Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > О лечебном голодании > Болезни и симптомы > Онкология
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 27-02-2015, 22:43   #71
 
Аватар для dushka
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: За океаном
Сообщений: 1,979 Поблагодарил: 6,894
Поблагодарили 8,169 раз(а) в 1,931 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Диета Ласкина

Лён является одним из природных лекарственных средств, которое применялось на протяжении многих веков и поэтому был накоплен большой опыт.

Состав льняного семени богат витаминами А, С, Е, F, также там присутствуют калий, марганец, магний, цинк, селен, алюминий, хром, железо, кальций, никель, йод, необходимые организму аминокислоты, минеральные вещества и антиоксиданты, клейковинаа.

Регулярное ежедневное употребление семян льна в количество до 25 г восполнит потери всех полезных веществ, в которых нуждается на данный момент организм. Учитывая, что это полностью натуральный продукт, вреда организму он при адекватном использовании не несёт.

Тем, у кого нарушена функция почек, печени, щитовидной железы или имеются заболевания желудка, крайне полезно употреблять в пищу семена льна в любом виде.
Это средство используется в качестве профилактического, если наблюдается склонность к образованию тромбов.
При его применении улучшается общее кровоснабжение, работа сердца.
Семена льна приводят в норму уровень сахара в крови и снижают холестерин.
Они являются отличным противовоспалительным и антибактериальным средством, укрепляют иммунитет.
Семена льна показаны людям, у которых наблюдается склонность к образованию опухолей.

Клетчатка, которой богаты семена, обеспечивает скорое насыщение без перегрузок желудочно-кишечного тракта. Она же способствует выведению шлаков и токсинов. Потому и используется льняное семя для похудения.

Одним из наиболее важных компонентов в составе семян льна являются фитоэстрогены, которые имеют некоторое сходство с женскими гормонами по своей структуре, но на самом деле не являются таковыми, что лишает их возможного побочного эффекта, который нередко проявляется при гормональной терапии.

Фитоэстрогены, входящие в состав льняного семени, способны поддерживать в норме гормональный фон женщины, восстанавливая баланс естественных гормонов. Этот факт был доказан посредством исследований, которые проводились канадскими учёными.
Таким образом, фитоэстрогены облегчают течение климактерического периода и снижают вероятность повышения веса во время климакса.

Также фитоэстрогены являются защитным барьером при воздействии на кожу вредных излучений и способны улучшить состояние кожи, придавая ей эластичность, активизируют процессы регенерации кожных покровов.
При употреблении семян льна восстанавливается структура повреждённых волос и ногтей.

Кроме того льняное семя содержит лигнаны - это класс фитоэстрогенов, которые также действуют как антиоксиданты.

Ученые из университета Торонто подготовили сводный отчет о своей работе в вопросе замедления роста РМЖ.
Вот, что опубликовали ученые:

• Большинство исследований на животных показывают, что диета с 2,5% -10% льняного семени, или эквивалентное количество лигнанов или льняного масла снижает рост опухоли РМЖ.
• Диета, состоящая из 10% льняного семени или эквивалентного количество лигнанов, не мешает, а скорее повышает эффективность лекарства Тамоксифена.
Диета с 4% льняное масла увеличивает эффективность Трастузумаба (Герцептина).
• Обсервационные исследования показывают, что лигнаны льняного семени связаны с уменьшением риска РМЖ, особенно у женщин в постменопаузе.
Лигнаны снижают смертность от РМЖ от 33% до 70%.
Они также снижают смертность от всех причин на 40%-53%.
• Клинические испытания показывают, что прием по 25 г в день льняного семени (содержащего 50 мг лигнанов) в течении 32 дней уменьшает рост опухолей у больных РМЖ.
• Прием 50 мг лигнанов в течении одного года сокращает риск РМЖ у женщин в пременопаузе.

Многие другие продукты также содержат лигнаны, в том числе кунжут, подсолнечник и семена тыквы, зерновые культуры (рожь, ячмень, пшеница и овес), брокколи и фасоль.
Но льняное семя содержит лигнанов в сотни раз больше.

Чтобы обеспечить необходимое количество фитоэстрогенов в день, следует регулярно употреблять в пищу семена льна в 2 столовые ложки в день, но употреблять лучше с утра, чтобы пищеварительная система смогла приспособиться к высокому содержанию клетчатки.

В пищу льняное семя употребляют чаще всего предварительно измельчив или в виде отваров (заливают необходимое количество льняных семян стаканом кипятка и дают настояться 5-10 мин, принимают за полчаса до еды).
Распространена практика добавления семян льна в различные блюда: салаты, супы, смузи.

Несмотря на богатство состава и огромное количество пользы, которое несёт в себе льняное семя, применение его может и навредить.
Когда имеют место воспалительные процессы в кишечнике, то слабительное воздействие, которое оказывают семена, может усугубить положение.
Не рекомендуется добавлять их в рацион при эндометрите, фиброме матки и поликистозах.

Источники: http://safeyourhealth.ru/lnyanoe-semya-polza-i-vred/

http://www.onkonature.ru/2014/08/20/...0%B4%D0%BE-70/
__________________
"Здоровое питание требует знаний, а не ограничений и жертв." Г.И.Лушанова

Последний раз редактировалось dushka; 28-02-2015 в 01:57.. Причина: добавлены ссылки
dushka вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали dushka спасибо за это полезное сообщение:
Astrid (03-11-2018), monoed (01-03-2015)
Старый 28-02-2015, 04:22   #72
 
Аватар для dushka
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: За океаном
Сообщений: 1,979 Поблагодарил: 6,894
Поблагодарили 8,169 раз(а) в 1,931 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Диета Ласкина

О пользе зеленого чая было известно еще в глубокой древности. Сотни лет он использовался в качестве лекарственного средства от различных недугов. Польза зеленого чая доказана и современными учеными.

В основной состав чая входит около 500 (!) элементов (кальций, фосфор, магний, фтор и др.), 450 видов органических соединений (белки, жиры и т.д.) и почти все группы витаминов.

Зеленый чай и сегодня считается лекарством от ста болезней. Ведь, благодаря входящим в его состав катехинам, зеленый чай – отличный антиоксидант.
Он отлично выводит шлаки, сжигает жиры и обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами.

Присутствие в зеленом чае танина облегчает пищеварение и активизирует работу желудочно-кишечного тракта , что служит верным подспорьем в борьбе с лишним весом.

В Средней Азии издавна запивают зеленым чаем жирную пищу, чтобы избежать ощущения тяжести в желудке.
Пектины зеленого чая расщепляют жиры, и они легко перерабатываются в организме, не откладываясь про запас.
Нейтрализуя жиры, зеленый чай снижает уровень холестерина в крови.

Адсорбирующая способность напитка позволяет избавить желудок и кишечник от вредных веществ, а его мочегонное действие – очистить от токсинов и солей почки.

Зеленый чай интенсивно выводит вредные вещества также с потом. Одновременно прочищаются поры, коже легче дышится, и ее общее состояние улучшается.

Зеленый чай успешно справляется с пищевыми отравлениями и даже побеждает кишечную инфекцию.

Новое исследование показало, что активный ингредиент зеленого чая - эпигаллокатехин галлата (EGCG) нарушает метаболизм клеток рака поджелудочной железы.
Это дает объяснение тому факту, что употребление зеленого чая снижает риск и замедляет прогрессирование рака.

Однако все волшебство может быть испорчено, если зеленый чай употреблять неправильно. В таком случае вреда от него будет больше, чем пользы.

Вот несколько советов, которые помогут усилить полезное воздействие зеленого чая и избежать вредных последствий.

Не стоит подолгу настаивать зеленый чай в заварном чайнике. Листья при этом «запариваются» и теряют витамины.
- Одну или полторы чайной ложки листьев заливают на ¾ объема чашки горячей водой, дав ей немного «успокоиться» после кипения.
- После чего настаивают 2–3 минуты.
- Выпив первую порцию напитка, заварку не меняют, а используют ее еще дважды за день, чтобы чайный лист полностью отдал все свои «богатства».
- Считается, что первая чашка имеет ароматный, но еще слабый настой.
- Во второй и третьей заливке проявляется вкус зеленого чая.

Не пейте зеленый чай натощак. В этом случае вред зеленого чая в том, что он раздражает слизистую оболочку желудка, который начинает как-бы «переваривать» сам себя. Зато если выпить зеленый чай после еды, то он, наоборот, позаботится о вашем пищеварении.

Зеленый чай принесет больше пользы, если вы будете его пить в течении дня но не вечером. Обладая тонизирующим действием, для многих людей, он может привести к нарушениям сна, состоянию нервного перевозбуждения – так что вместо ожидаемого прилива сил и энергии, вы получите головную боль и усталость.

Не запивайте зеленым чаем лекарства или таблетки. Вреда зеленый чай в этом случае не нанесет, но и пользы будет мало. Поскольку качественный зеленый чай отлично выводит все вредные и химические вещества, он может значительно снизить эффективность лекарственных препаратов.

Ни в коем случае не чередуйте зеленый чай и алкоголь! От этого могут пострадать почки.

Зеленый чай часто понижает давление, поэтому противопоказан в больших количествах при гипотонии. Однако он не рекомендован и при гипертонии в острой форме.

Не рекомендован зеленый чай и тем, кто страдает бессонницей, тахикардией, повышенной возбудимостью.

Если у вас наблюдается обострение какого-либо хронического заболевания, то зеленый чай также следует пить с осторожностью. Особенно, если речь идет о язвенной болезни желудка, поскольку из-за зеленого чая повышается кислотность желудочного сока.
__________________
"Здоровое питание требует знаний, а не ограничений и жертв." Г.И.Лушанова

Последний раз редактировалось dushka; 28-02-2015 в 04:48..
dushka вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали dushka спасибо за это полезное сообщение:
monoed (01-03-2015), Pims (02-01-2017)
Старый 28-02-2015, 04:59   #73
 
Аватар для dushka
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: За океаном
Сообщений: 1,979 Поблагодарил: 6,894
Поблагодарили 8,169 раз(а) в 1,931 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Диета Ласкина

Для того, чтобы борьба с раком естественным способом проходила только в наступательном темпе и приводила к победе, необходимо придерживаться следующих правил в подборе продуктов питания и веществ:

• Противораковая диета должна влиять на все этапы развития рака
Цитата:
Сообщение от dushka Посмотреть сообщение
Этапы развития рака... (по Ласкину)
• Должно учитываться взаимодействие веществ при их потреблении, чтобы исключить взаимное влияние и понижение целебного действия.

• На каждом этапе развития рака должно быть несколько продуктов, которые способны влиять на этот этап, потому, что необходимо чередовать использование в питании этих продуктов с целью не допустить резистентности раковых клеток.

Стоит учесть, что с момента создание доктором В.Ласкиным противораковой диеты прошло уже более 30 лет. За это время накоплено огромное количество новых знаний как по продуктам, вошедших в эту диету, так и по совершенно новым веществам.

Я сделала попытку дать информацию о продуктах, которые доктор В.Ласкин включил в свою расширенную диету, в надежде, что это поможет выбрать свой индивидуальный план.
Эту информацию можно и нужно дополнять и расширять.

Сергей Самойлов создал сайт - http://www.onkonature.ru в помощь желающим самостоятельно составить свою индивидуальную противораковую диету, систему физических тренировок, психологических упражнений, распорядка дня.
__________________
"Здоровое питание требует знаний, а не ограничений и жертв." Г.И.Лушанова

Последний раз редактировалось dushka; 28-02-2015 в 05:23..
dushka вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали dushka спасибо за это полезное сообщение:
LadyTA (02-03-2017), monoed (01-03-2015), Pims (02-01-2017), бабушка (28-02-2015)
Старый 05-03-2015, 15:16   #74
 
Аватар для dushka
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: За океаном
Сообщений: 1,979 Поблагодарил: 6,894
Поблагодарили 8,169 раз(а) в 1,931 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Диета Ласкина

Доктор В.Ласкин включил в свою диету и грибы Шиитаке, которые широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Для употребления в пищу обычно используют шляпки грибов, так как ножки гораздо жестче.

Варить шиитаке нужно 3-4 минуты в небольшом количестве воды (на 1 кг грибов нужно всего лишь 200 мл воды).

При жарке грибов Шиитаке необходимо следовать простым правилам:
- шляпки отрезать, ножки разорвать вдоль (для того чтобы сохранить запах грибов, который во время приготовления меняется и становится мясным),
- затем в сковороду, разогретую на сильном огне, добавить легкое растительное масло,
- высыпать грибы и при жарке часто помешивать до тех пор, пока не испарится вода.
- В жареные грибы по вкусу добавляют лук, приправы, грецкие орехи, миндаль.

Максимальная дневная норма Шиитаке –
16–20 г сушеных грибов или 160–200 г свежих.

Согласно результатам многочисленных исследований, употребление Шиитаке снижает уровень холестерина в крови, понижает уровень сахара у диабетиков и улучшает выработку инсулина.
Экстракт Шиитаке обладает противоопухолевой активностью, он активирует противоопухолевый иммунный надзор.

В 1969 году доктор Тетсуро Икекава из Университета Пурдуэ, Токио (японский аналог Национального Центра Рака, США) провел опыты по действию отвара шиитаке на раковые опухоли у мышей. Выявив большую противоопухолевую активность экстракта Шиитаке, Икекава выделил из него наиболее активный полисахарид – Бета-Дельта-Глюкан, неизвестный ранее и называет его «Лентинан (Lentinus)».

В Японии, Китае, Индии, Сингапуре, Вьетнаме и Южной Корее Лентинан и другие формы экстрактов из Шиитаке приняты Министерствами Здравоохранения этих стран, как официальные противоопухолевые препараты.

Шиитаке – древесные грибы, которые растут на коре мертвого дерева шии и некоторых других лиственных пород деревьев.
В отличие от всех остальных грибов, которые научились выращивать только в конце ХХ века, в Китае Шиитаке выращивается века с ХII-го.

Сейчас известно 2 метода выращивания:

1. На рисовой (или гречишной) шелухе или опилках, смешанных с мицелием. Делаются плотные брикеты, на которых уже через месяц появляются свежие грибы;
2. Берётся брёвнышко, в котором делаются небольшие отверстия, которые заполняются мицелием, забиваются пробкой и замазываются воском. Урожай – через год.

Первый способ выращивания дает вкусные грибы, но без лечебных свойств.
Второй способ применяется для выращивания лекарственных форм шиитаке.

Подробнее о лечебных свойствах Шиитаке можно почитать здесь -
http://www.nazdorovye.ru/lentinus-edodes-shiitake.html

Про другие грибы и их применение много информации на ветке
"Лечебные грибы" - http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=14506.
__________________
"Здоровое питание требует знаний, а не ограничений и жертв." Г.И.Лушанова

Последний раз редактировалось dushka; 06-03-2015 в 01:52..
dushka вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали dushka спасибо за это полезное сообщение:
Marianna (02-07-2015), MikEB (27-03-2015), MikEB (27-03-2015), Milo (05-03-2015), monoed (08-03-2015)
Старый 30-06-2015, 18:15   #75
 
Аватар для dushka
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: За океаном
Сообщений: 1,979 Поблагодарил: 6,894
Поблагодарили 8,169 раз(а) в 1,931 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Диета Ласкина

Особо хочется выделить один из разновидностей древесного гриба -
гриб РЕЙШИ (Ganoderma lucidum или трутовик лакированный, ганодерма лакированная) , который вот уже на протяжении более двух тысячелетий считается в традиционной медицине Китая, Японии и Кореи одним из наиболее ценных по своим целебным свойствам лекарственных растений.

История культивирования гриба рейши началась в 1972 году, когда Сигеаке Мори, японский фермер, путём 15-тилетних опытов находит способ выращивать рейши искусственно.

В настоящее время в Японии, Франции, Канаде и США продолжаются активные научные исследования лечебных свойств и биохимического состава этого уникального гриба-сапрофита.

В составе плодового тела гриба рейши присутствуют заменимые и незаменимые аминокислоты, органические кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, полисахариды бета-глюканы, тритерпеноиды, кумарины, сапонины, фитонциды, витамины (в основном - ВЗ, В5, С и D), флавоноиды, алкалоиды, а также различные макро- и макроэлементы (германий, кальций, калий, натрий, магний, железо, марганец, фосфор, цинк, медь, сера, селен, серебро и др.).

Широкий спектр лечебно-профилактического действия гриба рейши в основном обусловлен высоким содержанием в его составе полисахаридов, тритерпеноидов и германия.

Cодержащиеся в грибе рейши полисахариды бета-глюканы оказывают выраженное противоопухолевое и иммуномодулирующее действие, весьма эффективны в борьбе с патогенными бактериями, а также способствуют снижению повышенного артериального давления и снижению содержания сахара в крови.

Основной механизм действия Рейши на рак похож на механизм других противоопухолевый грибов (Агарик бразильский, Шиитаке, Майтаке, Трамета разноцветная).

Как известно, в нашем организме постоянно идёт борьба с мутирующими клетками – организм не даёт вновь образовавшимся атипичным клеткам объединится и образовать плотную раковую опухоль.

Лечение рака ведёт т.н. противоопухолевый иммунный надзор – три вида клеток: Макрофаги, Натуральные Киллеры (НК-клетки) и Цитотоксические Т-лимфоциты (ЦТЛ).

Макрофаг поедает и переваривает злокачественную клетку; ЦТЛ, обнаружив её, выбрасывает белки-полимеры «перфорины», которые проделывают в наружной мембране злокачественной клетки отверстия, тем самым выравнивая осмотические давление внутри клетки и снаружи, в результате чего клетка погибает, а если нет, то дополнительно выбрасываются т.н. белки- «гранзимы», разрушающие её ядро.

Натуральный Киллер – особая клетка, одна из самых сильных противоопухолевых, она распознаёт любые изменённые клетки, которые не распознали Макрофаги и ЦТЛы.
У онкологических пациентов все три вида клеток находятся в угнетённом состоянии: большинство – молодые, незрелые элементы, неспособные к активным действиям, мало того, скорость созревания их крайне низка.

1.Бета-глюканы Рейши ускоряют созревание этих клеток, что способствует появлению большого количества зрелых боеспособных форм;
2. Увеличивают жизненный срок Макрофагов, ЦТЛ и НК-клеток в несколько раз;
3. и самое главное – проводят активизацию Макрофагов, ЦТЛ и НК-клеток, после которой они не просто становятся способными к уничтожению атипичных злокачественных клеток, а проявляют высокую цитотоксическую активность к любым изменённым клеткам.
Также полисахариды Рейши вызывают 10-30 кратное увеличение Фактора Некроза Опухолей - альфа (ФНО-альфа) и интерлейкинов 1 и 6.
А) Стимуляция синтеза макрофагами Фактора Некроза Опухолей, ФНО -альфа в 29 раз!
Б) Тритерпены Рейши (от Т до Z) напрямую угнетают рост опухолей;
В) Бетастерины Рейши (составная часть клеточной мембраны Рейши) также тормозят образование и рост рака;
Г) Есть ещё один, косвенный механизм – полисахарид Рейши – D6. Он повышает синтез в костном мозге нуклеиновых кислот на 50% и увеличивает количество протеинов в нём на 29%, что приводит к росту производства В-лимфоцитов и синтеза ими противоопухолевых антител.

Наличие в Рейши этих веществ и их механизмов даёт нам шанс в борьбе с раком.
Потенциал Рейши очень высок. Он назначается даже при очень агрессивных опухолях, таких, как, например, мелкоклеточный рак лёгкого.

Способ применения

2 чайные ложки измельченного гриба рейши залить 200 мл (1 стакан) воды, довести до кипения и кипятить 5 минут при постоянном помешивании. Затем отвар оставить на 30 минут, процедить, остудить и принимать 3 раза в день за 30 минут до еды.

Источник: http://www.nazdorovye.ru/ganoderma-lucidum-reishi.html,
http://www.gabris.ru/gabris/health/grib/reishi/
__________________
"Здоровое питание требует знаний, а не ограничений и жертв." Г.И.Лушанова
dushka вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали dushka спасибо за это полезное сообщение:
Marianna (02-07-2015), monoed (09-11-2015), rid (01-07-2015), Валерия57 (30-06-2015)
Старый 09-11-2015, 08:14   #76
 
Аватар для RIXTER
 
Регистрация: Nov 2011
Адрес: Алтай
Сообщений: 83 Поблагодарил: 747
Поблагодарили 293 раз(а) в 78 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Диета Ласкина

Кто применяет диету Ласкина, помогите разобраться, а именно как приготовить к употреблению зеленую гречку, как очистить зерна от кожуры и на каком этапе приготовления. Есть рекомендации перекрутить на мясорубке или кофемолке, залить кефиром на ночь, а утром употребить. но это не освобождает гречку от кожицы, которая может повредить ЖКТ. Ссылок на информации много, но в итоге непонятно.
__________________
Рассуждай токмо о том, о чем понятия твои сие дозволяют
--------------------------------------------------
Козьма Прутков
RIXTER вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали RIXTER спасибо за это полезное сообщение:
dushka (09-11-2015), monoed (09-11-2015)
Старый 09-11-2015, 16:07   #77
 
Аватар для dushka
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: За океаном
Сообщений: 1,979 Поблагодарил: 6,894
Поблагодарили 8,169 раз(а) в 1,931 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Диета Ласкина

RIXTER, Я придерживаюсь этой диеты. Покупаю гречку обработанную, но не прогретую (каша из такой получается "размазня"). Для приготовления "муки жизни" или смеси с кефиром - мелю на кофемолке.

Если кто-нибудь пробовал употреблять зеленую гречку - поделитесь пожалуйста опытом.
__________________
"Здоровое питание требует знаний, а не ограничений и жертв." Г.И.Лушанова
dushka вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали dushka спасибо за это полезное сообщение:
LadyTA (02-03-2017), monoed (09-11-2015), Pims (02-01-2017)
Старый 09-11-2015, 18:09   #78
 
Аватар для RIXTER
 
Регистрация: Nov 2011
Адрес: Алтай
Сообщений: 83 Поблагодарил: 747
Поблагодарили 293 раз(а) в 78 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Диета Ласкина

Цитата:
Сообщение от dushka Посмотреть сообщение
RIXTER, Я придерживаюсь этой диеты. Покупаю гречку обработанную, но не прогретую (каша из такой получается "размазня"). Для приготовления "муки жизни" или смеси с кефиром - мелю на кофемолке.

Если кто-нибудь пробовал употреблять зеленую гречку - поделитесь пожалуйста опытом.
Dushka. я понял так, что Вы покупаете гречку уже без кожуры, а чтобы
снять кожуру, надо гречку нагреть. Без нагревания кожуру не снять, значит это уже не зеленая гречка, а та, которую мы едим в повседневной жизни в которой кверцетина - ноль и это уже не диета Ласкина, Какой же гречкой кормил Ласкин своих больных в действительности и имел якобы убедительные результаты? Все говорят и пишут ,что зеленой, Однако много вопросов.
__________________
Рассуждай токмо о том, о чем понятия твои сие дозволяют
--------------------------------------------------
Козьма Прутков
RIXTER вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали RIXTER спасибо за это полезное сообщение:
dushka (09-11-2015), Pims (02-01-2017)
Старый 09-11-2015, 23:05   #79
 
Аватар для dushka
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: За океаном
Сообщений: 1,979 Поблагодарил: 6,894
Поблагодарили 8,169 раз(а) в 1,931 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Диета Ласкина

Цитата:
Сообщение от RIXTER Посмотреть сообщение
Все говорят и пишут ,что зеленой
Приведите, пожалуйста пример кого-нибудь из всех.
Мне такие не попадались. Я сомневаюсь, что Ласкин рекомендовал именно зеленую гречку,
Цитата:
Сообщение от dushka Посмотреть сообщение
Было это более 35 лет назад.....
Понимание пришло только в 2000 году, когда американские ученые определили, что гречневая крупа содержит 8% кверцетина.
__________________
"Здоровое питание требует знаний, а не ограничений и жертв." Г.И.Лушанова
dushka вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали dushka спасибо за это полезное сообщение:
monoed (09-11-2015), Pims (02-01-2017)
Старый 10-11-2015, 00:28   #80
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Диета Ласкина

Цитата:
Сообщение от RIXTER Посмотреть сообщение
Dushka. я понял так, что Вы покупаете гречку уже без кожуры, а чтобы
снять кожуру, надо гречку нагреть. Без нагревания кожуру не снять, значит это уже не зеленая гречка, а та, которую мы едим в повседневной жизни в которой кверцетина - ноль и это уже не диета Ласкина, Какой же гречкой кормил Ласкин своих больных в действительности и имел якобы убедительные результаты? Все говорят и пишут ,что зеленой, Однако много вопросов.
не доказанный факт, есть и механические средства удаления кожур и скорлуп без нагрева, не у всех культур проявляется.
О гречке. Сам пробовал и зелёную гречку и со скорлупой, чёрного цвета. Обе проращивал. У зелёной 95 % проращивается, а у чёрной - только 10 % и то с трудом. Может быть проросткам трудно развалить скорлупу, при проращивании она растворяются на двое, как оконные ставни. Чёрную гречку покупал у фермеров, которые держат её на семена, а зелёную - в био магазине. Значит в зелёной все энзимы целые и не убиты нагревом. Для посева возможно чёрная гречка лучше, так как скорлупа защищает проростки от раздавливания землёй. Но я на гречке поставил крест, и вот почему. Проросшую гречку, как и все проросшие семена, надо хорошо промыть. При промывании проросшей гречки более половины уходит в унитаз, всё самое ценное. А в непроросшей гречке - очень много крахмала, засоряет ЖКТ.
Отказался и от вкусных кедровых орешек, оказывается для удаления скорлупы их ошпаривают кипятком или паром.
Относительно подсолнечных и тыквенных семечек без скорлупы, мне сказали что это такой сорт, хотя я сам не видел никогда ни подсолнухов ни тыкв такого сорта. Но они хорошо проращиваются, несмотря на отсутствие скорлупы.
Пшено конечно нет, ни ободранный ячмень, т.е. перловка.

Сообщение от dushka
Было это более 35 лет назад.....
Понимание пришло только в 2000 году, когда американские ученые определили, что гречневая крупа содержит 8% кверцетина.


Если снять кожуру у чёрной гречки, а кожура очень толстая и совершенно несъедобна, то получается гречка светлозелёного или белого или светлобурого цвета. Если её прожарить, то будет коричневого цвета, разумеется не проращивается.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
dushka (10-11-2015), LadyTA (02-03-2017), Pims (02-01-2017), RIXTER (10-11-2015)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кетогенная диета Олег1099 Диеты 1462 08-07-2022 07:26
Винная диета Lalala Диеты 38 22-06-2012 19:17
12 ТИ ДНЕВНАЯ ДИЕТА мурлыка Диеты 21 15-03-2011 12:01


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 17:14. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter