Дневник Светланы Ермаковой

[maarav]

Чудоелочка

[QUOTE=Чудоелочка;1001314]

Сообщение от maarav

Чудоелочка

Если врач сумасшедший (не из сумасшедшего дома, а сам сумасшедший), то может и подтвердит.

Точный диагноз о составе желудочного сока, о состоянии слизистой желудка может установить только квалифицированный гастроэнтеролог после тщательной диагностики. К сожалению, для снижения кислотности лекарственных препаратов на фармацевтическом рынке достаточно, а вот для повышения кислотности лекарств не так уж много. Чаще всего, рекомендуются препараты соляной кислоты, а также средства, стимулирующие ее выработку. Также можно использовать горечи растительного происхождения - полынь, мята перечная, аир.
Источник: http://zdravotvet.ru/simptomy-ponizh...a-kislotnosti/
Удаляя эту ссылку Вы нарушаете закон РФ "Об авторском праве".

Если бы соляной кислоты хватало, зачем бы ее прописывали. В Германии прописывает при высокой и низкой кислотности.

Я не понимаю, зачем всё вышеприведенное. Если у Вас есть источник, где сказано, что с возрастом концентрация соляной кислоты понижается в 1000 раз, то приведите его, если нет такого источника, то нам не о чем спорить.

[Чудоелочка]

maarav, Спорить с Вами никто не собирается, о дефиците соляной кислоты видно даже в приведенном вами источнике. Хозяйка назвала тоже автора Гильду Кларк, у которой она это прочитала . Всего хорошего.

[E_Lena]

Сообщение от Светлана Ермакова

Йошкин, сделайте, пожалуйста. И жду ваш список! И другие, кто хочет.

30 дней на кетогенной диете с сырыми продуктами. Мой вчерашний рацион

сало 200 г.
высушенное в дегидраторе филе индейки из 130 г. свежего - 30 гр высушенного
замороженная печень индейки 70 гр.
яйца перепелиные 2 шт. - 24 гр.
клубника 100 гр.
клюква 70 гр.
миндаль сушёный 15 гр.

Калькулятор калорийности, белков, жиров, углеводов.
http://nauchu-gotovit.ru/c_calor.php

Вес: 609 гр.
Калорийность 2016.95 Ккал.
Белки 50.52 гр.
Жиры 197.52 гр.
Углеводы 11 гр.

Этим же калькулятором подсчитала Светлана и ваш рацион. Единственное заменила чайную ложку кокосового масла на сливочное несолёное.
Вот он
http://nauchu-gotovit.ru/c_calor.php#

Вес: 1699 гр.
Калорийность 2246.78 Ккал.
Белки 30.25 гр.
Жиры 169.31 гр.
Углеводы 141.51 гр.

Масло оливковое 120 гр.
Масло сливочное несоленое 15 гр.
Капуста белокочанная кочан 450 гр.
Лук репчатый 20 гр.
Морковь 150 гр.
Свекла 100 гр.
Финики сушеные 60 гр.
Горошек зеленый, замороженный 200 гр.
Желток яичный 34 гр.
Авокадо 200 гр.
Клюква 50 гр.
Яблоки сладкие 300 гр.
Суммарный вес необработанных продуктов: 1699 гр.

PS. Светлана, с переходом на кетогенную диету начала рано просыпаться. Приближаюсь к вашему режиму долгожителей. Засыпаю по разному, но в среднем 7 часов сна. Вчера заснула в 19.00, встаю обычно с 2.00-3.00. Очень нравится бодрствовать в ночное время. К тому же, ночью не хочется есть. Я это использую для ежедневных интервальных голоданий. Вчера такое голодание длилось 16 часов.

Светлана, какой длительности у вас это голодные интервалы между ужином и первым приёмом пищи на следующий день?

[Светлана Ермакова]

Сообщение от E_Lena

Калорийность 2246.78 Ккал.
Белки 30.25 гр.
Жиры 169.31 гр.
Углеводы 141.51 гр.

Ну вот, до малоеда мне, оказывается, далеко.

А то, что жиров я ем примерно столько же, сколько углеводов, интересно, наверно, кетогенщикам. Считается, что для здоровья нужен явный крен или в сторону углеводов, или в сторону жиров.

Я же думаю, что важнее КАЧЕСТВО углеводов и жиров, а не их соотношение. Впрочем, здесь я профан.

Я просто питаюсь доступными мне сырыми продуктами.

Сейчас, весной, половина из них - сомнительного качества.

В моих планах эту половину сделать четвертиной, то есть я буду снижать количество покупных овощей-фруктов, а не количество живых масел в рационе.

Сообщение от E_Lena

Масло оливковое 120 гр.
Масло сливочное несоленое 15 гр.

Масло скорее пополам - 2 ложки кедрового, 2 оливкового (оба масла - дорогие, "фирменные").
И чайная ложка кокосового масла утром. Сливочное уже не ем месяца три.

Сообщение от E_Lena

Светлана, какой длительности у вас это голодные интервалы между ужином и первым приёмом пищи на следующий день?

С 15 дня до 6 утра.

[E_Lena]

Сообщение от Светлана Ермакова

А то, что жиров я ем примерно столько же, сколько углеводов, интересно, наверно, кетогенщикам. Считается, что для здоровья нужен явный крен или в сторону углеводов, или в сторону жиров.

Светлана, вы, возможно, тоже находитесь в слабом кетозе.

Некоторые проповедники кетогенной диеты пишут о том, что, на этой диете, чтобы оставаться в кетозе, главное , придерживаться пропорций калорий от белков, жиров и углеводов.
5-10% калорий от углеводов, 15-30% калорий от белков и 65-75% или больше калорий от жиров.

В 1 гр. углеводов и белков одинаковое количество калорий(по 4 калории).
В 1 гр. жира 9 ккал.

Я подсчитала в граммах это одинаковое количество белков + углеводов и жиров. Т.е., почти, ваш случай: Белки 30.25гр. + Углеводы 141.51гр. = 171.76, что чуть больше Жиров 169.31гр.

[monoed]

Сообщение от Светлана Ермакова

для здоровья нужен явный крен или в сторону углеводов, или в сторону жиров.

Светлана, очень с этим согласен. За рубежом есть целые клубы, и с тем и другим питанием. Кто по углеводам, разумеется, с уклоном в сыроедение (30-bananas-day, 80/10/10 и др.)

E_Lena, да... тут где-то пополам, 50% жирами и 50% нежирами, но я бы не стал белки считать за энергоресурс, так как их немного и они от этого все идут на ремонт тканей. Так что у Светланы есть крен в сторону жиров, но наврядли есть кетоз, так как углей больше 100 гр. в сутки получается, для женщины это более чем достаточно. Выживание на жирах не всегда подразумевает кетоз.

[E_Lena]

Сообщение от monoed

[b]Так что у Светланы есть крен в сторону жиров, но наврядли есть кетоз, так как углей больше 100 гр. в сутки получается, для женщины это более чем достаточно. Выживание на жирах не всегда подразумевает кетоз.

Я тоже об этом подумала. Но, с другой стороны, углеводы, которые в списке Светланы, все медленные, а крахмал из овощей сырой. Может, углеводы в таком виде не препятствуют жировому обмену веществ. ИМХО

[SPV]

Сообщение от maarav

к 50 годам концентрация соляной кислоты уменьшается в 1000 раз

С точки зрения женской логики тут всё правильно

При переводе сравнения Х. Кларк "в 1000 раз" следует понимать его не буквально, а в смысле как "сильно".

[Светлана Ермакова]

НЕ ГРУЩУ

У мамы все еще высоковатое давление, но она себя обслуживает. Память резко ухудшилась. Не помнит, кому вчера отдала деньги.

Я езжу к ней через день (в этом году рейсовый автобус, на мою радость, останавливается около моего дома и везет прямо до дома мамы, всего 40 минут путь). Очень выручают мобильные телефоны, спасибо цивилизации – всегда можно понять, какое у мамы состояние здоровья и сознания.

От сиделки мама пока отказалась – и я ее понимаю. Сиделка будет мешать наслаждаться хлебом и теле-зрелищами.

Я готовлю квартиру мамы к приходу сиделки (похоже, не обойдемся без нее) – выбрасываем лишние вещи, покупаем новые.

Настроение у меня обычное, то есть, хорошее. Я от себя этого не ожидала, я готовилась к стрессу в такой ситуации. Более того, мысли о подобной ситуации раньше были мне неприятны, и я их отгоняла.

Думаю, огромная роль сыроедения-чистоедения и режима долгожителей; все вместе дает энергию и радость. Ну и весна, конечно, цветы вокруг…

Я ставлю букет незабудок и нарциссов около моей подушки – и всю ночь кайфую от запаха.

Еще год назад подобная ситуация переполошила бы меня: была бы досада, потому что занимаюсь скучными делами, грусть при виде мамы, "уходящей" в другое измерение.

Сейчас это просто жизнь, так я воспринимаю ситуацию.

Да, признаю, сыроедение на чистых продуктах - это сила!

[Светлана Ермакова]

Сообщение от monoed

у Светланы есть крен в сторону жиров, но наврядли есть кетоз, так как углей больше 100 гр. в сутки

Это же зимняя еда у меня. Вот через полмесяца-месяц поспеет моя жимолость, скоро привезут хорошую крепкую крупную черешню (без дырочек около хвостика; с дырочками быстро бродят ягоды - у меня от них революция в животе), потом пойдет малина, яблоки - и у меня будет крен в углеводы.

Сообщение от E_Lena

углеводы, которые в списке Светланы, все медленные, а крахмал из овощей сырой. Может, углеводы в таком виде не препятствуют жировому обмену веществ.

Может быть играет роль мое сибирское происхождение, жиры идут хорошо.

Сообщение от SPV

При переводе сравнения Х. Кларк "в 1000 раз" следует понимать его не буквально

Ой нет, она дотошная тетенька была, образец ученого. Аник где-то привел цифру 200; я думаю, он тоже читал Кларк и просто ошибся в цифрах. У Кларк 1000 буквально, а не фигурально.