Форум «Лечебное голодание»

Спонсорские ссылки:

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 28-01-2015, 07:47   #31
 
Аватар для Michail
 
Регистрация: Jan 2007
Адрес: уфа
Сообщений: 335 Поблагодарил: 828
Поблагодарили 692 раз(а) в 212 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

Цитата:
Сообщение от ArmStrong Посмотреть сообщение
для большинства населения Руси были известны только 3 вида жиров: сливочное масло, сало или смалец, и подсолнечное масло.
Подсолнечное масло исторически появилось совсем недавно. Ранее использовали конопляное и льняное. Но никогда - в таких объёмах, как сейчас.
__________________
Привычка свыше нам дана, замена разуму она...
Michail вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Michail спасибо за это полезное сообщение:
ArmStrong (29-01-2015), infinity (20-05-2019), monoed (28-01-2015)
Старый 29-01-2015, 02:04   #32
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,366 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,223 раз(а) в 1,724 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

Цитата:
Сообщение от Michail Посмотреть сообщение
Подсолнечное масло исторически появилось совсем недавно. Ранее использовали конопляное и льняное. Но никогда - в таких объёмах, как сейчас.
сомневаюсь, так как они быстро прогоркают, и в те времена селянам было не под силу регулярно выжимать их масло. Даже в сталинскую эпоху, когда посевы конопли поощрялись, отжим конопляного масла кустарным способом в сельской местности не практиковался. Всплеск производства подсолнечного масла был вызван индустриализацией, когда стало возможным производство растительных масел в промышленном масштабе. По этой причине скоропортящиеся масла стало невыгодно производить.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
monoed (29-01-2015), ЛГТ (29-01-2015)
Старый 29-01-2015, 07:02   #33
 
Аватар для Michail
 
Регистрация: Jan 2007
Адрес: уфа
Сообщений: 335 Поблагодарил: 828
Поблагодарили 692 раз(а) в 212 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

Практически любое растительное масло кустарного холодного отжима быстро прогоркает.
А подсолнуха в Европе вообще не было до открытия Америки.
http://www.bibliotekar.ru/divo/40-54.htm
"Русский академик В. М. Севергин (1765 — 1826) писал в конце XVIII века, что из* подсолнечных семян, являющихся прекрасной пищей для попугаев, можно добывать масло и готовить кофе.
Первым, кто стал добывать масло из подсолнечных семян, был русский крестьянин Даниил Семенович Бокарев из села Алексеевка Воронежской губернии, построивший более 150 лет назад первую в России маслобойню."
__________________
Привычка свыше нам дана, замена разуму она...
Michail вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Michail спасибо за это полезное сообщение:
infinity (20-05-2019)
Старый 29-01-2015, 10:27   #34
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,366 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,223 раз(а) в 1,724 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

Цитата:
Сообщение от Michail Посмотреть сообщение
..."Первым, кто стал добывать масло из подсолнечных семян, был русский крестьянин Даниил Семенович Бокарев из села Алексеевка Воронежской губернии, построивший более 150 лет назад первую в России маслобойню."
а как же до этого делали масло из конопли и льна, о чём вы писали в посте 31?
из них труднее выжать, нежели из подсолнечных семечек.
В этом можно самому убедиться.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29-01-2015, 13:11   #35
 
Аватар для paulino756
 
Регистрация: Nov 2011
Адрес: Пензенская область,с.Долгоруково
Сообщений: 1,039 Поблагодарил: 824
Поблагодарили 2,353 раз(а) в 928 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

ArmStrong,
Цитата:
Сообщение от ArmStrong Посмотреть сообщение
Даже в сталинскую эпоху, когда посевы конопли поощрялись, отжим конопляного масла кустарным способом в сельской местности не практиковался.
В деревне, где я живу, со времён коллективизации и индустриализации, был пенькозавод и маслобойня, работающие на конопляном сырье. У меня во дворе даже осталась неподъёмная чугунина от маслодавилки. Реализация была в Союзном масштабе.(это так, информация к размышлению). А растительное масло было известно за несколько веков до н.э. В основном оливковое. Эту инфу я узнал буквально сегодня канал "Россия-1" (что-то там о здоровье, ведущий Агапкин)
paulino756 вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал paulino756 спасибо за это полезное сообщение:
ArmStrong (30-01-2015)
Старый 30-01-2015, 04:51   #36
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,366 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,223 раз(а) в 1,724 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

Цитата:
Сообщение от paulino756 Посмотреть сообщение
ArmStrong,

В деревне, где я живу, со времён коллективизации и индустриализации, был пенькозавод и маслобойня, работающие на конопляном сырье. У меня во дворе даже осталась неподъёмная чугунина от маслодавилки. Реализация была в Союзном масштабе.(это так, информация к размышлению). А растительное масло было известно за несколько веков до н.э. В основном оливковое. Эту инфу я узнал буквально сегодня канал "Россия-1" (что-то там о здоровье, ведущий Агапкин)
то есть это стало возможным благодаря коллективизации и индустриализации, до этого маслобойню некому было строить на селе. Капиталисты появились лишь после отмены крепостного права, и то руководствовались лишь наживой, а подсолнечное масло выгоднее производить. А при крепостном праве вряд ли помещики влезали в это дело, то же с удельными князьями. В Западной Европе сословие ремесленников было более развито, и оно могло взяться за это дело.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30-01-2015, 13:21   #37
 
Аватар для paulino756
 
Регистрация: Nov 2011
Адрес: Пензенская область,с.Долгоруково
Сообщений: 1,039 Поблагодарил: 824
Поблагодарили 2,353 раз(а) в 928 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

Цитата:
Сообщение от ArmStrong Посмотреть сообщение
это стало возможным благодаря коллективизации и индустриализации, до этого маслобойню некому было строить на селе
Вы говорили о "сталинском" периоде. Поспрашиваю, может, кто чего знает о более "древней" истории нашей деревни. До революции был известный спиртозавод, пенькозавод тоже. Про маслобойню пока не знаю.
Собственно, я против истории, написанной не выходя из кабинета, путём "логических" рассуждений. Реальность, порой, преподносит такие сюрпризы!
paulino756 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30-01-2015, 15:57   #38
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,366 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,223 раз(а) в 1,724 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

Цитата:
Сообщение от paulino756 Посмотреть сообщение
Вы говорили о "сталинском" периоде. Поспрашиваю, может, кто чего знает о более "древней" истории нашей деревни. До революции был известный спиртозавод, пенькозавод тоже. Про маслобойню пока не знаю.
Собственно, я против истории, написанной не выходя из кабинета, путём "логических" рассуждений. Реальность, порой, преподносит такие сюрпризы!
да я сам из сельской местности, и не из казённых публикаций знаю жизнь на селе, и чем они питались, в том числе и в сталинские времена. Когда мы говорим о средиземноморской диете например, предполагаем питание большинства населения, а не меню в домах аристократов. Так же и с питанием эскимосов или папуасов например. То есть люди ели вдоволь. В средней полосе России пищу надо было добывать тяжёлым трудом.
"Назови мне такую обитель
Я такого угла не видал,
Где бы сеятель твой и хранитель,
Где бы русский мужик не стонал". Некрасов.
А в колхозные времена людей сажали за украденные колоски хлеба и ходили по домах в поисках припрятанного зерна.
О каком ещё выборе питания могла идти речь. И сельские труженики не были свободны в том, что они засевают на полях. А масло из маслобойни конечно шло на экспорт или в города, а не в желудки его производителей.
Так было во все времена, социально-экономические причины играли решающую роль в выборе питания.
Вот пишут здесь как питались на Руси до Петра Первого. Ели амарант, коноплю, лён, капусту, и т.п. Как будто сами люди решали что им сеять и обрабатывать.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.

Последний раз редактировалось ArmStrong; 30-01-2015 в 16:38..
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
Crow (12-07-2019), infinity (20-05-2019)
Старый 30-01-2015, 18:51   #39
 
Аватар для paulino756
 
Регистрация: Nov 2011
Адрес: Пензенская область,с.Долгоруково
Сообщений: 1,039 Поблагодарил: 824
Поблагодарили 2,353 раз(а) в 928 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

ArmStrong,
Цитата:
Сообщение от ArmStrong Посмотреть сообщение
О каком ещё выборе питания могла идти речь. И сельские труженики не были свободны в том, что они засевают на полях. А масло из маслобойни конечно шло на экспорт или в города, а не в желудки его производителей.
Трудно возразить. История, она ведь девка та ещё... Мы в настоящем-то толком не можем разобраться. Исторические документы? Так ведь сколько их пылится на полках хранилищ, не говоря о ещё не рассекреченных. Кто-то говорит о том, что до революции крестьяне жили впроголодь, кто-то утверждает, что нормально (особенно, если не лодырь)... Получается, историю пишет заказ, политический, экономический, или какой другой...
paulino756 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31-01-2015, 01:23   #40
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,366 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,223 раз(а) в 1,724 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?

в исторической перспективе и в зожевской плоскости прогресс есть и он несомненен. Например информация о продуктах, которые мы едим. Раньше люди ели вслепую, то что им подсовывали. Возможность разобраться в правдивости официальной информации о ЗОЖе.
"Заниматься мне гимнастикой не лень,
Потому что водою из под крана,
Умываюся я каждый день!".
И даже ежедневная гимнастика была продумана и обязательна для школьников.
А вот теперь можно самому выработать себе гимнастику и водные процедуры. И прогресс есть.
Эх, с нашими знаниями окунуться бы в наше прошлое.
Правильное понимание окружающей действительности - это не праздная любознательность, а залог нашего здоровья и благополучия. Окружающий мир занят своими делами, и эти дела - не те, которые публично заявляются, и миром движут подспудные пружины, о которым мы даже сами не догадываемся. Оглядываясь в своё прошлое, я иногда удивляюсь тогдашней своей наивности, поверив лживым утверждениям людей, что привело к крупным личным потерям.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Растительное масло - два способа применения kit_karson (Siberian) Альтернативные методы оздоровления и лечения, обсуждение литературы. 30 08-10-2016 20:00
Враг внутри (Паразит). 20 дней deniskab Примеры успешно проведенных голоданий 34 18-02-2012 04:48
Мой учитель и враг - рак Баббета Дневники борющихся с онкологией 101 01-06-2011 09:53
Раздельное растительное сыроедение Ромилъ Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 262 06-03-2010 06:45


Текущее время: 18:33. Часовой пояс GMT +4.

???????@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
?????? ???????????