Самосовершенствование

[RAIN]

Приветствую Всех!
Читаю форум давно и, захотелось, на примере многих участников, тоже попробовать подкорректировать свое питание и попробовать его немного изменить!
Несколько раз делала краткосрочные голодания (3-х дневки) в течение последнего года, вела дневник на форуме.
А теперь решила завести дневник о своем ЗОЖе, который хотелось бы усовершенствовать!

[RAIN]

Сначала расскажу о том, в чем заключались мои попытки вести здоровый образ жизни за последние несколько лет.
А так же немного предистории.

В принципе, мое питание, по жизни, было достаточно хорошим.

В детские годы меня не слишком закармливали, всегда было предпочтение овощам и фруктам. Мясо в моей семье почти не употребляли, но ели кур, рыбу и молочные продукты.
Все детство я была худая, когда закончила школу, то весила 46 кг при росте в 170 и ела все что хочется.
Потом стала сама задумываться о правильном питании. Так до 25 лет, уже сознательно, я не ела мяса. Не особо много употребляла пищи быстрого приготовления и всякого "мусора" из супермаркета.
Почти никогда, с детства и по сей день, не ела и не ем макароны и белый хлеб.
После 25 лет я попробовала мясо и стала редко включать его в рацион.
Но то мясо, что включила тогда в питание, было всегда домашнее.

При таком питании я без усилий сохраняла вес 48-50 кг до 30 лет.

Потом была беременность, которая подарила мне 8кг лишнего веса, некоторые проблемы по здоровью, тоже отразившиеся на моем весе (+20кг).
Когда проблемы закончились я села на диету и сбросила лишние 25 кг.
Но вернуться к прежнему весу и удерживать его оказалось уже не так просто.
На этом я стала строго пересматривать свое питание.

В итоге последние пять лет мое питание состоит в большей части из овощей (сырых и термообработанных) и фруктов.
Из мясного часто употребляется рыба и морепродукты, домашняя петушатина, и очень редко - говядина и козлятина.
В супермаркет я хожу только за молоком и сыром, больше мне там купить обычно нечего.
Все вредные продукты и пища быстрого приготовления - исключены полностью.

[RAIN]

Но, конечно, есть слабости.
Нравится сладкое.
И, если раньше я могла его себе позволять без проблем, то последние годы его употребление моментально отражается на моей фигуре...
Из сладкого ем черный шоколад (молочный люблю, но себе не позволяю),
конфеты "помадка" - перед которыми не могу устоять (самая моя большая слабость, которая может поедаться коробками) и рахат-лукум (тоже себе позволяю, т.к. там хоть жира нет, только сахар).

Бог миловал, и к мучному я почти равнодушна. Булок (особенно сладких) и тому подобное - в жизни не куплю
Но иногда делаю блинчики и могу немного съесть. Еще часто делаю тыквенный пирог, его ем.

К мороженному - равнодушна совершенно. Даже не знаю когда его покупала в последний раз.
Молоко тоже не пью, сметаны не употребляю, йогурты почти не ем.

Из молочки - пью кефир, нравится, но редко его покупаю, забываю в основном.
Делаю сама творог, ем часто, еще сыр - тоже в основном сама делаю (типа сулугуни, но не соленый) и покупаю твердые сыры.

[полуничка]

RAIN, спасибо за то , что завела дневник
Как хорошо что в семье были и есть правильные привычки.Ведь большинство зависит именно от родителей , от того какой пример они подают своим детям.

[RAIN]

Теперь о целях
и что хотелось бы попробовать в питании, изменить, либо усовершенствовать.

В последнее время очень хочется попробовать молоедение.
В связи с тем, что надо еще и похудеть на 7кг и потом постараться удержать вес. Да и вообще посмотреть как организм будет себя чувствовать при малоедении.
Пока тип питания оставлю тот же, только совсем исключу мясо, постараюсь уменьшить потребление куриного мяса и оставлю рыбу, морепродукты и молочку.
С конца июня постараюсь исключить все мясное, хотя бы на месяц. Молочку оставлю, получится лакто-вегетарианский месяц. В этот месяц хочу включить и небольшое голодание 3-5 дневное с правильным выходом на морковном соке.
Потом посмотрим как захочется питаться, время покажет.

[RAIN]

полуничка, рада тебя видеть в моем дневничке!

Хоть я и хотела подождать и не заводить пока дневник, но сегодня было настроение и время и я решила начать!

Так же буду следить за твоим дневничком.
Мне интересны результаты твоего питания!

[RAIN]

Все изменения веса, объмов буду записывать.

За начало возьму свои данные на конец этой весны.
Прошедшая зима для меня выдалась прибавкой 9.5 кг веса, т.к. почти постоянно сидела дома и даже до бассейна не могла добраться 4 месяца.
Ребенок пошел в первый класс в две школы параллельно (русская по выходным и греческая ежедневная) и приходилось только заниматься с ребенком и везде ее возить, т.к. помимо школы - ходили на музыку и балет.

Вот что было в прошлом сентябре и с чего я начала похудение этой весной.

.................................Сентябрь 2010...........................3.05.2011.......... ....................03.06.2011
............................Было прошлой осенью..................начало диеты.................месяц с начала диеты и после 3-х дн. голодания
вес...............................52.4кг.......... ..........................61.8кг..(+9.4кг)........ ...............57.4кг..(- 4.4кг)
объем талии..................64.5см..................... ..............75см..(+10.5см)..................... ... 68см..(- 7см)
объем по пупку................66см......................... .. ..........76см..(+10см)..........................6 9с м..(- 7см)
объем таза......................85см.................... .. ................95см..(+10см)..................... ...89см..(- 6см)
объем бедер....................88см..................... ... ..............98см..(+10см)....................... ..94см..(- 4см)
объем бедра (нога)...........48см............................. .... .....55см..(+7см)...........................53см.. (- 2см)

Так же буду считать ккал и следить за БЖУ.
Стараться есть белка около 1 гр на 1 кг веса, примерно 45-55 гр
Жира около 25-30 гр
Углеводы включать в рацион в основном сложные и клетчатку.

[RAIN]

На сегодня имею:
вес 57.4 кг

Питание:
Выбранные продукты вес................... белки....жиры.....углев.........ккал
Томаты 400...................................... 4.40..... 0.80..... 15.20..... 92.00
Шпинат 100.................................... 2.90..... 0.30..... 2.00..... 22.00
Черешня 150.................................. 1.65..... 0.60..... 15.90..... 75.00
Треска 200..................................... 35.60.... 1.40...... 0.00..... 156.00
Масло оливковое 20........................ 0.00..... 19.96..... 0.00..... 179.60
Итого: 870...................................... 44.55..... 23.06..... 33.10..... 524.60

Первый завтрак 7-00 - всегда 0.5 литра чая зеленого с лимоном ( не учитываю в таблице)
второй завтрак - черешня
обед салат помодор 300гр и шпинат 50гр с маслом оливковым и грецкого ореха.
ужин 18-00 треска и немного салата 150гр без масла.

Употребляю в салаты обычно различные масла, грецкого ореха, тыквенное, арахисовое.
Считаю их в таблице питания как оливковое, т.к. разницы в ккал почти нет.

[полуничка]

RAIN, ого как мало калорий.
Я бы так не смогла наверное.
Тоесть после 18.00 ты не кушаешь больше?
У меня в день на сыроедении только орехи 100г затягивали 550ккал

[RAIN]

Сообщение от полуничка

У меня в день на сыроедении только орехи 100г затягивали 550ккал

У меня же обычное питание и я начала пробовать малоедение.
Посмотрю как пойдет

А мне вчера подсказал pchelak , что когда сыроедение учитывать ккал и особенно жиры надо немного по другому. При таком типе питания другое усвоение и можно их в большем количестве и не поправляешься.
Я вчера весь вечер читала про это, даже не предполагала что разница значительная!