Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 30-03-2010, 17:29   #31
 
Аватар для matroskin96
 
Регистрация: Jul 2008
Адрес: Н.Новгород
Сообщений: 588 Поблагодарил: 1,275
Поблагодарили 1,087 раз(а) в 365 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Жмых - рецепты из него.

Цитата:
Сообщение от pst3 Посмотреть сообщение
Вы думаете или хотите сказать ,что жмых опасен для здоровья ?
matroskin96 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали matroskin96 спасибо за это полезное сообщение:
lady (05-08-2023), Бегущая по волнам (02-01-2012)
Старый 30-03-2010, 17:49   #32
Заблокирован
 
Аватар для pst3
 
Регистрация: Jan 2010
Адрес: рф
Сообщений: 71 Поблагодарил: 1
Поблагодарили 146 раз(а) в 57 сообщениях
Файловый архив: 8
Закачек: 0
Re: Жмых - рецепты из него.

Говорю не я а Норман Уокер в книжке
Лечение сырыми соками.
pst3 вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал pst3 спасибо за это полезное сообщение:
Старый 11-12-2011, 16:01   #33
 
Аватар для Алена
 
Регистрация: Dec 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7,027 Поблагодарил: 13,030
Поблагодарили 24,615 раз(а) в 5,732 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Получено наград:
Хорошо Re: Жмых - рецепты из него.

Из морковного жмыха.

1.Морковная коврижка: жмых потушила, добавив воды, на подсолнечном масле. Посолила чуть, две ложки кукурузной муки в качестве связующего, 200 г сметаны и чернослив.
Потом всё это в форму, посыпанную сухарями. Выпекала 40 минут при 200 С

Вкусно было уже в сыром виде, можно и не печь.

Мне понравилось - чернослив дал кисленький вкус.
Кто любит сладкое - нужно добавлять сахар.
Консистенция получилась типа пудинга.


2.Творожная коврижка: всё то же самое + пачка обезжиренного творога + 2 ложки сахара.

В холодном виде вкуснее
Изображения
Тип файла: jpg 17112011083.jpg (729.3 Кб, 25 просмотров)
Тип файла: jpg 11122011100.jpg (802.6 Кб, 21 просмотров)
Тип файла: jpg 11122011101.jpg (792.9 Кб, 23 просмотров)
Алена вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Алена спасибо за это полезное сообщение:
bagIra (20-12-2011), Imalin (07-12-2019), Багира (17-12-2011), Бегущая по волнам (17-12-2011), бурёнка (02-01-2012), ИрКа (13-12-2011), Мышеловка (25-02-2012)
Старый 11-12-2011, 16:17   #34
 
Аватар для Алена
 
Регистрация: Dec 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7,027 Поблагодарил: 13,030
Поблагодарили 24,615 раз(а) в 5,732 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Получено наград:
Хорошо Re: Жмых - рецепты из него.

3.Морковные котлеты с грибами (мои любимые ): 300 г шампиньонов, одну луковицу порубить и обжарить, несколько долек чеснока и пучок зелени мелко порубить, 2 ложки кукурузной муки залить половиной стакана кипятка. Все перемешать с морковным жмыхом, посолить, добавить 1 яйцо. Сформовать котлетки и обжарить на масле.

4.Биточки: морковно-свекольный жмых потушить с добавлением воды и масла, добавить 2 ложки кукурузной муки, мелко рубленный чеснок, зелень, соль, приправы (хмели-сунели, например), немного вареного риса, 1 яйцо. Все хорошо перемешать, сформовать круглые шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить.
Получилось очень вкусно и совершенно непонятно из чего сделано - свекла убрала вкус моркови и не дала своего.

5.Овощные котлеты: все то же самое, что и в п.4, только вместо риса - 2 картофелины, натертые на крупной терке.
Изображения
Тип файла: jpg 19112011085.jpg (756.3 Кб, 23 просмотров)
Тип файла: jpg 08122011087.jpg (901.3 Кб, 17 просмотров)
Тип файла: jpg 10122011096.jpg (975.6 Кб, 17 просмотров)
Алена вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Алена спасибо за это полезное сообщение:
bagIra (20-12-2011), Багира (17-12-2011), Бегущая по волнам (17-12-2011), бурёнка (02-01-2012), ИрКа (13-12-2011)
Старый 11-12-2011, 18:43   #35
Администратор
 
Аватар для Vovec
 
Регистрация: Nov 2006
Адрес: Израиль
Сообщений: 9,347 Поблагодарил: 713
Поблагодарили 6,016 раз(а) в 6,719 сообщениях
Файловый архив: 54
Закачек: 12
Получено наград:
Re: Жмых - рецепты из него.

Цитата:
Сообщение от Алена Посмотреть сообщение
Морковные котлеты с грибами
Вспоминается "фальшивый заяц", которым Коля потчевал Зосю Синицкую.
__________________
Памятка новичку - всё, что вы хотели узнать о форуме, но боялись спросить
Методичка по голоданию - обобщение практического опыта форума.
Энциклопедия - теория и практика голодания и ЗОЖ.
Vovec вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Vovec спасибо за это полезное сообщение:
legend (16-12-2011), КисиМяка (12-12-2011)
Старый 13-12-2011, 15:55   #36
 
Аватар для Алена
 
Регистрация: Dec 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7,027 Поблагодарил: 13,030
Поблагодарили 24,615 раз(а) в 5,732 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Получено наград:
Счастье Re: Жмых - рецепты из него.

Цитата:
Сообщение от Vovec Посмотреть сообщение
Вспоминается "фальшивый заяц",
Ну, "фальшивый" с немецкого означает "искусственный", а тут ничего ненатурального - чистейший жмых

Котлеты, которые с грибами, успешно испытаны на двух, избалованных блюдоманией, девицах.

А биточки на мясоедном мужчине в цвете лет, который попробовал из вежливости и с изумлением съел всё, что было. Еще и другу об этом рассказал:"Ты не поверишь!..".
Алена вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Алена спасибо за это полезное сообщение:
legend (16-12-2011), Бегущая по волнам (02-01-2012), Мышеловка (25-02-2012)
Старый 13-12-2011, 17:52   #37
Администратор
 
Аватар для Vovec
 
Регистрация: Nov 2006
Адрес: Израиль
Сообщений: 9,347 Поблагодарил: 713
Поблагодарили 6,016 раз(а) в 6,719 сообщениях
Файловый архив: 54
Закачек: 12
Получено наград:
Re: Жмых - рецепты из него.

Цитата:
Сообщение от Алена Посмотреть сообщение
"фальшивый" с немецкого означает "искусственный",
"Блюдо немецкой (прусской) кухни, приготовленное из свиного фарша"

Коля Зосю кормил вегетарианской пищей, так что тот заяц точно был фальшивым.
Цитата:
Сообщение от Алена Посмотреть сообщение
с изумлением съел всё, что было
Наверное решил, что они таки с мясом.
__________________
Памятка новичку - всё, что вы хотели узнать о форуме, но боялись спросить
Методичка по голоданию - обобщение практического опыта форума.
Энциклопедия - теория и практика голодания и ЗОЖ.
Vovec вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17-12-2011, 09:57   #38
 
Аватар для Алена
 
Регистрация: Dec 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7,027 Поблагодарил: 13,030
Поблагодарили 24,615 раз(а) в 5,732 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Получено наград:
Подмигивание Re: Жмых - рецепты из него.

Продолжение кулинарных опусов из отходов ЗОЖ-ного питания.

Десерт "Жмых в шоколаде"

Вначале ничто не предвещало - полутра безуспешно пыталась взбить белки в крепкую пену для меренгов. Перепробовала все имеющиеся блендеры и венчик, не получилось -белки с сахаром лишь слегка взбились. Задумалась, куда девать эту сладкую массу и увидела еще не помытую соковыжималку...

Дальше пошла импровизация: морковно-свекольный жмых потушила до однородности, охладила, добавила туда "взбитые" белки, чернослив, корицу и какао.
Выпекала в форме 45 минут.
Получилась такая шоколадная коврижка не поймешь из чего .

На мой извращенный вкус - вполне себе нормально.
Алена вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Алена спасибо за это полезное сообщение:
bagIra (20-12-2011), Багира (17-12-2011), Бегущая по волнам (17-12-2011), бурёнка (02-01-2012), редиска (17-12-2011)
Старый 17-12-2011, 15:34   #39
 
Аватар для Бегущая по волнам
 
Регистрация: Nov 2010
Адрес: Крым
Сообщений: 2,300 Поблагодарил: 10,063
Поблагодарили 12,741 раз(а) в 2,255 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Жмых - рецепты из него.

Я из жмыха, в основном тыквенного, тыквенно-яблочного, тыквенно-моковного варю вкуснейшие супы пюре.
Они получаются не такие сладковатые, как из цельных продуктов.
Добавляю в них зеленый горошек, кукурузу, фасоль стручковую, болгарский перец, морковь, грибы, капусту, зелень, делаю луковую зажарку, из специй - черный перец, паприку, куркуму - комбинирую в различных вариациях, по вкусу.
При подаче на стол можно добавить сметану, жаренные сухарики, посыпать зеленью.
__________________
[CENTER]Мой основной дневник "Я верю в чудо"

Спам, п. 3.8
Бегущая по волнам вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали Бегущая по волнам спасибо за это полезное сообщение:
bagIra (20-12-2011), lady (05-08-2023), Алена (18-12-2011), Мышеловка (25-02-2012), редиска (20-12-2011), Саламандра (13-01-2012)
Старый 20-12-2011, 17:51   #40
 
Аватар для Алена
 
Регистрация: Dec 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7,027 Поблагодарил: 13,030
Поблагодарили 24,615 раз(а) в 5,732 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Жмых - рецепты из него.

Цитата:
Сообщение от Бегущая по волнам Посмотреть сообщение
варю вкуснейшие супы пюре
Бегущая по волнам, спасибо за идею!
А то я все жарю да пеку. Варить не догадалась.

В общем, простейший вариант: овощной суп-пюре за 20 минут.

Жмых опустила в кипящую воду, в это время обжарила луковицу на сливочном масле с ложкой кукурузной муки (прочитала, что нужен загуститель, чтобы не оседало и не расслаивалось).
Жмых поварился минут 10, добавила приправы, морскую соль, лавровый лист. Затем лук. Дала немного настояться под крышкой, лаврушку убрала. Погружным блендером всё превратила в однородную пюреобразную массу.
В тарелку - рубленную зелень.

Вариант
Горячее, жидкое и некалорийное. Для зимы подходит.

А сколько импровизаций еще можно придумать...
Алена вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Алена спасибо за это полезное сообщение:
bagIra (20-12-2011), lady (05-08-2023), Бегущая по волнам (20-12-2011), бурёнка (02-01-2012), редиска (20-12-2011)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рецепты от Розочки Розочка Питание 115 05-10-2019 07:21
My way is right! Сухое голодание-ничто кроме него не поможет мне найти себя! Кристен Архив 21 11-12-2010 20:57
7-ми Дневное ЛГ и выход из него. Юлечкин Дневник Юленьк@ Примеры успешно проведенных голоданий 80 30-10-2009 13:10
Рецепты красоты Кatrina Беседы о жизни 152 13-01-2007 16:27
Рецепты LARA Питание 72 22-01-2006 13:04


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 19:10. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter