Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 06-07-2016, 17:20   #71
 
Аватар для Ksun
 
Регистрация: Jun 2010
Адрес: МО
Сообщений: 304 Поблагодарил: 16,364
Поблагодарили 2,084 раз(а) в 341 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Цитата:
Сообщение от Кремышев Посмотреть сообщение
Опираюсь на свой многолетний опыт тренировок с железом. Рост мышечной массы лучше всего отмечался на рисе с куриной грудкой. То есть когда в рационе присутствовали зерновые и животный белок. Затем, используя принципы раздельного питания я разделил прием белка и сложных углеводов. Я стал употреблять белок 1 раз в день - "ударную" порцию, а сложные углеводы понемногу в течение дня. Потом я заменил курицу на рыбу. Организм среагировал на это положительно. Потом я почувствовал, что не обязательно принимать белок каждый день, перешел на режим через день, в дни силовых тренировок. Мне могут возразить, что мышцы растут, когда они отдыхают, поэтому и в дни отдыха от тренировок логично потреблять белок. Но я не стремлюсь к максимальному набору мышечной массы. Моя цель - максимально увеличить накопление запасов гликогена в мышцах для длительного бега. А для этого нужен постоянный прием углеводов небольшими порциями. Прерывать этот процесс на середине пути приемом белка я считаю нецелесообразным, тем более что организму потребуется ферментативная перестройка, по сути двойная. Сначала на прием белка, а потом обратно на прием углеводов. И еще я размышляю, как мне оставить в рационе зерновые, но по сыроедному принципу. Убрать хлеб. Были эксперименты у меня с пророщенной пшеницей, но пока не совсем удачные. Может кто что подскажет?
Кремышев, есть один спорстсмен-сыроед, который, как мне кажется, накопал немало интересного. Не ссылаюсь на него, как на неоспоримого авторитета, но возможно вам будет интересно.
https://www.youtube.com/watch?v=OBi7XtT7Bcs
Основная идея по вашему вопросу насчет набора мышечной массы у него в том, что мышцы растут благодаря глюкозным и крахмалистым фруктам-овощам, так как именно глюкозу и крахмал организм способен использовать именно на накопление мышечного гликогена. Фруктоза же, которая чаще всего преобладает во фруктах, наоборот, "не идет в мышцы". Поэтому, якобы, сыроеды, которые сидят преимущественно на фруктах - в основном "дрыщи с ожирением печени")))
Тем более вы близки к биохимии, и думаю сможете отделить зерна от плевел в его "теориях" (он скорее интуит-практик, поэтому допускаю неточности в его изъяснениях).

И, возможно, поэтому, вы хорошо набирали массу на рисе с грудкой, и даже когда грудку сильно урезали. То есть благодаря именно рису - крахмалу, сложному углеводу. В рамках сыроедения очень хорошо у меня идет пророщенная гречка - очень просто и невероятно вкусно.

Простой способ проращивания:
Нажмите тут для просмотра всего текста
1. Промываем.
2. Заливаем часов на 6-8, можно и больше, но лучше тогда дополнительно промежуточно промыть.
3. Сливаем воду, несколько раз промываем (звучит геморно все это, но когда с опытом подобран подходящий дуршлаг и прочие емкости - все очень быстро получается, уж точно быстрее, чем варить)
4. Оставляем, например, в прозрачном пищевом контейнере (у меня площадью примерно 20 на 30 см, 7 см в высоту), так чтобы гречки там был слой не больше 2-3 см, иначе могут начаться бактериальные процессы, и закрываем крышкой. Внутри получается подобие паровой бани (стенки запотевают).
5. Ждем, пока простатет Миллиметров до 2-3. Меньше - не вкусно. Больше, до 5-7 мм - нормально.
6. Лучше еще раз промыть, перед тем, как есть.

Бывало так, что "что-то пошло не так" - это сразу чувствуется по вкусу и наличию слизи даже после прорастания (в норме она есть в процессе промывания, и вымыть ее крайне сложно, и не нужно. Но после прорастания она исчезает). Еще, думаю, важно, насколько чистой водой промывать. У меня осмос, считай дистиллят. А вот если вода из под крана - не уверена, что не начнется во время проращивания таким способом какой-нибудь бактериальный процесс...


Кстати, если уж гнаться за крахмалами на сыроедении - то самый простой способ в наших краях, наверное, сырая картошка. Бывает обалденно вкусная



Желаю успехов в ваших экспериментах)

Последний раз редактировалось Ksun; 06-07-2016 в 21:47..
Ksun вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователей сказали Ksun спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (07-07-2016), rid (07-07-2016), Владомир (09-07-2016), Галина Ивановна (15-07-2016), Княженика (25-03-2018), Кремышев (08-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (06-07-2016), Яся (08-07-2016)
Старый 07-07-2016, 03:12   #72
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,540
Поблагодарили 10,874 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Цитата:
Сообщение от Кремышев Посмотреть сообщение
И еще я размышляю, как мне оставить в рационе зерновые, но по сыроедному принципу. Убрать хлеб. Были эксперименты у меня с пророщенной пшеницей, но пока не совсем удачные. Может кто что подскажет?
Попробуйте "варить" каши как в печи 12 часов в мультиварке протемпературе 65С.
Происходит гидролиз фитиновой кислоты, частичная клейстерезация крахмала и денатурация белков(глютен). Возможно и ферментация бактериями но это пока обсуждается.
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
Ksun (07-07-2016), marimosk (07-07-2016), Yustas57 (06-03-2020), Владомир (09-07-2016), Галина Ивановна (15-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (11-07-2016), Яся (08-07-2016)
Старый 07-07-2016, 05:50   #73
Врач спортивной медицины
 
Аватар для Кремышев
 
Регистрация: Jun 2016
Адрес: Анапа
Сообщений: 7,148 Поблагодарил: 41,197
Поблагодарили 54,293 раз(а) в 6,133 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Пятый день выхода. ЧСС в покое - 48, Разница - 22. Нормально. Вес - 82,5(+0,3). Вчера весь день провел на апельсинах (4шт). Ближе к вечеру организм попросил хлеба. Принял два по сто. (Вместо апельсина 100г хлеба каждые 2 часа).

Вечером интервальная работа с гирей 16кг. 80+40+30+30+20=200 каждой рукой за 35 минут. Чувствовал себя хорошо, воду во время упражнения не пил совсем. ЧСС после нагрузки 168. Восстановилась быстро.

Сегодня утром проснулся после 4-х часов сна бодрый, с хорошим настроением пошел на восстановительную пробежку. Начал на пульсе 120 в темпе 7.30/км, затем организм вработался в нагрузку и сам стал потихоньку увеличивать темп. Последние километры бежал уже в темпе 6.30/км. Пробежал 12 км за 1ч25м. ЧСС после нагрузки 138. Посчитал ЧСС трижды через каждые пол-минуты (как посоветовал Гвоздь). Получилось: 23+21+19=63. Нагрузка в пределах нормы. Восстановление хорошее. Утром добавил еще 2 часа ходьбы.
Организм работает как часы! Хотел сказать, как швейцарские часы, но потом потом подумал, что нет, скорее, как русские старинные часы с кукушкой. "Ку-ку! Ку-ку! Кремышев, пора в туалет!" или "Ку-ку! Ку-ку! Кремышев, тебя ждет апельсин!" Все сигналы понятны и тут же выполняются. Что поделаешь? Спортивный режим.

Сегодня планирую банановый день. Почувствую каково быть обезьяной. Вечером силовая тренировка с гантелями и гирей, по окончании которой ударный прием белка (рыбная уха с зеленью)
Кремышев вне форума   Ответить с цитированием
12 пользователей сказали Кремышев спасибо за это полезное сообщение:
DenginAA (31-01-2017), Gold-orhi (13-02-2018), KrIsTa (07-07-2016), Ksun (07-07-2016), marimosk (07-07-2016), Анетт (07-07-2016), Владомир (09-07-2016), Галина Ивановна (15-07-2016), Гвоздь (07-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (11-07-2016), Яся (08-07-2016)
Старый 07-07-2016, 05:54   #74
Врач спортивной медицины
 
Аватар для Кремышев
 
Регистрация: Jun 2016
Адрес: Анапа
Сообщений: 7,148 Поблагодарил: 41,197
Поблагодарили 54,293 раз(а) в 6,133 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
Попробуйте "варить" каши как в печи 12 часов в мультиварке протемпературе 65С.
Происходит гидролиз фитиновой кислоты, частичная клейстерезация крахмала и денатурация белков(глютен). Возможно и ферментация бактериями но это пока обсуждается.
Спасибо. У меня пока нет в хозяйстве мультиварки. Поэтому пока отложу этот способ.
Кремышев вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Кремышев спасибо за это полезное сообщение:
KrIsTa (07-07-2016), marimosk (07-07-2016), piumina (07-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (11-07-2016)
Старый 08-07-2016, 05:31   #75
Врач спортивной медицины
 
Аватар для Кремышев
 
Регистрация: Jun 2016
Адрес: Анапа
Сообщений: 7,148 Поблагодарил: 41,197
Поблагодарили 54,293 раз(а) в 6,133 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Цитата:
Сообщение от Ksun Посмотреть сообщение
Кремышев, есть один спорстсмен-сыроед, который, как мне кажется, накопал немало интересного. Не ссылаюсь на него, как на неоспоримого авторитета, но возможно вам будет интересно.
https://www.youtube.com/watch?v=OBi7XtT7Bcs
Основная идея по вашему вопросу насчет набора мышечной массы у него в том, что мышцы растут благодаря глюкозным и крахмалистым фруктам-овощам, так как именно глюкозу и крахмал организм способен использовать именно на накопление мышечного гликогена. Фруктоза же, которая чаще всего преобладает во фруктах, наоборот, "не идет в мышцы". Поэтому, якобы, сыроеды, которые сидят преимущественно на фруктах - в основном "дрыщи с ожирением печени")))
Тем более вы близки к биохимии, и думаю сможете отделить зерна от плевел в его "теориях" (он скорее интуит-практик, поэтому допускаю неточности в его изъяснениях).



И, возможно, поэтому, вы хорошо набирали массу на рисе с грудкой, и даже когда грудку сильно урезали. То есть благодаря именно рису - крахмалу, сложному углеводу. В рамках сыроедения очень хорошо у меня идет пророщенная гречка - очень просто и невероятно вкусно.
Ksun, спасибо! Я давно заметил связь между мышечной массой и силой и потреблением зерновых. Именно снижение в рационе сложных углеводов, каш и хлеба, а не мяса сказывалось на моих силовых результатах. Это подтверждают и ролики в интернете, где спортивные ребята, в том числе и сыроеды делятся своим опытом.

Я помню яркий пример из детства. У меня племянник, лет на 15 старше меня, в 20 лет стал Чемпионом Юга России по борьбе и выделялся среди сверстников невероятной силой и мышечной массой. Я его спросил тогда, как он питается, и он ответил: "Основной продукт - пророщенная пшеница. Забодяжил ее с ложкой меда и вперед!".

Я думаю, что пророщенные зерновые, как раз тот самый недостающий последний кирпичик в мой сбалансированный рацион питания. Сегодня поеду в магазин за гречкой для проращивания. А то хлеб после этого голодания что-то не идет.
Кремышев вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователей сказали Кремышев спасибо за это полезное сообщение:
DenginAA (31-01-2017), Gold-orhi (13-02-2018), KrIsTa (08-07-2016), Владомир (09-07-2016), Галина Ивановна (15-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (11-07-2016), Яся (08-07-2016)
Старый 08-07-2016, 05:36   #76
Врач спортивной медицины
 
Аватар для Кремышев
 
Регистрация: Jun 2016
Адрес: Анапа
Сообщений: 7,148 Поблагодарил: 41,197
Поблагодарили 54,293 раз(а) в 6,133 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Цитата:
Сообщение от Ksun Посмотреть сообщение
Кстати, если уж гнаться за крахмалами на сыроедении - то самый простой способ в наших краях, наверное, сырая картошка. Бывает обалденно вкусная
Ksun, подскажите где взять ТАКУЮ картошку? Я пробовал есть сырую раньше, но с трудом осиливал несколько долек. Вообще не вкусная.
Кремышев вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Кремышев спасибо за это полезное сообщение:
KrIsTa (08-07-2016), marimosk (08-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (11-07-2016), Яся (08-07-2016)
Старый 08-07-2016, 05:45   #77
Врач спортивной медицины
 
Аватар для Кремышев
 
Регистрация: Jun 2016
Адрес: Анапа
Сообщений: 7,148 Поблагодарил: 41,197
Поблагодарили 54,293 раз(а) в 6,133 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Шестой день выхода из ЛГ. ЧСС - 48, Разница - 16. Хорошо. Вес - 82,5 (+0,1). Вес стабилизировался. Вчера погулял 1 час и провел небольшую силовую тренировку, минут на 20. Подтягивания и отжимания. Без гантелей. Вечером после тренировки - прием белка. Уха с рыбой(500г) и зеленью. За 2 приема пищи. Перед сном салат (помидор, огурец, перец) - 300г.

Сегодня запланировал день отдыха от нагрузок, углеводная загрузка сладкими фруктами, бананами и виноградом, подготовка к завтрашнему длительному бегу.

Завтра планирую разместить свои фотографии и в дальнейшем раз в месяц их обновлять, чтобы отслеживать тренировочный эффект, состояние мышц и жировой прослойки.

Последний раз редактировалось Кремышев; 08-07-2016 в 06:43..
Кремышев вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователей сказали Кремышев спасибо за это полезное сообщение:
Ermolova (08-07-2016), E_Lena (08-07-2016), Gold-orhi (13-02-2018), KrIsTa (08-07-2016), marimosk (08-07-2016), monoed (08-07-2016), ROM (06-09-2017), Владомир (09-07-2016), Галина Ивановна (15-07-2016), Гвоздь (08-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (11-07-2016), Пумба (23-12-2019), Яся (08-07-2016)
Старый 08-07-2016, 13:23   #78
 
Аватар для Ksun
 
Регистрация: Jun 2010
Адрес: МО
Сообщений: 304 Поблагодарил: 16,364
Поблагодарили 2,084 раз(а) в 341 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Думаю вы знаете, что вкус некоторых продуктов действительно нужно распробовать. После голодания это сделать легче всего, тк вкусовые рецепторы как бы обнулены. Поэтому на вашем месте я бы просто накупила по чуть-чуть разной картошки, да и перепробовала
Может раньше вы пробовали её есть, будучи недостаточно голодным, после мяса-каш-сладостей...

Кстати, из крахмального сейчас ещё сезон кукурузы!
Ksun вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователей сказали Ksun спасибо за это полезное сообщение:
KrIsTa (08-07-2016), marimosk (08-07-2016), Владомир (09-07-2016), Галина Ивановна (15-07-2016), Кремышев (08-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (11-07-2016), Пумба (23-12-2019), Яся (08-07-2016)
Старый 08-07-2016, 14:26   #79
Заблокирован по собственному желанию
 
Аватар для monoed
 
Регистрация: Nov 2013
Адрес: D.P.
Сообщений: 3,898 Поблагодарил: 16,295
Поблагодарили 19,994 раз(а) в 4,228 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Цитата:
Сообщение от Ksun Посмотреть сообщение
Поэтому на вашем месте я бы просто накупила по чуть-чуть разной картошки, да и перепробовала
Кремышев, чтобы есть сырую картошку достаточно иметь убежденность, что "это полезно и правильно, потому что СЫРОЕ". Я ел сырую картошку, сейчас не ем, буду ли ее есть потом -- не знаю. Сырая гречка мне показалась достаточно противной, да и много заморочек с проращиванием/замачиванием/промывкой. Но, думаю, поиграться с ней стоит, хотя бы для того, чтобы принять ее окончательно или, наоборот, отвергнуть.
По картофелю (кукурузе и вообще крахмалам), предлагаю вашему вниманию это -- http://www.golodanie.su/forum/showpo...&postcount=322
monoed вне форума   Ответить с цитированием
12 пользователей сказали monoed спасибо за это полезное сообщение:
Ermolova (08-07-2016), E_Lena (08-07-2016), Ksun (09-07-2016), marimosk (08-07-2016), oryshich64 (11-04-2020), piumina (09-07-2016), Владомир (09-07-2016), Галина Ивановна (15-07-2016), Кремышев (09-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (11-07-2016), Яся (08-07-2016)
Старый 09-07-2016, 10:13   #80
Врач спортивной медицины
 
Аватар для Кремышев
 
Регистрация: Jun 2016
Адрес: Анапа
Сообщений: 7,148 Поблагодарил: 41,197
Поблагодарили 54,293 раз(а) в 6,133 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Подготовка к марафону через длительные ЛГ

Цитата:
Сообщение от monoed Посмотреть сообщение
Кремышев, чтобы есть сырую картошку достаточно иметь убежденность, что "это полезно и правильно, потому что СЫРОЕ". Я ел сырую картошку, сейчас не ем, буду ли ее есть потом -- не знаю. Сырая гречка мне показалась достаточно противной, да и много заморочек с проращиванием/замачиванием/промывкой. Но, думаю, поиграться с ней стоит, хотя бы для того, чтобы принять ее окончательно или, наоборот, отвергнуть.
По картофелю (кукурузе и вообще крахмалам), предлагаю вашему вниманию это -- http://www.golodanie.su/forum/showpo...&postcount=322
Monoed, спасибо! Интересная статья про сырой картофель! Я думаю с картошкой я тоже поэксперементирую. Но только не все сразу. Сначала с пророщенными зерновыми. А после следующего голодания, пожалуй, попробую.
Кремышев вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Кремышев спасибо за это полезное сообщение:
monoed (09-07-2016), Владомир (09-07-2016), Лара-М (26-03-2020), МИЛУСЯ (11-07-2016), Яся (09-07-2016)
Ответ


Здесь присутствуют: 11 (пользователей: 0 , гостей: 11)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Семейный забег при низкой весовой категории Junela Примеры успешно проведенных голоданий 25 25-12-2012 14:23
Семейный ЗОЖ Esperanza Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 122 12-12-2007 08:21


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 20:39. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter