Рыпанье

[Ольга Третьякова]

Получается, чтобы эффективно худеть, надо в первую очередь не снижать калории, а есть продукты не вызывающие большой выброс инсулина. И здесь надо применять вместе знания о гликимическом индэксе и инсулиновой нагрузке.

[alexZ8]

Сообщение от Ольга Третьякова

Получается, чтобы эффективно худеть, надо в первую очередь не снижать калории, а есть продукты не вызывающие большой выброс инсулина.

Точно. Но это первая часть пазла. Как только процесс стронулся, тело немного отвыкло от пиццы и риса, надо включать физ.нагрузки. Чувствительность к инсулину возвращается у всех по-разному. Кто долго ел тортики и картошку, тому больше времени надо. Ежедневное воздержание от пищи в течение 13-15 ч ускоряет этот процесс до трех-четырех недель. После чего телу уже гречки и полбы достаточно. И несладких фруктов. От сладкого типа шоколада, крахмалов типа пиццы и риса натурально пьянеешь и понимаешь, что это перебор.

Инсулин снижается не только от снижения глик. нагрузки, но и от сочетания ее с белком в том же приеме пищи. Sears опытным путем нашел, что ЗОНА идеального уровня инсулина возникает при балансировке его глюкагоном. Три части белка (в граммах) к четырем частям углеводов (в граммах). Глюкагон вырабатывается из альфа-клеток поджелудочной, инсулин - из бета-клеток. Инсулин в большей степени на крахмалы и сладкое, глюкагон - только на белок.

[VSV-Soft]

Сообщение от Ольга Третьякова

Получается, чтобы эффективно худеть, надо в первую очередь не снижать калории, а есть продукты не вызывающие большой выброс инсулина. И здесь надо применять вместе знания о гликимическом индэксе и инсулиновой нагрузке.

Желаю Здравия!
Ольга Третьякова, а правильную ли цель перед собой ставите? Похудеть и все? Как мне кажется, с такой мотивировкой при применении знаний о гликимическом индексе и инсулиновой нагрузке, мозг внесет свои коррективы и вес вернется. Примеров тому масса. Не стоит рассматривать организм как машину, которому для движения нужно топливо (т.н. "калории"). Система гораздо сложнее...
Где-то сказано: "Не хлебом единым жив человек...." Призывает задуматься.
В понедельник 11-01-2016 по каналу "Культура" прошел сюжет интересный в передачи "Правила жизни". Можно посмотреть по этой ссылке http://tvkultura.ru/video/show/brand...eo_id/1428105/ с 14:32 минуты. Интересная версия психолога
А для чего собственно "эффективно худеть"?
"...а есть продукты не вызывающие большой выброс инсулина" - очередная диета и ограничение, которое мозг сломает при удобном случае...
Эх опять влез... Но когда читаю "гарантировать избыток калорий для производства АТФ" как то хочется высказаться...
А кто просчитал сколько митохондрии потребят? И сколько им требуется для функционирования... И что из себя эта энергия представляет...
Извините, если чего то недопонял и вношу смуту....

[Ольга Третьякова]

Я за собой замечала, когда урезаешь сладкое и контролируешь себя, постепенно тяга снижается, и желание углеводов спокойно удовлктворялось порцией гречки. Чем меньше ешь-тем меньше хочется. Сейчас происходит тоже самое. Значит восстанавливается чувствительеость к инсулину. Надо прочитать про инсулинорезистентность. Спасибо alexZ8.

[alexZ8]

Сообщение от VSV-Soft

ЖНе стоит рассматривать организм как машину, которому для движения нужно топливо (т.н. "калории").

VSV-Soft, ты просто наверное не понял. Не калории нужны, а АТФ - именно АТФ - это энергетическая валюта тела. А вот что может быть сконвертировано в нее - это отдельный большой вопрос. Не только пища - это точно. Да и курс конвертации у каждого тела свой. Об этом и толкует Barry Sears. В следующем переводе будет как раз о том, что такое правильное уравнение энергии.

[Ольга Третьякова]

VSV-Soft, я вообще не ставлю перед собой задачу похудеть. У меня идеальная фигура и я её только совершенствую. А новые знания помогают более грамотно составлять рацион и проверять на практике, что действительно работает. Калории вообще не считаю и весов дома не держу. В еде есть два главных правила: есть только по голоду и останавливаться как только чувствую насыщение.

[Jelenka]

Сообщение от Ольга Третьякова

В еде есть два главных правила: есть только по голоду и останавливаться как только чувствую насыщение.

Оль,кто бы спорил.
Ты говоришь,как Олимпийский чемпион.Или гроссмейстер в шахматах.
А я на уровне мастера спорта.

[monoed]

Сообщение от Ольга Третьякова

В еде есть два главных правила: есть только по голоду и останавливаться как только чувствую насыщение.

Сообщение от Jelenka

Оль,кто бы спорил.
Ты говоришь,как Олимпийский чемпион.Или гроссмейстер в шахматах.

А вот щас как возьму и сУмничаю))) это 2 из 4-х правил питания Роберта Шварца, который написал книги "Диеты не работают" и "Диеты по-прежнему не работают". Кто осилил эти правила и ввёл в привычку, только он и может полноценно заниматься подбором разных соотношений в продуктах и блюдах на уровне биохимии (почти шутка). Алёнка, найди их, тебе они очень понравятся, как раз то, что ты ищешь. Есть когда хочешь, сколько хочешь, есть самое вкусное для тебя, не морочиться о еде и при этом получать удовольствие (да уже говорили не раз об этой книжке)...

[alexZ8]

Ага, еще есть книжка Diet Recovery: Restoring Hormonal Health, Metabolism, Mood, and Your Relationship with Food (Восстановление после диет: гормонального здоровья, метаболизма, настроения и ваших отношений с пищей).

Советы там примерно из той же серии, или даже абсурднее, например: есть вдоволь крахмалов, пиццу, картошку, соль, пить меньше жидкости чтобы моча не была прозрачной и т.д. и т.п. Не отказывать себе в кофе, если тело просит, ну в общем вы поняли.

Под абсурдностью я имел в виду те правила, где о потаканиях слабостям.

[monoed]

alexZ8, ну так рассчитано на народ измотанный Нарзаном))) Один доктор заставляет меньше есть и больше двигаться, естественно клиенты идут к другому, который говорит "ребята, у меня все можно". По пути наименьшего сопротивления. Человек в таком положении сейчас, что для него хоть нездоровый, хоть здоровый образ жизни кажутся противоестественными. Среда изменилась, а выполнять нормативы по скудному питанию, нагрузкам и борьбе с холодом и зверьми никто не хочет, кроме мизерного меньшинства.