Дневник Starvey

[Starvey]

Сообщение от Валерия1509

Мы вздрогнули ...

Валерия1509, ты разве боишься нитратов?

Кстати, в Москве в продаже появилась израильская морковка. Как в сетях, так и в формате "магазин у дома". Пахнет через пакет )) Вчера попробовал - грызется отлично. Морковины попадаются как сладкие, так и не очень.

Сообщение от Мадам Фрекенбок

не поможет.я почти всеядно питаюсь,конечности круглый год ледяные..

Насколько я понял, кого-то подмораживает независимо от питания. А кого-то исключительно на определенном питании (или голоде).

Меня не морозило ни на блюдоманстве, ни на л/о вегетарианстве, ни на чистом сыроедении. На голоде - бывало. На мандариновых двух неделях, кстати, порой было несколько дискомфортно больше минуты держаться под холодным душем. Но как только вернул свой сыроедный 61 кг. - как рукой сняло

[Валерия+]

Сообщение от Starvation

Валерия1509, ты разве боишься нитратов?

Не то, что бы боюсь, но как-то недолюбливаю....
А ты?

[Starvey]

Сообщение от Валерия1509

Не то, что бы боюсь, но как-то недолюбливаю....
А ты?

А что их бояться, если после морковки в брюхе воцаряется рай

Хотя, безусловно, недополучаю много "полезного", поедая морковку в сыром виде (это не считая влияния нитратов):

Ученые из университета штата Арканзас пришли к заключению, что в вареной моркови содержится в три раза больше антиоксидантов, чем в сырой, сообщает "АиФ Здоровье". Антиоксиданты защищают организм от рака. Люк Ховард, руководитель исследования, отметил, что при хранении вареной моркови образуются новые химические соединения из группы фенолов с высокой антиоксидантной активностью.

[Vovec]

Если её сварить и похранить с месяц, там такое образуется

Однако и "официальная" наука признаёт, что при нагреве продукт может деградировать:
http://medi.ru/pbmc/8890202.htm
"каротиноиды в растениях, в том числе в овощах, находятся в комплексе с белками, что затрудняет их высвобождение. Для повышения высвобождения необходима предварительная кулинарная обработка (измельчение, пропаривание, щадящее подогревание, но не слишком сильное во избежание изомеризации с потерей биологической активности)."

Причём изомеризация это ведь не так уж безобидно - эти молекулы нужно вывести из организма.

[Мадам Фрекенбок]

Сообщение от Vovec

Если её сварить и похранить с месяц, там такое образуется

не надо ее варить,тем более месяц хранить.надо кушать сразу:)

[saiko]

Рид, что же вы молчите, написали, что у вас положительный опыт, а поделиться подробностями не хотите. Людей веганосыроедов со стажем больше 2-3 лет по пальцам посчитать можно, очень ценная же информация для интересующихся этой темой.

[rid]

Сообщение от saiko

Рид, что же вы молчите, написали, что у вас положительный опыт, а поделиться подробностями не хотите. Людей веганосыроедов со стажем больше 2-3 лет по пальцам посчитать можно, очень ценная же информация для интересующихся этой темой.

А в чём подробности? По сути уже писал. Питание упрощается до самого простого набора яблоки, виноград, морковь, капуста, сельдерей, арахис, миндаль и т.д. Какие-то процессы в организне тут прихватит, там поноет или недавно запах пиницилина в моче. Вообщем неярко и без красочных эффектов идут какие-то процессы. Боли в суставах при нагрузках возобновляются, но тут нужно время. Общее состояние бодрое и может быть это главное к чему я стремился. И без специальных заморочек, без особых временных затрат(15 минут в овощном магазине, помыть или замочить и еда готова). В день 2-4 вида продукта. Вялотякущее обыденное сыромоноедение.

[saiko]

Сообщение от rid

А кто сказал что они всегда делают то что естественнее для пищеварения, а не то что "приятно".

Впомнил про это выссказывание касаемо обезьян. Может в том мы с обезьянами и схожи, что любим забалдеть. Если обезьяны блюдоманы, а скажем львы трупоеды, то почему животные приводятся в качестве образца для подражания? Да и люди всё-таки не животные, сами решают чем им заморочиться.

И заморачивание сыроедением по-поему равноценная заморочка скажем коллекционированию марок =) Кто-то может этим увлекаться, но это не значит, что все должны этим заниматься, им может быть интересно совсем другое. Мы сами строим свои миры своим мировоззрением, верой.

Источник, смысл и цель жизни разные люди находят в разных сферах. Здесь по-моему нет никаких обязательных условий для всех и каждого.

[rid]

Сообщение от saiko

Кто-то может этим увлекаться, но это не значит, что все должны этим заниматься, им может быть интересно совсем другое. Мы сами строим свои миры своим мировоззрением, верой.

Трудно оспорить. Но "жаренный петух" тоже часто сильно меняет мировозрение, заставляет задуматься.

[Бамбука Пандовая]

Сообщение от rid

Трудно оспорить. Но "жаренный петух" тоже часто сильно меняет мировозрение, заставляет задуматься.

Ага... меня через 5 лет вегетарианства так клюнул! И ОЧЕНЬ заставил задуматься. И потом еще чуть было на те же грабли не наступила, благо, вовремя одумалась.