Пироги тоже могут относиться к ЗОЖ?

[Бамбука Пандовая]

Ведь действительно, выпечка, пироги с тортами тоже могут относиться к здоровому питанию. В принципе, что такое мука (домашняя)? Это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овсяные зерна и т.д. Если ее развести с водой, добавить разных травок - вот и получится отличнейшее тесто для пиццы, вареников (со свежими фруктами без сахара), пельменей (начинка из овощей). На пиццу положить разные травки-овощи и запечь в духовке. имхо. Главное - в зерновые не добавлять рафинированного сахара (чтобы избежать брожения), яиц (несовместимость с белком), а также молочки (также белок). Интересно, кто-нибудь проводил исследования, например, как зерновые сочетаются с кисломолочными продуктами, с медом, с фруктозой или нерафинированным коричневым сахаром, стевией, цикорием, бобовыми?

[Jseven]

Бамбука Пандовая,
Как вариант научитесь печь невкусную выпечку, тогда они от нее потихоньку отвыкнут... или будут ходить по гостям и жаловаться : "наша мама так не умеет готовить" ))))

[Bluma]

Сообщение от Бамбука Пандовая

Почему?

Что крупы полезны, это вообще спорный вопрос. Я склоняюсь к частичному сыроедению, и думаю, что чем меньше любой термообработанной пищи (и особенно круп), тем лучше. Кто то писал (Шелтон? боюсь ошибиться), что хлеб - это проклятье человечества. Это какое-то всеобщее заблуждение, что хлеб, каши полезны. Но если немного, то наверное вреда не будет.

[Бамбука Пандовая]

Да понятно, что все хорошо в меру. Невозможно питаться одними кашами, имхо, также невозможно быть и сыроедом в наших условиях (не круглогодичной жары и нехватки свежих овощей-фруктов). Питание должно быть сбалансированным и полноценным. В крупах ничего плохого не вижу, запариваю гречку в термосе и ем с салатом, например. А пророщенная пшеница - вообще кладезь витаминов, микроэлементов и т.д. А перемолотая - такое же тесто, если разбавлена с водой.

[Илья]

Сообщение от Бамбука Пандовая

Питание должно быть сбалансированным и полноценным.

Под этим можно понимать все что угодно.
Простите,если влез в заведомо чужду мне тему,но забавно почитать мысли людей,так лучше поймешь инакомыслящих

[Бамбука Пандовая]

Илья,
Отлично, что Вам повезло с местом жительства..... Мы уже эту тему обсуждали, ни раз. Невозможно себе представить чукчу - вегана. Он просто умрет. А мы находимся посередине, между севером и югом и пищу должны принимать и такую и такую. У нас не продается достаточного количества овощей и фруктов. А если и продается, то практически все нитратное и пестицидное. А фрукты (многие) вообще в нашей полосе не растут, по идее, мы их не то что есть, даже видеть не можем. Да что там говорить, Вы прекрасно знаете о случаях перехода на сыроедчество и о связанных с этим ОГРОМЕННЫХ проблемах. Женщин-сыроедов вообще таких не знаю, в смысле, в нашей полосе. Может, пару-тройку лет продержатся на старых запасах, а потом - И то это обычно бывает после каких-нибудь кризов, комплексов, стрессов, разводов, типа, "надо себя изменить", а потом после стабилизации все возвращается на круги своя..... Может быть Вы знаете?

[Илья]

Бамбука Пандовая,
да я же не критикую...не советую...
На счет женщин(вобще типа)-мое мнение,что проблемы связанны совсем с другим(не специфическим для женщин).Пару-тройку лет обычно держаться все,независимо от пола.Только единицы продолжают дальше,почему и\или зачем-это уже другой вопрос.
Общий путь человечества понятен,и он не связан с сыроедениемзато связан с медициной.
Кстати,моя бабка и ее дети(мама и сестры) в детстве видели мясо раз в пол-года,так же и яйца.Молоко было чаще,но тоже далеко не каждый день.Это факт.

[Mariam]

Сообщение от Bluma

Кто то писал (Шелтон? боюсь ошибиться), что хлеб - это проклятье человечества

чегой-то он погорячился !
в блокаду Ленинграда бы его !
хлеб и воду нужно уважать

[Илья]

Mariam,
но мы же уже хотим не только выжить..?Шелтон писал в достаточно сытой Америке,где люди хотят пережить рубеж 60 лет и еще радоваться.
Как видим пищевая промышленность и медицина преуспели больше Шелтона в завоевании масс.

[Mariam]

Сообщение от Илья

Шелтон писал в достаточно сытой Америке

ну а мы русские люди
духовная нация как-никак

[Илья]

Духовная...только за хлеб и мясо вон как борятся
Не за сытость(что уже само по себе не полезно),а за кайф насыщения
Но это я не лично,так,вобще про человечество.