Симбиоз души и тела

[Адейка]

Сообщение от Versaveia

Саламандра,
Так ты считаешь, что масла вообще не желательно употреблять в салатах и вообще.Где бы почитать? А если 1столовую ложку в день?Как ты считаешь?

Касательно себя скажу.
Без масла за месяц высохла и полопалась до крови кожа на всём организме, волосы стали ломкими, стул постепенно креп, пока совсем не исчез..

[Саламандра]

Сообщение от Versaveia

Саламандра,
Так ты считаешь, что масла вообще не желательно употреблять в салатах и вообще.Где бы почитать? А если 1столовую ложку в день?Как ты считаешь?

Нет, я не считаю, что нежелательно. Но на начальном этапе сыроедения, без него мне легче, а потом, ну кто сказал про норму в столовую ложку, да и какого именно масла? Того, что в магазинах продают?
Тем более, без растительного жира мы не иссохнем, едим же кунжут, семя льна, тыквенные семечки.
Вот, есть тема про растительные масла, наш Пупсик, например, много полезной информации выкладывал о "пользе":
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=9202&page=3
П.С.: сама раньше масла ела и регулярно, какой то период. Добавляла в сыроедные супчики и т.п. Потом перестала. Кожа не высохла, волосы на месте.

[Саламандра]

Сообщение от Истина

Касательно себя скажу.
Без масла за месяц высохла и полопалась до крови кожа на всём организме, волосы стали ломкими, стул постепенно креп, пока совсем не исчез..

Возможно и такое, часто встречала в дневниках. Попробую пока без масел, как только захочется, терзать себя не буду.

[Fleur de sel]

Сообщение от Саламандра

сама раньше масла ела и регулярно, какой то период

Точно, все идет периодами. Я морковку натирала и всегда маслом, хоть немного, для вкуса, но сбрызгивала. А как стала просто сырую морковку-капусту есть, то и масло само собою отпало, не хочется. А ведь было, без него - пища сухая, неприемлимая.

[Саламандра]

Сообщение от Fleur de sel

Точно, все идет периодами. Я морковку натирала и всегда маслом, хоть немного, для вкуса, но сбрызгивала. А как стала просто сырую морковку-капусту есть, то и масло само собою отпало, не хочется. А ведь было, без него - пища сухая, неприемлимая.

И, недостатка масел нет сейчас, как я понимаю? Я вот тоже уже не представляю, как вкусную капусту полить маслом, зачем?

[Fleur de sel]

Сообщение от Саламандра

И, недостатка масел нет сейчас, как я понимаю? Я вот тоже уже не представляю, как вкусную капусту полить маслом, зачем?

Достаточно одного вкуса, капустного, тут масло лишнее.
Но жиры я все равно сколько-то употребляю - с кисломолочкой(1.5% кефир), рыба, печень трески.
Но я не ем орехи. И авокадо редко, очень некачественные в последнее время попадались, временно не покупаю.

[Colon]

По поводу растительных масел можно долго рассуждать, но есть факты, которые не обойти.
До начала 20 века в Штатах очень и очень редко встречалась ишемическая болезнь сердца. Причём настолько редко, что один врач, который завёз в Америку новейшие по тем временам немецкие электрокардиографы и решил сделать бизнес на ранней диагностике закупорки артерий, быстренько разорился.
К 50-м годам 20-го века сердечно-сосудистые заболевания в Штатах вышли на первое место. При этом сильно сократилось потребление натуральных животных жиров (с 83% до 62%) и резко возросло потребление растительных масел. (Кстати, до начала 20 века растительные масла в мире практически не потребляли в пищу. В России, например, льняным и конопляным маслом, которые сейчас считаются мегаполезными, вскармливали скоту и крепостным крестьянам. Достаточно почитать, например, того же Салтыкова-Щедрина.).
А одном многолетнем исследовании нескольких тысяч человек в Великобритании у половины были сокращены объемы потребления насыщенных жиров и холестерина, они все бросили курить и увеличили потребление ненасыщенных растительных жиров. Через год в группе с таким питанием уровень смертности был в два раза больше, чем у группы, сидящей на «плохой» диете, несмотря на то, что в группе с «плохим» питанием продолжали курить.
Известен также факт, что бляшки, закупоривающие артерии, на 70% состоят из ненасыщенных жирных кислот.
В англоязычной литературе куча таких фактов и исследований.
А вывод прост - всё, что "вырвано из контекста" (в данном случае масло), действует совершенно по иному, чем в целостном виде.

[Саламандра]

30 января
66 кг (-300гр)
12.00 зеленое яблоко - 1 шт
кофе
15.00 красная капуста, 1/2 авокадо
20.00 минеральная вода - 1,5 л
22.00 маринованные помидорки - 4 шт
стебель сельдерея - 1 шт
отвар с лимоном - 500 мл
Мерзну. Жуть как холодно, даже двигаться не могу.

[Versaveia]

Саламандра,

Сообщение от Саламандра

15.00 красная капуста

Тоже решила включить в свой рацион.Вчера много читала про нее,очень полезная!

Сообщение от Саламандра

66 кг (-300гр)

Скоро будешь совсем стройняшка!!! Да ты и сейчас выглядишь худенькой!!!

[Саламандра]

Сообщение от Versaveia

Саламандра,

Тоже решила включить в свой рацион.Вчера много читала про нее,очень полезная!

Главное - вкусная! Я о ней неделю мечтала, все не могла найти.

Скоро будешь совсем стройняшка!!! Да ты и сейчас выглядишь худенькой!!!

Это обман зрения До стройности мне еще ого-го!