Разгадывание кроссворда Изюма

[Пушистый]

Это и планировал сделать, но утром. )))

Предлагаю подумать над тем, как преобразовать крахмал, например, в картошке, в подобие сахаров. Нарыл, что при подогреве до 65-70 градусов это происходит для измельченной пшеницы или кукурузы, смешанной с водой за пару часов.

Пробовал с картошкой и при меньшей температуре и при 65 градусах и просто на батарею замоченную картошку. За несколько часов во всех вариантах стало так вонять, что пришлось выбросить.

Если картошка мороженая, а потом её сварить, она сладкая на вкус. Выходит, некие процессы запускаются при разморозке. И над этим можно подумать.

Mendel
Еда после пунктов 1 и 2 ведь кисловатая выходит, или нет?

[interesnaja]

Сообщение от Mendel

Продукт А зёрна,семена,орехи,бобы,замачиваеется в теплой и слегка подкисленной воде на 6-12 часов,проращивается 12-24 часа,Растительное сырьё Б по сезону,нарезается,смешивается с продуктом А ,кладется под прес 20...25 килограм на 12 часов.Как пустит сок начинаем кушать.
-И ВСЁ.[/url]

Вы уже опробовали предлагаемую турбожрачку, что там получается и как на вкус?

[румба]

Сообщение от Пушистый

Если картошка мороженая, а потом её сварить, она сладкая на вкус. Выходит, некие процессы запускаются при разморозке. И над этим можно подумать.

Замораживание, как и нагревание, активирует ферменты. Зелень вот,например, после разморозки быстро приобретает кашеобразный вид.

[anyk99]

Сообщение от редиска

Зелень вот,например, после разморозки быстро приобретает кашеобразный вид.

При замораживании вода в живых клетках той зелени превращается в лёд, резко вырастая в объёме!!! Поэтому клетки рвутся.
При размораживании такие рваные клетки естественно "приобретают кашеобразный вид".
Это не имеет никакого отношения к якобы активации ферментов.
Увы.

[румба]

ДА, но про активацию не я придумала, а читала по одной из ссылок, здесь предложенных.

Сообщение от slpak

Неужели он использует порошок для выгребных ям?

ООО ЭМ-Центр на основе ЭМ технологии выпускает продукты для внутреннего употребления, для закваски, для садоводов-огородников так же серию продуктов. Представитель ЭМ-Центра рассказывал, что некоторые умудряются оздоравливаться, употребляя огородное средство байкал ЭМ-1

[Nevermind]

Сообщение от Пушистый

Опять же увы, но серьёзных успехов в качалке на такой еде не будет. А у Изюма есть. Значит не то.

Помню давно качался, был вегетарианцем. Слабые были результаты.

А у меня результаты были выше на вегетарианстве, чем на мясоедении. Так что не факт ...
Но вообще вегетарианство - ущербный вид питания. СЕ получше будет гораздо ...

[anyk99]

Сообщение от редиска

но про активацию не я придумала, а читала по одной из ссылок, здесь предложенных.

Всё зависит от температуры охлаждения.
Так и зерно яровизируют. Яровое получается... Но при крутом охлаждении - при заморозке, и большинство ферментов разрушается.
Как и при нагреве выше 42-45...
Ферменты - в большинстве своём имеют белковую часть, а белки, устойчивые к вымораживанию и перегреву - прерогатива очень редких живых существ. Обычная зелень к таковым не относится.

При заморозке и разрыве клеток льдом, высвобождается и содержимое лизосом... Но и этот "набор растворителей" дико неустойчив. Температурные скачки не выдерживает. Он и скачки кислотности не держит...

Так что про "самопереваривание" примороженных или подогретых выше 45 град растений или мяса - сказки. Точнее - перенос реальной инфы на нереальные условия.
"Ложная экстраполяция"...

Аутолиз срабатывает только у не термообработанного. У НЕмороженного и НЕгретого.
Т.Е у сырого...

[Не Изюм]

Сообщение от slpak

Надеюсь что способ от interesnaja всетаки окажется вернее моего.. но блин..

Сначала посмотрел это: http://youtu.be/0EKPv-o-dMA?t=13m37s

Потом стал гуглить

И вышел на "Чистый и теплый свинарник без запаха"

Неужели он использует порошок для выгребных ям? Ведь сходятся все пазлы. Опровергните меня пожалуйста!

Ошибаешься, он писал что это уже тысячи лет люди знают, а порошку от силы 5 лет.

Да и вообще, тут Доброздравину нужно помочь, а то репутация у него упала аж по самое немогу, за пару дней. А ты тут про навоз всякий...
Наши изюмаучёные и изюмадепты, всвязи с такой бедой захерачили доброздравику фильм.
http://youtu.be/BbEQoy-3NC0

[РАИСА]

Сообщение от Не Изюм

Сыроедение не закон! Турбо-Изюм закон, Турбожрачка закон и Изюмовера закон!

Извращенный закон. Закон на некоторое время, пока турбо-жрачка действует. Перестанет действовать, появится прямо противоположный закон.

[Ромашка]

Сообщение от slpak

И вышел на "Чистый и теплый свинарник без запаха"
Неужели он использует порошок для выгребных ям?

Вероятно, разговор об ЭМ-препаратах (подбор микроорганизмов, помогающих переработать органику) и "природной подстилке", в основе которой микориза.
Подбор статей на эту тему http://www.sadogorod-luna.ru/osnovi-...ie.html#mikrol
Выдержки:

Основными поставщиками углекислого газа в почву и атмосферу (особенно, в её приземный слой) являются почвенные обитатели: аэробные микробы, грибы и животные (черви и др.). Именно они "производят" необходимое растениям количество углекислого газа как источника их углеродного питания.

Найден остроумный способ сохранять стабильность культуры микробов годами: на сухих отрубях. Созданы эффективные комплексы микробов направленного действия: для улучшения почвенных биоценозов, для ускоренной переработки органики, для нормализации пищеварения у животных и птицы, для профилактики дизбактериозов и очистки организма при отравлениях. Микроорганизмы «ЭМ -Сияние", взятые из плодородных почв, попадая во внешнюю среду, быстро начинают перерабатывать органику,

ПРИМЕНЕНИЕ РАБОЧЕГО РАСТВОРА "ВОСТОК ЭМ-1" В БЫТУ

Нажмите тут для просмотра всего текста

1. В жилой комнате перед выходом из дома разбрызгайте раствор в воздухе, чтобы уничтожить пыль (на 80% - это органика) и избавиться от запаха дыма и домашних животных.
8. Кожа. Плесень на кожаных вещах после обработки ЭМ препаратом уменьшатся и исчезает неприятный запах.
19. Разделочная доска. Обрызгать раствором 1: 500.
29. Перхоть исчезает при добавлении препарата "Восток ЭМ-1" в воду 1: 500 при мытье головы.
30. Для ног и рук принимать ванночки в течение 20 - 30 минут. Кожа становится мягкой, затягиваются мелкие трещины, исчезают неприятные запахи. Концентрация раствора 1:100.
31. Домашних животных опрыскивать раствором 1:1000, давать в питье. Запахи и насекомые — вредители исчезают, ворс становится блестящим.
34. Повышение сохранности корнеплодов при хранении: обработать помещение для хранения раствором 1:100, проветрить. Корнеплоды промыть ( или обрызгать раствором ЭМ — препарата 1:200, тщательно высушить и заложить на хранение.
36. Овощи, яйца перед употреблением промыть водой с ЭМ концентрации 1:500. Исчезнет опасность сальмонеллы.
http://www.clubcm.ru/articles/index.html?id=108

ЭМ - эффективные микроорганизмы.

Сообщение от Не Изюм

Ошибаешься, он писал что это уже тысячи лет люди знают, а порошку от силы 5 лет.

Тысячи лет о природе знают, а новая - только форма подачи.