Попытка роста результата в возрасте после 64 в гиревом спорте через РДТ

[Кремышев]

Сообщение от Сергеев

24.7.Пт.
Основная часть рывок:
1. Р 8 = 72\4 мин\темп 18
Подсобка толчок:
2. Т 8 = 5+5 х5 Итого: 50 подъемов.
3. Растяжка
Питание: 18\6 пропуск завтрака.

Я бы написал на этой гире 16кг вместо 8 и спокойно бы готовился дальше!!!
И в питании бы перешёл на 16/8.

[Yustas57]

Сообщение от Сергеев

Питание: 18\6 пропуск завтрака.

Уже можешь подвести итоги, что даёт такое питание?

[Сергеев]

Сообщение от Кремышев

Я бы написал на этой гире 16кг вместо 8 и спокойно бы готовился дальше!!!
И в питании бы перешёл на 16/8.

Я сейчас изготовил себе гири 8, 10, 12, 14, 20, 24, 32 кг. Ну 10 и 14, 20 скотчем привернул диски а остальные без переделки магазинные. Тогда значит подписать надо будет 16, 18, 20, 22, 28, 32 и 40 кг, если я правильно понял совет. Но тогда паника начнется, может лучше мне видео тренировок снимать каждый раз и выкладывать для объективного контроля того что я делаю?

Сообщение от Yustas57

Уже можешь подвести итоги, что даёт такое питание?

Ну кое что даёт, но не много. Первое это усиливается аппетит и усвоение пищи, что очень важно для силовых видов спорта. Второе это в организме лучше чем на 3х разовом питании поддерживается внутренняя чистота и в этом сродни голоданию. Также идея Кремышева о периодическом расширении рациона очень плодотворна и не даёт шансов катабализму.

[Мария11]

Сергеев, ржаную закваску сделать очень легко за 3-5 дней. На пятый-шестой день она будет готова в любом случае. Все очень просто! Для этого понадобится баночка с крышкой (можно взять поллитровую), вода и ржаная мука. Выведение закваски - это на самом деле выращивание нужных микроорганизмов. Никаких пробиотиков покупать не надо. Все нужное есть в самой муке.
Вначале берется пара ложек муки и столько же воды, (для тех, кто любит точность - это 50г муки + 50мл воды) перемешать и оставить просто на столе в закрытой банке на 24 часа.
2 день. Добавить в банку еще столько же муки и воды - 50 +50. И снова оставить на 24 часа. В конце второго дня можно уже увидеть в банке пузырьки. Это стали размножаться бактерии. Но запах закваски будет неприятный, потому что вначале размножаются разные микроорг. В том числе и патогены.
На 3 день и последующие - убираем из банки половину закваски и снова добавляем муку с водой - 50+50. С каждым днем закваска будет пузыриться все сильнее, потому что в ней все больше развивается ЖИЗНЬ...
Сергеев, кормление закваски - это просто добавление свежей порции муки с водой, для поддержания жизни бактерий. На 3, 4 и 5 день выведения закваски, нужно кормить ее каждые 12 часов.
Готовность закваски проверяется ее силой. Хорошая закваска после кормления увеличивается в 2-3 раза очень быстро. Где-то за 2 часа.

[Мария11]

Yustas57, рецепт хлеба очень простой. Для килограммовой буханки беру 300 мл воды. Для маленькой буханочки, воды нужно брать в два раза меньше. Все зависит от размера вашей формы для выпечки.
Вначале делаем опару. Для этого выливаем воду в кастрюлю, добавляем 2-3 ложки закваски, муку и замешиваем крутое тесто, так чтобы ложка крепко стояла. В отличии от пшеничной муки, ржаное тесто долго вымешивать не надо. Просто перемешали ложкой и оставили на 12 часов для брожения.
В готовую опару через 12 часов добавляется вода - 200мл, мука и соль. (для маленькой буханки воды - 100 мл)Муки добавить столько, чтобы тесто получилось крутое и ложкой перемешивалось с усилием. Тесто оставить в емкости еще на 2 часа, для набора кислотности и улучшении качества будующего хлеба.
Переложить тесто в смазанную форму, мокрой рукой или ложкой разгладить сверху тесто и оставить для подъема. Расстойка длится 40-50 минут, в зависимости от температуры окр. среды. Когда тесто окончательно поднимется на поверхности появятся дырочки.
Выпечку проводить при температуре 230 градусов около часа. Для маленькой буханки достаточно 35-45 минут.

[Yustas57]

Сообщение от Сергеев

Ну кое что даёт, но не много. Первое это усиливается аппетит и усвоение пищи, что очень важно для силовых видов спорта. Второе это в организме лучше чем на 3х разовом питании поддерживается внутренняя чистота и в этом сродни голоданию.

На двух разовом питании порции такие же как на 3-х, или увеличенные? Как ты определяешь степень усвоения, а потом внутреннюю чистоту?

QUOTE=Сергеев;1112308]
Почему я сейчас так живо и заинтересовался рецептом Марии по изготовлению кваса. В последнее время я не делаю, но у меня напиток(не совсем квас) получался не особо вкусный, но эффективный.[/QUOTE]

Ты как-то писал, что стараешься сильно не закислять кровь, а квасы они же закисляют. Кстати ты как нибудь контролируешь pH внутренних сред?

[Сергеев]

Мария11, все понял никакие дрожжи добавлять не надо, в муке и в воздухе уже все есть. Да и когда готовая закваска хранится в холодильнике, то ее как кормить? Она же в холоде есть не захочет Или можно потом перезаквашивать прямо остатками кваса?
Yustas57, рН я никак не контролирую и закисления крови от кваса не боюсь, потому что не собираюсь его пить вместо воды. А если иногда съел окрошку или добавил столовую ложку этого кваса вместо соуса, то организм справится. К тому же после периода жары я его пить и не буду. Степень усвоения и чистоту то же определяю субъективно. Насчет увеличения порции, да пропуск завтрака ведет к тому что за ужином я съедаю как минимум в 2 раза больше, но обед у меня стандартный - булочка с соком и орехи. Так что все компенсируется обжорством.

[Иван1961]

Сообщение от Yustas57

Уже можешь подвести итоги, что даёт такое питание?

18/6 - это, прежде всего меньше ешь, но мне как-то лучше 8/16

[Мария11]

[quote=Сергеев;1112323]Да и когда готовая закваска хранится в холодильнике, то ее как кормить? Она же в холоде есть не захочет

Сергеев, да, в холоде закваска не бродит, но со временем, она теряет свою активность. Точно также как и человек на голоде бесконечно жить не может (если только он не праноед). Поэтому, старую закваску можно оживить подкармливая ее, т. е. часть закваски убирать и добавлять немного муки с водой.

Сообщение от Сергеев

Или можно потом перезаквашивать прямо остатками кваса?

Можно использовать и гущу от кваса, только если она еще активная и в ней есть пузырьки. Если квас уже старый, то снова ее надо активировать как закваску: взять несколько ложек гущи, добавить немного муки и если в течение двух часов она забродит, то все в порядке. А если нет, то придется кормить еще, пока жизнь в ней не восстановится в полной мере.

[Мария11]

Сообщение от Yustas57

Ты как-то писал, что стараешься сильно не закислять кровь, а квасы они же закисляют.

Натуральные квасы - это ферментированный продукт, насыщенный полезной, содружественной нашей, микробиотой.
Почему он должен закислять кровь? За счет своих кислот? Но, лимон тоже кислый. Однако в организме он действует как щелочь... Не все так однозначно.