Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 08-01-2014, 07:34   #1
 
Аватар для Финансист
 
Регистрация: May 2013
Адрес: Россия
Сообщений: 8 Поблагодарил: 12
Поблагодарили 83 раз(а) в 7 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
BBC. "Есть, голодать, жить дольше". Документальный фильм.

"Есть, голодать, жить дольше". Документальный фильм.

Майкл Мосли поставил перед собой по- настоящему амбициозную задачу: он хочет прожить долгую жизнь, оставаясь при этом молодым и здоровым и в качестве бонуса – сбросить лишний вес. При этом, он не хочет вносить каких - либо значительных изменений в свой образ жизни. Он узнает о научных исследованиях, которые изменяют устоявшиеся представления о диетах и голодании. Испытывая результаты этих исследований на себе, Майкл понимает, что голодая, можно добиться значительных результатов в деле укрепления здоровья, все еще получая при этом удовольствие от еды.

С русскими субтитрами фильм можно посмотреть на
Видео http://video.yandex.ru/users/olmins/view/90/
Финансист вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Финансист спасибо за это полезное сообщение:
allright (11-02-2014), Maksenek (11-02-2014), Reasonable (12-09-2015), Чужая Пилюля (28-01-2014)
Старый 28-01-2014, 11:54   #2
 
Аватар для Чужая Пилюля
 
Регистрация: Jan 2014
Адрес: Великобритания
Сообщений: 19 Поблагодарил: 120
Поблагодарили 25 раз(а) в 10 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: BBC. "Есть, голодать, жить дольше". Документальный фильм.

Спасибо за ссылочку. Люблю такие передачи.=)
пс. в большинстве все правельно сказано. И посмеялась с горя голодальщика))) Это ж надо, телевезионная передача, вроде люди должны быть умными и знать свое дело.А что ему предложили для ЛГ на 3.5 дня? Воду, ну думаю молодцы, потом идет-черный чай и суп на 50 ккал в день! В пачке! Химическую смесь глюкоматов,красителей и крахмалов.А потом в первый же день на выходе, с самого утра нажрался каши(ладна) и жареного бекона.ППЦ.Ну что еще тут сказать..
__________________
Чужая Пилюля вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Чужая Пилюля спасибо за это полезное сообщение:
infinity (18-05-2014)
Старый 29-01-2014, 05:42   #3
 
Аватар для Финансист
 
Регистрация: May 2013
Адрес: Россия
Сообщений: 8 Поблагодарил: 12
Поблагодарили 83 раз(а) в 7 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: BBC. "Есть, голодать, жить дольше". Документальный фильм.

Уже книжку выпустили, стоит 260 руб. "5+2"

по фильму - перевод в субтитрах не совсем точный, ну да сойдет, общий смысл передан
Финансист вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10-02-2014, 19:00   #4
 
Аватар для plush kitten
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: МО
Сообщений: 372 Поблагодарил: 2,917
Поблагодарили 2,214 раз(а) в 407 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: BBC. "Есть, голодать, жить дольше". Документальный фильм.

Финансист, спасибо за ссылку с субтитрами. Приятно посмотреть фильм, в котором на тему долголетия не какие-нибудь сейчас столь распространенные ведуны, знахари и спецы по паранормальным явлениям разглагольствуют, а ведущие ученые современности, занимающиеся конкретными исследованиями, публикующие работы в самых авторитетных научных журналах!
Очень для многих по-настоящему полезно!

Правда, лично для меня фильм так и не проливает свет на один из ключевых вопросов, а именно универсально ли полезноое действие ограничения калорий для разных представителей биологического вида "человек"?

-) Факт: Джо Корделл (низкокалорийщик, сидящий на 1800 ккал) говорит, что его брат, находясь на свободном питании, весит на 50 кг больше! Вполне возможно, что у самого Джо также имеется природная склонность к набору веса, что и позволяет ему жить на низком калораже.

-) У журналиста Майкла Мосли после проведенных голодных дней значительно улучшается кардиометаболический статус. Но надо отметить, что при этом он похудел и у него также уменьшилось количество абдоминального жира. Как знать, возможно, если бы он просто сбросил лишние килограммы и расстался с пивным животом посредством, скажем, физ. упражнений, его показатели здоровья улучшились бы аналогичным образом? Т.е. какая роль здесь отводится снижению калорийности, а не собственно подддержанию здорового веса и низкого процента жира в теле?

-) Наконец, опять же идет речь, что прерывистое питание помогало людям худеть. Но разве похудательная диета - это то же самое, что и малоедение, когда человек поддерживает на ограниченном питании нормальный вес?

У меня, к примеру, при весьма калорийном питании вес на самой нижней границе нормы, жира менее 10% (весы-анализаторы вообще 5 показывают). Холестерин низкий, триглицериды низкие, ЛПВП уверенно в норме. При этом любые попытки ограничить калораж воспринимаются крайне болезненно и ведут к ухудшению физического (и самое главное - психически-эмоционального) состояния.

Нет, но почему нельзя никак отделить мух от котлет и набрать группу добровольцев с нормальным или даже слегка пониженным весом? Ведь только тогда и можно с уверенностью говорить, что "меньше калоий - больше жизни"!!!
__________________
Мой дневничок

Eat less - live longer (Жрать меньше надо!!! )
plush kitten вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали plush kitten спасибо за это полезное сообщение:
allright (11-02-2014), Maksenek (11-02-2014)
Старый 11-02-2014, 06:58   #5
 
Аватар для Maksenek
 
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122 Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Получено наград:
Re: BBC. "Есть, голодать, жить дольше". Документальный фильм.

Цитата:
Сообщение от plush kitten Посмотреть сообщение
Т.е. какая роль здесь отводится снижению калорийности, а не собственно подддержанию здорового веса и низкого процента жира в теле?
Поделюсь своими мыслями на этот счет. У обычных людей (питающихся без ограничений), но не смотря на это худых, смертность выше - статистика. Так что не думаю что корректно связывать худобу от ограничения калорий с таковой от каких-то других причин (в том числе от быстрого метаболизма).

В первом случае можно предположить продление жизни, а во втором наоборот. Такое вполне может быть учитывая что обнаружена положительная корреляция скорости метаболизма со смертностью у людей. Это же могло бы объяснить и кажущееся противоречие, почему с одной стороны у худых выше смертность, а с другой стороны большинство (если не все) супер-долгожители такие.

Да, помню еще кто-то из западных CR-щиков приводил данные исследований, что ограничение калорий действует само по себе (от ограничения энергии), а не опосредованно через поддержание низкого веса, то есть независимо от количества имеющихся запасов жира.

Что касается вреда избыточного веса на липиды крови и прочее, это конечно известно и неоспоримо, но надо не забывать что это всё было установлено для обычно питающихся, а у них метаболизм не такой как на CR.
Цитата:
Сообщение от plush kitten Посмотреть сообщение
что его брат, находясь на свободном питании, весит на 50 кг больше! Вполне возможно, что у самого Джо также имеется природная склонность к набору веса, что и позволяет ему жить на низком калораже.
Возможно. Но вобще я бы поосторожничал с широким употреблением этой хитрой фразы "природная склонность к набору веса". Вот карта, показывающая рост ожирения в США за 24 года (с 1986 по 2010), глядя на которую становится понятно, что пресловутая "склонность к полноте" в большинстве случаев это популярная отговорка... причем с годами всё более и более популярная.

Maksenek вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Maksenek спасибо за это полезное сообщение:
allright (11-02-2014), infinity (02-04-2014), Masenik (01-05-2014), plush kitten (13-02-2014)
Старый 11-02-2014, 08:06   #6
 
Аватар для allright
 
Регистрация: Apr 2011
Адрес: Украина
Сообщений: 1,215 Поблагодарил: 1,585
Поблагодарили 3,902 раз(а) в 1,121 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: BBC. "Есть, голодать, жить дольше". Документальный фильм.

Цитата:
Сообщение от Maksenek Посмотреть сообщение
По картинке оч хорошо видно, что в штатах ожирение идет с юго-востока. Погуглил на это счет и что нашел:
Цитата:
Южная кухня

Southern cooking или down home southern cooking - это название кухни юго-восточных штатов США, и эта кухня не для нежных желудков. Она сложилась в соответствии со вкусами закаленных фермеров, которым, чтобы справляться с тяжелой работой, была необходима обильная и питательная еда. Достаточно сказать, что главное здесь - это жарить в масле, использовать жирные соусы и очень сладкие десерты, и вам сразу станет ясно, что это изобилие холестерина. Элвис Пресли, для которого южная кухня была святыней, и объем его талии прекрасно иллюстрируют это утверждение. Southern fried chicken (до хруста зажаренные в масле цыплята) и deep-fried steak (говяжий антрекот, зажаренный на обильном жиру) подают с густым белым соусом home-style gravy.

Жители юга проявляют и большое пристрастие к блюдам, приготовленным на гриле. В отличие от тех, кто живет на западе страны, они не любят сладковатый вкус томатного соуса, а на гриле чаще всего жарят свинину, особенно популярны здесь предварительно замаринованные свиные ребра, которые принято жарить очень неспешно. Пищу, приготовленную на гиле, принято подавать со свежими овощами, зеленым горошком и кукурузным хлебом. Pecan pie (пирог с разновидностью орехов, растущих на юге США), peach cobbler (ледяной напиток из вина, сахара, персиков и лимонов), банановый пудинг и пирог из сладкого картофеля некоторые считают лучшими из всех кондитерских изделий .

Soul food - это афроамериканская разновидность южной кухни, блюда которой готовят с особой, просто материнской любовью.
http://www.vegeta.ru/articles/304067

Soul food и жиры вместе с углями -вот кто виноват!
allright вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали allright спасибо за это полезное сообщение:
Maksenek (13-02-2014), plush kitten (13-02-2014)
Старый 14-02-2014, 08:00   #7
 
Аватар для Maksenek
 
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122 Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Получено наград:
Re: BBC. "Есть, голодать, жить дольше". Документальный фильм.

Цитата:
Сообщение от allright Посмотреть сообщение
Южная кухня
Вполне может быть, действительно, самые жирные американцы и второе место у мексиканцев
Цитата:
Самый высокий в мире процент людей, страдающих ожирением (индекс массы тела более 30), в США – более 30% населения, за ними следуют мексиканцы – 24%. По России точных данных пока нет, но по некоторым оценкам у нас, увы, этот показатель может вскоре приблизиться к американскому. А самые стройные люди живут в Юго-Восточной Азии: в Южной Корее и Японии лишь около 3% имеют избыточный вес.

http://www.membrana.ru/particle/13157
Maksenek вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Maksenek спасибо за это полезное сообщение:
infinity (02-04-2014), Reasonable (12-09-2015)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Еще один вариант секрета турбожрачки или "Не могу жить без горячего" Ansaraides Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 642 19-04-2015 06:23
2 этап моего преображения!" я голодаю что бы жить!" Любовь ВЕРБИЦКАЯ Архив 29 31-03-2013 11:18
Сколько дней голодать при инфекц.болезни "Рожа" ? Ledi_Myrka Болезни и симптомы 14 08-07-2011 22:16
Фильм "Осторожно, еда!" Starvey Питание 13 05-08-2008 16:07
"Есть только одна диета" Anakne Диеты 25 14-04-2008 06:36


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 21:26. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter