Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 09-07-2009, 18:14   #1
 
Аватар для Pechorin
 
Регистрация: Aug 2007
Адрес: Москва-Киев
Сообщений: 100 Поблагодарил: 41
Поблагодарили 134 раз(а) в 52 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Как хранить овощи и фрукты ???

Поделитесь опытом. Ситуация такая, что я очень хочу тратить время на покупку продуктов только 1 раз в неделю. 1 поездка на базар. На базе этого возник ряд вопросов.
1. Какие овощи и фрукты лучше хранить в холодильнике а какие нет ? (лук, чеснок, картошка - это понятно)
2. В холодильнике лучше хранить овощи и фрукты в
плёнке ?
магазинных(базарных) пакетиках ?
пластиковых боксах с дырочками ?
герметичными и без дырочек ?
или открытыми, аккуратно сложенными ?
3. На каких полках какие овощи фрукты ? (верхние нижние)
4. Мыть или не мыть продукты перед тем, как положить в холодильник ?
5. Какая температура должна быть в холодильнике ? (у меня деления от 1 до 5, холодильник Ariston mta 1167)
интересует только овощи и фрукты, всё остальное не интересно.

Всем, заранее, огромнейшее спасибо !
__________________
"Учись преодолевать себя, так ты сможешь преодолеть всё."
Pechorin вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Pechorin спасибо за это полезное сообщение:
Vanished (07-02-2013)
Старый 09-07-2009, 18:33   #2
Администратор
 
Аватар для Vovec
 
Регистрация: Nov 2006
Адрес: Израиль
Сообщений: 9,346 Поблагодарил: 713
Поблагодарили 6,014 раз(а) в 6,718 сообщениях
Файловый архив: 54
Закачек: 12
Получено наград:
Re: Как хранить овощи и фрукты ???

Из израильского опыта:
Цитата:
Сообщение от Pechorin Посмотреть сообщение
1. Какие овощи и фрукты лучше хранить в холодильнике а какие нет ?
Все, особенно летом.
Цитата:
Сообщение от Pechorin Посмотреть сообщение
2. В холодильнике лучше хранить овощи и фрукты в плёнке ?
Картошку навалом в нижнем контейнере, свекла, морковь, капуста - в оригинальном пакете. Огурцы, перцы, кабачки - каждый завернуть в пленку. Помидоры и яблоки - просто в коробке. Зелень - в контейнере из "обычной пластиковой бутылки". Бананы - в комнате, накрыть тряпкой от света.
Цитата:
Сообщение от Pechorin Посмотреть сообщение
3. На каких полках какие овощи фрукты ? (верхние нижние)
Разницы не замечено, вопрос удобства.
Цитата:
Сообщение от Pechorin Посмотреть сообщение
4. Мыть или не мыть продукты перед тем, как положить в холодильник ?
Не мыть!!!
Цитата:
Сообщение от Pechorin Посмотреть сообщение
5. Какая температура должна быть в холодильнике ?
Градусов 10-12.
Цитата:
Сообщение от Pechorin Посмотреть сообщение
у меня деления от 1 до 5, холодильник Ariston mta 1167
Так наверное у него два регулятора. Попробуйте на минимум, потом настроите. В морозилку, если пустая - бутылки с водой (не полные!!!), для тепловой инерции.
__________________
Памятка новичку - всё, что вы хотели узнать о форуме, но боялись спросить
Методичка по голоданию - обобщение практического опыта форума.
Энциклопедия - теория и практика голодания и ЗОЖ.
Vovec вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали Vovec спасибо за это полезное сообщение:
legend (10-07-2009), Pechorin (09-07-2009), saiko (09-07-2009), Vanished (07-02-2013), Валерия57 (30-07-2014), Слуцкий (12-07-2009)
Старый 09-07-2009, 18:51   #3
 
Аватар для saiko
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: Россия и Азия
Сообщений: 1,946 Поблагодарил: 7,894
Поблагодарили 6,547 раз(а) в 1,672 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Как хранить овощи и фрукты ???

Цитата:
В морозилку, если пустая - бутылки с водой (не полные!!!), для тепловой инерции.
Меньше электричества кушать будет?
saiko вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09-07-2009, 21:27   #4
 
Аватар для alagor
 
Регистрация: Apr 2009
Адрес: Россия
Сообщений: 5,633 Поблагодарил: 6,638
Поблагодарили 2,138 раз(а) в 4,074 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 4
Получено наград:
Re: Как хранить овощи и фрукты ???

Цитата:
Сообщение от Vovec Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от Pechorin Посмотреть сообщение
4. Мыть или не мыть продукты перед тем, как положить в холодильник ?
Не мыть!!!
а почему?..
__________________
ВАРИАНТЫ ВЫХОДА ИЗ ГОЛОДАНИЯ
SOS! СРОЧНЫЕ ВОПРОСЫ НАХОДЯЩИХСЯ НА ГОЛОДАНИИ ИЛИ НА ВЫХОДЕ
Мой ДНЕВНИК (Букет ЖКТ)
alagor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09-07-2009, 22:02   #5
 
Аватар для Satsuma
 
Регистрация: Jun 2007
Адрес: Калифорния
Сообщений: 302 Поблагодарил: 538
Поблагодарили 1,051 раз(а) в 244 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Как хранить овощи и фрукты ???

Помидоры в холодильнике здорово теряют вкус, никогда не держу их в холодильнике. Покупаю дважды в неделю.

Бананы тоже вроде ухудшаются в холодильнике, но я их не ем практически. Яблоки вообще незачем в холодильник, так же как ананас, манго. Персики всякие и сливы тоже держу не в холодильнике.

В холодильнике храню зелень (предварительно вокруг нижней части пучка обматываю влажной бумажной салфеткой, потом в пакет), листовой салат, огурцы, морковь, капусту, цветную капусту и т.д. Ягоды различные.
Satsuma вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Satsuma спасибо за это полезное сообщение:
Alice_in Wonderland (10-09-2010), LARA (13-07-2009), Pechorin (10-07-2009), Валерия57 (30-07-2014), Лиsa (10-07-2009)
Старый 09-07-2009, 22:03   #6
 
Аватар для Satsuma
 
Регистрация: Jun 2007
Адрес: Калифорния
Сообщений: 302 Поблагодарил: 538
Поблагодарили 1,051 раз(а) в 244 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Как хранить овощи и фрукты ???

Цитата:
Сообщение от alagor Посмотреть сообщение
а почему?..
Мытое портится намного быстрее.
Satsuma вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Satsuma спасибо за это полезное сообщение:
legend (10-07-2009), Валерия57 (30-07-2014), Лиsa (10-07-2009)
Старый 10-07-2009, 03:33   #7
Администратор
 
Аватар для Vovec
 
Регистрация: Nov 2006
Адрес: Израиль
Сообщений: 9,346 Поблагодарил: 713
Поблагодарили 6,014 раз(а) в 6,718 сообщениях
Файловый архив: 54
Закачек: 12
Получено наград:
Re: Как хранить овощи и фрукты ???

Цитата:
Сообщение от saiko Посмотреть сообщение
Меньше электричества кушать будет?
Реже будет включаться/выключаться, что способствует продлению срока службы.
Цитата:
Сообщение от Satsuma Посмотреть сообщение
Помидоры в холодильнике здорово теряют вкус, никогда не держу их в холодильнике. Покупаю дважды в неделю.

Бананы тоже вроде ухудшаются в холодильнике, но я их не ем практически. Яблоки вообще незачем в холодильник, так же как ананас, манго. Персики всякие и сливы тоже держу не в холодильнике
Возможно особенности климата и продуктов. Если здесь летом оставить это снаружи, то загнётся. Впрочем это вопрос срока хранения.
__________________
Памятка новичку - всё, что вы хотели узнать о форуме, но боялись спросить
Методичка по голоданию - обобщение практического опыта форума.
Энциклопедия - теория и практика голодания и ЗОЖ.
Vovec вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Vovec спасибо за это полезное сообщение:
saiko (10-07-2009), Лиsa (10-07-2009)
Старый 10-07-2009, 15:00   #8
 
Аватар для Satsuma
 
Регистрация: Jun 2007
Адрес: Калифорния
Сообщений: 302 Поблагодарил: 538
Поблагодарили 1,051 раз(а) в 244 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Как хранить овощи и фрукты ???

Цитата:
Сообщение от Vovec Посмотреть сообщение
Возможно особенности климата и продуктов. Если здесь летом оставить это снаружи, то загнётся. Впрочем это вопрос срока хранения.
Ну я тоже не в холодных широтах живу отнюдь. И что значит снаружи? Если во дворе под солнцем, то да, а в темном месте в кухне (у меня такой дальний уголок, куда прямой свет не попадает, под навесными шкафчиками) температура не такая уж жаркая. С помидорами разница просто огромная на вкус, после холодильника они никакие.
Satsuma вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Satsuma спасибо за это полезное сообщение:
Alice_in Wonderland (10-09-2010), LARA (13-07-2009), Валерия57 (30-07-2014), Валерия57 (30-07-2014)
Старый 10-07-2009, 19:59   #9
 
Аватар для Pechorin
 
Регистрация: Aug 2007
Адрес: Москва-Киев
Сообщений: 100 Поблагодарил: 41
Поблагодарили 134 раз(а) в 52 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Как хранить овощи и фрукты ???

Всем спасибо за ответы. С радостью услышу ещё мнения !!!
Для себя сделал выводы:
1. В холодильнике любые продукты дольше хранятся, но теряют вкусовые и полезные качества.
2. Мыть продукты только перед употреблением, а не после покупки.
2. Не хранить в холодильнике:
- цитрусовые
- яблоки
- бананы
- лук
- картошку
3. Хранить в холодильнике или в не его(либо в темноте под полотенечком, или просто в вазе) в зависимости от спелости:
- персики
- абрикосы
- помидоры
- нектарин
- сливы
4. Зелень хранить в холодильнике предварительно высушив в контейнерах или пластиковых пакетах.
5. Хранить без ничего в нижних отделениях можно:
- морковку
- капусту
- перец
6. Помидоры и огурцы лучше хранить в пластиковых боксах.
7. Ягоды хранить в пластиковых боксах, но предварительно перебрав.

Вопрос:
Боксы(контейнеры) должны быть герметичны или с дырочками чтобы воздух попадал ????
__________________
"Учись преодолевать себя, так ты сможешь преодолеть всё."
Pechorin вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Pechorin спасибо за это полезное сообщение:
Alice_in Wonderland (10-09-2010)
Старый 11-07-2009, 08:26   #10
 
Аватар для Pechorin
 
Регистрация: Aug 2007
Адрес: Москва-Киев
Сообщений: 100 Поблагодарил: 41
Поблагодарили 134 раз(а) в 52 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Как хранить овощи и фрукты ???

Нашёл в интернете вакуумные контейнеры. Теряются ли при хранении в вакууме вкусовые качества и полезность. Я к тому, что доступа воздуха нету же. Или это плюс ?
__________________
"Учись преодолевать себя, так ты сможешь преодолеть всё."
Pechorin вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Pechorin спасибо за это полезное сообщение:
LARA (13-07-2009)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
постепенно перехожу на овощи Fea Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 27 23-11-2011 16:14
Внимание. Овощи из Испании опасны Teerflow Питание 2 29-05-2011 07:52
Где хранить деньги лежачему больному для расчёта с обслугой Em7 Беседы о жизни 61 19-04-2011 10:51
Фрукты и овощи ЗОЖ это хорошо Питание 78 19-01-2011 09:20
Фрукты в Америке Фаст Питание 9 13-03-2006 18:36


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 11:26. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter