Семейный дневник Кремышевых - Андрея и Лары

[Кремышев]

Я не про белый хлеб говорю, а про чёрный. Всю жизнь его ем и большой разницы между хлебом и крупами не замечаю. Одно и то же. С печеньем и пряниками его не сравнить. Это разные вещи.
В чёрном хлебе преобладают углеводы и клетчатка. Жиров мало. А в печенье и пряниках жиров гораздо больше. А жиры с углеводами - это как раз очень нежелательных сочетания.
Если нужно ещё замедлить всасывание углеводов из хлеба, то можно потреблять его с овощным салатом.

[Кремышев]

Среда. Восстановительный бег.

Утро в 6.30. Бег у меня 7,2км/1 час. У Ларчика 7км/1 час.
В течение дня кроме ходьбы больше нагрузок не было. Гиревую тренировку перенесли на четверг.
Рацион: бананы, молоко, творог, салат, омлет, хлеб

Четверг. Гиревая тренировка. Личные рекорды.
Утро в 6.30.
Тренировка в 7.30
Моя тренировка:
Рывок 6кг - 100
Рывок 12кг - 500+200,250,150,200,100,100,100,100=1700/1ч37мин.

Тренировка Ларчика:
Рывок 6кг-100+100=200
Рывок 8кг-1500/1ч17мин.

Самочувствие отличное. И меня и Ларчика лимитировали мозоли. Ладони горят. Но повреждений кожи нет.
Я близко подошёл к первой цели нынешнего сезона - рывок 12кг - 2000 подъёмов. Надеюсь в апреле этот результат осилю.

Ларчик после тренировки сразу побежала на работу, придёт домой только вечером. Сегодня весь день от нагрузок отдыхаем. Завтра по плану утром восстановительная бег, а во второй половине дня мощная силовая тренировка.

[Yustas57]

Сообщение от Кремышев

Я не про белый хлеб говорю, а про чёрный.

Андрей, я тоже не про белый. Вот у меня сейчас в руках чёрный хлеб. Я читаю этикету, и что я вижу: первым пунктом, "мука пшеничная хлебопекарная". Так что же это, если основа его мука пшеничная?
Несколько лет назад я покупал хлеб "Бородинский 1935" (https://professorpuf.ru/bakery/), так это реально совсем другой хлеб. Бородинский хлеб, продающийся в магазине, в основе своей содержит пшеничную муку. Я не проверял, как разные хлеба действуют на выработку инсулина - не было такой необходимости. Но по таблицам, сейчас вижу, что пшеничная мука имеет гликемический индекс выше, чем у сахара.

[Кремышев]

Yustas57, выкинь эти таблицы!
Разве можно сравнивать хлеб с сахаром? Сахар усваивается мгновенно, за несколько минут. А хлеб лежит в желудке 2-3 часа.
Не веришь, проведи свои опыты. Попей сладкой воды, потом тренировку проведи. Через 20-30 минут в желудке ничего не будет, все всосется, тренировка будет комфортной.
А поешь хлеба с водой и попробуй через полчаса потренироваться. Ты сразу почувствуешь, что рано ещё тренироваться, пищеварение только началось.

[alexZ8]

По моим ощущениям хлеб через 30-40 мин покидает желудок в течение ещё минут 15-20 (тут понятное дело от дозы зависит).

Всасывается в первой трети тонкого кишечника в течение часа примерно. Если из очень грубой муки - то дальше по кишкам и дольше.

Юстас правильно заметил, то ГИ хлеба выше чем сахара. И от хлеба оч сильная первая гликемия во рту.

[Кремышев]

Пятница. Бег и силовая тренировка.

Утро в 7.00. Восстановительный бег 7км/1 час.

В 15.30 силовая тренировка 1ч30мин.
Моя тренировка:
1. Жим лёжа: 50кг-20, 70кг-10, 90,5кг-4,4. 85,5кг-6,6,5. 70кг-13, 50кг-29.
2. Вертикальная тяга: 30кг-30, 50кг-15, 75кг-3*10
3. Бицепс с гантелями: 10кг-20, 17,5кг-10, 15кг-12
4. Трицепс на блоке: 35кг-20, 55кг-10, 50кг-10
5. Плечи с гантелями: 5кг-20, 8кг-10,8.
Тренировка зашла хорошо. Падение силовых результатов прекратилось. Но они ещё не восстановились полностью.

Тренировка Ларчика:
1. Жим лёжа: 20кг-12, 25,5кг-9,8,8,8,7. 20кг-21
2. Вертикальная тяга: 20кг-20, 35кг-3*10
3. Гравитрон (противовес 54кг) - подтяг, отжим - 20,20
4. Бицепс с гантелями: 5кг-20, 10кг-10, 7,5кг-12.
5. Жим гири одной рукой: 5кг-20,20. 8кг - 13,12.
Ларчик тоже потренировалась хорошо.

Рацион:
В течение дня молоко, бананы, гречка, квашеная капуста, омлет, хлеб, творог.

[Кремышев]

Суббота. Интервальные бег.

Утро в 8.00. Ларчик встала раньше.
В 9.30 бег:
Моя тренировка - 10км/1ч08мин.
Интервалы: 5.30/км - 10, 5, 4, 3, 3 = 25мин.
Отдых: 8.30/км по 5 минут.
На этот раз дали себе больше отдыха после длительной тренировки в рывке. На свежачка получилось значительно улучшить результат. На прошлой неделе было в этом темпе только 15 минут (5,4,3,3=15мин). При этом первый интервал удалось увеличить в 2 раза!

Тренировка Ларчика: бег 8км/1 час.
Интервалы: 6.30/км-5мин, 6.15/км-3*5мин, 6.30км-5мин. Итого: 25мин.
У Ларчика тоже прибавка в результате!!!

В 16.00 тренировка ног 40 минут.
Моя тренировка: Приседания со штангой: 40кг-10, 70кг-10,10,8. 60кг-10,10. 40кг-10.
Прибавляю с каждой тренировкой рабочий вес потихоньку. Сегодня уже трижды работал с весом 70кг.

Тренировка Ларчика:
Приседания: 20кг-10, 30кг-5*10, 20кг-10.
Установлен личный рекорд. У Ларчика приседания заходят хорошо! И это ещё после утреннего интервального бега!

Рацион:
В течение дня молоко, банан, греча (50г), салат, омлет, хлеб

Завтра утром бег, а вечером записываем соревновательный подход в гиревом троеборье на гирях 8кг.

[rid]

Сообщение от Yustas57

пшеничная мука имеет гликемический индекс выше, чем у сахара.

Сообщение от Кремышев

Разве можно сравнивать хлеб с сахаром? Сахар усваивается мгновенно, за несколько минут

Сахар наполовину глюкоза наполовину фруктоза. Фруктоза начинает усваивается почти немедленно после попадания в кровь и не сильно увеличивает глюкозу крови. Гликемический индех фруктозы 22. Поел фруктозу и сразу бежать, чтобы в жир не превратилась, если гликогена уже достаточно.

[Кремышев]

Сообщение от rid

Сахар наполовину глюкоза наполовину фруктоза. Фруктоза начинает усваивается почти немедленно после попадания в кровь и не сильно увеличивает глюкозу крови. Гликемический индех фруктозы 22. Поел фруктозу и сразу бежать, чтобы в жир не превратилась, если гликогена уже достаточно.

Да, согласен. Поэтому мы и едим быстрые углеводы в основном после нагрузки, когда запасы гликогена уже истощенные.

[Кремышев]

Воскресенье. Бег и гиревая тренировка.

Утро в 7.00. Впервые в этом сезоне бегали на свежем воздухе, вокруг озера рядом с домом. Получилось 7км/55 мин.

В 15.00 гиревая тренировка. Записали соревновательный подход по гиревому троеборью в честь Дня Космонавтики.
Запись можно посмотреть в теме "Виртуальные соревнования..." .

Вечером ходили в гости на ужин. Вегетарианский, но очень обильный.
Завтра по плану утром длинная беговая тренировка и сегодня с вечера началась очередная ступень условного голодания на разбавленном молоке. Планируем опять до субботы. Отдохнём от интенсивных нагрузок и от пищеварения.