Мои эксперименты (ем сырое мясо)

[Tamara]

chiko, а пророщенный овес не пробовали? Тоже очень хорошая вещь против "жора".

[chiko]

Сообщение от Tamara

chiko, а пророщенный овес не пробовали? Тоже очень хорошая вещь против "жора".

Хотел его попробывать, но не нашел в продаже.

[Tamara]

Сообщение от chiko

Хотел его попробывать, но не нашел в продаже.

Кстати, я пробовала прорастить очищенный овес, который подается в обычных магазинах рублей по 10-15 за кг. Так вот он пророс, не весь и не сразу, но пророс. Замачиваю примерно на 12 часов, а потом воду сливаю. Ну и промываю каждые сутки.
Я покупаю в этом магазине - http://i-mne.com . Вроде у них и в Украине есть филиалы.

[chiko]

Черт, от пророщенной гречки тоже лопаются каппиляры во рту. При том серьезно. А еще в бонус увеличивается налет на зубах. Очередная подстава. Остается только есть овощи, зелень и мясо. На остальное дурная реакция. Ничего, прорвемся.

Господа, кто-то лично знаком с малоедами? Вот чтоб как у Николаева: съел кг овощей и прет 4 часа.

[Vavan]

А какое мясо едите, сырое ? И что именно?

[chiko]

Сообщение от Vavan

А какое мясо едите, сырое ? И что именно?

в сыром (100-150г за раз) или варенном (200-250г) виде. Ем в основном куриное филе, редко свинину или говядину. И я его не жую, а нарезаю кусочками и глотаю с водой.

[Vavan]

Куриную печень и сердце пробовали сырую?

[chiko]

Сообщение от Vavan

Куриную печень и сердце пробовали сырую?

пробывал, еще коровье сердце, легкие и кровь свинную пробывал. Нормальная еда, никаких побочек, кроме неприятного запаха из рта не заметил, как и прилива сил.

[chiko]

Всем привет, прошло много лет. Много чего изменилось в моем питании. Я перешёл на кетоновую диету. Питаюсь 2-3 раза в день. Чаще два. Вес упал до 68кг при этом работоспособность несравнимо выше, чем раньше. Это именно то, что я искал. Сырое мясо я больше не ем.

Моя диета сейчас включает варенное мясо, субпродукты (редко), овощи, зелень, сырое сало, сметана, сыр. Раньше ел больше сала, сейчас лишь 50г за прием, мяса примерно 200-300г, сметаны 400г 20% жирности.

Удалось избавится основных проблем: перепады настроения, плохая работоспособность, "тяга" пожрать.

На кетоновой диете я уже около двух лет. Успел убедится, что это лучший вариант для меня. Из диет я перепробовал буквально всё, ну кроме жёсткого экстрима типа монофруктоедения или соков.

Иногда позволяю себе съесть что-то с углеводами в компании. Это может отразиться в виде небольшой усталости на следующий день или вообще пройти незамечено.

Из проблем у меня осталось плохое зрение и выделения из глаз.

[chiko]

Распишу подробнее, как я придерживаюсь кето-диеты.

Основным источник жиров (насыщенных) у меня выступает сырое сало. Я покупаю высокое сало, нарезаю кусками по 30-40г и замораживаю. Перед приёмом пищи я отбираю несколько кусков, чтобы получилось 50-80г, по желанию. Куски немного размягчаются и я нарезаю их тоненькими ломтиками 3-4мм толщиной. Потом бросаю их в контейнер, обильно посыпаю сушёным укропом и взбалтываю всё вместе. Укроп обволакивает сало. Так его есть намного вкуснее.

По вкусу можно добавить сливочное масло или яичный желток.

Из мяса я ем в основном вареное куриное филе или филе индейки. Оно нежирное и очень хорошо сочетается с салом. 100-150г. Одновременно можно добавить твёрдого сыра. Иногда ем яичницу. Иногда ем субпродукты: печень, сердца куриные.

Очень важным компонентом является зелень и овощи. Листья салата, лук, укроп, петрушка, помидоры, огурцы, оливки. Кислые овощи у меня преобладают зимой, а свежие летом. Можно делать разнообразные салаты с авокадо, оливковым маслом, сметаной.

Я очень люблю мелко нарезать капусту, смешивать её со сметаной и добавлять соли — очень вкусно.

На кето-диете нужно кушать больше соли, чем обычно. Я использую гималайскую соль каждый приём.

Каждый приём еды я выпиваю два стакана воды.