Чайная тема

[Леопольдовна]

Нашла конкретно про мой чай:
http://www.confetea.ru/?good_id=1589
Заваривала европейским способом. Ощущения неоднозначные, в чем цимес пока не поняла.

[Раз_Два]

Сообщение от Леопольдовна

в чем цимес пока не поняла.

Чтобы понять, надо позволить себе открыться и почувствовать душу чая.

Вчера заказал себе Зелёный Алишань (Зелёный GABA-чай) (есть еще бирюзовый и красный)
Аромат: яркий, сладкий, с нотками свежеиспеченного песочного печенья и карамели.
Вкус: мягкий, травянистый, с нотками карамели.
Послевкусие: долгое, сладковатое, с нотками свежей зелени, цветов и фруктов.
Цвет настоя: желто-зеленый.
Действие: стимулирует работу головного мозга, повышает концентрацию внимания, улучшает память, успокаивает, понижает артериальное давление.
Чай с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты

Нажмите тут для просмотра всего текста

Кроме того, что он сам по себе очень приятный напиток, GABA-чай:

- стимулирует работу головного мозга, как никакой другой
- заметно повышает скорость мышления
- повышает концентрацию внимания
- расслабляет и снимает напряжение - нервное и телесное
- богат антиоксидантами
- понижает артериальное давление (достаточно 3 г чая на 150 мл воды)
- нормализует сон
- снимает похмельный синдром
- будучи выпитым за 1-2 часа до приема алкоголя, повышает устойчивость организма к опьянению
- препятствует укачиванию и при этом не вызывает сонливости
- препятствует накоплению песка и камней в почках
GABA-чай удивительным образом повышает Вашу работоспособность, но при этом не наблюдается таких последствий употребления кофеино-содержащих напитков, как повышенный тонус, учащение сердцебиения и повышение артериального давления.
Такое действие GABA-чая можно почувствовать, когда под конец дня еще нужно много работать, и вместе с этим нежелательно употреблять сильно тонизирующие напитки (кофе и зеленый чай). Другими словами, этот чай заметно помогает человеку обрести равновесие - когда и тело расслаблено, и нервы спокойны, и голова ясная.
Для того, чтобы почувствовать удивительный эффект GABA-чая, одного глотка будет мало (это все-таки чай, а не лекарство). Организм каждого человека по-своему реагирует на него. Чаще всего его следует выпить несколько чашек. Эффект чувствуется приблизительно полдня.

[Искра]

Леопольдовна,спасибо за ссылочку.
Правильно я поняла, что Пуэр-это черный чай?
Зеленый люблю.
Может бывалые порекомендуют зеленые чаи?
Где заказать?

[Леопольдовна]

Там ссылка на интернет-магазин, можно, наверное, любой заказать

[Леопольдовна]

Сообщение от Visor

Чтобы понять, надо позволить себе открыться и почувствовать душу чая.

Вчера заказал себе Зелёный Алишань (Зелёный GABA-чай) (есть еще бирюзовый и красный)

Будем стараться))) Я предпочитаю бирюзовые, они намного тоньше

[Раз_Два]

Кто нибудь знает как на китайском будет "приятного чаепития"? Хэ ча ба?

[Леопольдовна]

Ценители чая! Кто-нибудь на пуэре в голод входил?

[Раз_Два]

Сообщение от Леопольдовна

Ценители чая! Кто-нибудь на пуэре в голод входил?

Не знаю как на пуэре вход (завтра вхожу на магнии сульфате ) но на выход лепешку уже заказал. А потом попробую зеленого алишаньчика и те гуан инь.

[Леопольдовна]

Потом - это когда?

Вот заинтересовало:

Пуэр лучше не пить как сразу после еды, так и на голодный желудок. Это же самое касается и других чаев, но у пуэра все проявлено несколько ярче. А еще он хорошо отбивает аппетит , потому часто этот чай используют при соблюдении диеты.
Пуэр – единственный чай, который можно пить язвенникам. Считается, что пуэр помогает бороться с лишним весом и омолаживает организм. Правильнее было бы сказать, что пуэр помогает телу быть таким, каким ему следует быть.

Это садизм на выход)))), никакая психика не выдержит)))

Юннань Тоу Ча 2008, 500 г
Аромат: аромат песочного пирога с нотками смородинового джема.
Вкус: сладковатый, с характерной ноткой шу пу-эра, мягкий, бархатистый.
Послевкусие: сладкое, бархатисто-воздушное, с нотками грецкого ореха и сухофруктов.
Цвет настоя: от красно-коричневого до черного.
Действие: расслябляющее, гармонизирует внутреннее состояние.
Совместимость с едой: этот чай - редкая жемчужина. Мы рекомендуем наслаждаться им отдельно от каких бы то ни было закусок.

[Искра]

Нашла, что при заваривании чая лепешку надо не ломать, а аккуратно снимать слой.
И вода лучше второй стадии закипания- "шум ветра в соснах".
Уже не "жемчужная нить", но еще не "сухая вода".
Сама чайная церемония звучит: ГУН ФУ ЧА