Форум «Лечебное голодание»

Спонсорские ссылки:

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 04-03-2010, 09:23   #71
 
Аватар для Волшебница
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Москва/Ростов-на-Дону
Сообщений: 590 Поблагодарил: 667
Поблагодарили 1,050 раз(а) в 416 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от slavol Посмотреть сообщение
рецептов никаких нет, в этом то весь и кайф, в простоте...

Но рецепт всё-таки есть...
Цитата:
1 чайная ложка соли
100г свежего имбиря (очистить)
100 мл су(рисовый уксус)
1,25 столовой ложки сахара
1. натереть имбирь солью и оставить на ночь. облейте водой и обсушите бумажными салфетками.
2. перемешайте в миске су, сахар и 3,5 столовой ложки воды. мешайте до тех пор, пока сахар не раствориться, добавьте имбирь и поставьте мариноваться на 1 неделю. можно нарезать имбирь тонкими пластинками, бланшировать 2 минуты, замариновать. имбирь готов к употреблению, когда станет светло-розовым. хранить в холодильнике в емкости с плотно закрывающейся крышкой. маринованный имбирь храниться несколько месяцев.
3. перед подачей на стол выньте имбирь из маринада и нарежьте тонкими кружочками вдоль волокон, если мариновали целиком.
переделываю на сыроедный лад))
Я целиком не пробовала мариновать...режу ножом для чистки овощей,получаются тонкие полоски...морской солью на ночь(соль вытягивает горечь)...вместо рисового уксуса-лимонный сок,вместо сахара-мёд...у меня он светло-розовый не становится-съедается))
Волшебница вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Волшебница спасибо за это полезное сообщение:
alnic_ (04-03-2010), FOX (09-03-2013), kan2170 (17-03-2015), Satsuma (05-03-2010), slavol (04-03-2010), АннаП (16-05-2017), Владомир (29-09-2016)
Старый 04-03-2010, 09:57   #72
 
Аватар для slavol
 
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Одесса_ua
Сообщений: 1,662 Поблагодарил: 10,930
Поблагодарили 5,417 раз(а) в 1,326 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 2
Получено наград:
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от Волшебница Посмотреть сообщение
Но рецепт всё-таки есть...
Я покупаю уже готовым, хотя ваш более экологический рецептик возьму на вооружение. Но тот готовый, который я беру, замаринован на рисовом уксусе и вроде как никакой химии в себе не несет, только вот насчет сахара сомневаюсь, но в тех количествах, думаю что не стоит об говорить...
__________________
Долготерпеливый лучше храброго, и владеющий собою лучше завоевателя города.
Библия, книга притчей 16:32
Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем.
Библия, 1Кор.8:8
slavol вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04-03-2010, 18:25   #73
 
Аватар для Волшебница
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Москва/Ростов-на-Дону
Сообщений: 590 Поблагодарил: 667
Поблагодарили 1,050 раз(а) в 416 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от alnic_ Посмотреть сообщение
кто и как ест рыбные кости?
Маринуйте в соке лимона...он их размягчает.
Кст,сегодня попробовала "на зуб" хребет судака,приготовленного на пароварке...его кости оказались намного крепче,чем маринованного!!!...очень удивило...
Волшебница вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Волшебница спасибо за это полезное сообщение:
alnic_ (04-03-2010), infinity (16-04-2014)
Старый 04-03-2010, 19:51   #74
 
Аватар для alnic_
 
Регистрация: Jun 2007
Адрес: Россия
Сообщений: 130 Поблагодарил: 662
Поблагодарили 855 раз(а) в 247 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от Волшебница Посмотреть сообщение
Маринуйте в соке лимона...он их размягчает.
Берем сок, и на какое время туда замачиваем кости? или перемолотые уже? Подробнее напишите, плиз
alnic_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04-03-2010, 21:56   #75
 
Аватар для Волшебница
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Москва/Ростов-на-Дону
Сообщений: 590 Поблагодарил: 667
Поблагодарили 1,050 раз(а) в 416 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от alnic_ Посмотреть сообщение
Берем сок, и на какое время туда замачиваем кости?
Берём хребет(речь идёт всё-таки о средней рыбе,поэтому слово кости звучит как-то странно)))...) и заливаю их соком,стоит полдня...потом через
мясорубку...наиболее крупные не получится перекрутить,их отбрасываю,остальное добавляю в фарш к тартару...
Волшебница вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Волшебница спасибо за это полезное сообщение:
alnic_ (04-03-2010), infinity (16-04-2014), Satsuma (06-03-2010)
Старый 06-03-2010, 17:26   #76
 
Аватар для тимсон
 
Регистрация: Jun 2009
Адрес: Кострома
Сообщений: 2,505 Поблагодарил: 5,038
Поблагодарили 7,690 раз(а) в 2,597 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыба

Готовлю себя морально к поеданию сырой рыбы. Читаю положительные настрои.
__________________
Жизнь коротка... Угребись!
тимсон вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал тимсон спасибо за это полезное сообщение:
alnic_ (06-03-2010)
Старый 06-03-2010, 18:04   #77
 
Аватар для matroskin96
 
Регистрация: Jul 2008
Адрес: Н.Новгород
Сообщений: 536 Поблагодарил: 447
Поблагодарили 825 раз(а) в 312 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рыба

Первый раз попробовал сырую селедку ,вернее я давно ее уже ем только соленую.Сначала отрезал кусочек и посыпал чуть-чуть солью,второй кусок уже без соли ,просто первое чувство было брезгливости,а на вкус ни чуть не хуже.Сейчас за прием съедаю 2 селедины.,ну лук покрошу только.
matroskin96 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали matroskin96 спасибо за это полезное сообщение:
alnic_ (06-03-2010), infinity (16-04-2014), LadyTA (03-07-2011), Владомир (29-09-2016), Гвоздь (19-09-2015)
Старый 06-03-2010, 18:08   #78
 
Аватар для alagor
 
Регистрация: Apr 2009
Адрес: Россия
Сообщений: 5,655 Поблагодарил: 6,638
Поблагодарили 1,921 раз(а) в 4,057 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 4
Получено наград:
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от тимсон Посмотреть сообщение
Готовлю себя морально к поеданию сырой рыбы. Читаю положительные настрои.
самый положительный момент - это ее вкус...
__________________
ВАРИАНТЫ ВЫХОДА ИЗ ГОЛОДАНИЯ
SOS! СРОЧНЫЕ ВОПРОСЫ НАХОДЯЩИХСЯ НА ГОЛОДАНИИ ИЛИ НА ВЫХОДЕ
Мой ДНЕВНИК (Букет ЖКТ)
alagor вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали alagor спасибо за это полезное сообщение:
Horoshaya (07-03-2010), infinity (16-04-2014)
Старый 06-03-2010, 18:12   #79
 
Аватар для alnic_
 
Регистрация: Jun 2007
Адрес: Россия
Сообщений: 130 Поблагодарил: 662
Поблагодарили 855 раз(а) в 247 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от тимсон Посмотреть сообщение
Готовлю себя морально к поеданию сырой рыбы. Читаю положительные настрои.
А я морально себя готовлю к поеданию рыбных костей по примеру Волшебницы
__________________
Я ошибаюсь... И в этом я точно не ошибаюсь! Или же я все-таки ошибаюсь в том, что не ошибаюсь?
alnic_ вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали alnic_ спасибо за это полезное сообщение:
infinity (16-04-2014), Владомир (29-09-2016), Гвоздь (19-09-2015)
Старый 06-03-2010, 18:47   #80
 
Аватар для Alla V
 
Регистрация: Jul 2009
Адрес: Кострома
Сообщений: 290 Поблагодарил: 2,530
Поблагодарили 892 раз(а) в 312 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от тимсон Посмотреть сообщение
Готовлю себя морально к поеданию сырой рыбы. Читаю положительные настрои.

А зачем???????
__________________
Тот истинно благороден, кто легко прощает заблуждения людей и в то же время так боится сделать что-нибудь дурное, как будто он никогда никого не прощал. Плиний Младший.
Alla V вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Alla V спасибо за это полезное сообщение:
nvotrk (17-02-2011), Вячеслав (07-03-2010), Гвоздь (19-09-2015)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Долголетие - рыба, яйца Gipo Питание 15 09-10-2006 11:35


Текущее время: 10:32. Часовой пояс GMT +4.

???????@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
?????? ???????????