То, что мы готовим дома - Страница 55

_as_ · 03-01-2010, 11:47

меня что-то сомнения душу гложут... Кто-нибудь маш готовил? Хочу кашу из него с рисом сварить (кичади называется), так вот, он зеленого цвета. Это то, что надо?

Алена · 03-01-2010, 11:53

Я что-то такое (толи маш, толи нут, а это не одно и тоже?

) замачивала. Горох зеленого цвета. Мне понравился - как свежий зеленый горошек.

А вот Сайко вчера повторил - не то.

А Вовек рекомендует его с рисом варить. Вроде бы...

_as_ · 03-01-2010, 11:59

ну да, эта кичади и есть маш (это не нут, нут - крупный такой горох) с рисом. Я рецепт выкладывал в этой ветке. Меня смутил следующий момент:

Цитата:

Если вы не можете найти в магазине лущеного маша, можно заменить его проращенным машем. Смойте с семян зеленую шелуху, которая отваливается, когда они прорастают

т.е. такое ощущение, что зеленый он быть не должен, зелень счищена должна быть!!! Боюсь сейчас начну варить и сварю кастрюлю шелухи, понимаете?

Porque · 03-01-2010, 12:04

тогда проращивай сначала, выхода нет

Лилия · 03-01-2010, 12:22

Прорастает очень быстро - на вторые сутки. Немного сижу над ним, но шелуху снимаю всегда, т.е она сама слазит, когда он увеличивается, просто отделяю зерна от плевел. Сырой очень вкусный, я ем его очень давно, когда еще о сыроедении и и слыхом не слыхивала.

_as_ · 03-01-2010, 13:36

мои доши до завтра ждать не могут! Варю зелененьких...

Продегустирую - доложусь!

Em7 · 03-01-2010, 14:09

Цитата:

Сообщение от _as_

Кто-нибудь маш готовил?

Просто проращивал. Он вкусный, сладкий, жуётся хорошо, ничего очищать не требуется.

Цитата:

Сообщение от _as_

так вот, он зеленого цвета. Это то, что надо?

Да, но для каши, не знаю. Если в рецепте написано что нужен обдирной (без оболочек), то он должен быть белым.

Цитата:

Сообщение от Алена

Горох зеленого цвета. Мне понравился - как свежий зеленый горошек

Маш - мелкий, а если зелёный и размером с горох, то это и есть зелёный горох, а не маш

Ромилъ · 03-01-2010, 14:41

Цитата:

Сообщение от _as_

Кто-нибудь маш готовил?

_as_, маш такой вкусный проросший, для чего его готовить?

Вот он родимый

http://golodanie.su/forum/attachment...7&d=1244965805
и еще вот с шелухой в кастрюле http://golodanie.su/forum/attachment...1&d=1245343636

Алена · 03-01-2010, 15:08

Цитата:

Сообщение от Ромилъ

as_, маш такой вкусный проросший, для чего его готовить?
Вот он родимый

О! Точно он. Вкусный как горошек.

тимсон · 03-01-2010, 17:48

Цитата:

Сообщение от _as_

срочно нужен рецепт постного майонеза, т.е. без яйца!

Малахов в рецепте майонеза берёт за основу смесь кислоты с маслами. Например лимонный сок+масло растительное, грецкие орехи+клюква. Нужно взбивать до однородной консистенции. Специи добавляются в соответствии с конституцией. Например, для угнетения ветра добавляется имбирь или перец. Соль также добавляется по вкусу. Вместо сахара можно добавить мёд. Жирность продукта и его калорийность зависит целиком от содержания масел и орехов. Но, орех ореху рознь. Например, фундук в отличие от грецкого ореха не вносит особую жирность.

03-01-2010, 11:47	#541
_as_ Регистрация: Apr 2008 Адрес: С-Петербург Сообщений: 5,735 Поблагодарил: 5,461 Поблагодарили 16,627 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6 Закачек: 0	Re: То, что мы готовим дома меня что-то сомнения душу гложут... Кто-нибудь маш готовил? Хочу кашу из него с рисом сварить (кичади называется), так вот, он зеленого цвета. Это то, что надо? __________________ Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар

03-01-2010, 11:53	#542
Алена Регистрация: Dec 2007 Адрес: Москва Сообщений: 7,027 Поблагодарил: 13,030 Поблагодарили 24,615 раз(а) в 5,732 сообщениях Файловый архив: 4 Закачек: 0 Получено наград: Всего наград: 3	Re: То, что мы готовим дома Я что-то такое (толи маш, толи нут, а это не одно и тоже? ) замачивала. Горох зеленого цвета. Мне понравился - как свежий зеленый горошек. А вот Сайко вчера повторил - не то. А Вовек рекомендует его с рисом варить. Вроде бы...

03-01-2010, 12:04	#544
Porque Регистрация: Apr 2009 Адрес: Hamburg Сообщений: 1,402 Поблагодарил: 5,678 Поблагодарили 4,414 раз(а) в 1,235 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0 Получено наград: Всего наград: 1	Re: То, что мы готовим дома тогда проращивай сначала, выхода нет __________________ Ты всегда волен передумать и выбрать себе какое-нибудь другое будущее.

03-01-2010, 12:22	#545
Лилия Регистрация: Feb 2008 Адрес: Молодечно Сообщений: 143 Поблагодарил: 375 Поблагодарили 319 раз(а) в 96 сообщениях Файловый архив: 8 Закачек: 0	Re: То, что мы готовим дома Прорастает очень быстро - на вторые сутки. Немного сижу над ним, но шелуху снимаю всегда, т.е она сама слазит, когда он увеличивается, просто отделяю зерна от плевел. Сырой очень вкусный, я ем его очень давно, когда еще о сыроедении и и слыхом не слыхивала.

03-01-2010, 13:36	#546
_as_ Регистрация: Apr 2008 Адрес: С-Петербург Сообщений: 5,735 Поблагодарил: 5,461 Поблагодарили 16,627 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6 Закачек: 0	Re: То, что мы готовим дома мои доши до завтра ждать не могут! Варю зелененьких... Продегустирую - доложусь! __________________ Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар

Здесь присутствуют: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Кот из дома - мыши в пляс	Вика с	Беседы о жизни	218	05-04-2011 20:35
Аккупунктура -дома, просто, эфективно	alexed	Различные методики укрепления здоровья и его поддержания	10	24-07-2010 08:01
Голод (21 день) у Орловой, выход - дома. Через год - здоровый малыш (беременность)	luuna	Примеры длительных голоданий	59	18-02-2009 19:47