21 день УГ и сокращенный выход.

[Сергеев]

Я подозреваю яйца и кисломолочку, или что то одно или скорее оба сразу по капле внесли свой вклад в оживание псора.

[Владомир]

Сообщение от Инфинити

когда вкрутую приготовлены - тяжеловато идет, или может кажется,

Инфинити, а в чем выражается тяжеловатость от яиц в крутую?

[Инфинити]

Сообщение от Владомир

Инфинити, а в чем выражается тяжеловатость от яиц в крутую?

Ну, это как камень в желудок упал, и аппетит сворачивается - есть не хочется больше, потому что ЖКТ занят - пытается переварить такое яйцо. Я тут на днях на форум гастроэнтерологов забрела - прочитала: тем, у кого проблемы с печенью, не стоит есть яйца вкрутую - лучше всмятку (5-й стол по Певзнеру). А, скажем, если ЖКТ работает отлично, то есть с перевариванием, выделением желчи и т.п. проблем нет - то лучше яйца есть крутые, они, мол, сложнее перевариваются, но лучше усваиваются (больше насыщают).

Выход, день 17
Как вчера: полстакана жирной кисломолочки (сократила количество), овощи, орешки, желтки, сливочное и кокосовое масло, оливковое - все по 1-2 ч.л., гречка на водяной бане. Из нового - разваренный лущеный горох типа карри, люблю желтый горох и вот, захотелось, наконец. Но тушка говорит - гречка вкуснее

Гречка на водяной бане - не потому что она так "здоровее", а потому что готовить проще: залил водой 1: 2,5 и забыл минут на 40. Или больше, не страшно. Она парится в миске по-тихому, не пригорает, не прилипает, не убегает. А до этого одно время в термосе запаривала - мне недостаточно такого приготовления, не вкусная она, или просто термос у меня слабый.

А потом ее, готовую, бух - в тушеную спаржевую фасоль, и сверху давленного чеснока, и перемешать, и сливочного масла кусочек. Орг мурлыкает от удовольствия, даже про сало и куриные хвосты забыл.
------------------------------------------------------------
Кстати, почему не продаются куриные хвосты (гузки) отдельно, для таких как я? Все равно их все выбрасывают изверги, разве можно так с вкусняшками?

[Владомир]

Сообщение от Инфинити

Ну, это как камень в желудок упал, и аппетит сворачивается - есть не хочется больше, потому что ЖКТ занят - пытается переварить такое яйцо

Попробуйте кушать вареные в крутую яйца с чем то сочным, например с сочной квашенной капустой. Плюс обязательно надо долго жевать и тогда с перевариванием яиц в ЖКТ будет всё нормально.

[Владомир]

Сообщение от Инфинити

Кстати, почему не продаются куриные хвосты (гузки) отдельно, для таких как я? Все равно их все выбрасывают изверги, разве можно так с вкусняшками?

Задумался
А как эти гузки готовить? Или лучше просто мариновать и сырыми "сомлямкать"?

[Инфинити]

Владомир, я просто вареными ем или тушеными (из целой курицы когда готовлю - суп или второе, кому гузка попадется, тот: "ффу-ффу, мама, на, это тебе"). Маринованные, наверное, будет невкусно (не знаю), еще и сальмонелла может встретиться... Вкусно наверное, будет, если их в духовке запечь)))) Или расплавить в шкварки на сковородке. Я бы так и сделала, будь у меня их много, а не одна-единственная, из случайной курицы раз в месяц Иэхх...

[Владомир]

Сообщение от Инфинити

Вкусно наверное, будет, если их в духовке запечь))))

При случае, когда увижу в продаже, то вспомню ваши слова
Вообще, надо поискать рекламу в инете, возможно и продаются эти гузки отдельно

[Владомир]

Сообщение от Инфинити

Я бы так и сделала, будь у меня их много, а не одна-единственная, из случайной курицы раз в месяц Иэхх...

Доброе утро! А эти ваши гузки полезные или не очень? Что-то там ценное есть? Позвонил по рекламе гузки
Полно её у нас в продаже!
Гузка цыпленка-бройлера охлажденная фасованная за 1кг стоит примерно 58 Российских рублей, а гузка охлажденная индюшиная стоит примерно 135 рублей.
Вот жена приедет из отпуска, я её озадачу этими гузками

[Инфинити]

Сообщение от Владомир

Доброе утро! А эти ваши гузки полезные или не очень?

Меня там привлекает животный жир, это то же самое, что свиное сало, только куриное )))) Если вы любите соленое или вареное, или еще какое сало, то и куриные гузки (наверное) вам могут понравиться. Я вообще, с самого раннего детства неравнодушна к животным жирам, всегда очень много ела и ем. Не думаю, что это норма - скорее, какое-то нарушение - подозреваю, что пристрастие к животным жирам (вернее, к насыщенным жирным кислотам) происходит от неполадок с печенью.

А что до особой полезности - вряд ли. Вот если бы со своего подворья - то это одно. А с птицефабрики - кто их знает, чем они своих кур кормят, какими добавками, гормонами и антибиотиками. Главное, всё это "недобро" откладывается в первую очередь в жире, то есть как раз под шкуркой и в хвостах. Так что есть куриные хвосты - в этом есть некоторый риск. Но наша птицефабрика их не продает, так что мне не грозит. А если надумают продавать - таки я попробую, удовлетворю свои вкусовые пристрастия, хоть разок)))

[Владомир]

Сообщение от Инфинити

Если вы любите соленое или вареное, или еще какое сало, то и куриные гузки (наверное) вам могут понравиться.

Соленое сырое сало я люблю, но только в холодное время года, а вот на вареное сало даже смотреть не хочу.

Сообщение от Инфинити

А с птицефабрики - кто их знает, чем они своих кур кормят, какими добавками, гормонами и антибиотиками.

Так с птицефабрике если, не только в гузках, во всём могут быть гормоны и антибиотики.
Ладно, вот когда эти гузки жена мне приготовит и я их продегустирую, то напишу вам здесь о вкусовом впечатлении.