500 ккал питание и др. эксперименты

[Maksenek]

Понимаю, но я, как уже где-то говорил, особо свой организм не насилую, если он уж очень сильно чего-то попросит - поддаюсь... Но я настойчиво буду продолжать попытки питаться только фруктами. Я рассчитываю, что случающиеся срывы - это временное явление, и постепенно, по мере адаптации к фруктоедению, они станут происходить все реже, а потом и вовсе пройдут. Ведь необходимо какое-то время, чтобы организм перестроился на новое питание, а ведь оно крайне резко отличается от обычного, прежде всего, нижайшим уровнем белка - всего 3 грамма на 500 ккал! Даже в пересчете на традиционные 2500 ккал это всего лишь 16 граммов! Это очень мало. Поэтому не удивительно, что некоторые начинающие фрукторианцы, в т.ч. и знаменитая Эсси Хониболл, первое время худели порой до "концлагерного" состояния (кожа да кости), т.е. тут явно уменьшение мышц, что вполне может быть обусловлено и белковым голоданием.

Я терпелив и настойчив, так что, скорее всего, рано или поздно я добьюсь своего, и стану фрукторианцем

Кстати, Энн Осборн удалось перейти на фруктоедение тоже далеко не сразу и не резко, а постепенно, в течении около 18 месяцев, все уменьшая и уменьшая долю приготовленных и др. продуктов в своем рационе.

[Maksenek]

Нашел очень качественную и обстоятельную научную работу по исследованию рациона питания ранних гоминид (наших обезьяноподобных предков).

Называется "Диета и эволюция ранних предков человека", работа опубликована в одном из ведущих американских научных журналов Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)


Вот небольшой фрагмент из этой статьи.

Формы зубов

Изменение формы зубов являются средством адаптации к различным внутренним характеристикам продуктов, таких как их жесткость, твердость, и деформируемость (39-43). Ясно, что продукты являются сложными структурами, поэтому невозможно описать все внутренние характеристики, которые могут иметь зубы ранних гоминид. Однако, есть и другой подход для описания возможностей этих зубов.

Например, жесткие продукты, которые с трудом поддаются разрушению, как правило, дробятся между верхних краев острых гребней зубов. Этим они отличаются от жестких хрупких продуктов, которые легко разрушаются, но трудно пронзаются, они дробятся между плоскими поверхностями. Таким образом, взаимно вогнутые, высоко гребенчатые зубы имеют возможность эффективной обработки жестких элементов, таких как экзоскелеты насекомых и листья, а круглые и плоские встречные зубы лучше всего подходят для более плодоядной диеты. Кей (21) разработал "коэффициент сдвига" в качестве мерила относительного потенциального сдвига коренных зубов. В принципе, более листоядные виды имеют высокую степень сдвига, затем идут те, которые предпочитают хрупкие и мягкие плоды, и, наконец, питающиеся жесткой пищей имеют самый низкий коэффициент сдвига (21, 44).

Исследования сдвига гребней были проведены на африканских обезьянах раннего миоцена и европейских обезьянах от среднего до позднего миоцена. Эти исследования показывают значительный диапазон диет у этих видов. Например, Rangwapithecus и Oreopithecus имеют относительно продолжительные сдвиги гребней, что предполагает их листоядность; Ouranopithecus имеет чрезвычайно короткие "гребни", что говорит о специализации на жесткой пище, тогда как большинство других изученных таксонов миоцена, таких как Proconsul и Dryopithecus, имеют промежуточную длину гребней плодоядного животного (14, 45).

Что касается ранних гоминид, Australopithecus africanus имел больший рельеф прикуса, чем Paranthropus robustus, предполагая диетическую разницу между этими видами (30). Дополнительные предварительные исследования коэффициента сдвига поддержали эту идею, в то время как вновь подтвердили, что австралопитеки, как группа, имели относительно плоские, тупые коренные зубы и не имели достаточно длинных сдвигов гребней, какие наблюдаются у некоторых существующих человекообразных (28). Само по себе это означает, что ранним гоминидам было трудно разрушать жесткие, гибкие продукты, такие как оболочки мягких семян и прожилки и стебли листьев, хотя они, вероятно, были способны к обработке бутонов, цветков и побегов.

Интересно, что, как это было предложено Лукасом и Петерсом (46), другой жесткий гибкий продукт, который им было бы трудно обрабатывать, мясо. Другими словами, зубы ранних гоминид были не приспособлены для поедания мяса, они просто не имели резких, взаимно вогнутых сдвигов и лезвий, необходимых для удержания и изрезания подобных продуктов. В противоположность этому, учитывая их плоские, тупые зубы, они были прекрасно оборудованы для обработки твердой хрупкой пищи. А как насчет мягких фруктов? Это зависит от прочности этих фруктов. Если бы они были жесткие, то они должны были быть точно также рассечены и изрезаны между зубами. Опять же, ранние гоминиды были очень не приспособлены к ним. Если же они были не жесткие, то, безусловно, гоминиды могли обработать мягкие фрукты.

В целом, обезьяны миоцена показывают диапазон адаптаций, в том числе листоядные, поедатели мягких плодов, а также питающиеся жесткой пищей. Этот диапазон шире, чем у нынешних человекообразных, и особенно ранних гоминид. Хотя исследования сдвигов длины гребней были проведены только на некоторых ранних гоминидах, все доказывает то, что австралопитеки имели относительно плоские коренные зубы по сравнению со многими живыми и ископаемыми обезьянами. Эти зубы были хорошо приспособлены для разрушения твердых, хрупких продуктов, включая некоторые фрукты и орехи, и мягких, слабых продуктов, таких как цветы и бутоны, но опять же, они были не очень хорошо приспособлены для разрушения жестких гибких продуктов, таких как стебли, мягкие стручки семян, и мясо.

http://www.pnas.org/content/97/25/13506.full


В дополнение, вот схема эволюции ныне живущего и найденных на данный момент ископаемых гоминид. Прямыми линиями обозначены установленные связи, пунктирными - предполагаемые. Синими полосами обозначены гоминиды рода Homo, красными - предшествующий ему род Australopithecus, оранжевым - еще более ранний род Ardipithecus. Длина полос отражает задокументированную на данный момент продолжительность существования вида на геохронологической шкале (слева).

[Maksenek]

30 день эксперимента.

Были новые срывы.

Очередные срывы были на соль - 16 г в течении дня, горох и бисквит. От гороха стало очень плохо в кишечнике и был неприятный густой понос (тип 5). Поэтому решил дополнительно прочистить кишечник проверенным способом - выпил натощак 2 чашки кофе с бисквитом, что повлекло многократную диарею тип 6. После этого стало гораздо легче, и я спокойно вернулся на малоедение (370 ккал/сут).

Пересмотрел максимальную порцию фиников, теперь она не 500, а 370 ккал (это минимальное кол-во, которым я когда-либо полностью наедался). Как и прежде, по возможности буду стараться есть 1 раз в сутки.

Из-за срывов, средняя калорийность за прошедшие 29 дней - 1203 ккал/сут.

[Ромилъ]

Сообщение от Maksenek

370 ккал

Maksenek, это примерно 15 фиников наверное?

[Maksenek]

Те финики, что я ем сейчас - среднего размера, поэтому на 370 ккал выходит 14 шт. Но вообще финики бывают намного больших или меньших размеров, и к тому же с разными пропорциями мякоть/косточка, так что советую при подсчете ориентироваться только на граммы съедобной части продукта. 370 ккал - это 134 г съедобной части фиников.

[Hope]

Maksenek,

Просмотрела Ваши дневнички (спасибки за ссылочку)...

Сама совсем недавно провела последнии 10 дней поста на тертом яблоке,
благо яблоки хорошие попались. До этого была 2-х дневная неудачная попытка голода (срыв на рвоту и сильную головную боль). А до этих 2 дней питалась только овощами и фруктами. плюс чистила себя кружкой Эсмарха. Так что на яблоки я зашла уже на пустой оргон, захотелось спонтанно Все дни был белый налел на языке довольно густой. А вот выход (уже на Пасху) оргон встретил в штыки и до сих пор не успокоится... Думаю, что оргону очень понравился яблочный рацион, я бы непротив продолжить, но таких яблок уже нет

[Maksenek]

Сообщение от Hope

я бы непротив продолжить, но таких яблок уже нет

О, мне это очень хорошо знакомо) Вообще, складывается такое впечатление, что большую часть яблок для продажи срывают недозрелыми - видно чтоб дольше хранились, и они дозревают уже потом сами - как могут. По моему опыту недозрелый - это самый плохой плод, который только может быть вообще. Но вот большая часть продаваемых яблок, да и многих других плодов, похоже, именно такие

Мякоть хороших, спелых плодов - высоко питательна и полностью (или с крошечным остатком) растворяется и тает во рту, что выгодно отличает плоды от невидовой пищи. Так что ешьте ТОЛЬКО видовые для человека плоды растений - фрукты, ягоды, орехи в небольшом количестве. Ведь это вкусно! И не терзайте организм "травой", "кружками" и прочим - глядишь, и само все наладится на естественном питании. Долговременные фрукторианцы отдают предпочтение фруктам чисто сладкого вкуса без кислоты. Похоже это естественно для человека, ведь излюбленные человеческие сладости - печенье, шоколад, конфеты, торты, пирожные - тоже как правило чисто сладкие.

[Hope]

Сообщение от Maksenek

И не терзайте организм "травой", "кружками" и прочим - глядишь, и само все наладится на естественном питании.

Да я же мечтаю поголодать, само наладиться - только при очень аккуратном подходе, что в силу обстоятельств почти невозможно с нашим маркетом Одна надежда (в будущем) на свой сад-огород. Но это не скоро, поэтому оооочень хотелось помочь организму голодом... но!!! видимо, у каждого "своя песня"

[Maksenek]

Сообщение от Hope

само наладиться - только при очень аккуратном подходе, что в силу обстоятельств почти невозможно с нашим маркетом

Hope, ну кто вам сказал такую чушь, что невозможно? Не слушайте этих негодяев, все очень даже возможно)! Люди не то что в ваших USA, а даже в холодной Сибири спокойно переходят на фрукторианство на самых обычных "маркетных" фруктах (выбирают самые вкусные сорта) и оздоравливают свои запущенные тушки.

Ну а пораженческие упаднические настроения с навязчивой идеей, что "когда-нибудь смогу поголодать, и после этого все сразу станет супер, ну а пока буду мертвячком баловаться, как и прежде" - все это очень сильно смахивает на подсознательное нежелание изменить что-то в своей жизни, с традиционными отговорками-самооправданиями.

Если человек находится в плену своих (или чужих) заблуждений и фобий, то никто не сможет его освободить, кроме него самого. Кто вас запугал)? Не бойтесь ничего и спокойно переходите на природное питание. Выбирайте самые вкусные фрукты и орешки, и просто ешьте))))

[Hope]

Сообщение от Maksenek

Если человек находится в плену своих (или чужих) заблуждений и фобий, то никто не сможет его освободить, кроме него самого. Кто вас запугал)? Не бойтесь ничего и спокойно переходите на природное питание. Выбирайте самые вкусные фрукты и орешки, и просто ешьте))))

Скорей всего Вы правы!!! Ведь ем же я все это, правда только 70-80%. Так было по жизни, нужно просто пойти по пути увеличения. тем более, что от многих вредных продуктов, после знакомства с этим форумом я уже отказалась. Буду уменьшать % готовки и увеличивать сырого, а там война план покажет...