить хотябы даже дедушка Брегг-он ведь мяса не ел и клизмы на голодании не делал, просто незачем было.

dial (01:05 PM) :
Да синтезирует, но не все. По интернету нашел, что есть 8 аминокислот не синтезируемых организмом, но не знаю, в каких продуктах они. А Брегг иногда ел мясо, редко.

Продуманный ТИП (01:10 PM) :
РАЗ В 4 ГОДА. В сое все есть. Сейчас лишь каждый 1000 вегеторианец , а на пороге 80 летия уже каждый 10.

dial (01:11 PM) :
Это говорит о том, что мясо полезно?

Продуманный ТИП (01:12 PM) :
наоборот концентрация увеличивается.

dial (01:13 PM) :
"а на пороге 80 летия уже каждый 10" вегетарианец?

Продуманный ТИП (01:14 PM) :
всмысле их больше доживает до 80 и чуствуют они себя кстати лучше.

dial (01:15 PM) :
А как же те, кто без сырокопченой жить не может?

Продуманный ТИП (01:16 PM) :
стрессы и колбаска лет в 60 прощание , а последние 20 на таблетках....как все...

Продуманный ТИП (01:24 PM) :
При чем вы ведь знаете что это всего лишь лень , нежелание держать себя в руках, надежда на авось.
А потом когда уже поздно походы по больницам.

dial (01:37 PM) :
Увы

Продуманный ТИП (01:38 PM) :
сам не знаю как быть....по логике вроде стоит попробовать, а мяса всетаки хочется...

dial (01:41 PM) :
Действительно, пока не поешь мяса не ощущается сытости, наверное все-таки привычка.
А интересно, у ребенка низкий гемоглобин, все врачи хором твердят,, что нужно есть мясо. А ребенок ведь с неиспорченными вкусами, ему от природы наверно не хочется есть мясо. Наверно и заставлять не стоит, а тут отвыкнуть не можешь

Продуманный ТИП (01:44 PM) :
Лучше оставить наверное на автомате, что хочет то пусть и ест, ну ограничить конечно сладкое. Давать по возможности полезное-овсянку гречку и т.д. Я давно стал замечать , что люди из семей где питались в детстве " хуже" т.е. сидели на кашах, сейчас здоровее тех кто колбасками питался...

От модератора: смежная тема
Просто о сложном

[imor]

Мне кажется вопрос в скорости усвоения. В сое, твороге, орехах и т.п. много чего содержится, но из мяся аминокислоты быстрее усваиваются и их там больше. Т.е., для следящих за весом, что лучше съесть 1 кг. сои или 200 г. мяса? А вообще мода на еду меняется постоянно. То что вчера считалось исключительно полезным, сегодня объявляют вредным. Так что, м.б. употребление мяса - индивидуальная вещь? Кому-то - смерть, а кому-то - смерть без мяса...

[AlexT]

Сообщение от imor

Мне кажется вопрос в скорости усвоения. В сое, твороге, орехах и т.п. много чего содержится, но из мяся аминокислоты быстрее усваиваются и их там больше.

Смотря какое мясо. Курица и рыба в принципе хороша. Но говядина (в Америке по крайней мере) не полный белок. Некоторые орехи/семечки имеют лучший белок чем говядина.

Оценка аминокислот:
Семечки тыквы имеют (136).
Орех кэшью (100).
Фисташки (109).
Говядина (92)!!!
Сырая рыба тилапия (130)
Нижняя часть куриной ножки (133).

Но, у орехов слишком много углеводов. Для некоторых людей это плохо.

Сообщение от imor

Т.е., для следящих за весом, что лучше съесть 1 кг. сои или 200 г. мяса? А вообще мода на еду меняется постоянно. То что вчера считалось исключительно полезным, сегодня объявляют вредным. Так что, м.б. употребление мяса - индивидуальная вещь? Кому-то - смерть, а кому-то - смерть без мяса...

Проблема для некоторых людей это Б12 который находится в мясных продуктах. Даже с многими добавками у меня уровень Б12 был низким когда я экспериментировал. По этому придётся есть мясо, как бы это не шло против моей идеологии. Да и жизненно важный холестерин не находится в вегетарианской пищи, а для мозга он необходим.

Так что к сожаление не все могут быть только вегетарианцами.

[Vlad]

Споры на эту тему бесконечны, и я вовсе не уверен что ответ можно найти сейчас... Но думаю очень скоро все станет ясно...
У обеих сторон свои "неопровержимые" агрументы. Личено я пологаю что идеал это фрукторианство... Однако пока что моральных сил опробовать это нет... И дело тут не в том что неизвестно полезно ли это, и примеров фрукторианцев что-то маловато... Все же хотя бы овощи сыроеды едят... Просто очень сложно не есть хотя бы хлеб с отрубями который я очень люблю, или рис вареный... Ну я даже мясо ем иногда, а шоколад так вообще часто... Просто это именно для меня сложно, тогда как наверно есть люди у которых в этом плане проще, с других характером. Есть ли какие то данные о фрукторианцах??

[Admin]

Есть ли какие то данные о фрукторианцах??

В первый раз слышу

[Alin4ik]

Сообщение от Vlad

Есть ли какие то данные о фрукторианцах??

есть конечно я 1.5 года им была потом отказалась на год по причинам женского здоровья и потеря очень много в весе сейчас за год набрала много кг обратно и сейчас практикую голодание а вообще мне фруктарианство подходит 100% конечно как и любой человек иногда ела и овощи в сыром только виде но реже чем раз в пару месяцев про винегреты из овощей и салаты овощные даже не вспоминала не говоря о мясе или о сладких тортах быть фруктарианкой это удивительно вкусно сытно и полезно советую главное для меня было разнообразие фруктов и они всегда были под рукой и ела каждые 2 часа примерно так наступала желание иногда реже когда чем-то занималась да и вкус чувствуешь по новому лучше и ярче

[User]

Фрутарианство, наверное, имеется в виду. Но, если Африку вспомнить, а именно качество и продолжительность жизни там, никаких фруктов не захочется. Не обезьянки ж мы, всё-таки. Человек на протяжении всего своего существования был мясоедом, благодаря чему и сохранял отменное здоровье и приличные зубы с костями (деминерализация на белково-жировой диете ему не грозила) до самой старости.

[Василий]

Интересно, а с чего растут зубы и кости у тровоядных и почему у них отменное здоровье (уж про обезьян и не спрашиваю, там им ним мелкие насекомые и грызуны попадаются).
Что кони тоже по ночам в холодильник за колбаской заглядывают?

[Rica]

Сообщение от Василий

Интересно, а с чего растут зубы и кости у тровоядных и почему у них отменное здоровье (уж про обезьян и не спрашиваю, там им ним мелкие насекомые и грызуны попадаются).
Что кони тоже по ночам в холодильник за колбаской заглядывают?

....и слоны...

[AlexT]

Сообщение от Василий

Интересно, а с чего растут зубы и кости у тровоядных и почему у них отменное здоровье (уж про обезьян и не спрашиваю, там им ним мелкие насекомые и грызуны попадаются).
Что кони тоже по ночам в холодильник за колбаской заглядывают?

У них кишечник и желудок такой что может синтезировать белок и т.д. из травы. Мы не кони и не коровы. У нас другой желудок, другая микро флора.