Второй раз вхожу в 6-дневный голод. Сказать об этом некому...

[RainyDay]

Тави, а так?

Поставила их на русский хостинг.

А когда я ставлю <IMG> таги, то вообще на предосмотре показывает пустоту.

Вот они тут у меня написаны.Чтобы их было видно, я пробелы поставила. Без пробелов, ничего не показывает--в моём черновике есть, а в посте нету!

[ URL ="https://ibb.co/qm3rvNs"] https://ibb.co/qm3rvNs[ /URL ]

[ URL ="https://ibb.co/qm3rvNs"] https://ibb.co/qm3rvNs[ /URL ]

[url ]https://ibb.co/pxW3ffG [/ url]

https://ibb.co/r6NcSrG


[IMG ]https://ibb.co/qm3rvNs[/IM G]

[IM G]https://ibb.co/pxW3ffG[/I MG]

[IM G]https://ibb.co/r6NcSrG[/IM G]

[Тави]

Сообщение от RainyDay

Тави, а так?

Поставила их на русский хостинг.

А когда я ставлю <IMG> таги, то вообще на предосмотре показывает пустоту.

Вот они тут у меня написаны.Чтобы их было видно, я пробелы поставила. Без пробелов, ничего не показывает--в моём черновике есть, а в посте нету!

[ URL ="https://ibb.co/qm3rvNs"] https://ibb.co/qm3rvNs[ /URL ]

конечно пустоту, по этому адресу не только картинка, но и всякие надписи, поэтому тэги её не воспринимают

Заходим сюда https://ibb.co/qm3rvNs, а потом на самом фото кликаем и выбираем пункт Открыть картинку в новой вкладке (см. скрин1)

В открывшейся вкладке будет только фото. Копируем его адрес и вставляем между тэгами (см. скрин2)

С правильным адресом всё получается, спрятала фотку в спойлер, а то она довольно большая

Нажмите тут для просмотра всего текста

[Тави]

Сообщение от RainyDay

Тави, спасибо огромное! Я вижу что технику загрузки я сейчас поняла, но что-то не срабатывает! Я испробовала разные пути, и никак. Я ещё подумаю, и что-нибудь придумаю!

Фотки я свои загрузила на https://imgur.com т.к. это бесплатный хостинг для фоток. Первый раз его использую. Сам хоть сайт у вас открывается?

Вот опять ссылка к фоткам. Там 3, по одной они у меня никак не копируются.

https://imgur.com/a/INdBHPs?fbclid=I...jnV1SqezvSEiE0

сам сайт открывается, а ссылка к фото открывает страницу, но там просто тёмный фон, может просто комп мой слишком старый

я посмотрела фото по адресам из следующего поста - красотища! особенно тропинка понравилась

[RainyDay]

Сообщение от Тави

Заходим сюда https://ibb.co/qm3rvNs, а потом на самом фото кликаем и выбираем пункт Открыть картинку в новой вкладке (см. скрин1)

Я не знаю если это мой компьютер, или какие-то установки anti-virus, но вот это шаг не выходит. В том смысле, что обычно выходит, а вот на этих сайтах нет. Я думаю я пока сдамся, и если что просто ссылку буду ставить.

Спасибо за помощь. Я попытаюсь это добить и справиться.

[RainyDay]

4 февраля
76.2кг - 2.1кг; (168 фунтов). Ну, качели ещё будут, но приятно было увидеть 168 на весах!
Пауза 44 ч

Спала плохо--была перед сном расстроенная, и долго не могла заснуть.

Начинаю утро с киселя и чая.

Сегодня опять день спокойной еды--в том смысле, что если что-то готовлю, то попробую. Ем по немножку, но разные вещи, не особенно разделяя еду на завтрак / обед / ужин. План не есть после 17 часов, а до пяти, что хочется, то и ем. Жора нет, и это радует. Ем вкусненько--салат, запечённый баклажан, грибы, овощи, киви, яблоки, сыр, жареная картошка (не ела уже несколько месяцев) 1/2 вчерашнего блинчика (дети не доели).

Пытаюсь с сыном приготовить зефир в первый раз--если выйдет, то буду пробовать. Мы уже на 3/4 пути, остужаю пюре из яблок. На мой вкус слишком много сахара, но рецепты без сахара или с сахзамом все с ужасными отзывами. А я бы хотела зефир совсем без сахара! Ведь яблоки и так сладкие! Если кто готовил без сахара, скажите как, пожалуйста!

Вчера ночью мечтала о бутере с лососем и яйцом после просмотра видео рецепта, и решила мечты удовлетворить, чтобы не прибегал ЖОРА. Хотя и как бы не очень хотелось? Но я проверяю свою теорию про Жору.

К 17 часам наелась. Даже чай с финиками и орехами. И незастывший зефир. Реально не привыкла столько сахара, кажется всё слиплось!

По калориям не знаю, орешки наверное на много потянули, да и лосось. Опять день без подсчёта. Просто день. И уже чувствую, что напрашивается ещё одна 40 ч пауза. Восстанавливается мой любимый ритм. Тут главное кроме пауз проводить один "лёгкий" день тоже.

Ожидаю что завтра вес опять подскочит так прилично, а вот после паузы вернётся на 76-76.5кг. Постоит, а потом опять вниз, если я буду продолжать в том же ритме. Ну, посмотрим.

День прошёл так себе--в лес сходить не успела, упражнения не делала. Даже воду ещё не носила, а уже темнеет.

[RainyDay]

5 февраля
77.6кг (171фунтов) +1.4кг
Пауза: продолжается до завтра

С утра короткая прогулка (2км) и упражнения--сделала больше подходов для ног, чем обычно, и немного покачала пресс. Настроение и настрой хорошие. Снежок очень приятно падал, все ветви опять в снегу, пушистые. Дышалось чудесно!

Выпила псиллиум на фруктовом чае и другой чай который недавно обнаружила--"ежедневный детокс," в котором как раз и есть та мистическая расторопша о которой я здесь читала. На русском название не знала, т.к. в детстве я это растение называла чертополох.

Дома возникло чувство "чего-то пожевать" пока я завтрак готовила, но с другой стороны чувствую себя полностью сытой. Так что пожевать отменила и занялась уборкой.
Но всё равно мысли о пожевать остались. Вот какой организм--совершенно сытый, и всё равно! Поэтому я сейчас тут официально заявлю, что до завтра кушать не буду.

Продолжаю с пищевой паузой до завтра! Вот так. Теперь пути назад нет. Если сказала, что до завтра, значит, до завтра!

А вообще я бы хотела вернуться к дням малоедения, и к голоданию на 40ч раз в неделю. Надо ещё тренироваться есть маленькими порциями. То я потихоньку переключаюсь на 1:1, и на более большие порции. С одной стороны, вроде бы так хочет организм...а с другой стороны, может я себя обманываю? Хочу ещё недельку более серьёзно отнестись к малоедению и посмотреть как буду себя чувствовать.

[Тави]

Сообщение от RainyDay

Пытаюсь с сыном приготовить зефир в первый раз--если выйдет, то буду пробовать. Мы уже на 3/4 пути, остужаю пюре из яблок. На мой вкус слишком много сахара, но рецепты без сахара или с сахзамом все с ужасными отзывами. А я бы хотела зефир совсем без сахара! Ведь яблоки и так сладкие! Если кто готовил без сахара, скажите как, пожалуйста!

Заменить сахар сложно, если только на мёд.
С другими заменитялями немного экспериментировала.
Когда не хватило сахара на манник, то досыпала стевией. Своеобразный привкус, но вполне съедобно. Зато когда попробовала испечь манник совсем без сахара, только со стевией, пришлось выкинуть.
Ещё кэроб добавляла в бисквит вместо порошка какао, сахар по рецепту и бисквит чересчур сладкий получился. С одним только кэробом без сахара не пробовала.

[RainyDay]

Сообщение от Тави

Заменить сахар сложно, если только на мёд.
С другими заменитялями немного экспериментировала.
Когда не хватило сахара на манник, то досыпала стевией. Своеобразный привкус, но вполне съедобно. Зато когда попробовала испечь манник совсем без сахара, только со стевией, пришлось выкинуть.
Ещё кэроб добавляла в бисквит вместо порошка какао, сахар по рецепту и бисквит чересчур сладкий получился. С одним только кэробом без сахара не пробовала.

Кароб немного сладковатый, может быть 1/3 сахара? Я не всегда не ем сахар, но часто, по несколько месяцев. Иногда даже сухофрукты не ем, и только ягоды. Так что для меня очень часто всё слишком сладкое, я уже привыкла сахар урезать в рецептах. Даже дети покупной какао в кафе пить не могут, уже привыкли просить 1/2 сахара.

Я в выпечке уже давно или использую 1/3 сахара, или стивию / мёд / кленовый сироп или там финики / банан. Покупала смесь стивии с другими сахзамами, называется у нас Трувия, "для выпечки."

Но вот именно про зефир пишут, что без определённого количества сахара будет жижа. Рецепты есть, но в комментах скандалы! В том рецепте, что я сделала было 300г сахара на 125г яблочного пюре. Кошмар! Сегодня сделаю совсем без сахара--наверно яблочно-белковая жижа это моё!

Хотя...сливки у меня здорово взбились с сахзамом. Может и белки справятся?

Мне думалось, что после войны, и в голодные времена, сахар был той вроде-бы полезной энергией. А сейчас продолжают добавлять в еду, в рецепты, такое огромное количество, а голода то уже нет. Кошмар.

[Джессика Флетчер]

RainyDay, я не вижу рецепта, но очень порекомендовала попробовать эксперименты с ксантановой камедью. Информация если интересно о масштабах и свойствах применения в высокой кухне. Я научилась с ксантаном загущать соусы без крахмала, делать сгущенку из сливок без соплей, сахара и длительного уваривания. Пока фигово с безе на сахзаме, потому что стевию я не люблю, а остальные виды надо кофемолкой переводить в состояние пудры, а её нет. Но фишка ксантовой камеди как загустителя в отсутствии вкуса и умение работать при любой температуре.

[RainyDay]

Сообщение от Джессика Флетчер

RainyDay, я не вижу рецепта, но очень порекомендовала попробовать эксперименты с ксантановой камедью. Информация если интересно о масштабах и свойствах применения в высокой кухне. Я научилась с ксантаном загущать соусы без крахмала, делать сгущенку из сливок без соплей, сахара и длительного уваривания. Пока фигово с безе на сахзаме, потому что стевию я не люблю, а остальные виды надо кофемолкой переводить в состояние пудры, а её нет. Но фишка ксантовой камеди как загустителя в отсутствии вкуса и умение работать при любой температуре.

Спасибо! У меня дочка не переносить глутен, и я уже много лет добавляю ксантановую камедь (вот теперь знаю как это на русском!) как загуститель. А вот в других целях даже и не думала! Очень интересно! Почитаю!

Я сегодня провела день в экспериментах с зефиром, и первый был на стивии + еритрол. Хорошо, что я попробовала белки до того как добавила яблочное пюре--вышло как то очень горько. Раньше я этого не замечала.