Форум «Лечебное голодание»

Спонсорские ссылки:

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 08-04-2009, 17:51   #31
 
Аватар для slavol
 
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Одесса_ua
Сообщений: 1,662 Поблагодарил: 10,930
Поблагодарили 5,417 раз(а) в 1,326 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 2
Получено наград:
Re: Рыба

Сыроед, ваш ник соответствует вашей системе питания?
__________________
Долготерпеливый лучше храброго, и владеющий собою лучше завоевателя города.
Библия, книга притчей 16:32
Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем.
Библия, 1Кор.8:8
slavol вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27-10-2009, 23:42   #32
 
Аватар для Stendal
 
Регистрация: Aug 2009
Адрес: На Марсе ))
Сообщений: 123 Поблагодарил: 218
Поблагодарили 81 раз(а) в 51 сообщениях
Файловый архив: 23
Закачек: 0
Re: Рыба в духовке

Цитата:
Сообщение от мурлыка Посмотреть сообщение
на 2 порции:
1. филе рыбы (какая больше по вкусу: хек, минтай и тд.) 0.5 кг
2. немного замороженной спаржи 150 гр
3. шампиньоны - 200 гр
4. лук 1 шт
5. морковка 1 шт
6. тертый сыр
7.майонез
8. зелень, соль, перец

Итак, готовить будем в фольге. На фольгу наливаем раст масла, выкладываем кольцами немного лука и морковки. Сверху кладем рыбку, посыпаем солью, перцем. По бокам резанные шампиньоны и спаржа (можно и без нее, просто спаржа дает обалденный сок). Сверху опять морковка и лук. Немного поливаем майонезом (совсем чуть-чуть, а еще лучше каким-нибудь майонезным сосусом для рыбы). Сверху сыр и зелень.
Все это дело запечатываем и в разогретую духовку на 20-25 мин!

Блюдо получилось очень спонтанно, возможно такой рецепт уже есть, но все же. Рыбка ароматная, пища здоровая и сытная))
Приятного аппетита.
Убрал бы растительное масло и майонез, т.к. при нагревании канцерогенны.
Stendal вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Stendal спасибо за это полезное сообщение:
infinity (16-04-2014), ivasy (26-01-2010), Алена (28-10-2009)
Старый 06-12-2009, 21:17   #33
 
Аватар для Stendal
 
Регистрация: Aug 2009
Адрес: На Марсе ))
Сообщений: 123 Поблагодарил: 218
Поблагодарили 81 раз(а) в 51 сообщениях
Файловый архив: 23
Закачек: 0
Re: Рыба

А я вот сегодня карпа свежего покупал (Рыбовоз возле рынка стоял). Запекаю в духовке. Так вот решил спросить чем они его кормят. Ответили, что кормят голландским сортом пшеницы. Радует конечно то, что натурпродукт всетаки, а не корм какой-то, если конечно это всё.
Stendal вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10-12-2009, 10:50   #34
 
Аватар для Samsara
 
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Cанкт-Петербург
Сообщений: 26 Поблагодарил: 37
Поблагодарили 40 раз(а) в 16 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Рыба

А мне нравится так:
Охлажденная форель (н/р, карельская) нарезается порционно, кости, по возможности вынуть. На сковордку выкладывается много нарезанной свежей петрушки, сверху кусочки форели, вместо соли - сушеные морские водоросли, добавить воды, чтобы покрывала рыбу до половины, закрыть крышкой, после вскипания воды, потушить 7-10 минут. Рыба станет нежно -розовой, тающей во рту После приготовления добавить оливкового масла по вкусу. И приятного аппетита)))
Добавлю, что подобным способом готовила белую рыбу тоже не мороженную, а охлажденную - скумбрию и треску, только добавляла время тушения - 15 минут)
Samsara вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Samsara спасибо за это полезное сообщение:
Ludmila_ (27-02-2010), Елена_Ф (13-02-2010), Матулявичуте (30-03-2012), Наталья Наяда (14-03-2011)
Старый 04-01-2010, 13:42   #35
 
Аватар для Samsara
 
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Cанкт-Петербург
Сообщений: 26 Поблагодарил: 37
Поблагодарили 40 раз(а) в 16 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Рыба

Перед Новым Годом получился интересный и вкусный суп - пару порционных очищенных кусков семги, пару кусков горбуши и пару кусков масляной рыбы - залить водой, как вскипит - добавить нарезанный стебель сельдерея, кубиками моркови, мелко нарезанный лук репчатый, 5-6 нарезанных долек чеснока, чёрный перец горошком, кубиками пару помидор, минут 15 всё проварить, добавить много нарезанной свежей петрушки и сельдерея. Поварить минут 5 и готово.
При подаче можно в тарелку выдавить пол лимона или кушать так. Очень красивое, разноцветное, вкусное и, как я думаю, полезное)) блюдо!
Приятного аппетита!
Samsara вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Samsara спасибо за это полезное сообщение:
ivasy (26-01-2010), Елена_Ф (13-02-2010), тимсон (06-03-2010)
Старый 25-01-2010, 14:22   #36
 
Аватар для Редька
 
Регистрация: Dec 2009
Адрес: далеко
Сообщений: 98 Поблагодарил: 75
Поблагодарили 53 раз(а) в 33 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от yulia Посмотреть сообщение
Я такою рыбу ем просто сырой
Я б не рискнула рыбу сырую есть.
Не прожареная (паренная, вареная) уже риск селитера подселить, а сырая...
Хотя интересно в селедке их яйца сохраняются или нет.
__________________


Deleted27
lyaba27
Редька вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Редька спасибо за это полезное сообщение:
AnnB (28-08-2017)
Старый 25-01-2010, 14:43   #37
 
Аватар для alagor
 
Регистрация: Apr 2009
Адрес: Россия
Сообщений: 5,655 Поблагодарил: 6,638
Поблагодарили 1,921 раз(а) в 4,057 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 4
Получено наград:
Re: Рыба

Редька, как правило, ее сначала вымораживают, а затем едят :)
__________________
ВАРИАНТЫ ВЫХОДА ИЗ ГОЛОДАНИЯ
SOS! СРОЧНЫЕ ВОПРОСЫ НАХОДЯЩИХСЯ НА ГОЛОДАНИИ ИЛИ НА ВЫХОДЕ
Мой ДНЕВНИК (Букет ЖКТ)
alagor вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали alagor спасибо за это полезное сообщение:
infinity (16-04-2014), yulia (22-02-2010)
Старый 12-02-2010, 16:56   #38
 
Аватар для тимсон
 
Регистрация: Jun 2009
Адрес: Кострома
Сообщений: 2,505 Поблагодарил: 5,038
Поблагодарили 7,690 раз(а) в 2,597 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от alagor Посмотреть сообщение
Редька, как правило, ее сначала вымораживают, а затем едят :)
А морскую рыбу тоже надо вымораживать? В море вроде селитёра нет? Или "транспортно-складские издержки" способствуют вероятности поражения паразитами любой рыбины?
__________________
Жизнь коротка... Угребись!
тимсон вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26-02-2010, 23:45   #39
 
Аватар для alnic_
 
Регистрация: Jun 2007
Адрес: Россия
Сообщений: 130 Поблагодарил: 662
Поблагодарили 855 раз(а) в 247 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от тимсон Посмотреть сообщение
А морскую рыбу тоже надо вымораживать?
Надо обязательно, не менее 10 суток при максимальной температуре морозильника, или трое суток при температуре -28. В этом случае рыба считается полностью обеззараженной. Транспортно-складские издержки здесь не при чем.
alnic_ вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали alnic_ спасибо за это полезное сообщение:
infinity (16-04-2014), Гвоздь (19-09-2015)
Старый 27-02-2010, 05:05   #40
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,359 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,170 раз(а) в 1,715 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Рыба

насколько эффективно обеззараживает рыбу чистый лимонный сок с солью? а мясо? ведь в крестьянских хозяйствах солили на всю зиму сало, мясо и рыбу, и не было паразитов.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
kan2170 (17-03-2015), Владомир (29-09-2016), Гвоздь (19-09-2015)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Долголетие - рыба, яйца Gipo Питание 15 09-10-2006 11:35


Текущее время: 11:37. Часовой пояс GMT +4.

???????@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
?????? ???????????