Live long and prosper (безшлаковое питание)

[новаяЭльфочка]

За сутки еды явно перебрала, не спала, ела чуть чуть абрикосового пюре, и апельсивовых корок в сиропе, кленового сиропа 1 ч.л.в чае с молоком. От него снова нехорошо, не идет мне кленовый сироп почему-то. А он такой прямо полезный, если почитать. А у меня после него небольшое подташнивание на пустой желудок.

Уже утром опять почувствовала сильный голод. "Лечила" его соком зелени с пенкой - не помогло. Потом ела яблоко, выплевывая мякоть, но что то из яблочной мякоти в желудок попало - не помогло уснуть тоже. И уже в 11 утра плюнула на все и решила поесть реально плотного, сварганила творожные лепешки! Почитала, что это называется панир - свежесделанный из молока творог ужаренный. Популярное блюдо в Индии и на Востоке. О как, а я думала, что изобрела велосипед :) только у меня панир очень тонкий, и мякотью зелени, или вот с мякотью дыни было, но сейчас только с зеленью хочется.

Упекала их практически без масла вообще, молока беру 1-1.5 литра, творога выходит около 100 гр, после сковородки и того меньше. И еще делю на двоих. Итак сама потребила 35 г лепешек, и в них еще замешивала жмых сельдерея и пучок шпината (35 г это творог и зелень). Делаю их очень тонкими и твердыми, и здорово почти без масла получилось! и без магазинского сыра, и без соли. У них потрясный вкус, сьела 5 штук. Три с 7 гр соленого плавнего сырка сверху, и две с медом. Я не знаю - я испытаваю такой восторг именно от такой еды и именно в такой дозе, что мне даже как то неудобно про это писать. Это просто какое-то сверх утонченное чревоугодие у меня, что ли? Сама не знаю, что думать. Лучше вообще не думать :) еще и фоток наделала, потом запощу. Хорошо что хоть такое чревоугодие у меня не слишком часто, последний раз было 4 дня назад. Контроль присутствует.

После сна вес 43.5 (+ 0.3) - хм, чего и следовало ожидать.

Сегодня ночь намерена провести на строгой п.ж.д и держаться подальше от сладкого.

[новаяЭльфочка]

Как мне нравится выжимать сок руками, просто вообще! Пропускать сок через свои руки. Ведь это же не просто водичка, а самый что ни на есть божественный эликсир жизни, божественный дар Небес и Земли.
Вот сок ежевики - какой цвет!



Это мякоть из соковыжималки после выжимания ею сока зелени и овощей.


И вот сока сколько еще отжала руками. И всё это я раньше выбрасывала в компост, ну вообще! Безценный материал. Сок - эликсир, а мякоть на лепешки. Этот сок зеленый, я от него балдю просто. Это такой несравнимый ни с чем конгломерат вкуса натуральных солей и каких то химических компонентов, от которых у меня просто невероятные ощущения. Сок зелени! Я его когда пью, мне хочется только на нем и жить, и ничего больше не употреблять, ни сладкого, ни твердого. А только этот сок. Как жаль, что просто его физически много не выжать. Его получается до слез мало.


Зеленые лепешки из жмыха, которые делала для мужа с его любимым сыром. На вид не очень, сама не пробовала, он сказал, что было вкусно... но слишком много масла и сам сыр водянистый слишком, хотя это твердый сыр. Учусь экспериментируя. Эти лепешки, чтоб быть шедевром, должны делаться именно с домашним несоленым, свежесделанным из молока или йогурта творогом, сильно отжатым.


А вот эти - шедевр. За 23 января описанные выше. Тонкие, твердые, пресные и нежирные. 4 штуки на блюде = 28 грамм.

Уф, не знаю, что это у меня за кулинарное наваждение, неудобно самой перед голодающими. Может, мне лучше прекратить вести тут дневник...

Пойду вылью на голову тазик холодной воды :)

[новаяЭльфочка]

Рацион: ночью и днем п.ж.д. Чай с лимоном и виноградным сиропом, сок ананасовый немного, сок пол апельсина, сок двух яблок и немного виноградин, и еще немного виноградного компота - залитая кипятком мякоть, что осталось после изготовления виноградного сиропа, пью эту водичку.

Как хорошо на прозрачном питье, мой организм отдыхает, когда в жкт не попадает ничего твердого и мякоти! Отлично выспалась - 9 часов сна.

Вес - 43.3 (- 0.2)

[новаяЭльфочка]

Яблоки у нас сейчас куплены Голден. А я всё время раньше покупала другой сорт - красный Гала. Гала очень твердые и сочные, с кислинкой, мякоть жесткая. Их было хорошо жевать, выцеживая сок прямо во рту (мякоть от того, что жесткая, легко выплевывать). Но я скажу по-правде, у меня зубы стали очень чувствительные, то ли эмаль стерлась от того, что я так яблоки "пила", то ли что. Апельсины я тоже таким же способом много ела раньше, чтоб не париться с соковыжималкой. Кислота яблочная и апельсиновая оказывает разрушительное действие на зубы, особенно, когда мякоть прижимаешь во рту к зубам. Иду на чистку зубов скоро, не была к стоматолога сто лет. Так вот - буду простить анестезию, т к знаю, что будет очень больно с моей эмалью.

Поэтому я и пишу постоянно тут про разные способы выжимки сока :) Яблоки лучше всего через терку и потом через тряпочку выжимать, процесс выжимания тряпочки похож на доение коровы :) А то, что потом в тряпочке остается, жмых комочком - это то, чем был бы забит кишечник, если есть фрукты целиком.

А мягкие сорта яблок я раньше не любила. Потому что их не пожевать, чтоб сок только выпить, мягкая мякоть во рту сама внутрь проскочит. И вот купили мы Голден! Какие яблочки! Мякоть мягкая, но через терку и тряпочку - самое то. Запах и вкус - какой-то прямо медово персиковый. Сок сразу после выжимки такой золотой цвет, одно удовольствие просто смотреть на него и нюхать.

Но я вчера перед сном две штуки их сделала, да еще и винограда добавила - (чем кстати испортился вкус, нет нет, не надо делать никакие миксы, соки надо пить моно!) но пить много не захотелось, чтобы не раздражать тело лишний раз. Ведь как хорошо и спокойно просто на чае. Выпила чуть-чуть, запила чаем и хорошо уснула.

После сна этот сок пила в разведенном чаем виде. Да, лучше соки разводить, потому что слишком много всего в них. Слишком. Я вот вчера писала про сок зелени, сколько там всего, и как мне хочется жить только на нем. А сегодня мне не хочется его, потому что это всё уже чересчур. Химические вещества в соках. Когда чай с сахаром пьешь, там ничего нет, и очень хорошо и спокойно. Лимона сок только в нем. Или без него, чтоб вообще только отвар чайных листьев и немного сладости от сахара. Вот это самое то :) Если бы я могла жить только на чае и сахаре... хе хе хе.

[новаяЭльфочка]

Год или полтора назад было такое: сидела я на жидком питании, и вдруг - срыв. Причем такой что вообще, не на сковородку овощей с сыром, а на попкорн! С чего вдруг, когда я уже много лет как начала борьбу с зерновыми и подобным, но захотелось именно попкорна... до ужаса. Все это было под совместный просмотр кино, конечно :) И вот в процессе поедания этого попкорна, я чувствую - у меня отваливаются зубы! Ужас. Несколько твердых частиц. Но потом выяснилось, что это были не зубы, а пломбы из старых дырок. Эти пломбы мне поставили, когда я только приехала в Америку, и это были амальгамы. Это сплав серебра и ртути. Сейчас читаю про ртуть в амальгамах - какой ужас. Это просто ужас, отравляющее воздействие ртути на организм. А меня даже не предупредили тогда, что это за пломбы, они покрывались страховкой, вот их наверное и поставили. Я потом от зубного домой приезжаю, смотрю в свой рот и офигеваю - почему пломбы серебрянные, а не белые?! но я тогда еще не знала, что там ртуть. И как хорошо, что мне попкорн помог от них избавиться. Хотя написано, что амальгамы это самый прочный материал. Слава Богу, но хожу с тех пор с дырками в задних зубах. И вот недавно пошла к зубному, и опять такая же ерунда, он рекоммендует амальгамы, а сверху коронки, чтоб уже точно ничего не выпало. И снова страховка не покрывает белые пломбы, только амальгамы. А белые пломбы стоят $230 на один зуб. Коронки вообще $1000 на зуб. Не, я решила, вот поеду в Россию, и там нормальные пломбы поставлю. А здесь только чистку буду делать.

[новаяЭльфочка]

В принципе на жидком питании зубы нужны только для того, чтобы говорить и улыбаться :)

[новаяЭльфочка]

Сегодня делаю такой эксперимент: с полуночи до полуночи пить не черный чай, а ромашку. Посмотрим за сутки, насколько у меня сильна зависимость от чая. Чай ведь, говорят, как наркотик. Если пойдет хорошо, может брошу чай вообще после чистки зубов :) потому что налет от него это жесть, а у меня еще и от кофе, что раньше пила, и потом на чистку не ходила. От питья вместо кофе черного чая налет ни сколько не уменьшился (с внутренней стороны зубов, с внешней то я чищу содой раз в неделю и все очищается), а даже наоборот, по моему. Ананасовый сок не помогает. Так что морально готовлюсь бросить чай.

[новаяЭльфочка]

Сегодня 25 января, подсчитала это ровно 25 дней до Великого поста. А меня уже несколько дней как "колбасило" от ожидания поста, а я тут с таким загоном на творожные лепешки и вообще на молочку. И думаю, как же я 49 дней без молочки то продержусь? И так захотелось начать прямо сейчас :) Чего ждать-то - пора перестать эксплуатировать бедных коровок!

От казеина случилось наконец то, что и следовало ожидать, а именно запор. Ночью решила выпью молока, поможет. Потом еще сметаны поела. Ну помогло то помогло, но как-то так противненько все равно, все равно ощущение зашлаковки. Потом решила, ладно, поем еще раз этих лепешек и забьюсь казеином и твердым напоследок. Ела сырую цветную капусту, твороженые лепешки, плавленный сыр. Все это еще больше добавило мерзкого ощущения, еле уснула от тяжести в организме.

Что еще из отрицательных последствий животного белка на меня: вид лица опять стал неудовлетворять, просыпалась с опухлостями на глазах, ощущение расплывания формы лица.

После сна - магнезия, чай с лимоном и сиропом, пробежка до ручья, активность на свежем воздухе. И очень сильное намерение снова как в ноябре держать прозрачный питьевой режим, ничего кроме прозрачных жидкостей в жкт не допуская - даже сыворотки. Ее только на волосы.

Самочувствие отличное сейчас, когда уже прочистило. Даже лицо подтянулось. Жду КД. Не взвешивалась. Чай бросать потом буду, главное бросить молочку.

[новаяЭльфочка]

Я с енотами босиком Какие же у них прикольные лапки, и передние и задние. Не перестаю восхищаться этими удивительными животными!

[новаяЭльфочка]

Вот и наступил февраль! К 1 февраля у меня из следования prime directive:

- уже 83 дня, как я не ела никаких злаковых, бобовых, семян, орехов, мучного и т.п, включая специи из семян.

- 62 дня, как я не ела никаких корнеплодов, луковиц и даже специй из них.

- 31 день, как я исключила даже из питья все, что могло быть сделано из семян (вкусы, красители, магазинские соки, которые могли делаться без удаления косточек).

Вес на 31-ое января 43.1. Молочку пока не бросила, чай тоже, кроме жидкого сейчас ем понемножку финики. На твердые овощи и твердый казеин вроде больше не тянет :)

Путешествие продолжается! To boldy go where no one has gone before