молоко и молочные продукты: вредно или полезно?

[suresure]

Брат, раньше только слышала что кешью токсичен (сырой, и конечно не сам - а его кожица) но тут недавно встретила девушку которая зимовала где-то в тропиках и говорит один раз забылась, содрала кешью в саду и только раз надкусила - ожег на губах сходил три недели

а так очень сладкий и нежный, расскажу вам -)))

[Starvey]

Сообщение от suresure

содрала кешью в саду

Мы в Тае сорвали какой-то жёлтый плод, пытались у местных спросить, можно ли его есть - те не понимали вопрос Я и отгрыз жёлтую часть - ок, но толкового вкуса нет. Потом по телеку увидел, оказывается кешью так выглядит (ножку с орехом не трогал ).

[Красно Солнышко]

Сообщение от Maksenek

Сыр с плесенью, оч. вкусно)))

Сообщение от РАИСА

Это гурманам-извращенцам вкусно, а нормальному едоку очень даже противно

Сыр с плесенью,очень полезен для здоровья ! Микроскопические грибы,которые растут на молочных продуктах ,вырабатывают целебные вещества с противовоспалительными свойствами. Несмотря на то ,что сыр - довольно жирная еда с обилием холестерина ,плесень не позволяет засоряться сосудам. Из-за этого меньше риск инсульта,инфаркта и других недугах сердецно-сосудистой системы.

Речь ,разумеется,идет только о таких сырах,как бри, рокфор,камамбер,горгонзола и др. в которых плесень присутствует по замыслу производителя,а не возникла сама-собой из-за долгого и неправильного хранения

Сыры с плесенью - это благородные сыры

Существует несколько видов сыров с плесенью:


Белая плесень-из рода пенециллум.

Красная плесень.

Зеленовата-голубая плесень. В отличии от первых двух групп сыров с плесенью ,в этой.третей,плесень находится внутри продукта,а не покрывает его поверхность.

Следует к этим сортам сыра относится с уважением и не потреблять за день больше 50 гр.продукта. ......

Категорически запрещен сыр с плесенью беременным женщинам

Такие сыры,как и любые другие,содержат очень большое количество кальция. Причем,важный элемент,именно благодоря плесени,кальцый усваевается наилучшим оброзом.
Кроме того.это сыры богаты аминокислотами,которые необходимы в формировании и укреплении мышц. Важный плюс - деликатес богат на витамины и соли фосфора . А последнии исследования доказали,что при регулярном употреблении сыров с плесенью, улучшается формирования меланина,защищающий кожу от воздействий солничных лучей Сыр с плесенью богат протеином ,даже яйца и рыба им не конкуренты в этом вопросе

Но не забывайте,что плесень полезна в малых дозах 50 гр. в день

Злоупотребление,даже у самого здорового человека,может вызвать проблемы с нарушением нормальной флоры кишечника,дизбактериоз.

Стоит знать,что грибок.который содержится в плесени,выробатывает антибиотик, уничтожающей полезные бактерии в кишечнике

В ложке лекарство ,в чашке яд !!!

[Starvey]

Что мешает против воспаления использовать травки, а сосуды прочищать физкультурой? Фосфора в рыбе меньше, но есть её можно без взвешивания. Белка в пище полно. А по рискам сыр - не конкурент, не говоря о цене.

[Красно Солнышко]

Сообщение от Starvey

Что мешает против воспаления использовать травки, а сосуды прочищать физкультурой? Фосфора в рыбе меньше, но есть её можно без взвешивания. Белка в пище полно. А по рискам сыр - не конкурент, не говоря о цене.
__________________

Согласна полностью !!)) .......Просто тема о молочном,вот и "осветила" плюсы "сырной жизни" .............

[Marianna]

Не так уж много продуктов, котрые имеют ценные вещества. "Мусора" - полным-полно...И многие ( и я раньше тоже) - все это едят. И немало здоровых ( до поры).
Но пока у меня нет желания отказываться от творога и кефира. Посмотрю на реакцию организма. Результат, как говориться, будет на лицо.

[пышечка]

Сообщение от Красно Солнышко

Следует к этим сортам сыра относится с уважением и не потреблять за день больше 50 гр.продукта. ......

Сообщение от Красно Солнышко

Но не забывайте,что плесень полезна в малых дозах 50 гр. в день

так в день 50 грамм сыра с плесенью или самой плесени??? (т.е. сыра можно и больше?)
да и вообще статейка к-то... желтая:)
если че, бри уважаю оч, по 100 гр/день

[Basoleg]

Не знаю выкладывали ли уже данные ссылки, но советую почитать/послушать Фролова (биолог) о вреде молока http://ufrolov.ru/kakoj-vred-ot-molo...lya-cheloveka/ там есть и много видео.

[Маринарита]

Я вот тоже считаю,что от молока вреда гораздо больше.
В конце статьи-видео с профессором Вайсом.
Человек приводит массу фактов,цифр,исследований,статистических данных на тему вреда молока.
Смотрите,анализируйте,думайте,-проверяйте и решайте каждый для себя-про вред и пользу молока ..
Спорить ,не имея фактов,смешно,чесслово!!
Нельзя же жить одними прошлыми стереотипами!!

[Маринарита]

Вот этот пост #1048(стр.105 ) передача с НТВ-смотрите,кто не верит...
там хоть частично правду говорят...